Диета при метеоризъм

Например чайовете от мента и лайка имат спазмолитично действие върху храносмилателния тракт и намаляват подуването на корема..

Чесън

Чесънът е изключително популярен както като подправка, така и като лечебно средство..

Подобно на лука, чесънът съдържа фруктани, които са FODMAP, които могат да причинят подуване на корема ().

Алергиите или непоносимостта към други съединения, открити в чесъна, също са доста чести и причиняват симптоми като подуване на корема, оригване и метеоризъм ().

Готвенето на чесън обаче може да намали тези ефекти..

Какво да ядем вместо чесън: Опитайте други билки и подправки в готвенето си, като мащерка, магданоз, див лук или босилек.

Ръжта е зърно, което се свързва с пшеницата.

Той е с много хранителни вещества и е отличен източник на фибри, манган, фосфор, мед и витамини от група В..

Ражът обаче съдържа и глутен, протеин, към който много хора са чувствителни или непоносими..

Поради високото съдържание на фибри и глутен, ръжта може да бъде водеща причина за подуване на корема при чувствителни хора..

Какво да ядем вместо ръж: Можете да ядете други зърнени храни или псевдозърна, включително овес, кафяв ориз, елда или киноа..

Защо тези ястия насърчават метеоризма

Ако признаците на метеоризъм се появяват рядко и бързо изчезват, тогава недостатъчното смилане на храната се счита за причина за отклонението. Той претърпява ферментация, а не ефективно храносмилане и все още отделя газове.

Недостатъчното смилане на храната се дължи на спецификата на нейния състав и начина на хранене на самия човек..

За всяка храносмилателна система е много трудно да преработи и усвои храни, богати на растителни фибри. Диетолозите включват зеле, ядки, бобови растения..

Особено трудно е, когато ядете много такава храна или не е достатъчно да я сдъвчете.

Метеоризмът се появява почти постоянно при тези хора, които говорят по време на хранене. По този начин въздухът попада в стомаха при поглъщане.

Навикът да се пие храна с вода (особено студена) води до факта, че в стомашно-чревната система винаги има въздух.

Това явление е свързано с недостатъчно производство на лактаза - вещество, което разгражда млечната захар до глюкоза или галактоза. Ако няма такъв ензим, в червата настъпва интензивна ферментация..

Хората с подобен проблем не трябва да ядат храни, които съдържат поне малко мляко..

Какви храни могат да се консумират по ограничен начин

При някои пациенти зелето, сурово и варено, може да причини образуването на газове. На други, напротив, насърчава по-доброто храносмилане. Следователно е разрешено да се яде зеле, въз основа на индивидуалните характеристики на човешкото тяло..

Картофите са разрешени, но с известни резерви. Предварително се накисва за няколко часа в студена вода..

Продуктът не трябва да се смесва със заквасена сметана, мляко, масло и особено майонеза. Можете да ядете само варени и осолени картофи като гарнитура за месо.

Ферментиралите млечни продукти могат да се консумират само с малко количество мазнини. Сиренето може да се яде, но само отделно от другите ястия.

Забранено е да се яде сирене с хляб. Отделно от други ястия, трябва да пиете мляко, ферментирало печено мляко и кефир. Отделно пият и кисело мляко.

Трябва да ограничите колбасите, консервацията, свинското месо. Най-добре е да приготвяте консерви от месо и колбаси у дома, защото в този случай продуктите няма да съдържат синтетични вещества..

Вероятно всеки е чувал термина „бирен корем“.

Това се отнася не само за увеличаване на мазнините в корема, но и за подуване на корема, причинено от пиене на бира..

Бирата е газосъдържаща напитка, произведена от ферментируеми въглехидратни източници като ечемик, царевица, пшеница и ориз, както и мая и вода.

Следователно, той съдържа както газ (въглероден диоксид), така и ферментиращи въглехидрати - две добре известни причини за подуване на корема. Зърната, използвани за направата на бира, също често са без глутен.

Какво да пиете вместо бира: Водата винаги е най-добрата напитка, но ако търсите алкохолни алтернативи, тогава червеното вино, бялото вино или алкохолните напитки могат да причинят по-малко подуване на корема.

Важността на контрола върху приема на храна

Ако пациентът има тенденция към производство на газ, той трябва да ограничи ястията в менюто, поради което това се случва. В противен случай газовете постоянно ще бъдат в стомаха..

Освен това такъв човек може да има следните проблеми:

• постоянно гадене;
• повръщане;
• нарушения в храносмилането на храната в стомаха и в 12-пръстовия участък на червата, усвояване на аминокиселини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини в тънките черва;
• нарушения в образуването на изпражнения, които се проявяват в постоянна диария и запек;
• анемия поради недостатъчно усвояване на полезните хранителни вещества;
• оригване, понякога кисело и гнило съдържание, въздух.

Всичко това може да се избегне в случай на нормализиране на храненето. При спазване на правилната диета и употребата на храни, разрешени за метеоризъм, е възможно не само да се нормализира храносмилането, но и да се открият скрити нарушения на храносмилателния тракт.

Ако се пренебрегне правилното хранене, метеоризмът става постоянен. Патогенните бактерии редовно действат в червата, които отделят токсини и отровят цялото тяло.

Примерно меню за една седмица

По-долу е даден пример за диета за една седмица, която трябва да се спазва от пациенти с метеоризъм..

1. Понеделник - овесени ядки, малко сушени плодове, постна супа, ръжен хляб, праскови, печени на фурна, риба на скара.
2. Вторник - кисело "кльощаво" мляко, пържени фъстъци без добавена сол, постна супа от карфиол, пилешко филе, варени яйца, нискомаслено извара, компот на сушени плодове или чай.
3. Сряда - каша от елда, телешко, зеленчукова супа, бъркани яйца, чай.
4. Четвъртък - чаша обезмаслено мляко, хляб, краставица, печени ябълки, рибно филе (варено или печено).
5. Петък - кефир, фъстъци, зеленчукова супа или борш, варени пилешки или пъдпъдъчи яйца, компот.
6. Събота - сладолед, задушена розова сьомга или други видове риба, варени картофи, варено или задушено телешко месо, окрошка, омлет, чай.
7. Неделя - мед, зеленчукова яхния, пюре от супа, гулаш, компот, чай.

