Храна за запек при възрастни

Правилното хранене при запек при възрастни е от съществено значение. Това е правилно коригирана диета, която най-често помага за възстановяване на изпражненията и подобряване на функционирането на целия стомашно-чревен тракт..

Диетични съвети при запек

Когато причината за чревната дисфункция е диета, която не се състои от напълно здравословни храни, тогава те прибягват до диета номер 3. Съдържа много растителни фибри и правилното съотношение на протеини към мазнини.

Храненето при хроничен запек при възрастни често заема ключова позиция в лечението, ако патологията не е причинена от сериозно заболяване на стомашно-чревния тракт. Такава диета се състои от следните правила:

• консумираната храна не трябва да е прекалено топла или студена;
• месо и риба само от диетични сортове;
• режимът на пиене се изчислява в размер на 30 ml вода на килограм тегло (от 1,5 до 2 литра на ден);
• дневният прием на сол е не повече от 9 грама;
• дневно количество ккал от 2900 до 3300.

За подобряване на храносмилането се препоръчва да се изпие чаша топла вода преди ядене. Ако няма противопоказания, тогава можете да добавите чаена лъжичка мед към него. Нежелателно е да започвате сутринта със силен чай или кафе. По време на диетата, като цяло, трябва да избягвате напитки, съдържащи кофеин..

Що се отнася до готвенето, предпочитание трябва да се дава на ястия на пара. Картофите могат да се консумират само печени, тъй като такова готвене унищожава нишестето, което е забранено да се използва в случай на запек.

Основата на диетата трябва да бъде следните храни:

• зеленчуци (варени и сурови);
• плодове (с изключение на грозде, червени ябълки и круши);
• пълнозърнести зърнени култури;
• сокове с пулп;
• ферментирали млечни продукти (без сгъстители);
• зеленчукови супи в бульон с ниско съдържание на мазнини;
• трици.

Хранене при запек при възрастни, менюто може да бъде много разнообразно. Основното е, че не включва храни, които свързват червата и задържат течност в тялото..

Ежедневният режим включва поне 5 хранения. В този случай трябва да следите количеството храна в чинията. Храненето трябва да е често, но частично, тоест на малки порции.

Слабителни храни

Какви храни трябва да преобладават в диетата? За запек при възрастни основните лакомства са тези, които имат вид слабително действие върху червата. Те омекотяват изпражненията, подобряват храносмилането и активират перисталтиката..

При чести чревни разстройства от хроничен характер, лаксативните лакомства винаги трябва да допълват диетата при запек при възрастни. Слабителните храни при такава диета са както следва:

• зеленина (копър, магданоз, босилек, босилек и др.);
• броколи и брюкселско зеле;
• сини сливи;
• тиква (печена и варена);
• зърнени храни;
• сливи и праскови (сокове, картофено пюре);
• овесена каша;
• кефир и кисело мляко;
• зеленчукови салати с добавка на растително масло;
• цвекло и моркови (за предпочитане варени);
• ленено семе;
• пчелен мед;
• орехи и др..

Всички тези продукти са доста вкусни и здравословни. Те могат да се приготвят по различни начини и да се добавят към други ястия..

Пъпешът и ябълките също имат слабителни свойства, но не и червени. Освен това редовното пиене на вода ще помогне да се избегне запек. Запекът често се развива именно поради дехидратация, на фона на която функцията на перисталтиката намалява и възниква чревна атония. Просто чай, сокове и други напитки не са достатъчни за тялото, то винаги се нуждае от обикновена вода.

Хранене при запек при възрастни: какво да се изключи

Много храни при запек при възрастни допълнително изострят проблема. Ето защо е важно да ги изключите от диетата веднага щом се забележи чревна дисфункция..

При хронични проблеми с изпражненията избягвайте изобщо алкохола, кофеина, бързата храна и газираните напитки. Също така не се насърчава консумацията на картофи, мазни, пържени, пикантни и сладки. Като последното се допускат мед, желе и домашно сладко, но без добавяне на сгъстители.

Следното също се счита за неприемливо при лошо изпражнение:

• пресни хлебни изделия;
• зърнени храни и супи, приготвени в мазен бульон;
• всякакви продукти, съдържащи какао;
• нишесте;
• ориз и грис;
• варени яйца (не повече от едно на ден);
• пълномаслено мляко;
• всякакви консерви и маринати;
• силен чай.

При хроничен запек не се препоръчва да се яде бял хляб, особено пресен хляб. По-добре е да се даде предпочитание на бисквити и печени изделия от сиво брашно. Също така трябва да откажете или да намалите консумацията на мазни колбаси, твърди сирена, круши, банани и чесън..

Храненето при чревни разстройства трябва да бъде не само слабително, но правилно балансирано. В противен случай можете да провокирате липса на полезни микроелементи в организма, което ще доведе до други заболявания. Затова най-добре е да поверите изготвянето на диетата на специалист..

Хранене при запек

Първата препоръка на лекарите при лечение на запек е да погледнете плочата. Наистина ли храненето е толкова важно, не е ли по-лесно да вземете хапче за подобряване на изпражненията? Какво да включите в менюто, има ли някакви специални слабителни продукти - нека се опитаме да разберем.

Защо яденето на правилната храна помага при запек?

