Четвъртък, 31 март 2016 г..

Ако не знаете как да приготвите на пара протеинов омлет, днес не само ще ви разкажа подробно, но и ще ви покажа. Оказва се много нежно и ефирно второ ястие (а за някои може да е и горещо мезе), което може да се залива с разтопено масло. Сервирайте този пухкав омлет на децата с пресни зеленчуци и билки - те ще го харесат!

Скоро много хостеси ще открият сезона за козунаци, а някои рецепти за такова домашно печене включват доста голямо количество жълтъци. Ето защо на протеините можете не само да готвите меренга, меренг или глазура, но и такъв прост и лек протеинов омлет, приготвен на пара в бавна печка.

Състав:

Приготвяне на ястието стъпка по стъпка:

За да приготвите нежен и въздушен омлет за двойка, вземете белтъци, мляко, масло и сол. Като цяло се ръководете от пропорциите: за 1 среден протеин (с тегло около 25 грама) има 10 милилитра мляко (чаена лъжичка). Имаме нужда от масло, за да смажем формите и препоръчвам да използвате фина сол, така че тя да се разтвори по-бързо в течността.

Така че, белтъците с щипка сол трябва да се разбиват с миксер или бъркалка. В последния случай ще трябва да работите усилено.

Разбийте всичко, докато се образува пухкава и стабилна, снежнобяла пяна..

Сега добавете мляко със стайна температура и внимателно го разбъркайте с бъркалка, лъжица или шпатула, като внимавате да не утаи разбитите белтъци. Смесителят не може да се използва.

Резултатът е все още въздушна, но леко разхлабена протеинова маса..

Предлагам да сварите протеиновия омлет в бавен котлон в порционирани силиконови форми, които трябва да бъдат добре намазани с меко масло. Поставяме подготвените форми в специална вложка за двоен котел.

Нанасяме протеиново-млечна пяна. Можете да по-малък от моя, тъй като той все още ще се уталожи и ще се разпространи в страни.

Готвене в бавен котлон за няколко 10 минути. От посоченото количество съставки получих 14 порционирани протеинови омлети, които приготвих в две стъпки.

Сервираме готовия омлет веднага след готвене, по желание заливаме с разтопено масло.

Оказва се много нежно и ефирно ястие, което децата особено харесват. Опитайте и този прост и вкусен протеинов омлет!

Пухкав диетичен протеинов омлет в тиган, бавна печка и фурна

Има десетки начини как да приготвите протеинов омлет! Ще ви разкажа за най-успешните и диетични според мен. Опитайте тези, които харесвате и винаги ще ви бъде осигурена вкусна и нискокалорична закуска, лека закуска или вечеря. Ястието е невероятно здравословно за тялото, тъй като не само засища дълго време, но и подхранва с полезни вещества. Особено, мисля, че тези рецепти са полезни за тези, които следят количеството протеин в диетата и знаят колко трудно може да бъде да се получи нормата. А омлетите, направени само от протеини, са най-добрият начин да запълнят празнината, дори можете да пропуснете закупуването на протеинови смеси!

Защо протеиновите омлети са полезни за pp-shnik?

Протеините са „строителен материал“ за клетките, от които човешкото тяло се нуждае всеки ден, както и енергиен запас.

Омлетите, направени само от белтъци, са почти чист протеин, освен това, като въведете такива ястия във вашата диета, ще усетите всички негови предимства:

  1. определено няма да спечелите излишни калории, докато насищате тялото с вещества за пълната му работа;
  2. Занимаваш ли се със силов спорт? 3-4 омлета на седмица (в тренировъчни дни) и мускулният растеж е гарантиран;
  3. ще настъпи естествено нормализиране на метаболитните процеси;
  4. не съдържа холестерол, за който е известно, че се намира в жълтъците. Не се ли страхувате от холестерола? След това направете pn-омлет от тази селекция;
  5. лесно смилаем, не нарушава функционирането на храносмилателната система;
  6. засища глада за дълго време.

Най-често чисти протеинови омлети се пържат в тиган, но за тези цели можете да използвате микровълнова печка, бавна печка, фурна и двоен котел.

Парен диетичен протеин омлет

Този метод на готвене е най-диетичният - без мляко, а само с протеини, приготвени на пара до желаното състояние. В състава има масло - за смазване на плесента, но то практически не влияе върху съдържанието на калории и баланса на bju, то е толкова малко. Самият омлет се оказва пищен, въздушен, деликатен на вкус и много задоволителен.

Съставки за 1 порция:

  • пилешки протеини - 3 бр.
  • вода - 50 мл
  • масло - 5 g
  • сол - 1 щипка

Как да готвя:

Разбийте белтъците със сол, докато се стегнат. За да получите най-стабилната пяна, вземете охладени пилешки яйца и се уверете, че дори грам жълтък не попада в протеина.

Налейте вода в протеиновата пяна.

Смесете всичко внимателно с шпатула.

Смажете формата с масло. Защо кремообразна? Защото вкусът му се разкрива перфектно в омлетите. И не се притеснявайте за качеството на маслото - трябва да имате висококачествено масло във вашата диета! Само любителите на здравословния начин на живот и ПП пишат за абсолютната вреда от животинските мазнини. Прехвърлете разбитите белтъци във формата. Поставете в купата на мултикукъра върху решетката. Пуснете програмата на парахода за 10 минути.

Протеиновият омлет за пара е готов. добър апетит!

Рецепта за омлет с тиган

Това е класически вариант за готвене - тук се използва тиган, а съставът съдържа мляко. Резултатът е буен печен омлет със златистокафява кора.

Необходими са следните продукти:

  • протеин - от 3 яйца
  • мляко - 50гр
  • копър - 10гр
  • 0,5 ч.л. зехтин, ако тиганът не е покрит.

Процес на готвене:

  1. Накълцайте копъра, поставете тигана на огъня да се загрее.
  2. Разбийте белтъците със сол, докато станат пухкави. Може да е в блендер.
  3. Добавете мляко, разбъркайте с лъжица или вилица.
  4. Получената маса се изсипва в предварително загрят тиган, оставя се да къкри на тих огън 5 минути под капак. След това поръсете с копър и задръжте на огъня още 1,5-2 минути.
  5. Сервирайте омлета веднага.

Фурна печен пухкав омлет от белтък

Тази рецепта е подходяща дори за хора, които се придържат към правилната диета, не с цел отслабване, а поради някои здравословни проблеми, например след операция за отстраняване на жлъчния мехур. Ще го печем във фурната, на висок калъп на порции.