Правилното хранене е предпоставка за избавяне от метеоризма. Това е алтернатива на употребата на лекарства.

Пренебрегването на принципите на правилното хранене допринася за развитието на хронични заболявания на храносмилателния тракт, отравяне на тялото и хиповитаминоза.

Проблемът с метеоризма в корема е доста сериозен. Натрупването на въздух в червата причинява неприятни усещания за разтягане, тежест и дори болка. Храните, които причиняват подуване и газове, често са виновни. Съществуват обаче и други причини за появата на метеоризъм..

Броколи и други кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветното семейство включва зеленчуци като броколи, карфиол, бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле и няколко други..

Тези зеленчуци са много полезни за вашето здраве, тъй като съдържат много полезни съединения и основни хранителни вещества като фибри, витамин С, витамин К, желязо и калий..

Те обаче съдържат и FODMAP, така че те могат да причинят газове и подуване на корема при някои хора ().

Готвенето на кръстоцветни зеленчуци може да ги направи по-лесно смилаеми.

Какво да ядем вместо кръстоцветни зеленчуци: Има много възможни алтернативи, включително спанак, краставица, маруля, сладки картофи и тиквички.

Газирани напитки

Пиенето на сода е друга често срещана причина за подуване на корема.

Тези напитки са с високо съдържание на въглероден диоксид.

Когато пиете една от тези напитки, накрая поглъщате големи количества от този газ..

Част от газовете влизат в храносмилателната система, което може да причини дискомфорт, подуване на корема и дори спазми.

Какво да пиете вместо газирани напитки: Обикновената вода винаги е най-здравословният вариант. Други здравословни алтернативи включват кафе, чай и неподвижна вода с вкус на плодове.

Особености на диетата за подуване на корема

Терапията при метеоризъм се основава на правилното хранене. В този случай диетата предполага спазване на няколко правила:

1. Трябва да се яде на малки порции и често, за да се избегне преяждане и претоварване на стомаха. 6 хранения на ден са идеални. Подобни действия позволяват храната да бъде напълно усвоена и усвоена, изключват застояли процеси.
2. Експертите препоръчват да се яде в точно определено време. Това ще направи възможно „свикването“ на стомаха с режима и производството на стомашен сок по график..
3. Ако спазвате диета, за да се избегне образуването на газове при възрастни, се препоръчва да се пият поне 1,5 - 2 литра течност дневно. Това не включва супи, чайове, компоти и различни сокове.

Можете да пиете веднага, както след ядене, така и преди, можете да го направите след 25-30 минути. Поради факта, че водата, влизаща в храносмилателния тракт, пречи на работата на стомашния сок.

Сокът се смесва с течност, така че концентрацията му не е достатъчна за смилане на храната по естествен начин.

С помощта на диета можете не само да се отървете от стомашни заболявания, но и да отслабнете добре, като се отървете от наднорменото тегло.

В случай, че човек обича плодове или зеленчуци, се препоръчва да се използва в малки количества и отделно от основната диета..

Какво можете да ядете с метеоризъм

Пациентите, които страдат от подуване на корема, имат право да ядат диетични храни, които са безопасни за стомаха. Те са както следва:

1. Крутони от брашно и сух хляб.
2. Нискомаслени сортове варена риба. Можете да правите рибни сладкиши.
3. Постно месо без кожа. Тук лекарите съветват да правите котлети на пара, кюфтета или кюфтета..
4. Нискомаслени млечни продукти: извара, заквасена сметана, кисело мляко. Но само ако пациентът не се притеснява от непоносимост към лактоза.
5. Твърдо сварени пилешки яйца и омлети.
6. Напитки: зелен чай, шипки, какао, компоти, желе.
7. Зеленчуци: тиква, картофи, моркови и тиквички.
8. Супи с рибен бульон или вода.
9. Елда, грис, оризова каша. Овесените ядки също се понасят добре от стомаха..
10. Пресен копър и магданоз.
11. Разрешени са дафинови листа и семена от ким.

За да нормализирате работата на стомашно-чревния тракт, трябва внимателно да наблюдавате хранителните вещества, консумирани на ден..

За да функционира нормално тялото, човек трябва да консумира 120 грама протеин, 200 грама въглехидрати и 50 грама мазнини..

Препоръчително е да наблюдавате порции и да се опитате да не пренаситете стомаха.

Допустимата стойност на диетичната храна е 1650 килокалории на ден. Много е важно да можете да разпознавате храни, които причиняват подуване на корема.

Какви храни да ядете, за да избегнете газове и подуване на корема?

Има поговорка, че здравият човек е този, който не наранява нищо. Метеоризмът не може да се нарече болест, но има периоди, когато той е способен да достави много неприятни усещания. Човек, който многократно се е сблъсквал с проблема с „къркоренето“ в стомаха, ще започне да търси начини за премахване на това явление като източник на смущение и физически дискомфорт. И той ще насочи вниманието си... към храната, разбира се. По-точно, на онези продукти, които могат да му помогнат да се бори с метеоризма, както и тези, които е по-добре да не се използва, за да не се изправя отново пред „газовото“ веселие.

Подуване на корема: Причини

Газообразуващите продукти не винаги причиняват подуване на корема. Някои заболявания също могат да причинят това явление:

• Онкология;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• храносмилателни проблеми;
• попадане на въздух в стомаха по време на хранене;
• дисбиоза;
• шлакане, опиянение.

По време на хранене често водим разговори - с приятели, роднини. Нежелателно е да се прави това, тъй като по време на разговор въздухът навлиза в стомаха, провокирайки образуването на газове. Същото се отнася и за напитките, които пием през сламка - нежелателно е да правим това..

Важно! Ако страдате от подобен проблем, трябва да преразгледате изцяло диетата си, защото основно храната причинява образуването на газове..