След поглъщане храната влиза в кухнята на нашето тяло - стомашно-чревния тракт. Главният готвач със своя верен асистент, дванадесетопръстника, обработва парчета храна, приготвя ги по специален начин. Сръчните чираци - ензими - разделят всичко, което ядем, на най-малките частици. Молекулите се абсорбират в дванадесетопръстника и началните части на тънките черва, служейки като гориво за основните биохимични процеси. Това, което не се абсорбира, образува изпражнения и излиза навън.

Протеините, мазнините, въглехидратите са основните компоненти на хранителния продукт. В контекста на запек въглехидратите са най-интересни за нас. Състоят се от тухли - захарид, в зависимост от броя тухли има моно - (една тухла), ди - (две тухли), олиго - (до 10 тухли) и полизахариди (повече от 10 тухли).

• дизахаридите дават фруктоза и лактоза, те се намират в храни с естествено слабително действие, тъй като привличат голям брой водни молекули в чревния лумен. Фекалиите са наситени с вода, по-лесно е да се изтласкат през червата.
• олигозахаридите служат като храна за полезните чревни бактерии, които населяват червата в голям брой. Колкото по-добре храним верните си приятели, толкова повече те отвръщат. Освен всичко друго, бактериите произвеждат вещества, които усилват чревната подвижност, предотвратяват стагнацията на изпражненията.
• полизахаридите са познати под имена като целулоза и пектин. Тези влакна практически не се абсорбират от чревната стена и работят като микрочетки, като измиват остатъците от несмляна храна. Най-малките нишки абсорбират вода и се подуват, червата получава сигнал, че е време да се отърве от натрупаните изпражнения и да ги изведе навън.

Избирайки продукти с лаксативен ефект, ние предотвратяваме задържането на изпражненията.

Колко често да седнете на масата със запек

Правете това 3-4 пъти на ден. Закуската се счита за най-важното хранене. През нощта тялото почива, фекалните вещества се натрупват в червата. Сутрин, когато се движат в изправено положение, те се стремят към ректума. Закуската стимулира цялата храносмилателна система, учи ви да се изпразвате едновременно.
От само себе си се разбира, че през деня и вечерта не можете да ядете нищо ужасно или дори да гладувате. Първо, необходимо е да напълните червата с нещо, и второ, да го направите ефективно, като избягвате стагнацията на остатъците от храна в продължение на много дни.

Разходи за издаване

Хората с всякакви финансови възможности ще изберат правилната диетична терапия, която отговаря на техния портфейл. Няма нужда да купувате някои супер скъпи луксозни продукти. Яжте това, което е често срещано във вашия район, след изучаване на състава на ястието и способността му да предотвратява запек. Отдайте се на екзотични храни с лоялност към червата.

Зеленчуци: основно ястие

Зеленчуците са водещи в съдържанието на несмилаеми здрави фибри. Яжте каквото е налично през сезона, обичайно във вашата климатична зона или внесено от други страни. Списъкът е обширен: тиквички, тиква, краставици, моркови, цвекло, чушки, домати, всички видове лук, корен от целина, листни зеленчуци, билки и др..

Лукът е забележителен със съдържанието си на инулин - деликатес за полезни бактерии, доматите са богати на флавоноиди - стимуланти на перисталтиката.

Всички сортове зеле и бобови растения се открояват и повдигат въпроси дали могат да се използват при проблеми с изпражненията. Факт е, че зелето, както и ряпата, репичките, кресонът, съдържат глюкорафан, несмилаем въглехидрат, а клетъчната стена на фасула, соята и фасула съдържа несмилаеми за нашето тяло олигозахариди. Когато се понасят, тези храни са силно желани и има редица начини да ги улесним за смилане. Добре известно е да ферментира зеле и да кисне бобовите растения преди кипене..

Плодове и плодове - сладко лекарство

Вкусният плод съдържа фруктоза, естествено слабително. Ябълките, сливите, кайсиите (плодове със семена) съдържат сорбитол, повечето плодове съдържат ксилитол. Това са сладки алкохоли, които имат подобен ефект на фруктозата - способността да задържат вода в чревния лумен. Яжте плодове с кората, тя съдържа максимална концентрация на фибри. Изберете зрели плодове, неузрелите съдържат танин - вещество със закрепваща способност. Танинът се съдържа в хурма, грозде, нар - проследете реакцията си към тези лакомства, те могат да влошат запека.

Сушените плодове са друг начин да обогатите диетата си. Първо, те са достъпни през студения сезон, и второ, концентрацията на фибри в тях е по-висока поради изпарението на водата. Флагманът тук е сините сливи.

Смутитата - ураган от фибри

Опитайте зеленчукови смутита, които са смутита, които бързо запълват дефицита на фибри. В блендера има много рецепти за смути за почистване на червата. Спанак, целина, магданоз, краставица - можете не само да ги ядете, но и да ги пиете. Тези напитки са идеални за възрастни хора, които имат затруднения с дъвченето, както и за деца, които трудно ги карат да ядат зеленчуци. Въпреки това, прекаленото отпускане на смутита може да наруши функцията на стомаха. Храната се усвоява напълно по време на предварителната обработка със слюнка и дъвчене. Готов коктейл, заобикаляйки устната кухина, може да наруши ритъма на храносмилане, ако замените всички ястия с него..

Животни катерици

Основното правило е да се ограничи съдържанието на мазнини в месото и рибата. Високото съдържание на мазнини инхибира жизнената активност на полезната чревна микрофлора. Бактериите спират да произвеждат фактори, които стимулират перисталтиката. Изберете постно месо или нарязана мазнина, отдайте предпочитание на месосъдържащи филми, фасции.