Състав:

  • протеин - от 3 яйца
  • мляко - 50 мл
  • сол на вкус
  • масло - 5 g
  • заквасена сметана - ½ с.л..

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Комбинирайте протеините с мляко, добавете сол, разбийте масата с бъркалка.
  2. Намажете формата с масло, прехвърлете белтъчно-млечната смес, внимателно сложете заквасената сметана отгоре с лъжица.
  3. Поставете формата в предварително загрята фурна, печете 20 минути на 180 градуса.
  4. По-добре е да сервирате омлета веднага горещ, той се охлажда бързо.

Протеинов омлет с извара за спортисти и отслабващи

Това ястие съдържа много протеини, освен това много различни, затова е идеално за спортисти и културисти. За тези, които отслабват, просто няма по-добър вариант за вечеря!

Продукти за 1 порция:

  • протеин - 3 бр.
  • извара - 200гр
  • зелен лук - 30 g
  • сол пипер.

Как да се направи:

  1. В отделен контейнер разбийте протеина, добавете извара, разбъркайте всичко внимателно.
  2. Измийте зеления лук и нарежете на ситно, добавете към получената смес от извара, сол, черен пипер и разбъркайте.
  3. Загрейте тигана, намажете с масло, ако няма незалепващо покритие, излейте приготвената омлет маса. Покрийте с капак, запържете го от двете страни на слаб огън.

Вкусен pp протеинов омлет с домати

Бърканите яйца с домати са класика на жанра. Ако премахнете жълтъка от рецептата, ще се окаже също доста интересно..

Необходими съставки:

  • протеини - 2 бр.
  • чери домати - 2-3 броя.
  • магданоз и копър - 2-3 стръка
  • сол на вкус
  • масло - 10гр.

Готвене на 5 етапа:

  1. Предварително разбийте белтъците, добавете щипка сол. Не е нужно да разбивате до силни върхове, тъй като останалите продукти просто ще се удавят в разбитата пяна.
  2. Измийте чери доматите под течаща вода, нарязани на малки чашки (те могат да бъдат заменени с обикновени домати или червен пипер).
  3. Намажете предварително загрят тиган с растително масло, сложете зеленчуци и билки, изсипете разбитите протеини.
  4. Задушете ястието за 3-5 минути, а накрая поръсете със смлян черен пипер.

Протеинов хранителен омлет със сирене за закуска

Това е най-вкусният начин за приготвяне на протеинов омлет. Всяко сирене е подходящо, тук трябва да разчитате на вашия вкус: полутвърди, солени, твърди сортове. Можете също така да вземете мека моцарела или сулугуни - също ще се получи добре.

Имаме нужда от такива продукти:

  • протеин - 2 бр.
  • сирене - 30-40 g
  • мляко - 1/3 с.л..
  • масло - 10гр
  • сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Как да се направи:

  1. Смелете парче сирене.
  2. Посолете протеините, добавете черен пипер и подправки, разбийте с бъркалка.
  3. Добавете мляко, разбъркайте всичко добре.
  4. Намажете дъното на тигана с масло.
  5. Изсипете протеиновата смес в тиган и покрийте отгоре с настърган кашкавал.
  6. Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън в продължение на 10 минути.

Как да микровълнови протеини омлет на пара

Този метод е подходящ за тези, които искат да приготвят бързо вкусно и апетитно ястие. Вкусът му е нежен като протеиновите омлети на пара. Но се губи по-малко време.

KBZHU на 100 g: 67,2 / 9,3 / 3 / 0,7

Продукти:

  • протеини - 2 бр.
  • заквасена сметана (15%) - 1,5 с.л..
  • сол на вкус
  • копър зелени - 3-4 клона.

Процедура:

  1. Разбийте белтъците със сол.
  2. Добавете заквасена сметана и нарязани билки, разбъркайте отново, така че сместа да е пухкава и гладка..
  3. Прехвърлете в подходяща микровълнова форма.
  4. Поставете контейнера в микровълновата печка.
  5. Гответе омлета в рамките на 2 минути.

Хранителни съвети

Казвам се Ирина, аз съм собственик и администратор на сайта, както и автор на повечето рецепти и статии. Обичам да готвя прости и здравословни екстри. Сертифициран фитнес инструктор, личен треньор. Завършила е курса „Станфордско въведение в храната и здравето“ по здравословно хранене и здраве, както и курса „Хранене и начин на живот по време на бременност“ на Лудвиг Максимилиан в Мюнхен (LMU) (относно храненето и начина на живот по време на бременност).

Парен протеинов омлет

пресните пилешки яйца се използват за диетично хранене. те се използват варени меко сварени (3,5 минути), в торба (5 минути) или твърдо сварени (8-10 минути). яйцата трябва да се изплакват в студена вода преди готвене. варените яйца се потапят в студена вода, което улеснява отстраняването на черупката и предотвратява зеленикавото обезцветяване на жълтъка.

пара или пържени омлети, бъркани яйца се приготвят от сурови яйца. Омлетите се правят от яйца и мляко. за пържен омлет за 1 яйце вземете 15-20 г мляко, за пара или печено - 40-50 г, разбийте добре яйчната маса с мляко, изсипете я върху намазнена тава за печене и печете в гореща фурна или пържено на открит огън.

яйчени омлети могат да бъдат пълнени с месо, зеленчуци, ориз.

Омлет с диетични протеини на пара: най-добрите рецепти

Протеиновият омлет с пара на диета е оригинално и вкусно ястие, което може да бъде отлично допълнение към диета, която изисква елиминиране на храни, богати на холестерол. Включвайки го в списъка на ястията за закуска, можете да наситите тялото с необходимите хранителни вещества и да попълните енергийните резерви. С правилния избор на метод за готвене можете да отделите минимум време за създаване на вкусно ястие. Например можете лесно да поверите създаването му на двоен котел или мултикукър. Но дори и в тиган и във фурната е възможно да се сведе до минимум калоричното съдържание на продукта, да се направи лек и ефирен.

Историята на появата на ястието: национални предпочитания

За първи път ястие от яйца, разбито с допълнителни съставки, се споменава в древните римски хроники, където се счита за десерт и щедро ароматизирано с мед. Но повечето народи по света имат свои собствени кулинарни традиции и ястията, базирани на разбитата смес от яйчно-млечни продукти, носят тук техните имена..

