Облекчаващо болката при отравяне

Хранителното отравяне е едно от най-често срещаните заболявания в света, което се случва, когато в нашето тяло попаднат биологично токсични вещества - токсини. В случай на хранителна интоксикация, тези вредни микроелементи първо попадат в стомаха. Преди да започнат да навлизат в кръвта, трябва незабавно да ги изведете. Често отравянето е придружено от различни неприятни симптоми на болка, но в никакъв случай болката не трябва да се притъпява чрез приемане на болкоуспокояващи, тъй като с голяма степен на вероятност това ще доведе до развитие на още по-големи усложнения.

Признаци на интоксикация

В зависимост от количеството токсини, както и от възрастта и общото физическо състояние на пациента, симптомите на патологията могат да се развият с различна динамика. При повръщане, диария и изпотяване от топлина човек губи много течности, а заедно с тях и електролити, важни за здравето, което може да доведе до дехидратация, което ще доведе до дисфункции във функционирането на органи като бъбреците, мозъка и сърцето. Ето защо при първите прояви на отравяне е необходимо да започнете постоянно да компенсирате загубената течност - чрез пиене на много вода или с помощта на специални препарати за орална дехидратация.

Обикновено при отравяне започват да безпокоят следните заболявания:

• Слабост в тялото, летаргия, нарушена координация, леки световъртежи, намалена работоспособност - всичко това са първите признаци на интоксикация;
• Гадене и повръщане, в „дебютната сесия“ човек се повръща с изядена храна и след това, когато стомахът е празен, повръщането започва да се състои главно от жлъчка и стомашен сок;
• Чести пристъпи на диария, понякога с частици несмляна храна;
• Последицата от диарията и повръщането е дехидратация, което от своя страна е следствие от намаляване на кръвното налягане, което допълнително усложнява и без това неприятната клинична картина;
• Повишена телесна температура;
• Пептична язва болка в стомаха и др..

В същото време усещанията за рязане или усукване на болката понякога са толкова силни, че мисълта да вземете някакъв силен болкоуспокояващ неволно се внушава. Но възможно ли е?

Вреда от аналгетици в случай на отравяне

Дори при най-острите и болезнени прояви на интоксикация, в никакъв случай не трябва да приемате някакви мощни болкоуспокояващи, поне без разрешението на вашия лекар. Вместо да помагат, аналгетиците могат, напротив, само да провокират още по-големи усложнения..

Първо, лекарството само временно притъпява болката, носейки само илюзията за възстановяване. Той ще се бори с последиците от интоксикацията, а не със своя причинител, а след края на действието на лекарството симптомите на патологията ще се появят с още по-голяма интензивност, тъй като докато болката беше притъпена, токсините активно се размножаваха и вероятно вече бяха успели да проникнат през стените на стомаха и да влезе в кръвта.

На второ място, някои сериозни заболявания или възпаления (например, апендицит или панкреатит), които изискват незабавна операция, започват с приблизително същите симптоми като отравяне. Считайки това за често срещано чревно неразположение и приемане на упойка, пациентът забулва коремна болка, която също може да доведе до много неприятни последици..

Какво тогава можете да пиете с остра болка?

Максимумът, който може да се вземе за облекчаване на стомашни спазми и болки, е спазмолитици като No-Shpa, Drotaverin Forte, Papazol и други. Те ще отпуснат мускулите на храносмилателната система и ще намалят болката. Такива лекарства имат аналгетичен ефект само при спазми, следователно в случай на отравяне е напълно безопасно да ги приемате..

Болка в епигастриалната област на корема

Болката в епигастриума по време на интоксикация се появява с повишаване нивото на киселина в стомаха. При такива болки ще бъде най-ефективно да приемаме антиациди - лекарствена група, която може да елиминира излишната солна киселина в стомаха ни, както и да неутрализира нейните ефекти под формата на киселини в стомаха и киселинно оригване, като същевременно поддържа процеси като храносмилането. Те също помагат за предотвратяване на гастрит..

Най-известните антиациди включват лекарства като: Rennie, Gaviscon, Almagel, Maalox, Fosfalugel и др..

Метеоризъм

В червата, по време на интоксикация, понякога се появяват ферментационни процеси, които образуват внушителен обем газове, които надуват контурите на дебелото черво, причинявайки болезнени усещания. Ако сте подути, препоръчително е да вземете изкуствен абсорбент, който ще премахне вредните микроорганизми и излишните газове от червата. Те включват лекарства като: Бели въглища, Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta, Neosmectin, Polysorb, Polyphepan и др..

Приемането на абсорбенти наистина ще направи възможно облекчаването на състоянието на пациента: попадайки в червата, те започват да абсорбират и премахват алергени, токсини и други паразити, които образуват газове заедно с изпражненията.

Активен въглен. Защо е безполезно за болка?

Днес черните въглища са доста остарял детоксикатор. Има редица обяснения за това:

• Днес има много по-модерни и ефективни лекарства, които могат да елиминират токсините, например, Белия братовчед на активен въглен;
• има доста големи частици силициев диоксид, които могат да провокират дразнене и нараняване на лигавицата на нашите черва;
• събира и премахва не само вредните микроелементи, но има и способността да улавя полезни компоненти с тях;
• след прием на активен въглен изпражненията на пациента са оцветени в цвета на самите таблетки и това значително усложнява диагнозата, например, на същия апендицит.

Заключение

Така че, възстановяването след интоксикация е цял комплекс от важни мерки, насочени към премахване на всички токсични вещества от тялото, както и предотвратяване на възможни усложнения от други вътрешни органи. Използването на мощни аналгетици е строго забранено, поне без подходящите препоръки на квалифициран специалист, който след налагането на всички необходими тестове ще може да установи причинителя на заболяването и да предпише лечение.

Лечение на хранително отравяне у дома

Ако хранителното отравяне не е тежко, можете да се справите с него у дома. В същото време е важно човекът да не развива симптоми, които представляват заплаха за живота. Пациентът идва на помощ на лекарства, които трябва да има във всеки кабинет за семейна медицина. Можете също така да прибегнете до народни средства, които ви позволяват да се възстановите по-бързо..

Какво трябва да знаете за хранително отравяне

Човек с хранително отравяне не е заразен. Това разстройство се развива поради консумацията на храни, които съдържат вредни микроорганизми или отрови.