Млечни

Протеинът казеин в пълномасленото мляко, когато се разгражда, води до образуването на пептиди, които забавят преминаването на чревното съдържимо. Ако забележите склонност към запек след пиене на мляко, ограничете го или временно го премахнете.

Ферментиралите млечни продукти нямат това свойство. Кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, айран, кумис, кисело мляко - изберете според вашия вкус. Продават се специални ферментирали млечни напитки, които съдържат не само полезни бактерии, но и допълнителни фибри, пектини, трици, плодове и други добавки.

Зърнени храни, зърнени храни, ядки

Оставете настрана продуктите от бяло брашно, ориз, включително тестени изделия. Купете или изпечете пълнозърнести хлябове, хляб с трици, овесени ядки. Сварете елда, ечемик, царевица, овесени ядки. Продаваме чисти фибри - трици от пшеница, елда, лен, овес. Добавете го в ястия, отначало малко, за да премахнете метеоризма..

Ядките могат да се използват в подходящи рецепти като съставка или да се ядат самостоятелно като закуска.

Сладки - как да се харесате

Злоупотребата с торти, сладкиши, кифли от бяло брашно е директен път към запек. Шоколадът, какаото също помагат за укрепване на изпражненията. Консерви, конфитюри, особено с допълнителното добавяне на пектин, са отлична алтернатива. Можете да печете кифлички от пълнозърнести храни, овесено брашно, да правите сладки желета от агар-агар - вещества от преработени водорасли. Скъпа, меласата съдържа естествени олигозахариди и може да се препоръча при запек при възрастни. Не забравяйте, че прекомерната консумация на всякакви сладкиши е свързана с повишен риск от диабет и затлъстяване. Освен това прекомерната глюкоза може да причини дисбаланс във флората..

Алкохол и запек

Алкохолните напитки насърчават извеждането на течности от тялото, някои от тях съдържат стягащи компоненти, които укрепват изпражненията. Ето защо, след обилни празници и либации, запекът може да се влоши. Ако не можете без алкохол, пийте много чиста вода. При постоянно задържане на изпражненията от алкохолни напитки е по-добре да се въздържате.

Каква напитка

Пиенето на обикновена или минерална вода без газове при запек е често и много. Сокове от ябълки, сливи, праскови дават слабително действие. Варете компоти от сини сливи. Чаша кафе сутрин може да задейства храносмилателния механизъм и да има слабително действие. Обърнете внимание на цикорията: тя съдържа инулин, естествен пребиотик за чревни бактерии (пребиотикът е храна за полезната микрофлора). По-добре е да ограничите черния и зеления чай при запек при възрастни поради тяхното стягащо действие..

След като получите препоръка да промените хранителните си навици при запек - правете го постепенно. Дозирайте фибри и трици внимателно. Отидете твърде далеч, напълно преминете към пълнозърнести кифлички и смутита, тялото се нуждае от разнообразие. Опитайте да си водите дневник за храна - той ще запомни кои храни понасяте добре и кои причиняват дискомфорт, подуване на корема. Здравословното хранене е важно за живота, тогава запекът не е ужасен.

Диета при запек

Общи правила

Ежедневното изпразване на червата (всеки ден сутрин) е норма, а отклоненията от това правило - запек или копростаза - задържане на изпражнения за повече от 2 дни или редовно трудно изпразване с отделяне на до 100 g изпражнения. Въпреки това, може да се изхожда от общото състояние на човек - ако той не изпитва дискомфорт при липса на ежедневно прочистване на червата, тогава честотата на изпражненията веднъж на всеки 2 дни може да се счита за нормална. Независимо от това си струва да се опитат различни начини за нормализиране на функцията на червата..

Затруднено изпразване често се случва при заболявания на червата (колит, хемороиди, проктит, пукнатини, долихосигма, мегасигма), стомаха, черния дроб. В този случай двигателната функция на дебелото черво е нарушена. Забавянето на преминаването на съдържанието става чрез спастичен или атоничен (хипомоторен) механизъм.

При спастичната копростаза перисталтиката се засилва от ретроградни (неестествени) перисталтични вълни и чревният лумен се стеснява. В резултат на значително повишаване на мускулния тонус може да се развие чревна обструкция. Започва с остра, схващаща коремна болка, която постепенно се увеличава и е придружена от гадене и повръщане. Появяват се запек и образуване на газове. След известно време съдържанието на червата навлиза в стомаха и повръщаното придобива неприятна миризма на изпражнения. Коремът има неправилна форма и подуването бързо се увеличава. Атоничната копростаза се среща 2 пъти по-рядко и доминира при по-възрастни пациенти, а в някои случаи се проявява пълна чревна атония.

При липса на заболяване, нередовното движение на червата причинява:

• Липсата в диетата на сурови зеленчуци и плодове, груби фибри (черен хляб и зърнени храни), което лишава организма от патогените на перисталтиката. Животинските мазнини и протеини не карат дебелото черво да „работи“ и води до атония на червата. Яденето на сандвичи, хамбургери "в движение" и липсата на първи ястия в диетата също са от голямо значение..
• Липса на течност.
• Заседнал начин на живот.
• Редовно ограничаване на позивите.
• Глад. Дефекацията в първите дни на гладуване може да бъде редовна, а след това чревната дейност липсва в една или друга степен. След гладуване, поради продължително задържане на изпражненията в червата, той става твърд и перисталтиката е мудна, което затруднява изпразването..
• Промяна на обстановката.
• Бременност.
• Продължителен стрес.

