Днес все повече хора избират да готвят омлет по нетрадиционен начин. И така, все по-често се приготвя омлет в бавна печка и фурна. По време на този метод на готвене може да не използвате растително масло, което значително ще намали съдържанието на калории в омлета, но ще трябва да отделите малко повече от времето си. Как да си направим диетичен омлет, когато нямате време? Използвайте микровълновата - само 1-2 минути и омлетът е готов. Всеки, който обича да се занимава с pp, определено трябва да опита омлет на пара, най-диетичното ястие! Е, не забравяйте за традиционното приготвяне на омлет pp - в тиган!

Кога мога да получа омлет? В зависимост от съставките си, омлетът може да се яде за закуска, вечеря и дори обяд! Винаги можете да изберете вашата доказана и любима диетична омлет рецепта!

Как да готвя PP омлет в тиган

Най-лесният и най-разпространен начин за приготвяне на омлет pp е pp омлет за закуска в тиган. Диетичният омлет в тиган се приготвя без добавяне на растително масло, което означава, че се нуждаете от незалепващ тиган.

  • 3 яйца. В този омлет ще използваме само един жълтък и три белтъка, така че значително ще намалите калориите и съдържанието на мазнини..
  • 2 супени лъжици мляко. Това са само 20 калории, но можете да използвате и вода, ако искате..
  • Подправки и сол.

Разбийте яйцата, добавете мляко, сол и подправки. Изсипете омлета pp в предварително загрят тиган и запържете за 5-7 минути.

Диетичен протеинов омлет на пара

Ако искате пухкав и пухкав протеинов омлет, опитайте да го приготвите на пара. Този диетичен омлет на пара често се нарича спортен омлет поради високото съдържание на протеини. Също така, тази рецепта за омлет препоръчва лекарите за хора със стомашно-чревни заболявания, които се придържат към диетична маса номер 5.

  • 4 яйца. Отделете белтъците от жълтъците. В тази рецепта ще използваме само протеини..
  • 3 супени лъжици мляко или вода
  • Сол и подправки.

Разбийте белтъците, добавете мляко и сол. Изсипете омлета в двоен котел и гответе 10 минути. Ако нямате параход, можете да готвите омлет на водна баня с помощта на гевгир и всякакви силиконови форми за печене.

Диетична рецепта за омлет с протеини

И ето още един диетичен омлет, който заслужава нашето внимание. Работата е там, че ще го приготвим с помощта на пакет. Имаме нужда от:

  • 4 катерици;
  • Сол и подправки на вкус.

Разбийте белтъците, посолете, добавете подправки и изсипете протеиновата маса в торба. За допълнителна сигурност сложете друга торба и я потопете във вряща вода. Гответе 20-25 минути, след това го извадете, внимателно изрежете плика и го оставете да изпари. Този диетичен омлет е добре да се сервира с билки..

Диетичен омлет със зеленчуци

PP омлет със зеленчуци е прекрасно ястие, което може да се приготви не само за закуска. Благодарение на добавянето на здравословни зеленчуци, тази бъркана яйца напълно задоволява чувството на глад, поради което се приготвя като вечеря. Как да си направим диетичен омлет със зеленчуци:

  • 3 яйца. Отделете белтъците от жълтъците. Отново ще използваме само един жълтък и три белтъка..
  • 50 грама зелен фасул. Тези зърна съдържат минимум калории, но максимум фибри, което е най-подходящо за отслабване..
  • 50 грама гъби. Те също са нискокалорични, но чудесни за пълнене..
  • 50 грама зелен грах. Ако няма прясно, можете да използвате замразено.
  • Няколко лъжици мляко или вода.
  • 1 чаена лъжичка зехтин.
  • Сол.

Ще приготвим омлет със зеленчуци в тиган. Първо леко запържете зеленчуците в зехтин. Когато зеленчуците са почти готови, напълнете ги с разбитите яйца. Покрийте и варете на слаб огън за 5-7 минути.

Омлет с ябълки в тиган

Ако обичате сладкиши, винаги можете да си поглезите страхотен омлет с ябълки сутрин. Такъв омлет е отличен заместител на десерта и е много лесно и лесно да го направите..

  • 100 грама ябълки. По-добре да използвате сладки и сочни сортове, за да направите омлета по-вкусен.
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица масло (използвайте най-слабото около 67%)
  • Захар на прах и канела на вкус.

Нарежете ябълката на тънки филийки, добавете пудра захар и канела на вкус. Запържете за няколко минути в масло на слаб огън, докато омекнат. След това добавете разбитите яйца и варете 5-7 минути на тих огън.

Диетичен омлет с домати

Друго любимо ястие от всички отслабнали е диетичният омлет с домати. Този омлет съдържа много малко калории, но в същото време напълно задоволява чувството на глад.

  • 1 среден домат. По принцип можете да използвате всеки домат, но отидете на по-меките сортове. Можете да направите такъв омлет с чери домати.
  • 3 катерици. В тази рецепта използваме само протеини, за да поддържаме калориите възможно най-ниски..
  • Сол;
  • Всякакви зелени. Перата от зелен лук са страхотни.
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Разбийте белтъците, изсипете в тигана и веднага поставете нарязаните домати отгоре и поръсете с билки. Гответе на слаб огън, докато омлетът се свари напълно..

PP омлет с извара рецепта

Диетичният омлет в тиган може да се приготви с извара. Това няма да е просто омлет, а истински омлет с високо съдържание на протеини, което може да бъде чудесна вечеря..

  • 100 грама извара. Можете да използвате нискомаслено извара или извара 5% масленост.
  • 2 яйца;
  • Всякакви зелени. Не забравяйте за здравословните целина и спанак, те много често се използват при отслабване.
  • Сол и подправки.

Разбийте добре яйцата и добавете изварата. Опитайте се да разбъркате добре, така че да няма големи бучки. Добавете сол и подправки, билки. Такъв диетичен омлет трябва да се готви на слаб огън за 5-7 минути.

Диетичен омлет със сирене

PP омлетът със сирене изобщо не е измислица, а реалност. Въпреки че сирената са с високо съдържание на мазнини и не се считат за диетични продукти, винаги можете да опитате да направите истински диетичен омлет, ако желаете. Каква е тайната? Така че, за готвене ще ви трябва:

  • 20 грама всяко нискомаслено сирене. Нискомасленото сирене е сирене с 10% -20% масленост. Добре е да използвате моцарела и сирене сулугуни в тази рецепта.
  • 3 яйца. Да вземем само един жълтък и три белтъка.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Разбийте белтъците с жълтъка, сол и черен пипер. Разтрийте сиренето на ренде и добавете към яйчната маса. Готвим такъв pp омлет в незалепващ тиган под капака за 5 минути. Отгоре се поръсва с билки.

Омлет от броколи (PP)

Обичате ли броколи? Легенди могат да се разказват за ползите от броколи, това е незаменим зеленчук на ПП, така че ако искате да придобиете хармония, не забравяйте да включите това ястие във вашата диета..