Има 2 вида хранителни отравяния:

PTI, тоест болести, предавани с храна. Те се развиват поради факта, че човек яде храни, в които присъства патогенна флора. Той може да се размножава в тях поради изтеклия срок на годност. Друга причина за PTI е неспазването на санитарните и хигиенните стандарти..

Токсично отравяне с неинфекциозен произход. Влошаването на благосъстоянието се дължи на поглъщането на токсини (химически или естествени) в тялото. Това могат да бъдат както химикали, така и отрови от гъби, растения и т.н..

Именно неинфекциозното токсично отравяне представлява най-голямата заплаха за човешкото здраве. За да се справите сами с такава интоксикация няма да работи, трябва незабавно да се свържете с лекар.

Не можете да се самолекувате бременни жени, възрастни хора и деца. Дори ако отравянето е лесно за тях, трябва да посетите лекар.

За щастие, най-често хората се сблъскват с отравяне, с което успешно могат да се справят у дома. Статията ще се фокусира върху това как да помогнем на тялото в случай на неусложнен PTI.

Симптоми и патогенеза

Симптомите на хранително отравяне ще зависят от това кой токсин или микроорганизъм причинява разстройството. Възрастта на човека и състоянието на здравето му като цяло. Съществуват обаче общи признаци на отравяне, които се наблюдават както при деца, така и при възрастни..

Те включват:

Болезнени крампи в стомаха и червата.

Диария с неприятна за здравия човек воня.

Слабост и неразположение.

Замайване, липса на координация, припадък. Тези симптоми се появяват на фона на интоксикация на тялото..

Намаляване на кръвното налягане. Най-често този симптом се проявява при възрастни хора..

Припадъци и други симптоми на увреждане на нервната система.

Инкубационният период за IPT е кратък. Първите признаци на отравяне се появяват в рамките на 2-6 часа след поглъщане на токсичен продукт. Токсичната инфекция се развива много бързо.

Ако след 2 дни симптомите на разстройството продължават, а също и ако благосъстоянието на човека се влоши, е необходимо да се консултирате с лекар. Заплашителните признаци са: тъмна урина или липса на такава, сухота в устата, повишена температура, световъртеж. Всички те сигнализират за развиващата се дехидратация, която е опасна не само за здравето, но и за живота..

Първа помощ при отравяне

Основната задача, с която се сблъсква човек с хранително отравяне, е да премахне токсините от тялото. Освен това трябва да предотвратите сериозно нарушение на водно-солевия баланс..

Първата помощ се свежда до изпълнението на следните действия:

Стомашна промивка. Пациентът трябва да пие колкото се може повече вода, след което се провокира повръщане. Процедурата се повтаря, докато течността, напускаща стомаха, стане напълно бистра. Ако е възможно, заменете водата със слаб разтвор на калиев перманганат. Това ви позволява да дезинфекцирате храносмилателния тракт. Разтворът трябва да е бледорозов. Манганът трябва да се разтвори добре и да се филтрира през тензух, сгънат в 4 слоя. Можете също така да приготвите соден разтвор (вземете чаена лъжичка сода на литър вода). Ако повръщането внезапно почернее, те спират да зачервяват стомаха. Този знак сигнализира за стомашно кървене, което изисква спешна хоспитализация. Това усложнение често се среща при хора със стомашни язви или гастрит..

Почистване на дебелото черво. Ако човек не развие диария, трябва да се вземе слабително или клизма. Това ще помогне за изхвърлянето на токсините от червата. За клизма използвайте обикновена вода. Трябва да се вари и със стайна температура. Клизма също се повтаря няколко пъти. Необходимо е да се гарантира, че водите стават чисти.

Когато на пациента се окаже първа помощ, можете да му предложите народни и фармацевтични средства.

Какви лекарства да се пият при отравяне?

Ако отравянето е лесно, тогава можете да се справите с него, без да приемате никакви лекарства. Достатъчно ще бъде да се ограничите до спазването на режима на пиене и диетата..

Основните терапевтични мерки, които могат да се извършват у дома:

Премахване на симптомите на интоксикация.

Извеждане на токсините от тялото.

Възстановяване на чревната микрофлора.

Стабилизиране на храносмилателната система.

Трябва да се помни, че само лекар може правилно да оцени благосъстоянието на човек..

Рехидратационна терапия

Диарията и повръщането карат тялото бързо да губи запаси от вода. За да предотвратите това, трябва да пиете около 3 литра течност на ден. Трябва да се осоли. Вземете една чаена лъжичка сол на литър вода. Можете да редувате вода със сладък чай. Също така е позволено да се приемат лекарства за рехидратация, например, Rehydron или Oralit. Те имат прахообразна форма на освобождаване, преди да ги вземат, трябва да се разтворят в преварена вода.

Rehydron е най-популярното лекарство за възстановяване на водно-солевия баланс. Използва се при инфекциозни заболявания, при диария от различен произход. Една торбичка прах е достатъчна за приготвяне на литър разтвор. По-често няма странични ефекти от приема на лекарството..

Рехидрон се пие на малки глътки. В рамките на 10 минути трябва да изпиете 200 ml от разтвора. За да постигнете оптимален ефект, трябва да приемате литър от лекарството на час. Като правило, за 1,5-3 часа такава терапия е възможно да се възстанови водно-солевия баланс на тялото и да се нормализира благосъстоянието на пациента.

Ако течността продължи да напуска тялото с ускорени темпове, т.е. диарията не спира, тогава лечението с Regidron продължава.

На първия етап обемът на течността се изчислява въз основа на степента на дехидратация на тялото:

При 1 степен на дехидратация са необходими 30-40 ml / kg телесно тегло.

При 2 и 3 градуса - 40-70 мл / кг тегло.

Вторият етап от борбата с дехидратацията изисква приемане на количеството течност, което се отделя от тялото за всеки случай на диария или повръщане. Не трябва да пиете Rehydron в големи количества, не трябва да се допуска предозиране.

Сорбционна терапия

Сорбентите са лекарства, които помагат за отстраняването на токсичните вещества от тялото. Най-често хората използват активен въглен като сорбент. Предотвратява абсорбцията на вредни вещества в червата и позволява тяхното отделяне. На всеки 10 кг тегло трябва да приемате 1 таблетка.

Черният въглен може да бъде заменен с бял. Действа селективно, тоест премахва само токсините навън и полезните вещества се съхраняват в тялото. Дозата се намалява 2 пъти. За възрастен с хранително отравяне са достатъчни 2-4 таблетки. Всичко зависи от тежестта на неговия ход.