Някои храни могат да бъдат трудно смилаеми. С течение на времето такива неусвоени остатъци се усвояват от бактерии, провокирайки образуването на газове. Патология може да възникне и поради липса на ензими. Най-добрият вариант за подобни проблеми е да спрете да ядете храни, които предизвикват ферментация..

Какво се случва, ако не спазвате диета

След като сте започнали лечение на метеоризъм, трябва да имате търпение. Диетичните ястия не изглеждат толкова апетитни, колкото пържените, с изобилие от мазнини и красива златиста коричка, гъделичкащи ноздрите с аромата на задгранични подправки. Но те са много полезни. Пренебрегвайки диетата си, рискувате да се сблъскате с редица неприятни и дори опасни последици:

• Смъртта на нормална чревна микрофлора;
• Активиране на гнилостни и ферментативни бактерии;
• Освобождаването на токсини е резултат от жизнената дейност на бактериите;
• Интоксикация на цялото тяло;
• Хиповитаминоза - синтезът на някои витамини (например група В) е възможен само ако червата се обитава от нормална микрофлора.

Спазвайки терапевтична диета, вие завинаги ще забравите за метеоризма и свързаните с него дискомфортни явления - коремна болка, силно къркорене и ясно усещане, когато натрупаните газове се движат през червата в този момент. Хранете се правилно и ще бъдете здрави!

Какви храни не причиняват газове?

Задължително е да се ядат следните храни (които не ферментират и следователно не причиняват метеоризъм):

• Месо с ниско съдържание на мазнини: пуйка, пиле;
• постна риба: мерлуза, каракан, треска;
• кисело мляко: ферментирало печено мляко, кефир;
• каша: ориз, елда, просо;
• без хляб с мая; термично обработени плодове и зеленчуци.

На бележка! За да премахнете повишеното образуване на газове, трябва да консумирате варени или печени храни. Чудесен вариант е на пара.

Невъзможно е да не споменем подправките, които също помагат да се премахне прекомерното образуване на газове:

• копър;
• риган;
• ким.

За да не страдате от метеоризъм след ядене на газообразуваща храна, можете просто да добавите тези подправки към ястията - вкусни и здравословни. Ментата и джинджифилът също намаляват производството на газ - експертите препоръчват да се консумират като освежаващи напитки.

Физическа активност и народни методи за метеоризъм

Липсата на физическа активност също може да провокира повишено образуване на газове (метеоризъм) и подуване на корема..

За облекчаване на признаците на метеоризъм се препоръчва да се направят няколко прости упражнения:

• „Коремно дишане. Поема се дъх през носа, след това бавно се издишва през устата и дъхът се задържа със вдигнат стомах. Необходимо е да се повтори 10-15 пъти;
• навежда се напред, последователно към десния крак, наляво, в средата, издишайте. Това упражнение укрепва корема и стимулира чревната перисталтика;
• легнал по гръб, издърпайте свитите крака към гърдите и задръжте в това положение около минута. Това упражнение помага за работа върху коремната стена.

Заседналият начин на живот провокира храносмилателни проблеми, включително метеоризъм.

Народните методи помагат за премахване на признаци на метеоризъм: отвари или инфузии на основата на билки. Етеричните масла в състава им имат бактерицидни свойства и действат като естествени спазмолитици и "пеногасители", облекчавайки симптомите на повишено образуване на газове (метеоризъм).

Най-сигурното и ефективно средство за справяне с повишеното производство на газ (метеоризъм) е копровата вода. Тази инфузия трябва да се приема всеки ден преди хранене. Настойките от градински чай или лайка имат същия ефект..

Какви храни да избягвате?

Веднага трябва да се отбележи, че не е нужно да изключвате напълно храната, която провокира метеоризъм, ще бъде достатъчно само да намалите консумацията му.

Във всеки случай всеки трябва да знае точно каква храна надува стомаха:

• Цитрусови плодове - лимони, портокали, грейпфрут и др.;
• млечни продукти - особено мазно мляко;
• кафе;
• ядки;
• пресни плодове и плодове;
• черен и млечен шоколад;
• корени;
• зелени - магданоз, копър и др.;
• бобови растения;
• тиквички, синьо, домати и краставици.

Ако се случи така, че не можете да избегнете обгазяването на храната, можете да я комбинирате с храни, които не причиняват образуване на газове и подуване на корема. Например, лъжица трици или чаша билков чай ​​е чудесен вариант. Ако трябва да отстраните проблема възможно най-бързо, гастроентеролозите препоръчват да се организира гладен ден - на постно месо или на обикновен зелен чай с добавка на джинджифил.

Принципите на правилното хранене с повишено образуване на газове в червата

Метеоризмът е по-вероятно да бъде симптом, отколкото заболяване. Можете да се сбогувате с него завинаги, ако знаете какви храни можете и трябва да ядете и какво е изпълнено с последствия, и се придържате към тези правила.

Галерия: Зеленчуци, плодове и други храни, желани за консумация

За разлика от пълномасленото мляко и сладолед, ферментиралите млечни продукти са желателни за използване при метеоризъм Киселите са много полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт При подуване на корема можете да ядете само меко сварени яйца Морковите и цвеклото са едни от малкото зеленчуци, които могат да се консумират без последствия Плодовете са много полезни от себе си и по време на диета компенсират липсата на витамини

Честотата на хранене за тази проява трябва да бъде 5-6 пъти на ден на малки порции, което е необходимо за подобряване на храносмилателния тракт и облекчаване на симптомите, тъй като една от причините за метеоризма е преяждането. Освен това трябва да пиете поне 2 литра течност на ден - това е едно от условията за нормално храносмилане..

• закуски;
• хранене в движение;
• суха вода (супите са задължителни!).

По-добре е да се откажете изобщо от навици като пушене и дъвка..