  1. Френски омлет. Класическото решение включва смес от пикантни провансалски билки, корен от джинджифил, жълтъци и белтъци, мляко или сметана.
  2. Испанска тортила. Тук лукът и картофите, пържени в масло и напоени с разбити яйца, действат като допълнителни съставки..
  3. Италианска фритата. Към ястието се добавят зеленчукови, месо, пълнежи от сирене, използват се традиционни подправки и билки.
  4. Руски се води. В този случай сместа от яйца и мляко беше допълнена с хайвер, създавайки уникален и много хранителен деликатес.

Храненето с диетични храни и храни с ниско съдържание на холестерол често е свързано с необходимостта да се придържате към специална диета по съвет на лекарите. В този случай е полезен нискокалоричният протеинов омлет..

Тайни на приготвянето на диетичен омлет

Протеиновият омлет често се цитира като част от диета №5. Предписва се при холелитиаза, подобрява жлъчната секреция и стимулира черния дроб. Основната характеристика на диетата е почти пълното елиминиране на мазнините. Протеините и въглехидратите се консумират в обичайните количества..

Храната се приготвя на пара или варена. Съответно калоричното му съдържание остава минимално..

За да приготвите правилно парния омлет, трябва да имате предвид няколко важни момента.

  1. Свежест на съставките. За да създадете висококачествено, вкусно и здравословно ястие, струва си да вземете компоненти, които са безопасни както за деца, така и за възрастни с увреждания..
  2. Чистота. Тъй като яйцата могат да бъдат източник на инфекция с опасни инфекции, по-специално салмонелоза, преди да се отделят жълтъците и белтъците, изплакнете обилно черупката с течаща вода..
  3. Пропорции. Когато комбинирате яйчен белтък с мляко, уверете се, че обемите на всички използвани продукти са равни. Само точното спазване на пропорциите гарантира получаването на отличен вкус на ястието.
  4. Последователност. Струва си да се обърне внимание на цялостното смесване на протеини и мляко..

Само ако следвате препоръките, можете да постигнете хомогенна маса и да направите омлета достатъчно силен.

Ако се подготвя диетично ястие, по-добре е да се направи без използването на допълнителни компоненти. Но когато включите протеинов омлет в диетата, точно за да разнообразите диетата си, е напълно възможно да го овкусите с пълнители - зеленчуци, сирене, любимите ви подправки.

Спазването на най-различни кулинарни трикове е от съществено значение..

  • Използването на сол трябва да бъде сведено до минимум. Добавя се почти преди края на термичната обработка..
  • Препоръчително е да избягвате всякакви мастни добавки - майонеза, сметана, както и брашно и зърнени храни. Грисът и брашното правят консистенцията по-плътна, но увеличават съдържанието на калории. Картофеното нишесте е подходящо за подобряване на текстурата.
  • Разбийте добре всички съставки, за да постигнете максимална пухкавост.

Маса мляко и протеини ще бъде само пухкава и еднородна с дължимата грижа..

Хранителна стойност и съдържание на калории

Дори и най-диетичният продукт има определено съдържание на калории, което трябва да се вземе предвид в процеса на готвене. 100 грама от това ястие съдържа 195,4 ккал. Също така не става без мазнини, съдържанието им достига 17 g с 8,9 g протеин. Продуктът съдържа калций, желязо, витамини С, В1, В2. Ако готвите без масло, пара или на водна баня, можете да намалите хранителната стойност до 72-76 ккал.

Диетичният статус на ястието включва използването на нискокалорични храни. Например млякото може да бъде заменено с обикновена вода или обезмаслен еквивалент. Мазнините са изключени за здравословна диета.

Във всички останали случаи масло може да се използва за покриване на форми и съдове, използвани при готвене..

Най-добрите рецепти

Днес най-добрите рецепти за всички поводи се предлагат не само от класически готварски книги. Дори производителите на модерни домакински уреди са готови да предложат свои собствени методи за приготвяне на диетично хранене. Мултикукър, двоен котел и дори микровълнови фурни улесняват много процеса на готвене. Но дори и само с налична фурна или водна баня, можете да приготвите вкусно и здравословно ястие с минимално време..

Парна

За да приготвите правилния диетичен омлет на пара, ще трябва да използвате два яйчни белтъка. Преди разбиване добавете 120 мл мляко и малко сол на вкус. С помощта на блендер или бъркалка сместа се разбива на пухкава пяна, след това се изсипва във форма и се поставя в уреда за 10 минути.

В мултикукър

Протеиновият омлет в мултикукър е интересен преди всичко, защото ви позволява да добавите разнообразен вкус към ястието. Вместо мляко можете да използвате заквасена сметана като пълнител, да добавите други съставки - сирене, пилешки гърди, зеленчуци.

За да приготвите ястието, ще ви трябват 6 белтъка, 150 мл мляко, лъжица зеленчук или масло, половин чушка, ситно нарязано пилешко филе, магданоз. Процесът на готвене стъпка по стъпка ще изглежда така:

  • филето се нарязва, изложено в намазнена купа на мултиварка;
  • нарязваме на дъската половината звънец и пресни билки;
  • млякото се смесва с белтъци и щипка сол в купа;
  • пипер и билки се добавят към разбитата основа;
  • в купа се изсипва хомогенна смес;
  • времето е зададено - 15 минути до готовност.

Готовият омлет се излага на порции, сервира се на масата.

Във фурната

В съдовете за печене можете лесно да приготвите вкусен омлет с пара, използвайки фурната. Това ще придаде на ястието не само румен вид, но и деликатна кора. Обикновено за фурната ястието се овкусява със зеленчуци - карфиол или броколи, чиито съцветия са предварително сварени и нарязани.

За да приготвите ястието, трябва да вземете три белтъка, 100 мл мляко, брашно (10 г). Ако замените млякото със заквасена сметана, тогава ще трябва да сложите две супени лъжици. Формите се омазняват, всички съставки се смесват, разбиват се до пухкавост.

Добавете сол и подправки или пресни билки на вкус. Уредите за приготвяне на кокоти или форми за мъфини са удобни за сервиране на порции. Омлетът се изсипва в контейнери, монтирани във фурна, загрята до 190 градуса за 20 минути.

На водна баня

Ако къщата няма мултикукър или двоен котел, можете да прибегнете до прост и разбираем метод за готвене на водна баня. За да създадете подходящите условия, ще ви трябват два контейнера: единият по-голям, другият по-малък. Водата се излива в първата, омлетната смес - във втората. След като течността заври над огъня, отгоре се поставя тиган с капак с протеиново-млечна смес. Времето за готвене зависи от температурата.