Ентеросорбентите трябва да се приемат внимателно от пациенти с висока телесна температура. Същото се отнася и за деца и възрастни хора. По-добре е да замените въглищата със Smecta, Lactofiltrum или Enterosgel.

Smecta е лекарство за диария, което действа като адсорбент. Използва се при хранително отравяне, чревни инфекции, алкохолно отравяне. Той насърчава възстановяването на храносмилателния тракт.

Ентеросгел. Това е силициев препарат, който е практически безопасен за хората. Предписва се на деца, бременни жени. Той абсорбира идеално токсините и бързо ги отстранява навън. Може да се използва за облекчаване на токсикозата при бременни жени, за облекчаване на алкохолната интоксикация. Всички хранителни вещества остават в тялото и не се отделят.

Полисорб. Това е комбинирано лекарство, което ви позволява бързо да премахнете отровите. Използва се за облекчаване на алкохолна интоксикация, хранително отравяне и отравяне с наркотици.

Лактофилтрум. Съдържа лактулоза и лигнин. Това лекарство не само абсорбира вредни вещества, но също така ви позволява да възстановите чревната микрофлора. Предписва се на пациенти с хепатит, чернодробни заболявания, IBS и алергии. Всеки ден трябва да приемате 2 таблетки (3 пъти на ден). Възможно е да се проведе лечение с Lactofiltrum при пациенти на възраст над една година. Не се предписва на бременни жени, пациенти със стомашни язви и кървене в храносмилателните органи. Страничните ефекти включват алергии, подуване на корема и диария..

Терапия за облекчаване на болката

Лекарите съветват да не приемате болкоуспокояващи, докато пациентът не бъде изследван. Такива лекарства могат да променят симптомите на заболяването и да затруднят диагностиката. Успокояващ спазъм може да се вземе само ако болката е силна. Най-често използваните агенти са: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

Активната съставка в No-shpa е дротаверин. Лекарството може да се приема под формата на хапчета или да му направите инжекция. No-shpa ви позволява да премахнете спазма от гладките мускули и да премахнете болката. Лекарството действа бързо.

Максималната дневна доза е 120-140 mg (3-6 таблетки или 40-240 mg за ампули).

Забранено е приемането на лекарството на лица с нарушена чернодробна и бъбречна функция, дефицит на лактоза и нисък сърдечен дебит.

Антимикробна и антибактериална терапия

Антибиотиците не се предписват често при хранително отравяне. Само лекар може да ги отпише. Самолечението заплашва с дисбиоза и други усложнения. Най-често използваните лекарства включват: Enterofuril, Phthalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.

Ersefuril се предписва при остро хранително отравяне. Ципрофлоксацин е показан при интоксикации, причинени от анаеробна флора, стафилококи.

Антидиарична и антиеметична терапия

Когато микробите навлязат в стомашно-чревния тракт или токсини, не трябва да спирате повръщането и диарията. Тези симптоми са защитна реакция на тялото, което по този начин се самопрочиства. Само лекар може да вземе решение относно приема на антиеметични и антидиарейни лекарства. Като правило те се предписват, след като по-голямата част от вредната флора и токсини са освободени с изпражнения и повръщане..

Антиеметичните лекарства включват Motilium и Cerucal. Следните лекарства могат да се използват при диария: Loperamide, Trimebutin, Neointestopan.

Трябва да се спрем на тях по-подробно:

Мотилиум. Спира повръщането и диарията, активира съкратителната функция на червата. При хранително отравяне трябва да вземете 2 таблетки. Следващата доза е показана след 6-8 часа. Можете също така да вземете лекарството преди лягане..

Церукал. Това лекарство се приема с повръщане, което се случва при хранително отравяне и при токсикоза на бременни жени. Предлага се под формата на таблетки и инжекционен разтвор. Cerucal бързо облекчава гаденето и повръщането.

Неоинтестопан. Атапулгитът е основната активна съставка. Абсорбира патогенната флора и токсичните вещества. Лекарството се предписва при остра диария, дисбиоза и алергии. Можете да приемате до 14 таблетки на почукване.

Лоперамид. Това лекарство забавя двигателната функция на червата, което спира диарията. Може да се възлага на деца над 6 години..

Антипиретична терапия

Телесната температура по време на хранително отравяне рядко се повишава.

Ако това се случи, лекарства като:

Парацетамол. Лекарството понижава температурата добре при възрастни пациенти. Ефектът се развива 40 минути след поглъщането и продължава до 4 часа. Парацетамолът помага за премахване на възпалението, намаляване на болката.

Ибуклин. Действа като аналгетично и антипиретично средство. Лекарството действа бързо, тъй като съчетава 2 активни компонента на ибупрофен и парацетамол наведнъж. Приемайте го през устата след хранене. Максималната дневна доза е 3 таблетки. Курсът на лечение е 3 дни (ако трябва да намалите телесната температура) или 5 дни (ако трябва да спрете болката).

Ибупрофен (Нурофен). Пациентите понасят добре това лекарство. Може да се възлага на деца. Понижава телесната температура и облекчава болката.

Терапия за възстановяване на микрофлората

Нарушава се нормалната флора на червата на фона на хранително отравяне. За да го възстановите, лекарства като:

Linex. Това е съвременно лекарство, което се предписва при дисбиоза, причинена от бактериални и вирусни инфекции, хранително отравяне..

Бифидумбактерин. Лекарството се предлага в капсули и прах. От него се приготвя суспензия. Бифидумбактерин помага за нормализиране на чревната микрофлора.

Освен това в случай на хранително отравяне могат да се предписват лекарства като Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil.

Ензимна терапия

Ензимните препарати помагат за стабилизиране на чревната микрофлора и й помагат да се възстанови. За тази цел използвайте средства като:

Фестал. Той компенсира недостатъчната функция на черния дроб и панкреаса, помага на организма да се справи с хранителното отравяне. Пациентите се предписват по 1-2 таблетки 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 5 дни.

Мезим. Това лекарство помага за спиране на симптомите на диспепсия. Може да се приема от деца над 3 години. Пациентите с хранително отравяне се предписват по 1 таблетка по време на хранене. Пийте Мезим с много вода. Не се предписва при възпаление на панкреаса, както и при механична чревна непроходимост.

