Млечна супа с ориз

Млечната оризова супа е леко, питателно и здравословно незабавно хранене. Независимо от факта, че отнема много малко време за готвене, а съставките са само малко, ястието се оказва много вкусно и ароматно.

През летния сезон супата може да се сервира с плодове или пресни плодове.

Млечна супа с ориз. Стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка.

Съставки

Супата по тази рецепта се оказва гъста. Ако не ви харесват, увеличете количеството течни компоненти или намалете количеството оризови зърнени храни..

Трикове и съвети

Оризът за супа е най-добре да се приема кръгъл - този сорт е най-подходящ. Оризът в никакъв случай не трябва да се сварява, а да се полира. Можете да използвате или цял ориз, или настърган ориз.

За да се увеличи диетичната стойност на дадено ястие, оризът трябва да се изплаква около десет пъти, докато водата стане напълно бистра. Това ще предотврати залепването му по време на готвене. А измитото излишно нишесте ви позволява да получите супа, която не е лепкава и не прилича на каша.

Обикновено млякото и водата се използват в съотношение 1/1 при приготвянето на млечна оризова супа..

За да избегнете изгарянето, супата трябва да се готви най-добре в тенджера или в тенджера с дебело дъно и винаги на слаб огън..

За да намалите риска от изгаряне на мляко, преди да го излеете в тенджерата, първо изсипете вода на около 1 см над дъното и я поставете на огън. Млякото се излива във затоплящата се вода на тънка струя и след това периодично се разбърква.

Много често, 2-3 минути преди пълна готовност, към супата се добавя канела или ванилова захар на вкус.

Супата от оризово мляко се поднася гореща. Сервира се на порции в дълбоки чинии и не се нуждае от никакви добавки, освен че между другото ще имате прясна кифла, домашен хляб, плодове или плодове.

Млечна супа с ориз

Всички, които са ходили в детската градина, си спомнят колко често там се е сервирала млечна супа за обяд. В репертоара на готвачите на Садик имаше двама от тях - супа с юфка, понякога заменена с тестени изделия, и супа с ориз. Дали сте обичали млечната супа в градината е голям въпрос. Но след като станете майки, вероятно го пригответе за децата си, защото супата е полезна за детския организъм..

Колкото и да е странно, но мнозина не знаят как правилно да готвят обикновена млечна супа с ориз. Често срещам рецепти, при които оризът се сварява предварително и след това се комбинира с мляко. Не казвам, че не можете да направите това, но със сигурност знам, че това няма да е супа, а мляко с ориз. Или ориз с мляко - каквото ви харесва най-много.

За да може млечната супа да придобие деликатна, желеобразна, кадифена консистенция, така че съставките й да станат едно цяло, гответе ориза в мляко и гответе дълго време, на много слаб огън, почти до точката на кипене, в тенджера с дебело дъно. Как да приготвите друга млечна супа - с юфка, прочетете тук.

Рецептата съдържа достатъчно храна за две големи порции супа за двама възрастни. Децата могат да разделят приготвената супа на три порции..

Съставки

• вода - 100 мл,
• мляко 3,2% мазнини - 2 с.л..,
• ориз с кръгло зърно - 2,5 с.л. плоски лъжици,
• сол - 1/3 ч.ч..,
• захар - 2/3 с.л. л.,
• масло - 30 g.

Подготовка

Изсипете 100 мл обикновена вода в дъното на тенджерата. Това се прави, за да не залепва млякото по дъното при нагряване и да не изгаря..

Изчакайте водата в тенджерата да заври и чак тогава налейте две чаши студено мляко. Добавете веднага 1/3 ч.л. сол.

И 2/3 ст. л. Сахара.

Изплакнете под течаща топла вода 2,5 с.л. л. ориз с кръгло зърно. Веднага след като млякото започне да кипи, добавете ориз в тенджерата..

Разбъркайте ориза, изчакайте, докато къкри, и намалете котлона до минимум.

Покрийте тенджерата с капак. Препоръчително е капакът да има клапан за отстраняване на парата, в противен случай супата ще избяга.

Сега от вас се изисква само внимание. Можете спокойно да направите нещо друго, но не се отдалечавайте от печката. Вашата задача е да наблюдавате варенето на супата, като я разбърквате понякога.

След около 30 минути задушаване на супата под капака, добавете 30 г масло към нея.

Затворете отново капака, продължете да готвите още 10 минути.
В готовата млечна супа млякото става леко вискозно, като течно желе и въпреки че зърната ориз, въпреки че запазват формата си, стават хлабави и меки.

Когато наливате млечната супа в купички, добавете допълнително парче масло към всяко малко парче масло, за да стане още по-вкусно..