Преди да започнете лечението, трябва да разберете причината за запек и на първо място, да се опитате да го премахнете с хранене. Ако няма изпражнения за 2-3 дни, а употребата на слабителни продукти не помага, трябва да прочистите червата, като направите 1-литрова клизма. За да предпазите изпражненията от нараняване на лигавицата, добавете 2-3 с.л. л. растително масло. Температурата на водата трябва да е със стайна температура и не е задължително варена. След това трябва да започнете да се храните правилно..

Каква диета се предписва при хроничен колит със запек и какви цели преследва? При колит без обостряне е показана таблица 3, която ви позволява да нормализирате нарушената функция на червата. Това е физиологично пълноценна диета с преобладаване на диетични фибри - зеленчуци, плодове, сушени плодове, зърнени храни. Диетата включва студени първи ястия и сладки ястия. В същото време се изключват храни, които увеличават ферментацията и гниенето (пържени храни).

Храната се готви несмелена, варена или печена. Зеленчуците се препоръчват предимно сурови, а някои от тях варени. Хранене 4-5 пъти на ден. Важно е да се придържате към питейния режим - 1,5-2 литра течност на ден. Това се дължи на факта, че при липса на течност в сигмоидното дебело черво, водата се абсорбира от изпражненията и те стават твърди, което затруднява преминаването им през аналния канал.

Диета при запек при възрастни

Храненето при запек при възрастни, свързано с чревна атония, е насочено към засилване на неговата перисталтика. По този начин слабителната диета включва храни, които премахват запека..

Диета при запек при възрастни хора. Тези продукти включват:

• Богат на захари - конфитюр, тръстикова захар, сиропи, мед, млечна захар, декстроза, манитол, левулоза, сладки ястия. Те изтеглят течност в червата и разреждат изпражненията..
• Солено - осолена риба, осолени зеленчуци, консервирани закуски.
• С високо съдържание на органични киселини - кисели и мариновани зеленчуци, кисели плодове и сокове от тях, ферментирали млечни напитки, плодови напитки, които стимулират перисталтиката.
• Богат на диетични фибри - трици, бобови растения, сушени плодове, ядки, пълнозърнест хляб, просо, ечемик, елда, перлен ечемик, овесени ядки, сурови зеленчуци.
• Месо, богато на съединителна тъкан.
• Газирани напитки.
• Мазнини, консумирани на гладно в големи количества (1-2 с. Л.), Заквасена сметана и сметана (100 g или повече), яйчни жълтъци.
• Студени ястия (150 С), консумирани на гладно или за обяд - окрошка, цвекло, студени желирани ястия, както и всички студени напитки и сладолед. Именно разликата в телесната температура и приеманият продукт е основният фактор за стимулиране на перисталтиката..
• Кумис и квас, които имат двоен ефект: поради съдържанието на органични киселини и въглероден диоксид.
• Фибри, трици и морски водорасли, които обикновено се подуват в червата и привличат вода.
• Кисело зеле - източник на органични киселини и фибри.

Успоредно с това е необходимо да се изключат храни, които забавят движението на червата: черно кафе, силен чай, какао, шоколад, деликатни сирена, боровинки, боровинки, дрян, нар, круши, лигави супи, тестени изделия, желе, горещи ястия, червено вино. Това са основните принципи на хранене при запек при възрастни. При избора на диета трябва да се вземат предвид и съпътстващи заболявания на храносмилателната система:

• Ако се появи запек на фона на обостряне на хронични чревни заболявания, първо предписвайте щадяща Таблица № 4В, а след това № 4В. Те изключват грубите фибри и включват груби стимуланти на перисталтиката (студени сладки напитки на гладно, зеленчукови сокове, пюре от цвекло, сливи, моркови, карфиол с растително масло, печени ябълки, кефир).
• При чернодробни заболявания със запек е показана диета № 5, но с увеличаване на диетичните фибри и магнезий (елда, ечемик, овесени ядки, трици и зърнен хляб, просо, зеленчукови и плодови сокове, натурални зеленчуци, плодове, мед).
• В случай на язвена болест и наличие на запек, основната терапевтична храна ще бъде Таблица No1 с увеличаване на зеленчуците, но винаги варени (моркови, цвекло, тиквички), под формата на картофено пюре или фино нарязани, добре сварени сушени плодове и растително масло..

Спастичният колит е придружен от схващаща болка в червата, която може да бъде придружена от диария или запек. Локализацията на болката може да бъде неясна и често се появява сутрин или след хранене. Наблюдава се редуване на запек и диария и също се отбелязва метеоризъм..

Продължителният стрес, неврогенните фактори, умората и хормоналният дисбаланс са сред основните причини за този вид колит. В тази връзка по-често се наблюдава при жените, с оглед на циклични колебания в хормоналния баланс, бременност и раждане. При спастичен запек, който е свързан с повишена чревна възбудимост, е необходимо, напротив, да се ограничат храни, богати на фибри - разрешени са няколко варени зеленчуци и пюрирани сурови зеленчуци. Приемът на храна се разделя многократно и се яде на малки порции, не се допуска преяждане.

Запекът е често срещан при бременни жени, особено през втората му половина, което се дължи на факта, че червата са компресирани от разширена матка, перисталтиката става мудна и изпразването й става трудно. Запекът до известна степен се дължи на психологическото състояние на бременната жена. Диетичните препоръки не се различават от основните препоръки за атонични чревни състояния.