Ако увеличеното газообразуване е един от признаците на по-сериозно заболяване, тогава храната все пак трябва да бъде обработена по съответния начин (например при гастрит, колит, синдром на раздразнените черва диетата трябва да бъде щадяща, храната ще трябва да се втрива, за да не се нарани възпалената вече стомашно-чревна лигавица път). С тенденция към запек, яденото трябва да подобри чревната подвижност. Предпоставка е наличието на голямо количество груби фибри в продуктите, което се постига чрез попълване на менюто с възможно най-много пресни зеленчуци, плодове и прясно изцедени сокове. Оризът е изключен - той укрепва, брашнени продукти (включително тестени изделия), шоколад, сладкиши с желатин (блат, мармалад, желе), кафе. При панкреатит е много желателно да се използва отвара от овес или желе от овесени ядки.

Най-накрая можете да излекувате метеоризма, като коригирате диетата си и премахнете част от храните от нея, което ще бъде разгледано по-долу..

Възможно ли е да го ядете или е по-добре да се въздържате?

И така, проблемът беше идентифициран, както и най-целесъобразният начин за решаването му. Сега нека разберем какво можете да включите в ежедневното си меню..

Таблица: Разрешени и забранени храни при метеоризъм

Общият принцип на разделяне е следният: не трябва да се консумират храни, които провокират гниене и ферментация в червата, така наречените храни, които са тежки за стомаха (гъби, бобови растения), стимулиращи повишената секреция на храносмилателния тракт..

Галерия: Храни, причиняващи газове и подуване на корема

Кифличките с масло влияят отрицателно на работата на храносмилателния тракт Бобовите растения са трудно смилаеми с образуването на голямо количество газове Дини, грозде, ябълки, круши - тези плодове, които трябва да се въздържате от газирани напитки, не трябва да се консумират, тъй като съдържат много добавки и подобряват ферментацията в стомаха Квас причинява ферментация в червата Сладоледът и пълномасленото мляко са нежелани продукти

След като сте избрали подходящи продукти, вече можете да мислите какво да готвите от тях, така че ястията да не изглеждат скучни и еднообразни.

Таблица: Приблизително меню за една седмица за възрастни с прекалено много газове

В преследване на целта да се отървете от образуването на газове, трябва да помислите и за подобряване на чревната подвижност - за това трябва редовно да добавяте в менюто ястия с цвекло, сини сливи, млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко и др.)..

Съвети за някои здравословни храни

Суфле на пара от риба

Време за готвене - около 30 минути

• прясна риба - 400 гр.;
• мляко - 1 чаша;
• масло - 40 гр.;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 1 с.л. л.

1. Сварете рибата в подсолена вода, отделете кожата и костите.
2. Направете млечен сос, като комбинирате брашно и горещо мляко.
3. Пропуснете рибата през месомелачка, добавете гъст млечен сос, масло, жълтък, разбъркайте, добавете разбит протеин.
4. Поставете в намазнена чиния и покрийте, гответе в марината във фурната, докато леко покафенее.

Рибеното суфле е диетично ястие, което не дразни храносмилателния тракт

Печена ябълка

Време за готвене - около 30-40 минути при температура на фурната от 180 градуса.

Най-простата рецепта, но изключително полезна и най-важното - без странични ефекти под формата на подуване и метеоризъм. Всичко, от което се нуждаете, е ябълка. Трябва внимателно да извадите сърцевината от него и да го поставите в топлоустойчив съд във фурната. Ябълката е готова, когато лесно се пробива с нож.

Суровите ябълки причиняват метеоризъм и печените ябълки могат да се ядат без страх.

Чийзкейкове с моркови

Време за готвене - около 1 час.

• извара - 250 гр.;
• моркови - 1 бр.;
• брашно - 200 гр.;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 2 с.л. л.;
• сода - щипка;
• растително масло за пържене.

1. Настържете морковите на ситно ренде.
2. Комбинирайте извара, яйце, захар, сода и моркови, половин чаша брашно, разбъркайте добре.
3. Добавете останалото брашно в процеса и замесете в меко тесто.
4. Разделете го на малки топчета, от които направете не много тънки сладкиши.
5. Потопете ги в брашно и ги запържете в предварително загрят тиган с олио.

Чийзкейкове с моркови са едно от разрешените ястия за образуване на газове

Как да избегнем метеоризма при деца?

Колики, подуването на корема е проблем, с който се е сблъсквал всеки родител. За да избегнете това явление, не е нужно да давате на детето си храни, които причиняват газове в червата. Освен това, ако детето кърми, майката трябва да откаже такава храна:

1. мазни млечни продукти;
2. пресни зеленчуци и плодове;
3. бобови растения - леща, боб, грах;
4. зеле;
5. репички, репички;
6. мая на фурна.

Ако образуването на газове при бебето провокира проблеми с храносмилането - в този случай трябва да изключите мазни и пикантни храни, извара, цвекло, краставици, кефир, гъби и хляб с мая.

Храни, които причиняват подуване на корема, могат да се консумират, но просто трябва да ограничите количеството им или да комбинирате с храна, която премахва газовете в червата.

Какво провокира метеоризъм и кой е изложен на риск

Храносмилателни разстройства и метеоризъм могат да възникнат поради:

• повишено съдържание на мазнини в храната, което рязко намалява тонуса на стомаха;
• заседнал начин на живот, който намалява чревния тонус;
• стрес, така нареченият психогенен метеоризъм;
• непоносимост към лактоза;
• развитие на чревна обструкция (при наличие на тумор, последствията от херния);
• неконтролиран прием на лекарства (антибиотици);
• заплитане на чревни бримки;
• остри чревни инфекции, наличие на паразити;
• дефекти и деформации на стените на хранопровода, провокиращи задръствания;
• повишена или намалена киселинност;
• последиците от хирургическа интервенция под формата на чревни сраствания, след анестезия;
• слаб стомах, нарушения на микрофлората;
• дисбиоза в дебелото черво;
• хронични стомашно-чревни заболявания.

Съществува и концепцията за "FODMSP компоненти" в храненето. Това съкращение е измислено от химици и се отнася до ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Всички онези въглехидрати, които стомаха трудно усвоява. По време на този дълъг процес те подпомагат началото на ферментацията в червата и са основата за развитието на микроорганизми. Всичко това заедно допринася за развитието и укрепването на метеоризма..