Пожарът след кипене се намалява и се поддържа на това ниво. Готвенето на водна баня значително намалява разходите за труд, помага омлетът да стане доста пищен и напълно диетичен. Рецептата за ястието ще бъде най-простата: за всеки протеин ще ви трябват около 60 мл мляко или друга течност. Солта се добавя на вкус. Сместа се разбива старателно и веднага след изливането във формата се изпраща на водна баня.

Бележка за домакинята

Отделянето на жълтъците от белтъците е основната стъпка при приготвянето на ястия с яйца. В случай на диетичен омлет, този въпрос се оказва доста остър. Неправилно отделеният протеин, който има дори капка жълтък, ще бъде почти невъзможно да се победи. Но с определено умение отделянето на съставните части на яйцето може да се извърши без допълнителни усилия и новомодни устройства.

  • Можете просто да направите дупки с различна ширина от тъп и остър край на черупката и да излеете протеина.
  • Класическият начин не е твърде сложен. Достатъчно е просто да разбиете яйцето, като го разделите на две половини и след това да излеете съдържанието върху купата от едната част до другата, за да отделите жълтъка. Може да се постави в специален съд и да се съхранява или използва за приготвяне на други ястия.
  • Ако не ви се иска да действате ръчно, можете да използвате полезните кулинарни аксесоари. Ако има фуния, можете просто да разбиете съдържанието на черупката в нея и да изчакате протеина да се отцеди.
  • Използването на пластмасова бутилка, разделянето на яйцето в съставните му части също не е трудно. Празните контейнери се компресират силно след разбиване на яйцето върху плоска чиния. Вратът се довежда до изпъкналия жълтък, компресията се освобождава и ненужната съставка е вътре, поддържайки протеина чист.

Трябва да се отбележи, че има много готови кулинарни устройства, които много улесняват живота на всяка домакиня. Но дори и в тяхно отсъствие, можете лесно да се справите със задачата и да постигнете желания резултат у дома..

Можете да научите повече за това как да приготвите протеинов омлет със задушени зеленчуци..

Диетичен протеинов омлет на пара

Деликатен, лек омлет на пара за лечебна диета и др. Диетичният протеинов омлет на пара се приготвя с помощта на яйчен белтък и мляко. Това ястие е включено в терапевтичните диети при заболявания на храносмилателната система, когато мазнините са почти напълно изключени от диетата, а протеините и въглехидратите се консумират в обичайното количество. Приготвянето на протеинов омлет ще бъде препоръчително не само при предписване на гастроентеролог, но и за тези, които следват фигурата си и спазват диета. Можете да готвите омлет в двоен котел, мултикукър или на водна баня.

  1. У дома
  2. Категории рецепти
  3. Диетичен протеинов омлет на пара

Съставки и как да готвя

съставки на порция или - броят продукти за необходимите порции ще се изчисли автоматично! '>

чаена лъжичка5 мл
лъжичка за десерт10 мл
супена лъжица20 мл
стъклена чаша200 мл
Обща сума:
Тегло на състава:100 g
Съдържание на калории
състав:
59 ккал
Протеини:6 g
Мазнини:2 g
Въглехидрати:3 g
Ч / Б / У:55/18/27
H 100 / C 0 / B 0

Време за готвене: 25 мин

метод на готвене

Протеинов омлет на пара е включен в диетичната таблица №5. Последният се предписва при гастрит, холелитиаза, подобрява жлъчната секреция и стимулира черния дроб.
Тъй като омлетът е приготвен на пара, той има ниско съдържание на калории, което спомага за улесняване на храносмилателната система, лесно храносмилане и усвояване..
Яйчният белтък се усвоява от човешкото тяло с 93%. В сравнение с други продукти, това е най-високото.
Яйчният белтък съдържа минималното количество мазнини и въглехидрати, той не съдържа холестерол. Ето защо, за диета, насочена към нормализиране на теглото, това ястие е идеално.
Ако използването на мазнини е строго забранено, тогава обезмасленото мляко е подходящо..
Важно е да използвате пресни, чисти съставки за приготвяне на диетичен протеинов омлет..
Пилешки яйца преди готвене под течаща вода, за предпочитане със сапун. Изплакнете обилно, подсушете и внимателно разделете на белтъци и жълтъци.
В чист, сух съд с помощта на бъркалка разбийте белтъците със сол, докато станат напълно хомогенни и се образува лека, въздушна пяна. Не забравяйте, че ястието е диетично, затова използваме сол в минимално количество.
Добавете мляко към протеините, разбийте отново.
Изсипете омлетната смес във формата. По време на процеса на готвене омлетът ще увеличи обема си, така че изсипваме протеиновата смес във формата не до самия връх.
Налейте вода в двоен котел, поставете на огън. Поставете чиния с омлет върху решетката на парахода, затворете парахода с капак. Готвене на омлет за няколко минути.
След готвене отворете внимателно капака на уреда за пара, за да не капе конденз в готовия съд..
Готовият омлет охладете малко и сервирайте с пресни билки или зеленчуци.
добър апетит!

Парен протеинов омлет

Ястия с яйца

Какви ястия с яйца можете да ядете при панкреатит ?

Всички други ястия са изключени, въпреки факта, че яйцата се считат за диетичен продукт.

А именно, не можете да ядете:

  • твърдо сварени, меко сварени яйца или в торба,
  • омлет със сирене, домати или други зеленчуци,
  • пържени яйца и бъркани яйца.

Протеинова диета No5p включва вкусно и здравословно ястие във вашата диета - омлет от протеинова пара.

Рецептата за омлет с протеинов пар има намалено съдържание на мазнини и въглехидрати. Протеините, напротив, се съдържат в повишено съотношение. Диета № 5р, одобрена от Министерството на здравеопазването и Института по хранене на Руската академия на медицинските науки.

Как се прави омлет от пара протеин


Протеинова диета # 5р ограничава консумацията на цели яйца, особено твърдо сварените и пържените яйца са противопоказани. Яйчни жълтъци могат да се ядат в количество 1/2 на ден като част от храненията. Протеинов омлет на пара е по-добре да готвите без жълтъци.

Състав:

  • Яйце - 2 броя
  • Мляко - 120 г (малко над 1/2 чаша)
  • Масло - 10 г (1 ч.л.)