Диетата включва:

• Тиквички, цвекло, прясно зеле (при липса на газове), моркови, тиква, краставици, домати, ябълки, портокали, хляб с трици, супа от цвекло, супа от зеле от кисело зеле.
• Пресният кефир и квас имат слабително действие.
• Сините сливи се използват под формата на запарка: 100 g се заливат с 2 чаши вряща вода и се оставят за 12 часа (една нощ). През следващия ден пийте инфузия от 0,5 чаши преди всяко хранене и яжте сливи, разпределяйки ги в няколко дози.

Чести са запекът и метеоризмът..

Диета при запек и подуване на корема

Хранителният метеоризъм се появява при консумация на храни с високо съдържание на нишесте и сурови фибри (бобови растения, картофи, зеле, репички, ряпа, дрожди, черен хляб, грозде, стафиди, банани), газирани напитки, сладкиши и следователно тези храни при подуване трябва да бъдат изключени от диетата. Яденето на големи количества животински протеини през нощта също причинява метеоризъм. Несградените протеини причиняват гниене и образуване на газове в червата.

Не предизвиквайте газове:

• сух хляб от пшеница;
• моркови, тиква, тиквички, цвекло, зеленчуци;
• чисто месо;
• зърнени култури (с изключение на просо и перлен ечемик);
• парен омлет;
• зелен чай, натурални сокове (портокал, лимон, ябълка);
• млечни продукти;
• сини сливи, кайсии, нарове.

Следните указания за храните могат да помогнат значително за намаляване на подуването на корема..

• Преди хранене пийте по 2 с.л. л. отвара от копър семена.
• Дробни и чести хранения, за да не се претоварва храносмилателния тракт.
• Не консумирайте едновременно несъвместими храни - въглехидрати и протеини, както и разнородни протеини. По-добре е ястията да включват минимален набор от продукти. Периодично разтоварвайте монодиети.
• Яжте плодове 2 часа след основното хранене.
• Използването на термично обработени зеленчуци и плодове. Такава обработка допринася за развитието на сапрофитна чревна флора..
• Не прекалявайте с подправките.

В случай на тежко подуване на корема, също вземете настойки от евкалиптови листа, цветя от лайка, семена от кимион, листа от мента, корен от глухарче. Примерни опции на менюто ще бъдат разгледани по-долу..

Диета при запек при възрастни хора

В процеса на стареене двигателната функция на червата се променя. Перисталтиката при възрастните хора е значително отслабена, което води до постоянен запек, който се нарича старчески.

Червата се изпразват нередовно и не напълно, изпражненията се задържат в него и тъй като той съдържа вредни вещества (индол, скатол), има токсичен ефект и причинява хронична интоксикация. При запек в червата гнилостните бактерии се размножават интензивно, което причинява повишено образуване на газове.

Подуването на корема кара диафрагмата да застане високо, което затруднява дишането, измества сърцето и може да причини болка в областта на сърцето. Повишеното натоварване по време на изхождането допринася за образуването на херния, нарушава кръвообращението в мозъка и може да доведе до развитие на инсулт. Ето защо възрастните хора непременно трябва да се борят със запека..

• • Много е важно да се установи правилната диета. В крайна сметка, когато човек винаги яде по едно и също време, се активира цялата система за регулиране на дейността на органите на стомашно-чревния тракт и това допринася за нормалното и бързо преминаване на храната и произтичащите от нея изпражнения през червата.
• Включете повече зеленчуци и плодове в диетата - растителните фибри са най-добрият стимулатор на двигателната функция на червата. Диетичните фибри трябва да се доставят в количество от 20-35 g на ден. Например 0,5 чаша зелен грах съдържа 5 g фибри, една ябълка - 3 г. Трябва да ядете по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден. л. сварени ръжени трици, добавяне към различни ястия. Вареният боб, сините сливи, смокините, корнфлейксът, стафидите, овесът, крушите и ядките са най-много фибри в диетата. Увеличавайте броя на фибрите постепенно, така че да няма подуване на корема.
• Можете да увеличите перисталтиката, като изпиете чаша студена вода на гладно..
• При липса на жлъчнокаменна болест можете да пиете 1 супена лъжица на гладно. л. растително масло. Това причинява притока на жлъчка в лумена на червата и активира нейното свиване..
• Много полезни водорасли, които имат слабително действие.
• По-добре е да замените захарта с ксилитол, който също отслабва. Може да се добавя в 1-2 ч.ч. в чай ​​или компот (сутрин и вечер).
• Ефективна мярка за борба със запека е физическата активност: гимнастика, включваща мускулите на коремната стена и тазовото дъно (привеждане на краката до стомаха в легнало положение, навеждане от изправено положение и др.), Ходене 2-3 км на ден, работа в градината.
• Коремният масаж също ще помогне за укрепване на двигателната функция на червата - легнете по гръб и поглаждайте стомаха си с ръка с кръгови движения (по посока на часовниковата стрелка) няколко пъти на ден.

Ако този набор от мерки не доведе до желания резултат, можете да прибегнете до използването на слабителни лекарства, предимно от растителен произход: листа от сено, кора от зърнастец, ревен. Трябва обаче да се помни, че не се препоръчва да се използва едно лекарство за дълго време, тъй като неговата ефективност намалява. Лаксативи не трябва да се приемат при колит, хемороиди и ректални фисури..