По този начин хранителните продукти, от които коремът набъбва при възрастни, причинявайки явление на метеоризъм, образуват такъв списък по категории:

• фруктоза, глюкоза, фибри (всички плодове са богати на тях, както и мед). Глюкозата е незаменим източник на енергия за организма, антитоксичен агент, нейното разграждане винаги е придружено от отделянето на газове. За да избегнете повишено образуване на газове (метеоризъм) от яденето на плодове, трябва да ядете по-малко от 350-400 g на ден, а не наведнъж;
• лактоза (млечна захар);
• фруктани (те се намират в лука, чесъна, пшеницата);
• полиоли (намират се в подсладители, в семената на някои плодове и плодове);
• галактани (намират се в соята и бобовите растения).

Трябва да се обърне внимание на използването на ръжен (черен хляб) и хляб с трици. Големите количества мая могат да причинят подуване на корема и метеоризъм. На любителите на такъв хляб може да се предложи заместител под формата на бисквити.

Образуването на газове се предизвиква от дълъг престой в червата на протеиновите храни, а миризмата се осигурява от съдържанието на сяра в него. Злоупотребата с протеинови храни, съчетана с ензимен дефицит, предизвиква интензивен процес на гниене и повишено производство на газ, което води до метеоризъм.

Списък на храните, които причиняват метеоризъм:

Подобни видеа:

Какви храни трябва да ядат хората, които често страдат от метеоризъм?

За да избегнете подуване на корема, яжте леки, лесно смилаеми храни. Също така продуктите не трябва да провокират ферментационни процеси - в крайна сметка именно те причиняват такова неприятно явление като метеоризъм..

Най-често срещаните храни, които лекарите препоръчват на хората, които често страдат от подуване на корема, са:

• Разхлабена елда, ориз;
• леки зеленчукови супи без пържене;
• хляб от първи и втори клас от пшеница, без добавка на мая;
• месо или риба - печени, варени, приготвени на пара;
• омлети с минимално количество масло;
• нискомаслено извара;
• малки количества растителни масла - маслини, слънчоглед;
• нискомаслено ферментирало печено мляко;
• варени зеленчуци;
• печени ябълки с малко мед и канела;
• бульон от лайка, чай от шипка.

Ако сте загрижени за въпроса кои храни не причиняват процеса на образуване на газове в червата, ние сме дали изчерпателен отговор на него..

Ако подуването на корема е придружено от неприятни или болезнени усещания - в такива случаи можете да използвате чай от джинджифил, копър или кимион - като подправка. Това са спазмолитици от естествен произход, тоест такива продукти ефективно премахват болката. В допълнение, те помагат за поддържане на чревния тонус, ефективно премахване на възпалителния процес..

Факт! Ако ядете ястие, обилно подправено с подправки, струва си да запомните, че пиенето на много вода по време на хранене намалява полезните качества на билките.

Други методи за борба с обгазяването

Наркотици

Основна статия: Карминативни лекарства за подуване на корема и газове

• Адсорбенти (активен въглен).
• Фитопрепарати. Растенията, които облекчават чревния спазъм и улесняват преминаването на газове, включват плодовете и маслото от копър (копър), кимион, цветя от лайка. Те са част от лекарства (Plantex), карминативни такси. Препоръчва се и отвара от листа от мента, плодове от резене, корен от валериана..
• Пеногасители. Те включват: диметикон, симетикон. Те насърчават отделянето на газ, който е под формата на малки мехурчета, заобиколени от химус, слуз. Освободеният газ се адсорбира от чревната стена или се отделя от тялото поради перисталтиката.

Чревна пневматоза: какво е това, симптоми и методи на лечение

Упражнения

Метеоризмът може да бъде подпомогнат чрез упражнения за насърчаване на газове.

1. Легнете по гръб, сгънете крака в коленете, сложете ръце на корема. При издишване натискайте с основата на дланите една към друга с усилие. В този случай трябва да опипате твърдата повърхност на вътрешните органи. Те задържат дъха си за 6-8 секунди и правят основи на дланта резки разтърсващи движения един към друг. При вдишване стомахът е изпъкнал и налягането е отпуснато. Повторете упражнението 6-8 пъти.
2. Легнете по гръб. Свийте крака в коляното, хванете го с две ръце и го притиснете плътно към стомаха. Правете упражнението с другия крак. Повторете го 10 пъти.
3. Застанете на колене, с акцент върху лактите, спуснете главата. Седнете на лявото седалище, върнете се в изходна позиция и седнете на дясното седалище.

Всички тези упражнения стимулират чревната перисталтика, улесняват преминаването на газове..

Решаване на деликатен проблем: основни препоръки

За да се поддържа нормалната функция на червата, е важно да избирате храната си отговорно. Статията описва подробно какви храни могат да причинят метеоризъм - тяхното често използване в храната трябва да се избягва.

• Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат термично обработени;
• салатите трябва да се подправят само с растително масло;
• няма нужда да ядете пържени и пушени храни;
• не можете да пиете сладки газирани напитки, докато ядете;
• хлябът трябва да се изсуши преди употреба;
• преди да готвите бобови растения (боб, грах и др.), те трябва да се накиснат във вода за 5-8 часа;
• няма нужда да ядете храна през нощта, която отнема много време за смилане - гъби, месо;
• можете да пиете не по-късно от 30 минути преди хранене и не по-рано от 30 минути след хранене;
• всички продукти трябва да се дъвчат старателно, избягвайте да говорите на масата.

В допълнение, разходките на чист въздух, спортуването и т. Н. Ще помогнат да се отървете от метеоризма. И, разбира се, трябва да ядете храни, които намаляват образуването на газове в червата.

Ако всички горепосочени мерки не дадоха резултат, това може да означава наличие на патологии. Ето защо е най-добре незабавно да се консултирате с лекар - той ще извърши необходимите диагностични мерки и ще предпише правилното лечение.