  • 70 грама броколи. Можете да използвате както пресни броколи, така и замразени броколи, няма разлика.
  • 2 яйца;
  • Сол и черен пипер;
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Налейте зехтина и добавете броколите, трябва да го изпържите от двете страни (можете да сготвите такъв диетичен омлет с броколи в тиган с незалепващо покритие, тогава нямате нужда от масло). Ако броколите не са готови, просто ги задушете с малко вода. След това изсипете разбитите яйца със сол и черен пипер, покрийте и варете на тих огън.

Диетичен омлет от овесени ядки

Диетичният омлет от овесени ядки, наричан още овесени ядки, е много популярен. Предимството на такъв омлет е, че може да се сервира с всякакъв пълнеж - сьомга, билки, извара, зеленчуци, плодове и плодове.

  • 2-3 супени лъжици овесени ядки. Не забравяйте да използвате груби люспи. Те съдържат много повече здравословни фибри..
  • 1 яйце;
  • 1-2 супени лъжици мляко (ако желаете, изобщо не можете да използвате).

Разбъркайте всички съставки и сложете нашите овесени ядки в горещ и сух тиган. Пържим всяка страна за няколко минути и нашата гореща палачинка е готова! Време е да го сложите на масата с всякакъв пълнеж..

Рецепта за омлет от елда pp

Ако не знаете с какво да ядете елда, то непременно опитайте да направите диетичен омлет от елда, което е чудесна възможност за обяд и вечеря. За да го приготвите, ще ви трябва:

  • 100 грама варена елда
  • 1 яйце и още 3-4 протеина. Опитваме се да намалим максимално калоричното съдържание на омлета и затова използваме само един жълтък.
  • Сол и черен пипер на вкус;
  • Всякакви зелени.

Разбийте яйчната маса, добавете нарязани зеленчуци, сол и черен пипер. Можете да приготвите такъв омлет в незалепващ тиган. Сервирайте със зеленчуци.

Диетичен омлет без мляко на вода

Ако сте любители на омлета, без да добавяте различни съставки, опитайте омлета във вода. Ще имаш нужда:

  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици вода. За едно яйце вземаме една супена лъжица вода. Ако правите омлет от 2 яйца - съответно 2 супени лъжици вода.
  • Сол и черен пипер на вкус

Първо отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте. След това внимателно ги добавете към жълтъците, добавете вода там и разбийте отново. В края добавете сол и изсипете в горещ тиган. След като омлетът се е вдигнал, можете да намалите огъня и да готвите на малки до пълна готовност..

Диетичен омлет във фурната

Как да готвя диетичен омлет без пържене? Използване на фурната, разбира се. Можете да готвите в обикновена форма за печене или в малки силиконови формички.

  • 4 яйца. По желание можете да използвате само един жълтък. Това значително ще намали съдържанието на калории в вашия омлет..
  • 100 грама варен карфиол. Този зеленчук е най-добрият за печене на омлет във фурната, тъй като придава на омлета специална нежност..
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • 4 супени лъжици мляко. Не забравяйте, че винаги можете да замените млякото с вода..

Разбийте яйцата и млякото. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете сварения карфиол върху лист за печене (не забравяйте да посолите водата, в която ще готвите зелето) и напълнете с яйчената смес. Готвене във фурната на 180 градуса за около 25 минути.

Диетични бъркани яйца в микровълнова фурна

Можете дори да приготвите прост и вкусен омлет, използвайки микровълновата печка. Това е особено удобно, ако имате ограничено време сутрин..

  • 2 яйца;
  • всякакви сухи зелени;
  • сол и черен пипер.

В отделна купа разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер и всякакви сухи билки (чудесни са провансалските или италианските билки). Сега поставете купата, в която ще готвите омлета в микровълнова печка за точно 1 минута при мощност 600-800. След това изсипете яйчената смес в тази предварително загрята купа и я поставете отново в микровълновата в същото време. Вашият омлет е готов!

PP омлет в мултикукър

Лесен и лесен начин за приготвяне на диетични бъркани яйца без пържене е използването на бавен котлон. Ние предлагаме отлична рецепта за омлет от pp, на която със сигурност ще се радвате вие ​​и вашето семейство.

  • 5 яйца;
  • 120 грама спанак. Можете да използвате пресен спанак, като го нарежете или замразите. Не забравяйте да размразите спанака преди готвене, така че чашата да излише вода.
  • 5 супени лъжици мляко. (Изобщо не можете да използвате или да замените с обикновена вода).
  • Подправка.

Смесете яйцата с всички съставки. Добавете подправки. Изсипете яйчената смес в бавен котлон и задайте режим "Печене". Гответе 10 минути със затворен капак.

Както вече видяхте, приготвянето на омлет не е толкова трудно. Ключът е да се използват правилните съставки, които са едновременно вкусни и здравословни. Можете да създадете свои собствени диетични омлет рецепти, като използвате здравословни храни. Уверете се, че любимите ви омлети са пълни с богати на фибри зелени зеленчуци, пълноценни зеленчуци и нискомаслени сирена. Тогава вашата PP диета ще стане наистина разнообразна и полезна. Знаете ли вкусни рецепти за омлет? Споделете с нас и ние непременно ще ги публикуваме! Да отслабнем заедно!

Диетичният омлет е божи дар за привържениците на здравословното хранене. Рецепти за диетичен омлет на пара, във фурната, бавен котлон, микровълнова печка

Днес ще приготвим омлет за закуска за отслабване. Заделете маслото и тигана - определено няма да го пържим.

Нека приготвим вкусен диетичен омлет по два начина. Това е много бързо и резултатът ще ви зарадва. Между другото, тази закуска е подходяща не само за тези, които се осмеляват да отслабнат..

Ако решите да се подложите на диета, тогава е по-добре да започнете не в понеделник или 1-ви, а със закуска. Как се готви е важно при всяка диета за отслабване..

Храната трябва да бъде нискокалорична, но винаги вкусна и питателна.

По-добре да се избягва:

• пържене в олио; • голямо количество подправки; • сол.

Солта и подправките пречат на правилния метаболизъм на течностите в тялото, течността застоява, а краката и ръцете Ви се подуват.

Диетичните ястия трябва да са леки, но питателни. Яйцата за закуска са чудесен вариант. Те съдържат:

• протеин; • Омега 3; • мастна киселина; • магнезий, калий, желязо; • витамин А.

Те бързо се абсорбират, не причиняват тежест в стомаха. Както казах, няма да го пържим в тиган. Пърженето убива хранителните вещества.

Ползите от продукта са намалени, но вредата е очевидна - пърженето в масло и високите температури влияят негативно върху качеството на продукта.

Ще направим един много прост омлет по няколко начина. Тя ще се превърне в любимата ви закуска за отслабване.

Стъпките на смесване за различните възможности за готвене са еднакви.

Диетичен омлет - основни принципи на готвене

Самото име на омлета означава готвене във фурна, мултикукър или на пара, т.е. с минимално използване на мазнини, но може да се приготви и по традиционния начин - в тиган.