Рецепта:

  1. Вземете купа и отделете белтъците (белтъците и жълтъците не трябва да се отделят, но това е диета номер 5, без "n", разрешено е в диетата при панкреатит в ремисия)
  2. Добавете малко мляко към протеините, посолете малко
  3. Ако искате да добавите зеленина към омлета, тогава нарежете зеленчуците и добавете към получената смес.
  4. Разбийте с вилица, бъркалка или блендер (който го има!)
  5. Получената смес изсипете в порционен съд, който поставяме в двоен котел.

(Ако нямате параход, тогава сместа може да се излее в тиган с незалепващо покритие. Ако случаят не е такъв, тогава може да бъде в тиган с дебело дъно, например чугун. Омлетът може да се готви и на водна баня)

Ще отнеме 10-15 минути и омлетът е готов!

Съвет. Ако правите омлет в тиган, уверете се, че той не изгаря. За целта следвайте изискванията:

  • гответе ястието на слаб огън;
  • не правете омлет с много яйца. Готвенето ще отнеме много време и може да изгори.

добър апетит!

Калорийност в 100 грама протеинова омлетна пара - 128,42 ккал

Хранителна стойност и химичен състав на ястието на 100 g продукт:

  • протеини - 6,95 g
  • мазнини - 10,16 g
  • въглехидрати - 3,18 g
  • В1 - 0 mg
  • В2 - 0 mg
  • С - 0 mg
  • Са - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Как да направите омлет нежен и много пухкав

Жалко, че тази рецепта не е включена в списъка на ястията при панкреатит.

Технологията за готвене на това ястие е нестандартна. Но именно необичайният метод за готвене ви позволява да приготвите омлета по-пищен, ефирен и нежен..

Състав:

  • яйца - 5 бр.
  • мляко - 200 ml (1 чаша)
  • сол -1/2 ч.ч.
  • масло -50 гр (2 супени лъжици)

Как да си направим омлет:

  1. Фурната е предварително загрята до 200 градуса;
  2. Добавете сол към яйцата и смесете с млякото, разбиването изобщо не е необходимо;
  3. Изсипете яйчно-млечната смес в стъклена форма;
  4. Поставяме стъклената форма върху лист за печене с високи страни или в метална форма, която е по-висока от стъклената форма;
  5. Налейте вода в металната форма, нивото на водата трябва да достигне средата на стъклената форма;
  6. Поставяме яйчно-млечната смес във фурната, време - 30 минути;
  7. Извадете стъкления съд със сместа от водната баня и го оставете на решетката във фурната за още 5 минути. За да се образува апетитна златистокафява коричка на повърхността на омлета, сложете парчета масло върху почти готовия омлет.

Парен омлет с месо

Знаем, че класическият омлет се прави от яйца и мляко. Можете да разнообразите менюто си, като добавите към рецептата съставка, например сирене или билки (копър, магданоз, босилек).

Парен омлет с месо отговаря на диета No5р при панкреатит - приготвя се бързо, оказва се вкусно, прочетете рецептата тук >>

Интересно: Къде точно е измислен омлетът, не е известно. Има легенда, която казва, че императорът на Свещената Римска империя от династията на Хабсбургите Йосиф I (1678-1711) е загубил пътя си на лов, огладнял. Той влезе в къщата на бедняка. Селянинът, който го срещна, не се изненада и сервира на уважаемия гост вечеря от това, което имаше. Разхлабени пилешки яйца в купа, добавено мляко, изпечено и поднесено. Джоузеф хареса вечерята и той инструктира придворния готвач да вземе тази рецепта в диетата си. И тази рецепта е подобрена от готвача. Ястието бързо стана популярно в цяла Европа. Но името си получи във Франция - „омлет“ - бъркани яйца.

В Азия японците са изобретили омлета. Японският омлет съдържа ориз. Оказва се и интересно диетично ястие..

В Италия омлетът се нарича фритата. Допълнителни съставки за нашия класически омлет са месо, зеленчуци и сирене. По-често се смесват няколко вида сирена (например моцарела, чедър и рикота)

Протеинов омлет на пара

3 катерици от пилешки яйца
50 мл преварена вода
Шипка сол
5 г масло + за смазване на формата

Хареса ми рецептата, подходяща за закуска

Страхотна рецепта. 5+ Жалко, че нямате снимки на рецепти.

Всички знаят, че ключът към добрия и продуктивен ден е вкусната обилна закуска, която отличава холандския омлет. Вкусна комбинация от зеленчуци, месо, яйца и сирене. Зелените освежават ястието, индийско орехче

Вкусна, обилна и красива ежедневна вечеря! Силно препоръчвам да направите соса, той идеално допълва вкуса на ястието. Добър апетит!

Намерих тази рецепта в готварската книга на унгарската кухня.Добавих готова панировка със сирене и билки, зелен лук, добавих предястието си за гарнитура и замених колбасното сирене с холандско, като

Протеинов омлет в тиган

Предлагам ви да опитате тази лесна рецепта. Омлетът е с ниско съдържание на калории, питателен, вкусен и здравословен. Като цяло всичко, от което се нуждаете!

Съставки за пържене на протеинов омлет:

  • Яйчен белтък (от 4 яйца) - 140 g
  • Мляко (имам 0,5%) - 50 g
  • Копър - 30 g

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Хранителна и енергийна стойност:

Готови ястия
ккал
88,4 ккал
протеини
17,7 g
мазнини
0,5 g
въглехидрати
3,7 g
100 г ястие
ккал
40,2 ккал
протеини
8 g
мазнини
0,2 g
въглехидрати
1,7 g

Рецепта "Протеинов омлет в тиган":

Накълцайте билките. Сложете незалепващ тиган за предварително загряване. Смесете всички съставки. По желание добавете сол и подправки.

Получената смес изсипете в предварително загрят тиган. Пържете 5 минути, покрити на слаб огън. Това е всичко!

На изхода ето такъв не висококалоричен, но вкусен и деликатен омлет. Съдържа само 91 калории, 17,8 протеини, 0,4 мазнини и 4,2 въглехидрати. добър апетит!

Абонирайте се за групата Povaryonka във ВКонтакте и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавайте нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятелите си:

Харесвам нашите рецепти?
BB код за вграждане:
BB код се използва във форуми
HTML код за вграждане:
HTML код се използва в блогове като LiveJournal
Как ще изглежда?