В кои случаи метеоризмът е симптом на заболяване?

Повишеното производство на газ може да означава:

• перитонит;
• хроничен колит;
• невроза;
• запек;
• наличие на чревни паразити (глисти, заболяване, наречено хелминтоза);
• остри чревни инфекции;
• цироза на черния дроб;
• ентерит;
• Панкреатит;
• чревна дисбиоза;
• чревна атония;
• препятствието му.

При повишен метеоризъм се появява лош дъх. Понякога е толкова остър, че причинява комплекси у хората и дори последваща невроза (особено при млади момчета и момичета).

Неприятни усещания с прекомерно образуване на газове се наблюдават не само в стомаха и червата, но и в други органи. Например пациентите с метеоризъм често са изправени пред:

• обща слабост, "слабост";
• депресивно състояние;
• безсъние;
• болка в мускулите;
• главоболие;
• тахикардия (сърцебиене);
• нарушения на сърдечния ритъм;
• парене в сърцето.

Доста често пациентите с високо производство на газ имат задух, понякога доста интензивен (с диспептична астма).

Отзиви

Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да дадете обратна връзка за диетата при метеоризъм в коментарите, ще бъде полезно и на други потребители на сайта.

Алевтина, Псков

„Обичах елда каша от детството. Първото ястие, което научих как да готвя, беше елда - ронлива, варена, с удоволствие е да я гледам и колко вкусна е! Преди изливах горещо мляко изпод кравата ни, ядях и го хвалех. Мама и баба ме похвалиха - както за домакинството, така и за това, че се храня добре, за мен това беше най-голямата радост. Не помня, че елдата предизвика протест в стомаха ми през онези години. Но по-късно, на двадесетгодишна възраст, се случва да страда от подуване на корема. Млякото беше необичайно, купувано от магазина. Опитах го няколко пъти и го оставих. Дълго време забравих за любимата си каша... И наскоро бях на гости при роднините си в селото и там, спомняйки си любовта си към това ястие, ми сложиха пълна купа елда и я заляха с домашно мляко. Да откажеш е грях, а вкусните лакомства са невероятни! Изядох всичко чисто - и след около петнадесет минути усещам, че коремът ми е подут и газовете кипят. Скочи от масата и куршум в тоалетната. Едва успях да бягам. Това, което ядох, всичко излетя и дори страдаше от газове до вечерта. Вече не помня елда ".

Даниил, Мурманск

„От много години страдам от метеоризъм. Струва си да ядете нещо нередно - коремът се подува като барабан и газовете си отиват зле, докато не масажирате - няма резултат. Особено трудно е през лятото: как, например, да не се яде парче диня или зряла круша? И най-вече предизвикват кипене в червата. Намерих изход за себе си: ям дини със застоял ръжен хляб, както правеше баба ми. Стана много по-лесно! Има много по-малко газове и те си отиват почти неусетно ".

Защо възниква метеоризъм?

Образуването на газове е нормален процес на чревната микрофлора. По време на храносмилането някои вещества се разлагат в газообразно състояние, които се отделят по естествен път. Излишните газове могат да възникнат:

• с прекомерна интензификация на процеса, причинена от значителен прием на определена храна (месо, бобови растения) с храна;
• повишено поглъщане на въздух при говорене по време на хранене;
• с чревна хиперфункция поради нервен стрес, получаване на масивни сигнали от мозъка („болест на мечка“, синдром на раздразнените черва);
• при дисбаланс на полезна микрофлора след продължително лечение с антибактериални лекарства, цитостатици, слабителни навици;
• присъединяване към "работата" на патологичните микроорганизми и техните ензими при възпалителни процеси, повишена ферментация (гастроентерит, колит);
• нарушение на елиминирането на газове и изпражнения с запек от различен произход (най-опасната е чревната непроходимост).

Както можете да видите, различни причини изискват внимание при съставянето на меню за конкретен човек. За оптимален избор на продукти трябва да се имат предвид общи и специфични хранителни правила за подуване на корема..

Симптоми

• Спазми в корема, постоянно подуване, дискомфорт.
• Оригване.
• Подуване на корема.
• Бъркане поради постоянно смесване на стомашно съдържимо и газове.
• Запек или диария.
• Гадене.
• Метеоризъм.

Честите симптоми обикновено се проявяват като учестен пулс, усещане за парене в гърдите. Пациентите често се оплакват от безсъние. Възниква поради депресивно състояние и интоксикация на тялото..

Газообразни продукти

Пациентите с метеоризъм трябва да спазват диета. Храните, съдържащи много диетични фибри, които увеличават образуването на газове и влияят неблагоприятно на нормалната микрофлора, се изключват от диетата. Необходимо е да се ограничи консумацията:

• сладки сортове ябълки;
• банани;
• грозде;
• бобови растения;
• зеле (бяло зеле, брюкселско зеле, кальраби);
• мляко;
• краставици;
• висококачествени тестени изделия от брашно;
• консерви от месо и риба;
• агнешко и свинско месо (дори нискомаслено, само и само да не са свикнали с тях от детството);
• черен дроб;
• бъбреци;
• мозък;
• кондензирано мляко;
• шоколад;
• газирани напитки;
• сладолед.

Предотвратяването на метеоризъм не е само ограничаване на определени храни. Повечето газове в червата влизат по време на хранене. За да се предотврати аерофагия, се препоръчва да не се говори или пие през сламка, докато се яде..

Храни, които не причиняват метеоризъм

Протеиновите храни са от особено значение. Пълните протеини нормализират функцията на червата, черния дроб, панкреаса, кръвта и метаболизма. Основният източник на протеини са месото и рибата. Мазните сортове са строго забранени. Препоръчва се:

• кокошка;
• постно свинско месо;
• говеждо месо;
• телешко;
• заек;
• пуйка;
• кефир, ферментирало печено мляко;
• извара;
• меко твърдо сирене;
• речна риба (с изключение на червената);
• морски риби (треска, мерлуза, въглища, минтай, сабя);
• гранулиран хайвер.