Ако искате да получите наистина диетичен продукт, използвайте обезмаслено мляко, за да направите омлет.

Яйцата се разклащат с мляко и сол. Дъното и стените на тавата се намазват с масло, загряват се добре на умерен огън и в него се изсипва млечно-яйчената смес. Покрит с капак за около десет минути.

Бърканите яйца с диети се приготвят със зеленчуци, които са предварително изпържени, за да се отърват от влагата. Можете да напълните готов омлет с пресни зеленчуци или плодове..

Омлетът на пара се готви в бавен котлон или двоен котел, но ако нямате тези уреди, можете да го готвите в тенджера. За целта използвайте редовен пакет. Изсипете омлетната смес в нея, завържете и сварете във вряща вода, докато омекне.

По-добре е да използвате зехтин за приготвяне на диетично хранене..

Състав:

  1. Яйца - 2 бр (повече, ако яйцата са малки)
  2. Зехтин - 1 супена лъжица л
  3. Мляко - 1 супена лъжица. л
  4. Зелените на вкус
  5. Сирене (можете да имате пармезан, но аз имах младо краве сирене)
  6. Всяка шунка, наденица, нарязване (най-важното е, че избираме постно месо).
  7. Можете да добавите нещо друго на вкус:
  8. Гъби
  9. Чери домат
  10. Семена от чиа или други
  11. Чушки и др..

Рецепта 3. Диетичен омлет на пара в пакет

Съставки

пилешки яйца - пет бр.;

Метод за готвене

1. Забийте охладените яйца в дълбока купа. Разклатете до гладкост с вилица. Налейте мляко, сол и продължете да разклащате, докато млякото се смеси напълно с яйцата.

2. Изсипете сместа в нова найлонова торбичка и я завържете.

3. Изсипете вода в тенджера, като я напълните до половината. Сложете на огън. Веднага след като течността започне да кипи, потопете плика с омлет в него, намалете котлона и гответе в продължение на десет минути.

4. Внимателно извадете торбичката, съдържаща готовия омлет. Внимателно, за да не се изгорите, изрежете плика и прехвърлете омлета в чиния.

5. Охладете леко и сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Правилна или диетична закуска за отслабване:

Протеинова закуска - протеинът преобладава, но съдържа и въглехидрати и мазнини, но в по-малки количества.

Протеин, най-необходимият и търсен компонент в нашата диета, важен момент - около 30% от калориите, съдържащи се в самия продукт, се изразходват за храносмилането.

Протеиновата храна се усвоява бавно и дава дълготрайна ситост, което също е необходим фактор за загуба на тегло..

Много хора трудно разбират какво е богата на протеини закуска.?

Желателно е да има и животински протеин.

Нека да разгледаме какво съдържа животинският протеин:

Извара, яйца, месо, пиле, риба, масло, мляко, заквасена сметана - това са основните продукти, които съдържат животински протеини.

Разбира се, протеиновата закуска се състои не само от протеини, въглехидратите трябва да присъстват, въглехидратите трябва да са сложни - отново отнема много време, за да се смилат и дават дълго усещане за ситост..

Хлябът е най-важният атрибут на закуската и е желателно хлябът да е по-груб или направен от сиво брашно, защо няма да обяснявам, мисля, че е ясно.

Много хора закусват като протеинова закуска - колбаси, колбаси, различни колбаси и месни продукти.

Според мен има повече мазнини и странични продукти и тези продукти са много трудни за класифициране като протеини.

Най-доброто за закуска, повече натурални храни - извара, яйца, пиле, месо, каквото ви харесва, най-важният фактор е вкусността. Тази храна трябва да ви хареса и тогава закуската ще ви достави истинско удоволствие..

Въглехидратната закуска е основно закуска, състояща се от различни варени зърнени храни.

По принцип всички препоръки за отслабване говорят за овесена каша, така че най-добрият компонент за отслабване.

Току-що разгледах калоричното съдържание на овесените ядки, то варира от 88 килокалории до 400 kcal, в зависимост от състава и марката на производителя. В крайна сметка, по принцип сега кашата не се вари, а се приготвя от торба и след 10 минути кашата вече е готова.

Овесената каша има много добър ефект върху храносмилането и е просто незаменима при различни заболявания на стомаха, но не бих се фокусирал върху нея като сигурен начин за отслабване.

Въпреки че, разбира се, в зърнените храни има диетични фибри, при условие че сами приготвяте каша от зърнени храни или зърнени храни.

Ако кашата изисква само изливане на вряла вода, тогава това е видът на каша, там няма нищо полезно, с изключение на химията и калориите. Ако не ми вярвате, напишете в търсенето „ползите и вредите от кашата от торбички“.

За вкус и мирис се добавят хранителни добавки, за сладост - захар или заместител на захарта, докато човекът не получава ситост и след кратко време отново се появява желанието да яде нещо.

Ето основно цялата информация за правилната закуска за отслабване..

Всъщност няма правила или правилни закуски - всички хора са индивидуални и трябва да поемете отговорността за отслабването върху себе си и да започнете просто да закусвате, а вече да определите и забележите как се чувствате след различни хранения..

  1. Колко дълго се чувствате сити?
  2. Какво ядете през деня, след различни закуски?
  3. Какво ви привлича повече, какви продукти?
  4. Променя ли се настроението ви през деня в зависимост от това какво сте яли сутрин?

Закуската е важна за това как тялото ви ще премине през този ден, дали ще имате спестявания в тялото си днес или изразходвате всичките си калории днес..

Има проста връзка, ако не сте яли сутрин и тялото не е получило необходимите компоненти за пълноценна и ефективна работа, тогава веднага, сутрин, се включва икономичен режим, когато за вашите мастни резерви се грижат до най-лошите времена.

В крайна сметка тялото ви изобщо не знае, че не сте яли, защото сте спали например и започва да спестява малкото, което има в момента.

Как ще го направи?

Мислите, че той ще отвори кошчета с мазнини и отпадъци отляво и отдясно?

Нищо подобно, пулсът ви ще се забави - сърцето ви ще бие по-рядко с 2-3 удара в минута и дишането ще става малко по-рядко, кислородът също ще навлиза по-малко в тялото, редокс процесите също ще се забавят и в резултат на това ще харчите за един ден, не 1800 калории, а само 1400.

И за да избегнете всичко това, просто трябваше да ядете сутрин.

В интернет намерих интересна селекция за всеки вкус, надявам се да намерите нещо за себе си.

Рецепта 4. Диетичен омлет във фурната

Съставки

чаша обезмаслено мляко;

пилешки яйца - пет парчета.

Метод за готвене

1. Комбинирайте яйцата с мляко в дълбока чиния и разклатете внимателно с вилица, за да не нарушите естествената структура на яйцата. Сол.

2. Покрийте формата с хартия за печене и изсипете получената смес в нея.

3. Изпращаме за 20 минути във фурна, загрята до 150 С. Прехвърлете готовия омлет в чиния и сервирайте с кисели краставички или зеленчукова салата..