Креон. Основната активна съставка на това лекарство е панкреатинът. Приемането му ви позволява да нормализирате функцията на храносмилането..

Видео: за най-важното - какво е необходимо и какво не може да се направи в случай на отравяне?

Храна след отравяне

През първия ден след отравяне се препоръчва само да се пие вода, слаб черен или зелен чай, бульон от шипка. На втория ден можете да ядете картофено пюре и зеленчукови бульони. Сварете каша във вода.

Ястията трябва да са топли. На пациента се предлагат малки порции. Увеличавайте обема им постепенно.

Те приемат храна 6-7 пъти на ден. Това ви позволява бързо да нормализирате процеса на храносмилане. Когато функцията на храносмилателния тракт се нормализира, можете да допълвате диетата с оризова каша, бульон с ниско съдържание на мазнини, бисквити.

Позволени продукти

Разрешените продукти включват:

Котлети на пара с месо. Те са включени в менюто от 3 ден на диетата.

Пудинг с извара.

Рибни кюфтета на пара.

Елда и ориз на вода.

Печени и варени зеленчуци.

Домашни крутони.

Печени ябълки и круши.

Седмица след отравянето в менюто се въвеждат ферментирали млечни продукти, които помагат за възстановяване на чревната микрофлора. Пиенето на много вода е важно за предотвратяване на дехидратацията и нейните тежки последици..

Забранени храни

Храни, които не трябва да се ядат:

Перлен ечемик и царевица.

Пресни зеленчуци и плодове.

Тези продукти допринасят за появата на метеоризъм, увеличават болката, провокират производството на ензими и започват ферментационни процеси в червата. Ако не ги изключите от диетата, тогава възстановяването на тялото се забавя..

Предотвратяване

За да предотвратите хранително отравяне, трябва да ядете само прясна и качествена храна. Кухнята винаги трябва да е чиста. Измийте старателно плодовете, билките и зеленчуците.

Готвените ястия трябва да се съхраняват под затворен капак, препоръчително е да се вари вчерашната храна.

Не забравяйте да измиете ръцете си, преди да се приближите до масата. Спазването на санитарните и хигиенните стандарти е най-добрата профилактика на хранителни отравяния.

Авторът на статията: Горшенина Елена Ивановна | Гастроентеролог

Образование: Диплома по специалността "Обща медицина", получена в Руския държавен медицински университет на името на Н. И. Пирогова (2005). Стипендия по гастроентерология - Образователен и научен медицински център.

Наднорменото тегло е допълнителен риск!

8 факти за ползите от магданоз за здравето

Хранителното отравяне е придружено от силна коремна болка, гадене и световъртеж. Всички тези симптоми се появяват в рамките на минути или часове след хранене. Причината са бактерии или химикали в храната.

Хранителното отравяне е много често. В този случай храносмилателната система страда преди всичко. За да се справите с проблема, трябва да обърнете специално внимание на храненето. Когато интоксикацията от тялото бъде премахната и основните симптоми на отравяне са спрени, трябва да помислите за човешката диета.

При болки в стомаха и диария трябва да посетите лекар. Доста трудно е да се определят независимо причините за такова здравословно разстройство. Диарията и коремната болка могат да бъдат симптоми, които показват нарушение във функционирането на органите на храносмилателната система или могат да възникнат просто на фона на преяждане или стрес.

Какво пият при отравяне - лекарства, чайове, отвари и настойки с рецепти

Остри болки в корема, тежки пристъпи на гадене или повръщане, разхлабени изпражнения - настъпващи след хранене, тези симптоми често показват лошото качество на консумираната храна, поглъщането на токсични съставки в чинията или нарушаване на санитарните стандарти по време на готвене. Всеки човек се е сблъсквал с подобна ситуация поне веднъж и малко хора разбират как да излязат от нея. Как да действате веднага след пристъп и дали народните средства помагат при отравяне или са необходими по-сериозни лекарства?

Какво е отравяне

Хранителна токсикоинфекция или хранителна интоксикация (в зависимост от етиологията) - така официалното лекарство нарича отравяне, възникнало в резултат на консумация на храна. Болестта протича предимно в остра форма, възниква на фона на ядене на храна, покрита с патогени и секрети от тях токсини. Хранителното отравяне се разделя на:

• Микробно - причинява се от Е. coli или ботулин, ентерококи, стафилококи. Това включва токсикоинфекции, микотоксикоза и бактериотоксикоза.
• Немикробно - отравяне с растителни и животински продукти, първоначално опасно поради токсичност или натрупани токсини поради определени причини.
• Поради химически примеси - произтичащи от употребата на продукти, съдържащи излишни пестициди, нитрати, соли на тежки метали.

Клиничните прояви на хранително отравяне са от естеството на гастроентерит, но в някои случаи симптомите отсъстват или се наблюдават само няколко часа. Тази картина е характерна за ботулизъм, отравяне с олово. При класическа интоксикация с немикробен характер началото на заболяването винаги е внезапно и ходът е кратък, придружен от следните симптоми:

• неразположение, слабост;
• остра коремна болка;
• диария, чести позиви за дефекация;
• образуване на газове, подуване на корема;
• гадене, повръщане.

Важен момент е способността на човек да различава хранителната интоксикация от чревната инфекция, при която общ режим на лечение трябва да бъде съставен по съвсем различен начин. Чревната инфекция попада в тялото чрез въздушни капчици или контакт (не чрез храна), инкубационният период е по-дълъг (от един ден до месец) и се характеризира с висока температура, която продължава няколко дни, чести диарии и дехидратация.

Какво да правим в случай на отравяне

Ако проблемът е възникнал поради попадане на химикали или отровни продукти в храносмилателния тракт, безсмислено е да се разбере какво пият в случай на отравяне: необходима е незабавна хоспитализация на пациента. В случая, когато вината е развалена или замърсена храна, можете сами да се справите с интоксикацията. Първата помощ при хранително отравяне, предшестваща основната терапия, изглежда така:

1. За да провокирате повръщане възможно най-рано - това ще предотврати проникването на токсини в кръвния поток, ще ускори лечебния процес.
2. Направете стомашна промивка: след изпиване на 0,5-1 литра вода (почти на една глътка), за да стимулирате нова атака на повръщане.
3. Поставете клизма, ако са изминали повече от 2 часа от консумацията на потенциално виновно хранене. Алтернатива: вземете слабително, но само ако няма изпражнения или запек, тъй като такова лекарство удря червата.
4. Предотвратете дехидратацията - пийте бавно и на малки глътки, единичен обем течност не надвишава половин чаша.
5. Неутрализирайте токсините - използвайте сорбиращи лекарства. На този етап не се използват антидиарейни средства, тъй като това ще блокира естественото прочистване на организма..