Водете се от принципа: по-добре е да включите максимум слабителни храни и да приемате минимум лаксативи - само от време на време, не повече от веднъж седмично. Постоянният им прием нарушава чревната микрофлора, храносмилането и усвояването, може да причини тежка диария, която допълнително влошава запека. Ако няма изпражнения в продължение на 2-3 дни, по-добре е да поставите клизма или да опитате да поставите глицеринова супозитория, която има слабително действие.

Позволени продукти

• Диетата съдържа всички зеленчуци: цвекло, моркови, маруля, краставици, домати, тиква, тиквички, карфиол, които могат да се използват сурови, задушени и варени. При добра поносимост се допускат ястия от бяло зеле и зелен грах, но варени.
• Можете да ядете винегрет с растително масло, растителен хайвер, водорасли. Може да се консумира сушен (на прах) или нарязан на ситно в 1-3 ч.л. на ден, напоена с вода.
• Препоръчват се и салати и консерви от водорасли.
• Първите ястия се приготвят в слаб и нискомаслен бульон от месо / риба. Въз основа на факта, че е необходимо да получавате повече фибри, трябва да приготвите предимно зеленчукови първи ястия (студени сладкиши, борш, зелева супа, супа от цвекло), както и супи с добавка на перлен ечемик.
• Дайте предпочитание на постно месо, пилешко, пуешко - те са по-лесно смилаеми от тлъстите меса. Месните ястия се приготвят варени или печени. Същото важи и за рибите. Не забравяйте, че всяко месо е трудно смилаемо и ежедневната консумация може да увеличи запека. В този случай рибата трябва да се предпочита от протеинови продукти. Рибата и месото трябва да се готвят на хапки.
• От елда, перлен ечемик, просо, ечемик и пшенични крупи, ронливи зърнени храни, гювечи и каши се приготвят с малко количество мляко. Кашата трябва да е ронлива (с изключение на "каша за намазване", както и картофено пюре).
• Ферментиралите млечни напитки съдържат голямо количество органични киселини, поради което са полезни при запек. Можете да използвате кефир, кисело мляко, кисело мляко, кумис, ацидофилно кисело мляко.
• Млякото е разрешено само в ястия. Въведете прясна извара и ястия от нея: пудинги, гювечи с добавка на зърнени храни, мързеливи кнедли, но в ограничени количества и не често. Тъй като храните, съдържащи калций, могат да укрепят.
• Позволени сметана, леко сирене в малко количество и заквасена сметана в съдовете. Яйцата могат да се ядат до 2 на ден и да се готвят като омлети на пара, зеленчукови омлети и меко сварени.
• В неограничено количество диетата трябва да съдържа пресни сладки плодове и плодове, накиснати сушени плодове и като добавка към ястия или кефир (сушени кайсии, сини сливи, кайсии, смокини).
• От сладкиши са разрешени сладко, мед, блат, мармалад.
• Позволен е пшеничен хляб, но от брашно от 2 клас, зърнено, докторско и ако се толерира, може и ръжен. Всички хлебни изделия трябва да бъдат изпечени вчера. Възможно е в ограничено количество и рядко да се използват сурови бисквитки и суха бисквита.
• Позволени слаб чай, газирани плодови и ягодоплодни напитки и минерална вода с газ (при липса на подуване и оригване) заместители на кафе, бульон от трици, запарка от шипка, слива, картофи, кайсии, моркови, цвекло, доматени сокове.

Таблица за одобрени продукти

Зеленчуци и зеленчуци

Изцяло или частично ограничени продукти

• Шоколадът и всякакви кремообразни продукти не са разрешени. Струва си да се изключат хлябът от брашно от най-висок клас, както и сладкишите от тесто с мая и бутер тесто.
• Ястия, съдържащи танини, са изключени - това са желе от дюля, круши, череша, боровинки, дрян, силен чай, какао и кафе.
• Ястия с вискозна консистенция и бавно движещи се през червата са лигави супи, картофено пюре, пюре от зърнени храни и желе.
• Мазните видове месо (патица, гъска) и риба, консерви, пушени меса, твърдо сварени яйца са трудно смилаеми и се задържат в стомаха дълго време. Те трябва да бъдат изключени от диетата..
• Пикантни ястия, сосове, хрян и горчица силно дразнят лигавицата и нарушават функцията на целия стомашно-чревен тракт.
• Храните, които първоначално причиняват запек, трябва да бъдат ограничени - ориз, грис, юфка, саго, юфка, картофи, както и бобови растения, които може да се понасят зле.

Таблица на забранените продукти

Зеленчуци и зеленчуци

Меню за запек (диета)

Менюто за здравословна диета трябва да включва 25-30 g диетични фибри дневно. Хлябът от ръжени трици е разрешен 150 г, а пшеничният хляб 200 г, маслото 10 г и захарта 40 г. Не забравяйте за питейна вода с мед, сокове с пулп, компот от сушени плодове, настойка от сини сливи или бульон от шипка на гладно. През нощта яжте сини сливи и кефир с добавяне на 1 супена лъжица. л. трици. Когато приемате допълнително трици, не забравяйте да спазвате режима на пиене, в противен случай те могат да имат обратен ефект..

При хронична чревна непроходимост храненето е насочено главно към регулиране на изпражненията, разтоварване на червата чрез елиминиране на трудно смилаема храна. Основното изискване е да се ограничи количеството храна, като се избягва преяждането. Дробен прием на храна, на малки порции на всеки 2 часа.