Също така искам да подчертая често задавани въпроси:

Закуска за тези, които са на диета

Ако спазвам конкретна диета - трябва ли да се придържам към диетата или не??

Според мен, ако диетата ви ограничава и менюто ви изобщо не съдържа много продукти, тогава можете да промените съществуващото ограничение..

Моля ви да разберете едно просто нещо: всяка диета не може да продължи вечно, или я прекратявате безопасно, или ще се счупите.

Трябва да се опитате да се храните балансирано, дори можете да кажете това винаги, през целия си живот. Както писах по-горе, закуската е необходим атрибут на отслабването..

И независимо от вашата диета, трябва да помислите за опциите за закуска, които обичате да вкусите, а не само да мислите за отслабване..

Рецепта 7. Сладък диетичен омлет във фурната

Съставки

яйчен белтък - четири;

сладко от кайсии - половин чаша.

Метод за готвене

1. Поставете белтъците в дълбока купа и ги разбийте с миксер, докато се появи лека пяна..

2. Добавете захар и сладко от кайсии към яйчената смес. Смесете добре.

3. Намажете форма за печене с масло и добавете сместа от сладки яйца. Изпратете в предварително загрята фурна и печете до омекване. Сервирайте омлета с млечни напитки.

Положителни и отрицателни страни

Като дава предпочитание на диетичните закуски, човек осигурява изключително положителен ефект от храната върху храносмилателния тракт и цялото тяло. Основното нещо е да се научите как да изберете правилната диета, която напълно да насити тялото. В този случай ще се наблюдават изключително положителни моменти от такова хранене, а именно:

  • Бърз прием на необходимите компоненти в организма;
  • Лесен начин за приготвяне на ястия;
  • Приятни вкусови характеристики;
  • Насищане и енергия за целия ден;
  • Може дори да се използва от бременни жени и деца.

Но не всичко е толкова гладко, има някои недостатъци, които на първите етапи се откриват при всеки трети отслабващ:

  • Постоянно желание да се яде обичайната сладка храна сутрин;
  • Чувство на недоволство от храната
  • Невъзможността да се пропусне закуска, добавяне на калории по време на хранене на обяд;
  • Наличието на определени противопоказания за заболявания.

Имайки сила на волята и желание да свалите излишни килограми, можете бързо да свикнете с диетична закуска, да приучите тялото да бъде наситено с входящи храни и да почувствате силата за физическа и умствена дейност.

Рецепта 9. Диетичен омлет на пара с тиквички

Съставки

мляко - една трета от чаша;

Метод за готвене

1. Комбинирайте млякото с яйцата, добавете сол и разклатете леко с вилица, но не размахвайте.

2. Изсипете приготвената омлет смес в контейнера на двойния котел.

3. Измийте тиквичките, отстранете кората от нея с остър нож и я нарежете на малки кубчета. Поставете в омлет смес.

4. Готвене в двоен котел за половин час.

Същност и принципи

Основната същност на диетичната закуска е, че тя заема 30% от общата диета в калории и се състои от висококачествени протеини и въглехидрати, необходими на тялото. Принципът на диетичната закуска е да ядете повече за закуска и да оставите част от обяда и вечерята си на чинията. Благодарение на такова хранене ще настъпи загуба на тегло..

Закуската за отслабване трябва да отговаря на следните правила:

  • Бъдете пълни, но лесно смилаеми
  • Пригответе се за минути;
  • Трябва да се отървете от мазни храни;
  • Трябва да има приятен вкус;
  • Приема използването само на естествени продукти.

Това е общата същност на диетичната храна, която днес се използва широко от много жени и мъже, отслабващи..

Рецепта 4 РР извара с банан и пъдпъдъчи яйца

Много вкусен и бърз гювеч. Изключително диетично хранене. Ако сте наясно с теглото и не обичате прекалено сладки запеканки - гответе този! Освен това пъдпъдъчите яйца са много полезни. Тази рецепта не съдържа захар, масло, брашно или грис. Тя може да служи като чудесен хранителен старт и край на вашия ден..

  • Извара 200 гр
  • Банани 1 бр
  • Пъдпъдъчи яйца 6 бр
  • Ванилия на вкус
  • Мляна канела на вкус
  • Лимонов сок 2 ч.ч..
  • Сол на вкус

В идеалния случай отделете белтъците и жълтъците и разбийте белтъците с лимонов сок, докато стегнат пикове. (Не го направих, но ядох гювеча веднага и нямаше време да падне и да стане безчувствен, така че направете го сами).

Омесете жълтъците с извара и щипка сол. Ако изварата ви е сурова, добавете малко мляко. Но нямах нужда от него.

Смесете и двете маси.

Можете да добавите канела и ванилия на вкус.

Нарежете банана на тънки кръгчета. Отне ми само половин банан върху малката ми плесен.

Разстиламе получените продукти във формата на слоеве, започвайки и завършвайки със слой извара. Най-добре е да използвате силиконови форми, всякакви печени изделия излизат лесно от тях и не е нужно да се омазняват или поръсват с грис.

Печете на 180 *, докато се появят кафяви ръбове. Ако видите, че горната част остава влажна, включете режима "конвекция" на печката си.

Ето как това лакомство изглежда като разрез. Можете да добавите всякакви плодове и да залеете със сиропа, но за мен оригиналният вкус е най-добър..

Лека закуска

Ще започна с много лека закуска, диетична и дори много. Те са подходящи дори за гладни дни или ако сте на строга диета. Така:

Зелено смути

Това е идеалната рецепта за коктейли за всеки, чийто начин на живот може да се характеризира с думата „активен“. Смутито ободрява и придава сила. Използвайте храни без мазнини, за да го направите подходящ за отслабване.


Намерете повече опции тук. Те са идеални както за диетична храна, така и като висококалоричен десерт. Дори гастрономите ще харесат здравословни рецепти.

В блендер смелете билките (копър, магданоз, босилек, кориандър - на клонка), малка краставица, обелена от кожата, по 100 г извара и нискомаслено айрян. Нека го победим. добър апетит!

Внимание! При гастрит с висока киселинност трябва да се внимава изварата да не е кисела.... Най-простата салата

Най-простата салата

Много обичам тази салата, но мисля, че не е за всеки. И не е по-лесно да го приготвите: ние комбинираме ронлива извара, маслини и мента. Маслините могат да се нарежат на четвъртинки или халби, по-добра е прясната мента, но е възможна и суха мента. Добавете сол, малко червен пипер и ленени семена. Не зареждам с гориво.

Оригинал? И тази версия на лека закуска също е доста необичайна:

Рецепта 1 PP гювеч с извара с ябълки стъпка по стъпка снимки

След като сте направили такъв гювеч, ще почувствате приятната киселинност на боровинките, подклаждайки сладостта на ябълката. Подправката канела ще свърже това дуо заедно, а млечният вкус на извара ще добави мекота и пълнота. За 100 гр. запеканки 81 kcal, протеини-8,29, мазнини-1,35, въглехидрати-9,01.