Последващото лечение включва задължително спазване на диетата и първите няколко часа след атаката на отровеното лице се предписва пълен глад (разрешено е само пиене с цел бързо отстраняване на токсините и предотвратяване на дехидратация). За цял ден режимът на гладно не се разтяга, тъй като това забавя процеса на възстановяване на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Лечението на отравяне при деца и възрастни изисква:

• Ограничете количеството храна, постъпващо в тялото, но се уверете, че пиете много течности. Лекарите препоръчват на пациента да пие на всеки 10 минути след пристъп, особено на дете. На следващия ден интервалите могат да бъдат увеличени до половин час.
• Не забравяйте да пиете рехидранти - разтвори, които възстановяват водно-солевия баланс.
• В диетата от първите дни използвайте само зърнени храни на вода, супи-пюрета, варени натрошени картофи (не използвайте млечни продукти). За 3-4 дни можете да добавяте бисквити, бисквити, постно месо, печени ябълки.

Ако отровен човек припадне, в изпражненията или повръщането има примеси от кръв, появява се обрив по кожата или кожата и очните склери пожълтяват, не можете да правите домашно самолечение. Необходимо е да се обадите на линейка и да осигурите на жертвата първа помощ, с изключение на чиста вода, не давайте нищо за пиене. Подобна ситуация с интоксикация с храна на всички членове на семейството.

Каква напитка

Течностите се изискват от отровеното тяло като средство за прочистване, поддържане на водния баланс и дори заглушаване на глада през първите няколко часа, докато храната е забранена. Пациентът определено трябва да пие чиста вода на малки глътки, но със стайна температура или топла и с нея:

• разтвори на сода и сол;
• билкови чайове;
• овесена и оризова вода.

Физиологичен разтвор

По време на пристъп на повръщане човек губи 1,5 литра вода, така че дехидратацията настъпва бързо, особено ако повръщането е често и интензивно. Важно е да пиете чиста вода, но още по-важно е да приемате разтвори, които задържат течността и запълват загубите. Най-простият е физиологичен разтвор, но той изисква да спазвате някои правила:

• солта е противопоказана при язва на стомаха и стомашно-чревно кървене;
• след пристъп на повръщане е необходимо да се изплакне устата, за да се отстрани повръщането, преди да се пие физиологичен разтвор;
• препоръчителният обем на разтвора за пациента в острия период е 5 ml / kg;
• след намаляване на интензивността на желанието за дефекация и повръщане, на отровеното се дават 200 ml разтвор след всяка атака на диария, а на децата - 50 ml.

Можете да пиете физиологичен разтвор за 2 цели: за предизвикване на повръщане за прочистване на стомаха в ранен етап на интоксикация или за предотвратяване на дехидратация. Класическото лекарство се приготвя просто: разрежда се с 2 ч.л. сол в чаша гореща преварена вода за възрастни и 1 ч.л. - за деца на възраст 3-12 години. Имайте предвид, че те пият разтвора на топло (за да предизвикат повръщане, охладете до 30 градуса), в противен случай ще провокирате стомашен спазъм. Алтернативен вариант за дехидратация е 1 с.л. л. захар, 1 ч.ч. сол и 0,5 ч.л. сода на 1 литър вода. Пийте на малки глътки, интервалът между тях е 10 минути.

• Парацетамол - от който помагат и инструкциите за употреба. Как да приемате парацетамол за деца и възрастни
• Ягоди със захар за зимата без готвене
• Как да отпечатвате текст от компютър на принтер

Сода за отравяне

За да се нормализира състоянието с хранителна интоксикация, струва си да се пие не само физиологичен разтвор - содата също почиства добре, предотвратява пристъпите на повръщане, помага да се отървете от киселини, тъй като може да намали киселинността на стомашния сок. Такова решение не се изготвя, когато:

• пептична язва;
• кървене от стомашно-чревния тракт;
• отравяне с киселина.

За разлика от физиологичния разтвор, содата не е най-безопасната и изисква повишено внимание. Предписва се при тежка диария, киселини, повръщане, висока температура, но се пие в малки количества. Концентрацията винаги се прави ниска: 1 ч.л. 1 литър топла преварена вода. Може да бъде допълнено със същото количество сол. Пие се на интервали от 5-10 минути. 1 супена лъжица л. докато преминават обезпокоителни симптоми.

Какъв чай ​​да се пие

За да се предотврати дехидратацията, гастроентеролозите съветват отровен човек да пие силен сладък черен чай, но само след отстраняване на основните симптоми на проблема: диария и повръщане. Резен пресен лимон или парче джинджифил ще ви помогнат да премахнете останалото гадене. Може да се пие и зелен чай, но той не осигурява такъв фиксиращ ефект. Още няколко възможности за здравословен чай:

• на базата на цветя от лайка - за подобряване на състоянието на храносмилателния тракт;
• с листа от мента - за премахване на гаденето;
• със сол - за нормализиране на водно-електролитния баланс.

Лекарства

Лечебен ефект върху организма, който е претърпял отравяне, не се изисква във всички ситуации: леката хранителна интоксикация предполага само прием на сорбенти, за да се избавят бързо от остатъците от вредни вещества. Ако състоянието на пациента е тежко, може да са необходими по-силни симптоматични лекарства, но е препоръчително да ги изберете с лекар. Гастроентеролозите използват следните групи лекарства:

• Адсорбенти (Enterosgel, Atoxil) - свързват и премахват токсините, използват се за лечение на деца и възрастни, но не се предписват при температури. Задължително се носи във времето с останалите лекарства (за 1-2 часа).
• Рехидранти (Rehydron, Acesol) - възстановяват водно-електролитния баланс, използват се при всяко отравяне. Перорално или инфузионно приложение, в зависимост от състоянието на пациента.
• Болкоуспокояващи (Drotaverin, Duspatalin) - спазмолитици, които се пият само със силна остра болка, придружаваща пристъпи на диария.
• Антиеметици (Метоклопрамид, Церукал) - лекарите наричат ​​повръщането естествена защитна реакция на организма, която помага да се отървете от токсините, но при твърде интензивни атаки може да бъде блокирана с лекарства.
• Антидиарейни (Kaopektat, Loperamide) - използва се само при чести пристъпи на диария, причиняващи тежка дехидратация.
• Антипиретици (Ибупрофен, Парацетамол) - рядко се използват, главно при малки деца и само когато пациентът знае, че температурата не е причинена от чревна инфекция.
• Пробиотици (Linex, Bionorm) - използват се в крайните етапи на лечението с цел възстановяване на микрофлората на стомашно-чревния тракт.