Всички ястия, приготвени от тези продукти, са най-добре на пара или варени. За да се отървете от специфичната миризма на риба, тя се вари със зеленчуци и корени. Копър семена се използват като подправки, те помагат при метеоризъм.

Яйцата е най-добре да се използват меко сварени, под формата на омлет. Те са противопоказани в суров вид. Протеинът съдържа авидин, инактивира биотин (един от витамините от група В). Суровите яйца също могат да бъдат източник на патогенни бактерии. Жълтъкът трябва да бъде изключен. Съдържа аминокиселини, съдържащи сяра, когато се разгражда, сероводородът се отделя и газовете се увеличават.

Въглехидратите навлизат в тялото чрез консумация на зеленчуци, плодове, сладкиши, но всички те допринасят за повишено образуване на газове. Най-малко от всички диетични фибри се съдържат в:

Диетичните фибри се разрушават чрез механична и термична обработка. Но ако зеленчуците и плодовете се готвят, пекат, задушават, тогава те няма да бъдат източник на витамини. Затова е по-добре да ги смилате..

Прекомерното образуване на газове често е причина за неизправност в стомашно-чревния тракт, поради което при метеоризъм е задължителна лекарската консултация и преглед. И след диагнозата специалистът ще препоръча как да се отървете от този симптом по-ефективно..

Какво да изключите от храната, ако метеоризмът не е свързан със заболяване?

При бебета метеоризмът може да бъде свързан с непоносимост към лактозната захар, намираща се в млякото. В същото време се появява диария. Това състояние се наблюдава и при възрастни, възможно е да възникне по-късно поради комбинация с други функционални причини.

В такива случаи всякакви млечни продукти са противопоказани. Детето се прехвърля на хранителна формула. На възрастен се препоръчва да се въздържа от пълномаслено мляко, приготвяне на млечна каша, супи. Понякога ферментиралите млечни напитки и изварата се понасят добре. Показанията се вземат предвид индивидуално.

Отбелязана е връзката между метеоризма и честата консумация на напитки от цикория.

Диетата за подуване на корема препоръчва да се разбере използването на печени изделия. Всяко печиво, приготвено от тесто с дрожди, стимулира образуването на газове. Това се отнася за бисквити, хляб „Multigrain“. Продуктите от бутер тесто, сладкиши, сладкиши със сметана се отличават с високо съдържание на мазнини и натоварване върху храносмилането. Пшеничните трици са включени в хляба Otrubnaya и Doktorsky, така че сортовете не трябва да се купуват.

Диетолозите смятат, че включването на овесени трици е по-полезно.

Какви хранителни правила трябва да се спазват?

Диетата при метеоризъм при възрастен може да бъде временна (в навечерието на изпитите, очаквани вълнения) или постоянна на фона на общия процес на лечение. Тя предлага:

• изключване от диетата на всякакви храни, които причиняват непоносимост, силни дразнители (алкохол, газирани напитки, силно кафе, пикантни и мазни ястия от месо);
• организация на диетата (спокойна атмосфера, спокойно темпо, достатъчно дъвчене на храна, честота поне 5 пъти на ден);
• хранене в определено време;
• задължителното включване на топли ястия, прекратяването на сухи закуски със сандвичи;
• премахване на задържане на изпражнения и диария;
• предотвратяване на ферментационни процеси в червата;
• подкрепа на полезната микрофлора;
• възстановяване на епитела на чревната лигавица, секрецията на стомашен сок и борбата с възпалението.

Гастроентеролозите смятат за необходимо по време на диета за облекчаване на метеоризма временно да преминат към намален прием на калории до 1600 kcal, като същевременно осигуряват 120 g протеини в ежедневната диета, намаляват въглехидратите до 200 g, мазнини до 50 г. За предпочитане е да се придържате към закона за разделното хранене: не комбинирайте протеинова храна (месо, риба) с въглехидрати (каша, хляб). Можете да ги приемате на интервали от 2 часа..

Дори много здрав организъм не може да издържи на постоянно хранене с концентрати

Пациентът ще се нуждае от:

• спрете да пиете храна с вода, ако има такъв навик;
• откажете да използвате дъвка, тя засилва секрецията на стомашен сок и насърчава поглъщането на въздух;
• гответе храна само чрез варене, пара, задушаване, пържене, пушенето е изключено;
• Спри да пушиш;
• не се накланяйте през нощта.

Причини за образуване на газове

Газовете в храносмилателния тракт (хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво) могат да се образуват в два случая.

Първо, процес, характеризиращ се с тенденция за поглъщане на въздух, който достига стомаха, а не белите дробове. Това физиологично състояние се нарича аерофагия. Възниква при хранене или пиене. Освен това дъвченето на дъвка, пушенето или носенето на протези също могат да накарат хората да поглъщат повече въздух. В резултат на това се появява оригване, когато въздухът излиза през устата..

Периодичното оригване по време на или след хранене е нормално, както и емисиите на газове, когато стомахът е пълен. Прекомерното поглъщане на въздух може да доведе до по-чести оригвания. Ако има постоянна оригване, това показва стомашно-чревно разстройство, при което може да има пептична язва, гастрит или запек. Оригването е най-често срещаният начин, чрез който въздухът, съдържащ азот, кислород и въглероден диоксид, се изхвърля частично от стомаха.

Второ, тялото не е в състояние да смила определени въглехидрати, открити в много храни, поради липса или липса на определени ензими, които подпомагат храносмилането. Несвоената храна преминава от тънките черва към дебелото черво, където чревната бактериална флора частично смила храната. Малко количество се придвижва вътре в чревния лумен на дебелото черво и се освобождава през него.