  • извара 0% - 250 гр;
  • домашно кисело мляко - 50 гр;
  • царевично брашно - 30 гр;
  • пилешки яйца - 1 брой;
  • ябълки - 1 брой;
  • червена боровинка - 60 гр;
  • смляна канела - 1 чаена лъжичка;
  • подсладител - 0,5 чаена лъжичка;
  • сода за хляб - 0,5 чаена лъжичка

Разбийте яйцето в купа, добавете към него извара, брашно, сода и подсладител (ако не, то обикновена захар на вкус). Смесваме всички съставки.

Добавете кисело мляко и всичко разбъркайте отново. Масата трябва да се получи като гъста заквасена сметана.

Осъществяване на пълнежа. Нарежете ябълката на малки кубчета. Правя го с кората, не се усеща по време на процеса на готвене, но това не е задължително. Ако нарежете ябълката на тънки филийки, тя ще бъде по-мека. Към ябълките добавяме боровинки, канела и подсладител. Смесете всичко.

Поставяме половината от тестото си в съд за печене.

Поставете пълнежа с ябълки върху основата.

Отгоре изсипете останалото тесто. Тестото е дебело, затова го разстиламе внимателно, за да не го смесваме с плънката.

Изпращаме гювеча си в предварително загрята фурна до 180 гр. за 30 минути.

Извадете готовия ябълков извара от фурна от фурната и охладете. Отгоре залейте с канела, пудра захар и гарнирайте със замразени боровинки. добър апетит.

Омлет със зеленчуци

Няма нищо по-здравословно от комбинация от яйца и зеленчуци. Така че защо да не си нахраните омлет с домати? Достатъчно е да нарежете домата на тънки филийки, запържете в тиган и залейте с разбитите белтъци и млякото. Ако желаете, не можете да се ограничите само с домати, можете да добавите всякакви зеленчуци: грах, моркови, аспержи, чушки, маслини. Основното нещо е да не правите порцията си голяма, не забравяйте, че умереността във всичко е важна при диета! Ако искате да намалите съдържанието на калории в ястието си, препоръчително е да изпечете омлет в микровълновата фурна. Поставете зеленчуците в купа, покрийте с белтък и гответе при 750 W за 4-5 минути.

Видео съвети: как да направите пухкав диетичен омлет

Всички диетични рецепти имат прости инструкции за готвене, с които може да се справи всяка домакиня, но за да научите тънкостите при създаването на ястие, трябва да разгледате поетапните рецепти от опитни готвачи. Професионалните готвачи заснемат интересни видеоклипове, където ви казват какви условия са необходими, за да бъде омлетът великолепен, колко време отнема приготвянето на закуската. Уроци стъпка по стъпка ще ви помогнат да направите ястието идеалната основа за сутрешното ви меню. За да подготвите правилно диетичен омлет, гледайте четири прости и забавни видеоклипа с поетапни рецепти:

В опаковката

Рецепта за гъби

Как да готвя омлет във вода

Със сирене фета и билки

Някога ястията с яйца се смятаха за закуска на аристократите. Диетолозите са сигурни, че омлетът е най-добрата закуска за диета. В крайна сметка яйцата са богати на протеини и протеини, които са толкова необходими за отслабване. Тъй като протеините са „строителят“ на мускулната тъкан, те заместват изгорелите мазнини с тонизирани и еластични мускули. Нека да приготвим заедно вкусен омлет, който ще направи тялото ви красиво!

Здравословни рецепти

Рецепти, които включват шунка или колбас, абсолютно не са подходящи за правилното хранене. Затова по-долу са изключително здравословни рецепти. Като начало ви предлагаме да приготвите вкусна закуска под формата на омлет със сочни домати. Вземете два средно големи домата, попарете с вряща вода, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно няколко пера от зелен лук.

Ако обичате зеления чесън, можете да го използвате и вие. Счупете две яйца в отделна чаша, добавете шейсет милилитра мляко и малко подправки. Разбийте добре сместа и добавете лука и доматите. Изсипете всичко в предварително загрят тиган, разбъркайте, разпределяйки равномерно всички съставки и гответе под затворен капак.

По желание зеленият лук може да бъде заменен с копър или босилек, които се съчетават добре с домати.

Ако искате да направите наистина диетичен омлет, тогава следната рецепта определено ще ви бъде полезна. Вземаме четири белтъка (в тази рецепта няма да имаме нужда от жълтъци), добавяме към тях буквално две или три супени лъжици мляко или обикновена вода, разбиваме старателно, докато станат пухкави. След това добавете подправки на вкус и гответе в двоен котел точно десет минути. Можете да добавите няколко пресни билки отгоре, преди да сервирате. В резултат на това ще получите най-здравословния омлет с ниско съдържание на калории..

Омлетът с гъби е идеален за здравословна и вкусна закуска. Този продукт е с ниско съдържание на калории и с висока хранителна стойност. Вземаме петдесет грама гъби. Най-добре е да вземете шампиньони: те се готвят бързо и не се нуждаят от предварително кипене. Нарежете ги на тънки филийки и леко запържете в зехтин. На този етап, ако желаете, можете да добавите малко зеленина или един домат, нарязан на малки кубчета. Докато гъбите се задушават, разбийте четири белтъка, един жълтък и петдесет милилитра мляко в отделна купа. Добавете подправки на вкус. Разбийте всичко добре и изсипете масата върху гъбите. Разбъркайте, така че всички съставки да се разпределят равномерно в нашия омлет, и гответе в продължение на седем до осем минути под затворен капак.

Понякога искате да се поглезите сутрин с нещо вкусно, но в същото време здравословно и не толкова калорично. В този случай следващата рецепта определено ще ви бъде полезна. Взимаме сто грама ябълки. По-добре е да избирате плодове възможно най-сочни. Измийте, обелете и нарежете на тънки плочи. Поставете готовите ябълки в купа, добавете малко пудра захар и канела. Ако ябълките са много сладки, тогава можете да откажете напълно праха..

Смесваме всичко и го изпращаме в предварително загрят тиган с масло. Ще ви трябва буквално чаена лъжичка масло. Веднага след като ябълковите чинии омекнат, добавете към тях две разбити яйца. Разбъркайте, покрийте и варете около седем минути. Този омлет ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца..

За да направите омлета още по-здравословен, можете да добавите към него не само зеленчуци и билки, но и извара. Разбийте две яйца в купа и добавете там сто грама извара. За да стане ястието нежно, изварата първо трябва да се настърже през сито, така че да няма бучки. Смесете всичко добре и добавете малко количество ситно нарязани билки и подправки. Ако сте на диета, тогава не се колебайте да използвате спанак, кориандър или босилек. Разбъркайте всичко добре и изсипете масата в предварително загрят тиган. Гответе ястието на слаб огън в продължение на седем минути, докато се приготви напълно.

За да разнообразите ежедневната си закуска, предлагаме да направите омлет със сирене. Винаги е вкусно и питателно. И за да стане ястието възможно най-здравословно и питателно, препоръчваме да използвате сирене сулугуни или всяко друго сирене, чието съдържание на мазнини е по-малко от 20%. И така, ние вземаме три белтъка, един жълтък и няколко супени лъжици мляко, разбъркваме всичко старателно, добавяйки подправки. Натрийте двадесет грама сирене на ситно ренде и добавете към яйчената маса, разбъркайте и изсипете в предварително загрят тиган.