Втората задача на диетата е да се елиминират ферментационните и гнилостни процеси, поради което се изключват продукти, които причиняват образуването на газове (грах, сурово бяло зеле, бобови растения, пълномаслено мляко, газирани напитки).

Осигурено е умерено механично щадене. Химичните дразнители трябва да бъдат напълно елиминирани (люти подправки, люти подправки). По време на обостряне механичното щадене трябва да бъде максимално (Диети No4 или No4В). Мазнините и простите въглехидрати са ограничени. Нормата на въглехидратите е 250 g (40-45 g са обикновени захари), мазнини 60-70 g, протеини 70-80 g (60% от животински произход).

Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират умерено и да се готвят, тъй като излишните фибри могат да причинят газове. Месото трябва да бъде смляно, наложително е да се включат ферментирали млечни продукти и да се спазва режимът на пиене. Позволено е да се използват сини сливи, смокини, сушени кайсии. Изварата, поради високото си съдържание на калций, може да причини запек, така че трябва да я използвате внимателно. Изключени са тестените изделия, а от зърнените култури - перлен ечемик, просо и ечемик.

За деца

Обикновено новороденото се възстановява 4-6 пъти на ден. Фекалиите с нормална консистенция, дори и с рядък външен вид, не могат да се считат за запек - това са просто физиологични характеристики на тялото. Освен това при редки изпражнения важен показател е благосъстоянието на детето и отделянето на газове. Липсата на газове при запек е най-опасният признак и можете да помислите за чревна непроходимост. Истинска копростаза се наблюдава при 25% от децата под една година. Може да бъде причинено от аномалии в развитието на дебелото черво (стеноза на чревния изход, болест на Hirschsprung). Това са относително редки заболявания и изискват хирургично лечение..

Но копростазата е по-често на фона на здравословно черво, така наречената функционална. Причините за това са: лошо хранене на майката, ранно въвеждане на допълнителни храни, недостатъчен прием на течности от детето, използване на антибиотици и недостатъчно мляко. В този случай има гладен запек при бебето. Този тип нарушения на изпражненията могат да се определят от динамиката на теглото - детето не го качва добре, а също така е необходимо да се проведе тест "за мокри пелени". С достатъчно мляко бебето уринира 10 пъти на ден.

Случайните движения на червата, придружени от безпокойство, отказ от хранене, подуване на корема и лош сън, трябва да предупреждават родителите. Също така е лошо, ако детето има оскъдни, твърди и сухи образувани изпражнения. Ако има нарушения на изпразването, изпражненията, натрупващи се в дебелото черво, постепенно се разширяват и удължават, причинявайки функционален мегаколон (голямо дебело черво). Тенденцията към нейното формиране може да се прояви още в ранна детска възраст. Можете да го заподозрете, като наблюдавате бебето по време на изхождането: той натиска силно, напряга се, плаче и се зачервява, но резултат няма.

Ако има такъв проблем при кърмачето, кърмещата майка трябва да преразгледа диетата си, да яде ястия от сурови и задушени зеленчуци и плодове всеки ден, да намали количеството сладкиши и да избягва вискозни зърнени храни и желе. Най-честата причина за запек при децата е забавянето на чревната подвижност, която изтласква изпражненията. В такива случаи правилното хранене може да го засили и да премахне запека..

Профилактиката на запек започва още от ранна детска възраст, когато започват допълнителните храни. При запек при деца, зеленчукови и плодови пюрета (ябълка, слива), различни зърнени култури се въвеждат в диетата навреме; дайте настъргано цвекло и сок от цвекло, тиквички. Ако дете под 1 година може да бъде хранено с това, тогава възрастен не винаги може да бъде принуден да яде варено цвекло или салата. Също така много хора отказват да ядат сини сливи. Следователно трябва да изхождате от това, което е по-приемливо, например за дете на 2-годишна възраст или по-изпълнимо.

Напълно възможно е през деня да включите допълнително храни, които стимулират перисталтиката:

• На гладно дайте хладка сладка напитка - запарка от сини сливи, шипков бульон или вода с мед.
• През деня предлагайте като закуска зеленчукови и плодови сокове, отвари от зеленчуци, отвара от сини сливи, прясно пюре от моркови и цвекло (можете да смесите настъргана ябълка, накълцани сливи или плодове, които детето ви обича). Може би ще му хареса пюре от варени сушени плодове, което може да се сервира с разбита сметана или разтопен сладолед като десерт.
• През деня постоянно предлагайте на детето питие: отвари от зеленчуци и плодове, вода, компот от ревен.
• Много е добре, ако детето яде винегрет с растително масло, настъргано леко недопечено цвекло, салати от зеле, моркови и ябълки, кисело зеле, зелен грах, тиква и каша с тиква и мед.
• Пъпешът, сливата, смокините, сушените кайсии, сините сливи, ревенът, конфитюрът от офика, медът имат добър слабителен ефект - може би едно дете би предпочело нещо от това.
• Можете да приготвите смес от сушени плодове, като вземете по 300 г сини сливи, смокини и сушени кайсии, като ги прекарате през месомелачка и добавите 100 г мед. Съхранявайте сместа в хладилник и давайте на детето от 1 чаена лъжичка до 1 десертна лъжица (дозата се избира емпирично) два пъти дневно: сутрин на гладно, измива се с хладка вода и един час преди лягане заедно с еднодневен кефир.
• Преподавайте ежедневни упражнения, включително упражнения за корем, масажирайте корема на детето по посока на часовниковата стрелка.