Други опции за рецепти

Протеинов омлет

  • 0
  • тридесет
  • 480

Подобни рецепти

Обилна закуска с яйца

  • 224
  • 1690
  • 304460

Бухнали кошници с яйца

  • 34
  • 26
  • 7155

Омлет от фиде

  • 29
  • 330
  • 4784

Овесена каша

  • петнадесет
  • 199
  • 3945

Омлет за пица

  • девет
  • 60
  • 10565

Мляко в омлет

  • 32
  • 81
  • 17313

Яйчено руло

  • 3
  • 50
  • 1391

Шакшука

  • 62
  • 377
  • 7278

Омлет със спанак и сирене фета "От Хелзинки"

  • тринадесет
  • 107
  • 7603

Опитайте се да готвите заедно

Месна салата "Брутал"

  • 80
  • 2573
  • 66497

Пилешки влакна за бургери, сандвичи, бурито

  • 70
  • 500
  • 9692

Торта със суфле със заквасена сметана и плодове

  • 77
  • 255
  • 53402

Коментари и обратна връзка

  • всичко
  • Въпроси по рецепта
  • Отзиви

10 юни 2019 мъдър1288 #

10 юни 2019 г. специалист # (модератор)

11 юни 2019 мъдър1288 #

10 юни 2019 ih2017 #

9 юни 2019 г. Red Fox77 #

9 юни 2019 г. lena s1990 #

Оставете коментар или рецензия за рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта, без да се регистрирате и да въведете парола, като използвате акаунта си на следните сайтове:

Пухкав диетичен протеинов омлет в тиган, бавна печка и фурна

Има десетки начини как да приготвите протеинов омлет! Ще ви разкажа за най-успешните и диетични според мен. Опитайте тези, които харесвате и винаги ще ви бъде осигурена вкусна и нискокалорична закуска, лека закуска или вечеря. Ястието е невероятно здравословно за тялото, тъй като не само засища дълго време, но и подхранва с полезни вещества. Особено, мисля, че тези рецепти са полезни за тези, които следят количеството протеин в диетата и знаят колко трудно може да бъде да се получи нормата. А омлетите, направени само от протеини, са най-добрият начин да запълнят празнината, дори можете да пропуснете закупуването на протеинови смеси!

Защо протеиновите омлети са полезни за pp-shnik?

Протеините са „строителен материал“ за клетките, от които човешкото тяло се нуждае всеки ден, както и енергиен запас.

Омлетите, направени само от белтъци, са почти чист протеин, освен това, като въведете такива ястия във вашата диета, ще усетите всички негови предимства:

  1. определено няма да спечелите излишни калории, докато насищате тялото с вещества за пълната му работа;
  2. Занимаваш ли се със силов спорт? 3-4 омлета на седмица (в тренировъчни дни) и мускулният растеж е гарантиран;
  3. ще настъпи естествено нормализиране на метаболитните процеси;
  4. не съдържа холестерол, за който е известно, че се намира в жълтъците. Не се ли страхувате от холестерола? След това направете pn-омлет от тази селекция;
  5. лесно смилаем, не нарушава функционирането на храносмилателната система;
  6. засища глада за дълго време.

Най-често чисти протеинови омлети се пържат в тиган, но за тези цели можете да използвате микровълнова печка, бавна печка, фурна и двоен котел.

Парен диетичен протеин омлет

Този метод на готвене е най-диетичният - без мляко, а само с протеини, приготвени на пара до желаното състояние. В състава има масло - за смазване на плесента, но то практически не влияе върху съдържанието на калории и баланса на bju, то е толкова малко. Самият омлет се оказва пищен, въздушен, деликатен на вкус и много задоволителен.

Съставки за 1 порция:

  • пилешки протеини - 3 бр.
  • вода - 50 мл
  • масло - 5 g
  • сол - 1 щипка

Как да готвя:

Разбийте белтъците със сол, докато се стегнат. За да получите най-стабилната пяна, вземете охладени пилешки яйца и се уверете, че дори грам жълтък не попада в протеина.

Налейте вода в протеиновата пяна.

Смесете всичко внимателно с шпатула.

Смажете формата с масло. Защо кремообразна? Защото вкусът му се разкрива перфектно в омлетите. И не се притеснявайте за качеството на маслото - трябва да имате висококачествено масло във вашата диета! Само любителите на здравословния начин на живот и ПП пишат за абсолютната вреда от животинските мазнини. Прехвърлете разбитите белтъци във формата. Поставете в купата на мултикукъра върху решетката. Пуснете програмата на парахода за 10 минути.

Протеиновият омлет за пара е готов. добър апетит!

Рецепта за омлет с тиган

Това е класически вариант за готвене - тук се използва тиган, а съставът съдържа мляко. Резултатът е буен печен омлет със златистокафява кора.

Необходими са следните продукти:

  • протеин - от 3 яйца
  • мляко - 50гр
  • копър - 10гр
  • 0,5 ч.л. зехтин, ако тиганът не е покрит.

Процес на готвене:

  1. Накълцайте копъра, поставете тигана на огъня да се загрее.
  2. Разбийте белтъците със сол, докато станат пухкави. Може да е в блендер.
  3. Добавете мляко, разбъркайте с лъжица или вилица.
  4. Получената маса се изсипва в предварително загрят тиган, оставя се да къкри на тих огън 5 минути под капак. След това поръсете с копър и задръжте на огъня още 1,5-2 минути.
  5. Сервирайте омлета веднага.

Фурна печен пухкав омлет от белтък

Тази рецепта е подходяща дори за хора, които се придържат към правилната диета, не с цел отслабване, а поради някои здравословни проблеми, например след операция за отстраняване на жлъчния мехур. Ще го печем във фурната, на висок калъп на порции.

Състав:

  • протеин - от 3 яйца
  • мляко - 50 мл
  • сол на вкус
  • масло - 5 g
  • заквасена сметана - ½ с.л..

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Комбинирайте протеините с мляко, добавете сол, разбийте масата с бъркалка.
  2. Намажете формата с масло, прехвърлете белтъчно-млечната смес, внимателно сложете заквасената сметана отгоре с лъжица.
  3. Поставете формата в предварително загрята фурна, печете 20 минути на 180 градуса.
  4. По-добре е да сервирате омлета веднага горещ, той се охлажда бързо.

Протеинов омлет с извара за спортисти и отслабващи

Това ястие съдържа много протеини, освен това много различни, затова е идеално за спортисти и културисти. За тези, които отслабват, просто няма по-добър вариант за вечеря!

Продукти за 1 порция:

  • протеин - 3 бр.
  • извара - 200гр
  • зелен лук - 30 g
  • сол пипер.