Готвене под затворен капак за шест до седем минути. Гарнирайте с пресни билки отгоре, преди да сервирате.

Всички знаят, че овесените ядки са идеалната храна за здравословна закуска. Защо не го добавите към сутрешния си омлет? Вземете две или три големи лъжици овесени ядки. Те трябва да са изключително груби, тъй като съдържат максимално количество полезни фибри. Към тях добавете две яйца и четиридесет милилитра мляко. Разбъркайте всичко добре и изсипете в тигана. Запържете омлета за няколко минути от всяка страна и можете да сервирате.

Омлетът в бавен котлон е истинска находка за отслабване!

Това наистина е това, което може да ви зарадва на диета, това е омлет, приготвен в бавна печка. Благодарение на затворения капак, в мултикукър омлетът се оказва пищен и вкусен, не губи влагата си, а също така запазва всички полезни вещества, по-специално витамин D. Дори класически омлет, рецептата на който всеки знае, ще се окаже невероятно сочен и вкусен! За готвене са подходящи следните програми: "Задушаване", "Multipovar", "Печене", температура 110 градуса, време за готвене - 10 минути.

Печени ястия

С малко време за бъркотия със закуска, можете да разнообразите диетата си с диетични сандвичи, приготвени на фурна. Използвайте филийки от препоръчания хляб и леки сирена, поставете пълнежа върху основата и покрийте с трохи или тънка филия сирене. Такава закуска е не само здравословна, но красива и оригинална - направете празник от диетичното си хранене веднага сутринта и денят ще започне. Примерни храни за диетични топли сандвичи:

  • скариди, билки, резени краставици, сирене;
  • пастет от пилешки карантии, пресни моркови, сирене;
  • калмари, извара с подправки, сирене;
  • домати и сирене;
  • сливи / червени боровинки / боровинки, моцарела или друго меко безквасно сирене.

Правете и не за закуска?

Закуската трябва да бъде балансирана, пълноценна и вкусна. Въпреки факта, че това е първото и основно хранене за деня, което е напълно елиминирано от организма през деня, не е нужно да ядете забранени и вредни храни за закуска. Има дори специален списък с храни, които се препоръчват за закуска..

Диетичните ястия за закуска трябва да се приготвят със следните храни:

  • Плодове;
  • Зеленчуци;
  • Каша;
  • Протеинови храни;
  • Растителни мазнини;
  • Натурални сокове;
  • Чай или кафе без захар.

Всички тези продукти ще помогнат за приготвянето на здравословна закуска за тези, които отслабват, ще подобрят метаболитните процеси, ще ускорят метаболизма и ще се отърват от излишните килограми. Основното нещо е да се спазва дозировката на продуктите, да се обръща внимание на калориите им. Дори с правилните и здравословни зърнени храни можете да постигнете процеса на напълняване, ако се консумират в прекомерни количества..

За да видим ясно кои храни са строго забранени за използване по време на диета, ще предоставим цял списък:

  • Хлебни изделия;
  • Сладкиши и сладкиши;
  • Пица;
  • Пържени картофи;
  • Тестени изделия;
  • Мастно месо;
  • Сандвичи с майонеза;
  • Хлебни изделия;
  • Газирани напитки.

Тези храни трябва да бъдат елиминирани от вашата диета, защото забавят метаболизма ви, провокират образуването на холестеролни плаки и също причиняват целулит при жените. Диетичната храна включва пълното изключване на тези продукти, без да излагате тялото си на опасност и да трупате излишни килограми мазнини.

Закуската е по-плътна

Тези закуски също са диетични, но тъй като съставът съдържа яйца, пиле и малко хляб, не можете да се разтоварвате с тях..

Рула с извара

За готвене е по-добре да вземете готов пита хляб, той ще бъде много по-икономичен във времето. Но можете да направите рула от домашно приготвени палачинки или да използвате готови.

  • 200гр домашно приготвено или опаковка извара от магазина,
  • няколко лъжици заквасена сметана,
  • един тестис,
  • една тънка пита,
  • куп зелени,
  • сол на вкус,
  • масло за пържене.

Смелете изварата с яйце. Ако е сухо, по-добре е да го прекарате през сито - по този начин бързо ще се отървете от бучки. Добавете ситно нарязани зеленчуци (обикновено имам копър и магданоз) и сол на вкус. Пълнежът за рулата е готов.

Намазваме лаваша със заквасена сметана, подреждаме готовия ни пълнеж на тънък слой и навиваме всичко. Остава да го изпържите или да го задържите в микровълновата за няколко минути и вкусната закуска е готова. Нарязваме на парчета и ядем с удоволствие!

Омлет с извара

Ами сутрин без омлет? Както пеят в песента: - нито там, нито съдилища! Също така реших да не го заобикалям..

Разбийте (не прекалявайте!) Извара с яйца. Няма строги пропорции, вземете 3 яйца за около 100 г извара. Но ако смятате, че има много извара, не се колебайте да я нарежете (или обратно).

Тук свършва класическият омлет, с изключение на това, че остава да добавите сол и за любителите да добавите малко мляко. Но за мен това е скучна опция, обичам да добавям всякакви разлики към ястието. Обикновено добавям нарязани зеленчуци към сместа от извара с яйца - през лятото, а когато няма зеленчуци - лук. По-добре е да не готвите такова ястие на открит огън, съветвам ви да го печете във фурната.

Между другото, винаги можете да включите въображението си и да експериментирате със състава на омлета. Вместо зеленчуци и лук (или заедно с тях), това може да бъде:

  • слава,
  • домат,
  • сирене,
  • тиквички,
  • сладък пипер.

И можете да добавите към този списък по ваша преценка! Препоръчително е предварително да се запържат или задушат всички тези добавки (с изключение на сиренето!), Защото самата омлет маса се приготвя много бързо.

Съвет: Можете да използвате специално покрит съд за печене. Тогава необходимостта от смазването му изчезва.

Извара с билки и сирене

За 100 г от основния продукт вземете 50 г ситно настърган кашкавал и билки на вкус. Избършете изварата, нарежете зелените, разбъркайте. Можете да добавите малко сол и - ако не е нужно да отидете - пълзящ чесън. Тази паста с извара е подходяща за леки сандвичи: можете да я намажете с хляб и да украсите с билки. Преяждане!

Пилешка салата

За тази салата изварата трябва да се приема ронлива, 300 грама. За това количество извара вземаме:

  • пилешки гърди - 200гр;
  • средна краставица - 1 бр;
  • сладък пипер - 1 бр;
  • зеленина (за моя вкус, изварата върви добре с копър) - 1 връзка;
  • сол на вкус.