От отравяне и повръщане

Фармакологичната група антиеметици включва няколко вида лекарства, които влияят на нервната регулация. Най-вече те блокират допаминовите, серотониновите, хистаминовите рецептори, намалявайки възбудимостта на центъра за повръщане или работят като местни анестетици. Cerucal се счита за популярно и ефективно антиеметично лекарство за отравяне: действа върху метоклопрамид (10,54 mg на таблетка и 5,27 mg в 1 ml разтвор), използва се през устата или интравенозно. Ключови точки:

• Фармакологично действие: централен блокер на допаминови (D2) рецептори и серотонин, причинява инхибиране на спусъчната зона на центъра за повръщане.
• Показания: хълцане, гадене, повръщане от всякакъв произход, гастроезофагеална рефлуксна болест, стомашна атония, стомашна дискинезия, стомашна язва.
• Дозировка: 1 таблетка за възрастни преди хранене в продължение на половин час, измита с топла вода, с честота до 4 пъти на ден (с чести пристъпи на повръщане). Деца над 14 години не повече от 3 таблетки на ден. Интравенозният разтвор се инжектира бавно до 3 пъти на ден, по 10 ml наведнъж.
• Противопоказания: кървене в стомашно-чревния тракт, чревна непроходимост, екстрапирамидни нарушения, възраст до 2 години.
• Странични ефекти: уртикария, нарушения на изпражненията, сухота в устата, тахикардия, задържане на течности, сънливост (ако се приемат често).

Важно предимство на Cerucal и други лекарства върху метоклопрамид (Metamol, Metoclopramide, Reglan) е бърз ефект върху гаденето и повръщането от всякаква етиология, с изключение на вестибуларната - след половин час състоянието се нормализира. По-рядко лекарите предписват Sturgeon, който действа върху ондансетрон, като антиеметично лекарство. За разлика от метоклопрамид, това вещество не причинява повишаване на нивата на пролактин, но механизмът му на действие при повръщане не е напълно изяснен. Инструкции за употреба:

• Показания: гадене и повръщане на следоперативен генезис или причинени от прием на цистостатици, лъчева терапия.
• Дозировка: дневна доза - 8-32 mg за възрастни, препоръчително е да се приемат не повече от 8 mg наведнъж.
• Противопоказания: бременност, възраст до 2 години (таблетки) и до 12 години (високи дози), кърмене.
• Странични ефекти: главоболие, аритмия, запек.

Лекарства за отравяне и диария

За да облекчите диарията, пристъпите на която се появяват по-често от 2-3 пъти на ден, можете да използвате отвари от стягащи билки или лекарства с антидиарейни свойства, които се основават на лоперамид, атапулгит, рацекадотрил, смекта. Някои от тях са допълнително сорбенти. Най-вече в случай на отравяне, гастроентеролозите съветват да приемате лекарства за атапулгит, които включват Neointestopan (630 mg на 1 таблетка):

• Фармакологично действие: адсорбция на течни и патогенни микроорганизми с произведените от тях токсини в червата, общо намаляване на интоксикацията, нормализиране на чревната флора, удебеляване на течното съдържание.
• Показания: остра диария на фона на хранително отравяне, дисбаланс на чревната микрофлора.
• Дозировка: начална доза - 4 бр. след дефекация, след това 2 бр., измити с топла вода. Дневната доза не надвишава 14 бр. за възрастни. При деца на възраст 6-12 години дозата се намалява 2 пъти.
• Противопоказания: треска, чревна непроходимост, паразитна диария, деца под 3-годишна възраст.
• Странични ефекти: запек.

Kaopektat е подобен по фармакологично действие на Neointestopan, тъй като той също е върху атапулгит, но 1 таблетка съдържа 750 mg от активното вещество, което прави това лекарство по-ефективно (по отношение на скоростта на действие). За разлика от Neointestopan, Kaopektat се произвежда и под формата на суспензия, при която се постига същата концентрация на активната съставка (750 mg) при прием на 15 ml. Показанията и противопоказанията са идентични с описаните по-горе, трябва само да обърнете внимание на дозировката:

• Възрастни: 2 с.л. л. суспензии или 2 таблетки до 6 пъти на ден, след всяко изхождане.
• Деца на 6-12 години: 1 супена лъжица. л. суспензии или 1 таблетка до 6 пъти на ден.
• Деца под 6 години: не повече от 1 ч.л. суспензии до 6 пъти / ден.

Болкоуспокояващо

Ако острият етап на интоксикация е придружен от силен синдром на болка, който причинява мъка по време на желанието за дефекация и между тях, лекарите позволяват приемането на спазмолитични лекарства. Най-известното лекарство от този тип е No-shpa (аналози са Drotaverin, Spazmol). Действа върху дротаверин, е миотропен спазмолитик, отпуска чревните мускули, разрешено е в случай на непоносимост към М-антихолинергици. Характеристики на употреба:

• Показание: спазми на гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт и пикочните пътища.
• Дозировка: 1-2 таблетки не повече от 3 пъти на ден.
• Противопоказания: хипотония, кърмене, бременност, бъбречна, сърдечна и чернодробна недостатъчност.
• Странични ефекти: понижаване на кръвното налягане, замаяност, аритмия, кожни реакции.

• Абсцес на гърлото
• Как да предизвикате периоди със закъснение
• Публикувайте обява в Avito с регистрация безплатно

По-малко известни са спазмолитиците на мебеверин (Duspatalin, Sparex), предписвани само при болки в корема. Те също имат миотропен ефект, но не предизвикват спад на кръвното налягане, не засягат нормалната чревна перисталтика. В допълнение към тях като антиболинергичен платифилин, използван за спазми на гладката мускулатура на коремните органи и съдови спазми, или комбинираното средство Spazmalgon (в състава на натриев метамизол, питофенон хидрохлорид и фенпивериниев бромид) може да се използва като болкоуспокояващи при отравяне:

• Фармакологично действие: аналгетично, спазмолитично.
• Показания: гастроентерит, колит, неуточнена коремна болка.
• Дозировка: до 6 таблетки на ден, 1-2 наведнъж. След хранене с вода.
• Противопоказания: заболявания на сърцето, черния дроб, бъбреците, бременност, кърмене, възраст до 6 години.
• Странични ефекти: главоболие, тахикардия, уртикария.