Как да се направи:

  1. В отделен контейнер разбийте протеина, добавете извара, разбъркайте всичко внимателно.
  2. Измийте зеления лук и нарежете на ситно, добавете към получената смес от извара, сол, черен пипер и разбъркайте.
  3. Загрейте тигана, намажете с масло, ако няма незалепващо покритие, излейте приготвената омлет маса. Покрийте с капак, запържете го от двете страни на слаб огън.

Вкусен pp протеинов омлет с домати

Бърканите яйца с домати са класика на жанра. Ако премахнете жълтъка от рецептата, ще се окаже също доста интересно..

Необходими съставки:

  • протеини - 2 бр.
  • чери домати - 2-3 броя.
  • магданоз и копър - 2-3 стръка
  • сол на вкус
  • масло - 10гр.

Готвене на 5 етапа:

  1. Предварително разбийте белтъците, добавете щипка сол. Не е нужно да разбивате до силни върхове, тъй като останалите продукти просто ще се удавят в разбитата пяна.
  2. Измийте чери доматите под течаща вода, нарязани на малки чашки (те могат да бъдат заменени с обикновени домати или червен пипер).
  3. Намажете предварително загрят тиган с растително масло, сложете зеленчуци и билки, изсипете разбитите протеини.
  4. Задушете ястието за 3-5 минути, а накрая поръсете със смлян черен пипер.

Протеинов хранителен омлет със сирене за закуска

Това е най-вкусният начин за приготвяне на протеинов омлет. Всяко сирене е подходящо, тук трябва да разчитате на вашия вкус: полутвърди, солени, твърди сортове. Можете също така да вземете мека моцарела или сулугуни - също ще се получи добре.

Имаме нужда от такива продукти:

  • протеин - 2 бр.
  • сирене - 30-40 g
  • мляко - 1/3 с.л..
  • масло - 10гр
  • сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Как да се направи:

  1. Смелете парче сирене.
  2. Посолете протеините, добавете черен пипер и подправки, разбийте с бъркалка.
  3. Добавете мляко, разбъркайте всичко добре.
  4. Намажете дъното на тигана с масло.
  5. Изсипете протеиновата смес в тиган и покрийте отгоре с настърган кашкавал.
  6. Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън в продължение на 10 минути.

Как да микровълнови протеини омлет на пара

Този метод е подходящ за тези, които искат да приготвят бързо вкусно и апетитно ястие. Вкусът му е нежен като протеиновите омлети на пара. Но се губи по-малко време.

KBZHU на 100 g: 67,2 / 9,3 / 3 / 0,7

Продукти:

  • протеини - 2 бр.
  • заквасена сметана (15%) - 1,5 с.л..
  • сол на вкус
  • копър зелени - 3-4 клона.

Процедура:

  1. Разбийте белтъците със сол.
  2. Добавете заквасена сметана и нарязани билки, разбъркайте отново, така че сместа да е пухкава и гладка..
  3. Прехвърлете в подходяща микровълнова форма.
  4. Поставете контейнера в микровълновата печка.
  5. Гответе омлета в рамките на 2 минути.

Хранителни съвети

Казвам се Ирина, аз съм собственик и администратор на сайта, както и автор на повечето рецепти и статии. Обичам да готвя прости и здравословни екстри. Сертифициран фитнес инструктор, личен треньор. Завършила е курса „Станфордско въведение в храната и здравето“ по здравословно хранене и здраве, както и курса „Хранене и начин на живот по време на бременност“ на Лудвиг Максимилиан в Мюнхен (LMU) (относно храненето и начина на живот по време на бременност).

Протеинов омлет: рецепти

Протеиновият омлет е едно от основните ястия в здравословното хранене. Омлетът е популярен сред онези, които следят здравето и формата, както и хората, които се занимават професионално със спорт.

Това ястие е универсално - можете да направите омлет с всякакви пълнежи: билки, зеленчуци, сирене, извара, трици или овесени ядки и тогава няма да скучаете с такава закуска.

Ползите от протеиновия омлет

Яйцата са една от най-хранителните храни и източник на биологично активни компоненти. Съдържат пълноценни протеини и незаменими аминокиселини. Освен това е източник на витамини А, В и В6, D и Е, както и на полезни вещества: калий, фосфор, желязо, мед и калций. Всички тези вещества се абсорбират напълно - това е, което отличава яйцата от всяка друга храна.

100 грама яйца съдържат 9 грама протеин, 3,5 грама мазнини и 1,7 грама въглехидрати. Съдържанието на калории е 73,2 Kcal..

Протеинов омлет - принципи на готвене

Класическият протеинов омлет се основава на мляко и яйца..

Първата стъпка е да изплакнете яйцето и след това, като го счупите, отделете бялото от жълтъка. Има няколко начина за отделяне на протеина от жълтъка:

  1. Разделете яйцето в средата (на око) и прехвърлете жълтъка от една черупка в друга (като го закачите с ръба на черупката). Изсипете протеина в приготвената чаша.
  2. Можете да използвате фуния от дебела хартия, за да отделите протеина от жълтъка. Трябва да вкарате фуния в чаша и да счупите яйце в нея - жълтъкът ще остане вътре в нея, а бялото ще изтече.
  3. Можете да използвате специален сепаратор на жълтъка - можете да го купите в магазина.

Омлетът може да се приготви по най-различни начини: във фурната, в тиган, в бавен котлон или двоен котел. Но трябва да се има предвид, че ястието, приготвено на тиган, е по-малко здравословно и по-калорично..

Рецепта 1. Протеинов диетичен омлет с билки

Ако сред целите ви е да тонизирате фигурата си и да загубите излишни килограми, тогава такъв омлет ще бъде отлична опция за закуска. По-добре е да го готвите в мултикукър или двоен котел (не в тиган). Приготвянето на ястието е елементарно, същевременно здравословно и нискокалорично.

За диетичен омлет се нуждаем от:

  • Яйца - 3 броя
  • Мляко (нискомаслено) - 1 чаша
  • Зелените (магданоз, копър, маруля) - 1-2 супени лъжици
  • Зехтин или масло масло - намажете дъното на съда
  • Сол, черен пипер, подправки - на вкус
  1. Отделете белтъците от жълтъците. Добавете мляко към протеините и разбийте масата, докато се образува пяна.
  2. Посолете, пипернете по ваш вкус и разбийте отново.
  3. Нарежете билките и ги добавете към омлетната смес, разбъркайте.
  4. Подмазваме съдовете, в които ще готвим омлета, с олио и изсипваме разбитата смес.
  5. Готвене на омлет в бавен котлон или в двоен котел за 10 минути.