Нарежете гърдите и зеленчуците на салата на кубчета, зелените - просто накълцайте на ситно. Съчетаваме всичко с извара, пълним с дресинг. Но ви съветвам да направите дресинга с лимонов сок, той придава интересна жар на салатата: ние комбинираме сока, растителното масло (за предпочитане зехтин) и не сладкото кисело мляко в равни пропорции.

По този въпрос се сбогувам с вас, скъпи читатели, надявам се изварата сега със сигурност да присъства на сутрешната ви трапеза. И аз, следващия път, ще ви кажа как да приготвите вкусни ястия от извара за тези със сладък зъб. А сега - приятен апетит - и отслабнете вкусно! И добавете опциите си за закуски с извара в коментарите.

Как да си направим омлет във фурната?

Предимството на фурната е възможността за готвене без добавяне на масло. Омлетът със сирене фета, домат и сладък пипер ще бъде много вкусен и питателен. Поставете чушки и домати, нарязани на филийки, във форма, напълнете с разбитите белтъци и варете около 5 минути. След това сложете накълцаното сирене и по желание поръсете с билки и печете още 3 минути. Ястието се оказва много вкусно и здравословно..

Какво е калоричното съдържание на омлет

Хората, които мислят как да отслабнат, трябва да следят приема на калории от консумираната храна. Диетичният омлет със зеленчуци и яйце закуска без мляко има около 90 kcal на сто грама продукт. Същото тегло на ястието в протеиновата версия съдържа само тридесет килокалории. Омлетът от тиквички на пара ще има 60 ккал, а детският омлет със сирене - около 150, но крайната цифра зависи от количеството пълнител за сирене и вида на продукта (сирената са с 50% масленост и т.нар. Фитнес сирена, нискомаслени).

Трикове и съвети

Следните кулинарни тайни ще помогнат дори на начинаещ готвач да успее:

  1. Тайната на пухкавия омлет е да разбивате яйцата правилно с мляко или вода. Това трябва да се прави внимателно (не енергично), като се внимава да не се разруши структурата на яйцата с вилица или бъркалка..
  2. Зелените, зеленчуците, подправките трябва да се добавят към разбитата маса. Също така е необходимо за бъдещото великолепие на омлета..
  3. За готвене е оптимално да се използва съд с капак, в който се осигурява пара. След това ястието се надига добре и се зачервява.
  4. Излишъкът от мляко или вода ще накара омлетната маса да се утаи и да отдели "сок".
  5. За да не отпадне добре вдигнат омлет, той не се отстранява от котлона (или не се изважда от фурната) веднага след готвене, а се оставя за известно време на охлаждаща повърхност. Някои ресторанти дори сервират омлет в предварително затоплени чинии..

И разбира се, трябва да изберете рецепта за диетичен омлет за закуска по ваш вкус. Всичко зависи от това как да подходим към процеса на готвене: ако с интерес и ентусиазъм, тогава резултатът със сигурност ще угоди.

Рецепта в бавен котлон с грис

Въпреки използването на грис в рецептата (продукт, с който бързо се подобряват), ястието се оказва диетично, тъй като грисът, приготвен в мляко, допринася за набор от излишни килограми. Калоричното съдържание на каша (на 100 g), приготвена във вода, е 80 kcal, в мляко - 123 kcal. Освен това в рецептата се използва само една супена лъжица грис.

  • яйца - 5 броя;
  • мляко - 200 мл;
  • грис - 1 супена лъжица;
  • сол - щипка;
  • масло - 10гр.
  1. Накиснете грис в мляко за 30 минути, за да набъбне.
  2. Разбийте яйцата.
  3. Добавете грис мляко и сол. Разбъркайте сместа.
  4. Намажете купата на мултикукъра с масло и загрейте до 180 градуса.
  5. Задайте режим на печене за 15 минути.

По-диетичен омлет ще бъде направен от белтъци и грис. За да направите това, разбийте белите, добавете останалите съставки и гответе в бавен котлон.

Диетична вечеря: яжте вечер и отслабвайте

Според правилата на здравословното хранене, вечерята е толкова важна и пълноценна храна, колкото закуската и обяда, така че не трябва да пропускате това късно хранене. Казваме ви какво и как да ядете вечер, за да не навредите на фигурата.

Противно на популярните уверения, че трябва да се храните само до 18 часа, диетолозите настояват, че последното хранене може да бъде 2-3 часа преди лягане. Всичко зависи от индивидуалните предпочитания на конкретен човек, тъй като всеки има вътрешни ритми, а един и същ апетит често се събужда следобед. Храненето вечер е възможно и необходимо, няма нищо лошо в това, ако се придържате към няколко основни правила за здравословно хранене и водите активен начин на живот. Не по-малко важно е пълноценният осем часов сън, отсъствието на стрес и приемът на витаминни комплекси.

Тази статия съдържа няколко опции за вкусни диетични вечери, както и списък с храни, които са разрешени вечер..

Диетична вечеря за отслабване: какво да готвя в полза на фигурата

След 16:00 метаболитните процеси в тялото се забавят, но това се изразява при всеки по различен начин. Много често вечер апетитът се събужда и това се случва по причина, че тялото най-накрая се събужда, като е изразходвало максимум калории на ден. По този начин тялото се нуждае от допълнително хранене, а здравословните, но в същото време много вкусни и засищащи ястия могат да се превърнат в източник на енергия, което ще премахне чувството на глад, но няма да навреди на фигурата..

Диетичната вечеря трябва да се приготвя според класическата формула за здравословно хранене: протеин + фибри.

Протеинът е източник на строителен материал за клетките. Месото, рибата, млечните продукти, бобовите растения, ядките и авокадото са основните храни на кетогенна диета с намалено количество въглехидрати в диетата..

Дори и да не сте на определена диета, най-добре е да се храните според горната формула. Ястия, приготвени по този принцип, първо, имат благоприятен ефект върху метаболизма, което допринася за бързата загуба на тегло и правилното разпределение на хранителните вещества в тялото. На второ място, изобилието от фибри в комбинация с богата на протеини храна подобрява храносмилането и функционирането на стомашно-чревния тракт..

Идеални варианти за вечеря:

Постно бяло месо + салата от зеленчук (тиквички, маруля, краставица, билки, зехтин и лимонов сок).

Диетичен омлет - как да готвите според рецепти със снимка на пара, в тиган, фурна и бавен котлон

След като научите как да правите диетичен омлет, винаги ще ви бъде предоставена вкусна, нискокалорична закуска на базата на яйца. Ястието е много полезно за тялото, питателно е и задоволява добре. Познавайки различни рецепти за готвене, можете ежедневно да зарадвате семейството си с ново изпълнение на обичайния омлет. Прочетете за това как можете да направите това апетитно диетично ястие.

Възможно ли е да се яде омлет на диета

Жените, които се стремят да отслабнат и внимателно следят фигурата си, често не са сигурни дали могат да включат ястия с яйца в менюто си. За да получите отговор на този въпрос, трябва да разберете състава на продукта. Яйцата се състоят от протеини и мазнини, малко количество въглехидрати, вода. Съдържанието на калории в едно средно голямо парче е 157 kcal. Яйчният белтък съдържа минимално количество мазнини и въглехидрати, няма холестерол и други вещества, на които жълтъкът е толкова богат.