Народни рецепти

Как бързо да се отървете от силното образуване на газове у дома, като използвате рецепти от традиционните лечители? Традиционната медицина може да помогне за премахване на болестта, като използва билкови чайове, отвари, инфузии за това. Например, семената от копър са леки и мощни. Средства, базирани на него, се дават дори на малки. Най-ефективните рецепти са:

1. Инфузия на семена от кимион или анасон. Вземете една чаена лъжичка семена и ги запарете в чаша вряща вода, оставете за 15 минути и отцедете. Пийте една трета от чашата три пъти на ден преди всяко хранене.
2. Ментов чай. Чаена лъжичка ситно нарязани листа, залива се с вряла вода и се вари още 5 мин. Охлажда се леко и се прецежда, пие се вместо чай.
3. Настойки от жаба или лайка. Как да се отървем от образуването на газове, усложнено от запек с помощта на билкови инфузии? Вземете лъжица цветя жаба или лайка, изсипете чаша вряла вода в купа с тях. Оставете да престои поне два часа и след това приемайте по 2 супени лъжици три пъти на ден и преди лягане.
4. Как да се отървем от подуването на корема, ако то е провокирано от запек? За това е необходимо да се вземат превантивни мерки по отношение на образуването на запек. Смес от сушени плодове и билка сена помага да се направи. Вземете 400 г сушени кайсии и сини сливи без костилки и запарете с топла преварена вода, дръжте в нея цяла нощ. Сутрин прекарайте сушените плодове през месомелачка, изсипете 200 мл мед и лъжица сухи нарязани билки в сместа. Смесете масата, прехвърлете в стъклен буркан и дръжте в хладилника. Яжте две малки лъжици от сместа преди лягане..
5. Сок от сурови картофи. Необходимо е да се пие чаша всеки ден, така че си струва да се запасите с този зеленчук в достатъчни количества. Час преди закуска трябва да изпиете чаша прясно приготвен картофен сок. Третирайте ежедневно в продължение на 10 дни.

Има доста рецепти за традиционна медицина, насочени към премахване на подуването на корема и тежко образуване на газове. Трябва да изберете приемлива рецепта за себе си и да започнете лечение.

Какво можете да ядете?

Препоръчва се да се ядат храни и ястия, приготвени от тях, при метеоризъм, потискане образуването на газове и насърчаване на отстраняването на токсините. Диетичната храна трябва да съдържа необходимото количество витамини, калций, желязо, за да стимулира производството на полезна чревна флора, функционирането на черния дроб и жлъчната система.

При болезнено подуване на корема е по-добре човек да премине към следната храна:

• варени зеленчуци (салата, винегрет без зеле и кисели краставички);
• сух пшеничен хляб, бисквити;
• птиче месо (пилешко, пуешко), супи от него, варени или приготвени на пара ястия, котлети, кюфтета;
• сортове риба с ниско съдържание на мазнини в първото и второто ястие, на парче, задушено с моркови;
• каша на вода (ориз, елда, овесени ядки);
• какаова напитка без мляко, слаб зелен чай;
• печени кисели плодове;
• меко сварени яйца (1-2 бр. на седмица) или в парен омлет.

Небето в стомаха

И тази връзка между ниското и високото често присъства в самата болест..

„Работата на червата е много свързана с главата“, казва Алексей Буеверов, гастроентеролог, д-р, професор в Първия московски държавен медицински университет на името на I. И. М. Сеченов. - Нервните сплетения на червата са тясно взаимосвързани с централната нервна система и поради това различни ефекти върху психиката често засягат храносмилането и обратно.

От здравните специалисти е добре известно, че хората с метеоризъм и други деликатни стомашно-чревни симптоми често имат психологически проблеми и.

Много от тях са сигурни, че всички около тях виждат (и чуват) какво прави храносмилателната им система, изпитват срам, вина и се опитват да не са на обществени места. Но най-интересното е, че през повечето време тези проблеми не си заслужават. Симптомите им не са толкова ярки, болестта изобщо не е сериозна и не застрашава живота (често това е просто функционално разстройство без очевидни промени в червата), но мозъкът отказва да повярва.

Приблизително меню за седмица за хора, склонни към метеоризъм

Въпреки привидната сложност, принципите на изграждане на меню и хранене с чревни метеоризъм са прости. Ето пример за диета, която трябва да се спазва от хора със синдром на раздразнените черва, гастрит, пептична язва, холецистит:

• Понеделник: овесени ядки във водата, шепа сушени плодове, постно боршче, пакет ръжен хляб, една краставица, праскови, изпечени във фурната, филета от всякаква риба на скара.
• Вторник: чаша кефир, шепа фъстъци, пържени без сол, супа от карфиол и пилешко филе, две варени яйца, брикет нискомаслена извара, компот от сушени плодове, зелен чай.
• Сряда: елда каша с парче пилешко филе, телешки гулаш, окрошка, омлет от пъдпъдъчи яйца.
• Четвъртък: чаша мляко, пакет ръжен хляб, една краставица, праскови, изпечени във фурната, филета от всякаква риба на скара, зелен чай или компот от сушени плодове.
• Петък: чаша кефир, праскови, шепа фъстъци, пържени без сол, супа от карфиол и пилешко филе, две варени пъдпъдъчи яйца, компот от сушени плодове, зелен чай.
• Събота: сладолед от нискомаслено извара (охладете го във фризера, смесете с подсладител), задушена розова сьомга, варени картофи (предварително накиснати в студена вода за един час), телешки гулаш, окрошка, омлет от пъдпъдъчи яйца.
• Неделя: пчелна пита или мед, яхния от зеленчук, пюре от супа, елда каша с парче пилешко филе, телешки гулаш.

Можете да разменяте съдове по ваша преценка. Основното правило е да се придържате към принципите на хранене с чревни метеоризъм. Седмичното меню е приблизително, можете да го променяте въз основа на вашите индивидуални характеристики и предпочитания.

Причини и механизъм на развитие на метеоризъм

Обикновено човек произвежда около 0,9 литра газове в червата през деня. Източникът на появата му е поглъщането на въздух по време на прибързано хранене, влошаването на процеса на усвояване на храната с включването на микрофлората на дебелото черво в процеса, чиито ензимни системи водят до повишено производство на газ. Също така, развитието на метеоризъм може да доведе до намаляване на чревната подвижност (движения на стените, насочени към изтласкване на съдържанието в долните отдели) поради различни патологични процеси.