Сорбенти

Най-важната част от лечението на отравянията е приемът на адсорбенти, които помагат за отстраняването на токсините от тялото, но те се пият само при липса на интензивно повръщане. Други лекарства могат да се приемат не по-рано от 2 часа, тъй като в противен случай освен токсините ще бъдат уловени и полезни вещества. Най-безопасният и най-достъпен адсорбент е бял или черен активен въглен (и препарати на негова основа: Карбактин, Сорбекс), но по-често гастроентеролозите съветват Polysorb MP за силициев диоксид:

• Фармакологично действие: сорбция и детоксикация, свързване и екскреция на екзогенни и ендогенни токсини, патогенни бактерии, хранителни алергени, соли на тежки метали.
• Показания: остра и хронична интоксикация с всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с отровни вещества.
• Дозировка: изчислява се индивидуално, 0,1-0,2 g прах на kg тегло с честота до 4 пъти на ден, приготвяйте суспензията точно преди приема. Пийте лекарството 1 час преди хранене.
• Противопоказания: обостряне на язвена болест, атония на червата, кървене в стомашно-чревния тракт.
• Странични ефекти: алергични реакции.

Недостатъкът на Polysorb е прахообразният формат, който изисква разреждане (необходимото количество се разтваря в 50-100 ml вода). Подобни действия трябва да се извършват с лекарствата Smecta и Neosmectin, работещи върху смекта и в допълнение към адсорбцията, изпълняващи антидиарична функция. Пастата Enterosgel (на базата на полиметилсилоксан полихидрат) е по-удобна от гледна точка на използването:

• Фармакологично действие: сорбира и премахва средномолекулните токсини, има детоксикиращ ефект.
• Показания: остра и хронична интоксикация с всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с отровни вещества.
• Дозировка: 22,5 g (1,5 супени лъжици. L.) с честота 3 пъти на ден. Дневна доза - 67,5 г. Пие се чрез разбъркване в топла вода.
• Противопоказания: чревна атония.
• Странични ефекти: гадене, запек.

Лечение за отравяне за деца

Педиатрите съветват да се използват само сорбенти, които помагат за отстраняване на токсините, за да се нормализира състоянието на детето. Препоръчително е да се пият спазмолитици, антиеметици и други симптоматични лекарства само при спешна нужда и след консултация с лекар, тъй като такива лекарства често имат дълъг списък от противопоказания и отрицателни аспекти (във връзка със здравето). Гореспоменатият Enterosgel е един от най-безопасните и ефективни сорбенти, използван при деца, както следва:

• кърмачетата трябва да пият лекарството, разредено в майчиното мляко или вода (0,5 ч. л. за 1,5 ч. л. течност) преди всяко хранене до 6 пъти на ден;
• на деца под 5 години се дават 0,5 с.л. л. Enterosgel (разбърква се в 1,5 ч. Л. Вода) до 3 пъти на ден;
• дете на възраст от 5 до 14 години може да пие по 1 с.л. л. (разрежда се с 3 супени лъжици. л. вода) също 3 пъти на ден;
• тийнейджъри над 14 приемат дозата за възрастни.

Сорбентите на основата на активен въглен се считат за повече бюджети: Karbactin, Microsorb. Сред показанията за тяхното използване са остра и хронична интоксикация с всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с отровни вещества. Тези лекарства са безопасни, противопоказани само при стомашно или чревно кървене, от страничните ефекти, които причиняват само запек. Представени са в различни лекарствени форми: капсули, таблетки, гранули за приготвяне на суспензия. Принцип на приложение:

• Карбактин: не повече от 4 g наведнъж, разреждане на праха с вода (100-150 ml). Пийте 1,5-2 часа преди други лекарства или храна. Честотата на приема е 3 пъти на ден.
• Микросорб: в случай на остро отравяне стомахът се измива с водна суспензия (приготвя се 20% разтвор), след което се приготвя разтвор въз основа на изчислението на 100 mg / kg. Прахът се разрежда с вода (100 ml). Пие се преди хранене в продължение на 2 часа, 3-4 пъти на ден.

Народни средства за защита

Лечението при отравяне може да се основава само на рецепти за алтернативна медицина, ако състоянието на пациента не е тежко. Целите на терапията не се променят - премахване на токсините, нормализиране на храносмилателния тракт, възстановяване на микрофлората, предотвратяване на дехидратация и премахване на неприятни симптоми. Помощ за това:

• отвари от семена от копър, магданоз, кимион;
• инфузии от пелин, бял равнец;
• лимонов сок;
• чай с мента, джинджифил.

Запарка от канела

Сред хранителните продукти, които имат сорбентни свойства, лекарите изолират канелата - тя се свързва добре и премахва токсините, без да навреди на възпалената лигавица на стомаха и червата. За да приготвите запарката, смесете 200 мл гореща вода и 0,5 ч.л. смляна канела на прах. След 10-15 минути. прецедете го през тензух, пийте на малки глътки, докато е топъл.

Чай от джинджифил

При трайно гадене чай от мента или джинджифил действа добре. Последният се приготвя просто: смила се пресен корен от джинджифил, залива се чаена лъжичка от получената маса с чаша гореща вода (70-80 градуса). Настоявайте сместа за не повече от 5 минути, след това прецедете, добавете мед или направете изобщо без добавки и пийте бавно на малки глътки.

Лимонов сок

С ниска киселинност на стомаха, лимоновият сок помага да се спре растежа на патогенни бактерии, който се приема на следващия ден след пристъп на интоксикация. Изцежда се от 3 пресни лимона, разрежда се 5: 1 с хладка вода, изпива се на един дъх. По желание (ако е много кисело), ​​можете да добавите чаена лъжичка мед или захар към него. Такива средства се вземат до 2 пъти / ден..