По време на диетата е разрешено да се яде омлет, особено ако е протеин. Ястието е подходящо за всяко хранене, включително вечеря. Предпоставка за готвене е правилният избор на метод на топлинна обработка. Омлетите се приготвят на пара, в бавна печка и микровълнова фурна, печени. Пърженето в тиган не е много подобно на него. Препоръчително е да добавите минимално количество масло или изобщо да го направите без него..

Какво е диетичен омлет

Това е името на ястие, приготвено от яйца или само от протеини, вода или обезмаслено мляко. Диетичният омлет е нискокалорично ястие, което може да се използва за закуска или пълноценен обяд или вечеря. В идеалния случай трябва да се приготвя на пара, в бавна печка или фурна, да се използва минимално количество мазнини. В зависимост от рецептата към диетичното ястие могат да се добавят зеленчуци, плодове, сирене и други продукти. Основното условие е те да са нискокалорични..

  • Царевична каша в бавен котлон с мляко и вода
  • Класическа салата Chafan. Рецепти за салата Chafan със снимки
  • Отокът на Квинке - симптоми и лечение у дома

Как да си направим диетичен омлет

В процеса няма абсолютно нищо сложно. Първо се приготвя храната. За да се приготви диетичен омлет, яйцата се разбиват с вилица, бъркалка или миксер с мляко или вода, сол до гладкост. Изсипва се в съд за печене или тиган. Съществуват и методи за обработка в мултикукър и пара. Не забравяйте няколко тайни за успешно диетично хранене:

  1. Опитайте се да добавите по-малко масло или да го пропуснете напълно..
  2. Посолете нискокалоричния омлет непосредствено преди изключване и добавете само малко.
  3. Не слагайте майонеза, мазна заквасена сметана. Ако искате да го направите наистина диетичен, не използвайте нищо друго освен леки здравословни зеленчуци и зеленчуци..
  4. Избягвайте рецепти с брашно и грис. Тези съставки могат да бъдат заменени с малко количество картофено нишесте..
  5. Ако готвите бъркани яйца за вечеря, не ги правете с жълтъци..
  6. Колкото по-старателно побеждавате белите, толкова по-великолепно ще се получи ястието. Ако го направите зле, ще изглежда като палачинка..
  7. Направете омлет сутрин, нарежете на порции, сложете един в контейнер и вземете със себе си на работа. Ще ви бъде осигурена здравословна и питателна закуска.

Диетичен протеинов омлет на пара

  • Време за готвене: 10-12 минути.
  • Порции в контейнер: 2 лица.
  • Съдържание на калории: 296 kcal.
  • Предназначение: диета.
  • Кухня: дом.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Вкусът на протеинов омлет за няколко диетични наистина ще се хареса на децата. По последователност той излиза просто невероятен: порест, ефирен. Броят на калориите в това ястие е минимален, така че дори при най-строгата диета можете спокойно да си позволите порция или две. Запишете във вашата книга с рецепти как да приготвяте омлет на пара. Със сигурност ще ви хареса това прекрасно леко ястие.

  • яйца - 4 бр.;
  • сол - няколко щипки;
  • заквасена сметана - 2 с.л. л.;
  • масло - 20 г;
  • минимално маслено мляко - 125 мл.
  1. Покрийте белтъците преди да направите парния омлет.
  2. Посолете ги, налейте млякото и ги разбъркайте усърдно, за да създадете пухкава бяла капачка..
  3. Внимателно добавете заквасена сметана, без да преставате да пречите.
  4. Кипнете вода, подгответе прибори за парна баня.
  5. Смажете мухъл, подходящ за бъркани яйца с масло, изсипете масата.
  6. Поставете детайла във ваната и гответе 5-7 минути.
  7. Сервирайте диетично ястие, гарнирано с наситнен магданоз. По желание добавете подправките, които харесвате.

Протеинов омлет в микровълнова печка

  • Време за готвене: 25 мин.
  • Порции: 1 човек.
  • Съдържание на калории: 276 kcal.
  • Предназначение: диета.
  • Кухня: дом.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Възможността за протеинов омлет в микровълновата печка наистина ще се хареса на хората, които предпочитат бързата и здравословна храна. Много е лесно да се направи. Поради присъствието на домати в рецептата, пържените яйца са невероятно вкусни, с лека киселост. Сервирането на такъв диетичен омлет със сигурност трябва да е горещо, гарнирано с пресни билки. Рецептата съдържа твърдо сирене. Можете да вземете всеки, но е по-добре да намерите пармезан.

  • белтъци - 4 бр.;
  • сирене - 50 г;
  • мляко - 75 мл;
  • домат - 1 малък;
  • сол, копър.
  1. Разбийте добре белтъците, като добавите малко мляко..
  2. Попарете домата с вряща вода и отстранете кожата от него. Нарежете на малки кубчета или филийки.
  3. Накълцайте няколко клонки копър.
  4. Добавете домати и билки към добре разбитата яйчена смес. Посолете леко.
  5. Настържете едро сирене.
  6. Поставете протеиновата смес в микровълновата на средна мощност за 6-8 минути.
  7. Поръсете настъргано сирене върху ястието преди сервиране.

Протеинов омлет във фурната

  • Време за готвене: 45 мин.
  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 465 kcal.
  • Предназначение: диета.
  • Кухня: италианска.
  • Сложност на приготвяне: средна.

Протеиновият омлет във фурната е диетично ястие. Достатъчно е място дори на празнична трапеза, защото изглежда просто невероятно. Към него се добавят много пресни зеленчуци, така че бърканите яйца са истински източник на витамини. Ако искате да направите диетата си не изтощителна, а разнообразна, прочетете какъв омлет да направите за вечеря за отслабване.

  • зелен грах (замразен) - 0,2 кг;
  • яйца - 12 бр.;
  • Брюкселско зеле - 260 г;
  • сол - 4 щипки;
  • бял лук - 1 бр.;
  • магданоз - малък куп;
  • смлян черен пипер - 2 щипки;
  • зехтин - 4 супени лъжици л.;
  • звънец - 2 бр.;
  • мляко - 0,4 л.
  1. Измийте всички зеленчуци, подсушете със салфетки. Нарежете зелето на половинки, лука на тънки четвъртинки, а чушката на ивици.
  2. Загрейте малко растително масло в тиган. Сотирайте лука, за да омекне. След няколко минути добавете граха. Оставете да къкри в продължение на 5 минути.
  3. Нагоре с брюкселско зеле. Смесете и гответе още 5 минути.
  4. Разбийте белтъците със сол, като постепенно добавяте мляко, черен пипер в края.
  5. Поставете нарязани зеленчуци в яйцето и млечната маса.
  6. Прехвърлете всички зеленчуци във форма. Налейте сместа от мляко и яйца.
  7. Поставете във фурна, загрята до 190 градуса. Гответе 25 минути.

Друга Класификация На Панкреатит