Нашият омлет е готов, приятна закуска!

Рецепта 2. Протеинов омлет с извара и домати

Какво да добавите към омлет, за да стане не само по-вкусен, но и по-здравословен? Добавете към него нискомаслено извара и домати. Можете да добавите както обикновени големи домати, така и чери домати. Оказва се прекрасна обилна закуска.

  • Яйца - 2 броя
  • Безмаслена извара - 100 грама
  • Домати - 1 среден или 4 чери домата
  • Зелените на вкус
  • Зехтин или масло масло - намажете дъното на съда
  • Сол, черен пипер и подправки на вкус

Готвене на протеинов омлет с извара и домати:

  1. Изсипете отделените от жълтъците белтъци в купа, сол и черен пипер на вкус, разбийте добре.
  2. Добавете мека извара към протеините и разбъркайте добре.
  3. Смажете дъното на съдовете, в които ще готвите, със зехтин, загрейте.
  4. Поставете домати в мултикукър, двоен котел или тиган и ги запържете за 1-2 минути, отгоре изсипете омлетната извара.
  5. Затворете капака и гответе за 8-10 минути. В края на готвенето можете да поръсите омлета със сирене.

Рецепта 3. Протеинов омлет със сирене

Един от най-вкусните варианти за приготвяне на омлет е с добавяне на сирене. Можете да вземете всяко сирене по ваш вкус. Това могат да бъдат както твърди, така и полутвърди сортове, солени или леко солени - всичко зависи от вашите предпочитания..

Съставки за омлет с протеиново сирене:

  • Яйца - 2 броя
  • Сирене (по ваш избор) - 30-40 грама
  • Мляко - 1/3 чаша
  • Зехтин или масло масло - намажете дъното на съда
  • Сол, черен пипер и подправки на вкус.
  1. Настържете парче сирене.
  2. Посолете белтъците, добавете черен пипер и малко подправка, разбийте с бъркалка.
  3. Налейте мляко, разбъркайте отново омлетната основа.
  4. Намажете дъното на тиган с масло и загрейте на умерен огън.
  5. Изсипете протеиново-млечната смес в тигана, отгоре поръсете със сирене.
  6. Покрийте омлета и гответе, намалявайки огъня до минимум, седем до десет минути.

Рецепта 4. Протеинов омлет с пиле в бавен котлон

Друг вариант за диетичен и в същото време питателен протеинов омлет. Такава закуска ще ви даде сила и енергия, а също така няма да ви остави да огладнеете до обяд. Тази рецепта за омлет е особено подходяща за тези, които спортуват - протеинът е полезен за изграждане на мускули.

Не е необходимо да използвате пилешки гърди (месото на гърдата е доста сухо), можете да използвате по-меката част, тогава омлетът ще се окаже мек и въздушен.

За да приготвим 2 порции пилешки омлет, имаме нужда от:

  • Яйчни белтъци - 6 броя
  • Мляко - 1/2 чаша
  • Варено пилешко месо - 200 грама
  • Български пипер - 1/2 бр
  • Масло - 1 ч.л..
  • Сол, черен пипер на вкус
  1. Сварете пилешкото месо и го нарежете на малки парченца.
  2. Почистваме чушката от семена и пулпа, нарязани на тънки ивици.
  3. Отделете жълтъците от белтъците. Изсипете протеините в чаша, добавете мляко към тях, сол и разбийте добре.
  4. В получената смес поставете накълцана чушка.
  5. Смажете купата на мултикукъра с масло и поставете парчетата пиле в нея, след което изсипете омлетната смес отгоре.
  6. Затворете капака и гответе омлет в режим на печене или мулти готвене за 15 минути.

Рецепта 5. Сладък протеинов омлет със сладко във фурната

Ако имате сладък зъб или търсите рецепта за омлет, която може да хареса на децата, опитайте да направите сладък омлет. Ястието ще се окаже не само здравословно, но и с приятен сладък вкус, докато, дори и с малко количество сладко, това ястие лесно се вписва в рамките на правилното хранене. Можете да добавите парчета сушени кайсии към този омлет. Този омлет върви добре както с чай, така и с чаша силно кафе..

Съставки за сладък омлет:

  • Яйчен белтък - 4 броя.
  • Масло - 1 ч.л..
  • Сладко от кайсии или ягоди - 1/2 чаша
  • Захар (за предпочитане тръстикова захар) - 1-2 супени лъжици
  1. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте енергично белтъците с миксер, докато се появи пяна.
  2. Добавете захар и конфитюр към протеините (можете да изберете всеки по ваш вкус).
  3. Вземете малка форма за печене на омлет (силиконова или стъклена) и я намажете с масло.
  4. Разстиламе омлет-конфитюрната маса във формата и я поставяме във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20-25 минути.
  5. В края на времето за готвене извадете формата и разделете омлета на части.
  6. Можете да сервирате ястието с плодово кисело мляко, плодове, такъв омлет се комбинира с топло мляко, чай или кафе.

Рецепта 6. Протеинов омлет с царевица в двоен котел или бавен котлон

Лек и вкусен царевичен омлет е здравословно ястие, което може да се приготви в двойна или бавна печка. Ястието е с ниско съдържание на мазнини и е идеално за тези, които се хранят здравословно. Когато приготвяте такава закуска, не е нужно да се притеснявате от излишните килограми..

За омлет с царевица са ви необходими:

  • Яйчен белтък - 2 броя
  • Мляко - 100 мл
  • Брашно - 1 супена лъжица
  • Консервирана царевица - 3-5 супени лъжици
  • Сол, черен пипер на вкус
  • Зелените
  1. Ако готвите в двоен котел, изберете ястие с омлет (например силикон) и го намажете с масло. Ако готвите в мултикукър, намажете дъното на купата с масло.
  2. След като отделите белтъците от жълтъците, разбийте белтъците, след това добавете мляко, сол и добавете лъжица брашно. Разбъркайте.
  3. Изсипете масата във форма или в купа на мултикукър. Първо изсипете царевицата в гевгир, когато течността изтече, добавете я към омлетната маса.
  4. Готвене на омлет в двоен котел за 20-25 минути, в бавен котлон за 15 минути.
  5. При сервиране украсете с пресни билки, сервирайте със зеленчуци и листа от салата.

Друга Класификация На Панкреатит