Предотвратяване

Проверката на храната за степента на свежест, външен вид, цвят, вкус и мирис е основният начин за предпазване от хранителна интоксикация. Спазвайте нормите и условията за съхранение, особено за месо, риба, морски дарове, мляко, внимавайте за датите на производство на фабричните продукти, целостта на опаковката. Освен това спазвайте следните правила:

• Не забравяйте хигиената: създайте си навик да си миете ръцете след излизане навън, използване на тоалетната, преди хранене и научете децата си да правят това.
• Загрейте всички животински продукти и поне кипете върху растителни храни.
• Използвайте различни дъски за рязане на месо, риба, зеленчуци (плодове).
• Не съхранявайте готовите ястия дори в хладилник повече от 3 дни..

Какво да правим с хранително отравяне

Неразположение, тялото сякаш се обръща наопаки - такива могат да бъдат последствията от съмнителна баница на гарата. Много хора са преживели хранително отравяне. Но малко хора знаят как да се справят с това разстройство. Ще ви кажем какво е хранително отравяне и какво да правите в случай на интоксикация.

• Хранителни токсикоинфекции (PTI). Те възникват от консумацията на храна, замърсена с патогенни микроорганизми. Например остаряла храна. Неспазването на санитарните и хигиенните стандарти също може да провокира PTI..
• Токсично (неинфекциозно) отравяне. Възниква, когато природни или химични токсини постъпват в тялото с храната. Например отровата за негодни за консумация гъби и растения, както и химикали.

Последният вид отравяне е най-опасен. Не бива сам да се биеш с тях. Ако подозирате неинфекциозен характер на отравяне, трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Също така, независимо от вида на отравяне, е необходима квалифицирана медицинска помощ за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора..

Но обикновено хората са изправени пред токсични инфекции, които могат да бъдат излекувани у дома. След това ще говорим за това какви стъпки да предприемем, за да се справим независимо с PTI.

Симптоми и патогенеза

Ходът на хранителното отравяне зависи от възрастта и общото състояние на човека, както и от вида на патогенните бактерии. Но голямата картина е:

• обсесивно гадене;
• многократно повръщане;
• слабост, неразположение;
• променен тен;
• диария;
• втрисане;
• повишена телесна температура.

PTI се характеризира с кратък инкубационен период. Първите признаци се появяват 2-6 часа след хранене и без лечение напредват бързо.

Лечение

Стъпка 1. Промийте стомаха

Когато се появят първите симптоми, остатъците от токсична храна трябва да бъдат отстранени от тялото. За това стомахът се измива. Алгоритъмът на действия е същият като при първа помощ..

1. Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода за хляб (за 1,5-2 литра вода при стайна температура, 1 супена лъжица сода за хляб).
2. Пийте малко решение.
3. Предизвикайте повръщане (натиснете върху корена на езика с два пръста).
4. Повторете процедурата няколко пъти, докато повръщането се изчисти.

Стъпка 2. Вземете сорбенти

Сорбентите са лекарства, които помагат за премахването на токсините от тялото. Най-известният от тях е активният въглен..

Активният въглен намалява абсорбцията на токсини, соли на тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества в стомашно-чревния тракт, а също така насърчава тяхното отделяне от организма.

С други думи, ако тежите 70 кг, ще ви трябват поне седем таблетки. В тежки случаи дозата трябва да се увеличи.

В случай на отравяне въглищата е най-добре да се приемат под формата на водна суспензия. За целта натрошете таблетките и смесете със 100 ml преварена вода със стайна температура. На вкус тази смес е доста гадна, но ефективно се бори с отравянията.

Можете също да използвате бял въглен вместо обичайния. Смята се, че е селективен, концентриран сорбент. Той не само премахва токсините, но и запазва хранителните вещества. В този случай дозата се намалява наполовина: за възрастен 2-4 таблетки, в зависимост от степента на отравяне.

Вместо въглища могат да се използват други сорбенти (съгласно инструкциите). Например, "Smectu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" и други.

Стъпка 3. Пийте повече

Повръщането и диарията силно дехидратират тялото - трябва да попълните загубата на течности и да поддържате водния баланс.

Препоръчително е да добавите малко вода към водата: 1 чаена лъжичка трапезна сол на литър вода. Физиологичен разтвор може да се редува със сладък, слаб чай.

Можете също така да приемате специални средства за рехидратация: "Regidron", "Oralit" и други. Това са прахове и разтвори, съдържащи минерални соли и глюкоза и предотвратяващи дехидратацията..

Що се отнася до приемането на други лекарства за токсични инфекции, има няколко общи правила:

• Когато активното повръщане спре, можете да използвате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" и други).
• Ако температурата се повиши над 37,5 градуса, тя трябва да бъде свалена с антипиретици (парацетамол, ибупрофен и други).
• Приемът на болкоуспокояващи не се препоръчва: те могат да усложнят диагнозата в случай на усложнения.
• Антимикробните лекарства (предимно антибиотици) се използват в тежки случаи на токсикоинфекция и се предписват изключително от лекар.

Стъпка 4. Спазвайте режима и диетата

При хранителна инфекция пациентът изпитва силна слабост. Трябва да се придържате към почивка в леглото и да отказвате храна за първия ден (ако апетитът е нарушен и тялото отхвърля храната).

На втория или третия ден можете да си позволите желе, бисквити (без мак, стафиди, ванилия и всякакви други добавки), както и течно картофено пюре или овесена каша, приготвени във вода.

При активно лечение симптомите отстъпват - подобрението трябва да настъпи в рамките на няколко часа. И накрая, тялото се нормализира, като правило, в рамките на три дни. Но още няколко дни могат да продължат болки в корема, слабост, метеоризъм..

Ако основните симптоми (диария, повръщане, повишена температура) не се подобрят и не изчезнат повече от шест часа след започване на лечението, консултирайте се с лекар.

Стъпка 5. Не забравяйте за превенцията

Никой не е имунизиран срещу хранителни инфекции. Но всеки може да сведе риска до минимум..

1. Измийте ръцете си преди ядене.
2. Поддържайте кухнята чиста, спазвайте технологията за готвене.
3. Съхранявайте храната правилно.
4. Бъдете взискателни към качеството на вашите продукти при покупка. Например не купувайте риба с мирис на амоняк и "ръждясало" покритие. (Всички препоръки за избор на риба са тук.)
5. Не яжте в съмнителни гастрономически заведения, не пийте вода от чешмата.