Промените в състава на чревната микрофлора също могат да причинят запек и предвид факта, че на децата често се предписват антибиотици, приемът им само влошава ситуацията. Чревната микрофлора ще помогне за нормализиране на ферментирали млечни напитки - живи кисели млека и ацидофилни продукти. Научете как сами да правите кефир с бифидобактерии и винаги ще имате „еднодневен“ кефир - това е, което трябва да вземете при запек.

Ако едно дете има повишаване на чревната ферментация, трябва да се има предвид, че то се причинява от излишък на въглехидрати и храни с високо съдържание на диетични фибри, ако се консумират сурови, а не варени и избърсвани. Можете да повлияете на тези процеси, като промените технологията на приготвяне на зеленчукови ястия и намалите количеството на консумираните прости въглехидрати.

Спазването на диетата е от голямо значение - допринася за добре координираната работа на червата. При запек дефекацията за детето извън дома става трудна и то потиска възникналия порив. Това създава порочен кръг, който влошава нещата. Ето защо, по всякакъв начин трябва да постигнете ежедневна самодефекация и да развиете навика да изпразвате червата сутрин. Обикновено правилното хранене и редовният прием на храна ще премахнат запека, ако не е свързан с анатомични дефекти на червата..

Ако диетичните препоръки не са ефективни, тогава в допълнение към диетата за една седмица, на детето се предписват билкови лаксативи - Senade, Caféol, Regulax, Senna - в доза, която осигурява изпражнения 1 път на ден. Обикновено започва с половин таблетка.

Освен това можете да вземете 1 с.л. л. вазелин 30 минути преди хранене 1 път на ден. Вазелиновото масло е неорганично, поради което не се абсорбира или окислява в червата, а излиза непроменено, изтънява изпражненията и смазва стените на ректума. Вазелиновото масло не може да бъде заменено с растително масло, което в такава доза може да причини гадене и повръщане при дете.

Предимства и недостатъци

Отзиви и резултати

Мнозина са оценили ефективността на това хранене, така че отзивите и резултатите са само положителни. Диетата е лесна за изпълнение и приспособима. Основният принцип на храненето е да не се претоварва храносмилателния тракт с изобилие от несмилаеми и несъвместими храни, да се фокусира върху зеленчукови ястия и да се спазва режим на пиене.

• „... От много години страдам от запек, така че познавам тялото си и съм адаптиран към храненето. Диетата против запек помага много - елиминирах бялото, хляба, сладкишите, картофите и тестените изделия. Сините сливи, печената тиква, тиквената каша и цвеклото помагат много добре (добавям го във варена и сурова форма към всички салати. Изобщо не е трудно и трябва да се прави постоянно, в противен случай ще се укрепи за ден-два и отново “;
• „... Не можете постоянно да използвате лаксативи, трябва да коригирате изпражненията с диетата си и да пиете много вода. Наистина помага, но трябва постоянно да се храните така. От известно време се влюбвам в ястия от цвекло - ако имам време, правя хайвер от червено цвекло или котлети. Морските водорасли също помагат добре. Правя си ежедневно кисели млека на живо с квас, тъй като е трудно да се намери еднодневен кефир ”;
• „... При тази диета столът се възстановява за една седмица. Забелязах, че брашнените продукти, изобилието от месо и колбаси, тестените продукти са подсилени. Преминах да ям месо веднъж седмично. Обичам кефир с трици и сини сливи. Понякога добавям лъжица растително масло към кефир. Не забравяйте варено или сурово цвекло. Адаптирах се към диетата и вече шест месеца се възстановявам нормално. Не съм мързелив и всеки ден правя специални упражнения ".

Диетична цена

Диетата не е скъпа, защото съдържа зърнени храни, зеленчуци и плодове. Веднъж дневно в диетата присъстват месни или рибни ястия. Седмичните разходи са 1200-1300 рубли.

Образование: Завършва медицинското училище в Свердловск (1968 - 1971) със специалност медицински асистент. Завършва Медицински институт в Донецк (1975 - 1981) със специалност епидемиолог и хигиенист. Завършва следдипломно обучение в Централния изследователски институт по епидемиология, Москва (1986 - 1989). Научна степен - кандидат на медицинските науки (степен, присъдена през 1989 г., защита - Централен изследователски институт по епидемиология, Москва). Завършил множество курсове за напреднали по епидемиология и инфекциозни болести.

Трудов опит: Работа като началник на отдел за дезинфекция и стерилизация 1981 - 1992. Началник на отдел за силно опасни инфекции 1992 - 2010 Преподавателска дейност в Медицински институт 2010 - 2013.

Забележка!

Отзиви

В случай на запек, на първо място, трябва да създадете храна и да купите капки Regulax или Gutalax като лаксативи и да не страдате сами

Опитвам се да се храня здравословно като цяло, но все пак понякога имам проблеми с изпражненията. Преди се опитвах да си помогна само с фибри и вода, но всъщност не се получи. Така че сега приемам повече капки Weak-Cap. Те имат ефект сутрин, през нощта капките действат в тялото, но няма дискомфорт в стомаха. И на сутринта можете спокойно да отидете до тоалетната.

Може би най-доброто слабително средство, което съм опитвала върху себе си. Exportal е удобен за приемане, не е нужно да чакате дълго за неговото действие, самият процес на дефекация е безболезнен. По отношение на разходите също искам да отбележа, че Exportal е евтин.