Вкусна млечна супа с ориз - лесна рецепта стъпка по стъпка

Поздрави скъпи читатели! Днес приготвяме млечна супа с ориз, която всички са обичали от детството. Нека анализираме стъпка по стъпка проста рецепта със снимка. Ще научим как да готвим вкусно и как да готвим с любов към дете.

Цялото ми семейство обича млечната супа - вкусно, леко и засищащо ястие, което познаваме от детството. Обикновено слагам шепа стафиди в чиния с готово ястие, за да стане още по-вкусно.

Приготвянето на оризова супа с мляко изобщо не е трудно. Трябва да вземете най-добрата храна - мляко, масло, ориз - и да отделите малко време, усилия и любов. Ако никога не сте готвили такава супа, тогава внимателно прочетете поетапната рецепта и следвайте функциите за готвене.

Не са много хората, които знаят как да готвят млечна супа, за да не загори и да се превърне в каша. В края на краищата, дори и най-простото ястие трябва да бъде приготвено със знания по въпроса, за да не варят напразно вкусни натурални продукти.

Нека вземем отговорен подход към избора на ориз в магазина. Аз готвя такава супа с кръгъл Краснодар. В този сорт има много нишесте и храната става по-плътна. Някой предпочита дълъг ориз, някой харесва кафяв, някой бял. Изборът е ваш, но когато промените вида ориз, трябва да разберете, че вкусът на ястието също ще се промени. Затова нека се запасим с най-добрия ориз и мляко в света и започнем да готвим!

Съставки

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

Други рецепти

• С кокосово мляко

За вегетарианци и вегани тази опция е много подходяща. Ще заменим кравето мляко с кокосово мляко и ще готвим млечна супа с ориз по класическата рецепта. Най-добре е да не добавяте захар, за да не прекъснете вкуса на кокосовото мляко. Но ако все пак решите да сгъстите супата, можете да добавите към нея замразени зеленчуци, натрошени кашу и билки. Вкусно е, опитайте!

• В мултикукър

Това е най-лесният вариант, за който можете да се сетите. Изсипете мляко в мултикукър, сложете ориз, сол, захар, масло, според рецептата. Поставяме режим „Млечна каша” и изчакваме готовност. Ще се получи вкусно, ако спазвате пропорциите. И най-важното - не е нужно да стоите до печката, като бъркате непрекъснато, за да не изгорите.

• С тиква и юфка

Нарежете тиквата на големи парчета и я сварете в мляко. Добавете фиде вместо ориз - и ще получите напълно ново ястие. Най-добре е да използвате тънки твърди юфка. Тя ще заври, ще стане мека, а тиквата ще добави нежност, желе. Опитайте това необичайно ястие. Обещавам, че ще ви хареса!

• С броколи

Броколите и млякото са странна, на пръв поглед комбинация, но това е красотата и новостта на красивата пролетна супа. Готвенето му не е никак трудно. Основното е броколите да са пресни. Нарязваме го на големи фракции, добавяме моркови и още зелени. Сервирайте топло или студено.

• С тиквички и пиле

Варим супата в пилешки бульон, след това наливаме млякото и добавяме парчета варено пиле и пържено в масло към готовото ястие. Тук работят добре пресни или замразени тиквички. Можете също да добавите лук, зеле, целина. Украсяваме ястието с билки и сервираме в красива чиния. добър апетит!

Полезни съвети

1. Накиснете ориза за няколко часа преди готвене, за предпочитане за една нощ. Ако нямате време, тогава поне 15-20 минути.
2. Изплакнете ориза в студена вода няколко пъти, докато водата се избистри. Тогава оризът няма да слепне при готвене..
3. За да се окаже, че храната е варена и пухкава, трябва да спазвате съотношението мляко и ориз. Трудността е, че приемаме ориз сух и когато се свари, той става няколко пъти по-голям. Затова стриктно спазваме пропорциите, така че в края на готвенето супата да не се превърне в каша. Въпреки това, дори и в този случай, прясно приготвено ястие може да се разрежда с топло мляко..
4. Вземете 3-литрова тенджера, за да улесните готвенето, ако изведнъж млякото реши да избяга.
5. Готвим супа, а не десерт, така че не я правете твърде сладка. Със захар ние придаваме само вкуса на самия ориз.
6. Можете да приготвите както сладката версия, така и солената. Зависи за кого го готвим, за дете или за цялото семейство..
7. Оризовата супа обича солта, но добавяйте сол постепенно. Трябва да посолите, след това да вкусите и да добавите сол, или обратното - добавете мляко по ваш вкус.
8. Растителното масло също ще работи добре, но е по-добре да използвате масло или топено масло - вкусът му е по-добър, по-мек, по-богат.
9. За вкус добавете ванилия, канела или кафе сироп към супата.
10. Добавете замразени зеленчуци за напълно нов вкус.
11. Обичам да приготвям гъста, богата, мазна млечна супа. Но ако искате да приготвите лека супа, тогава при готвене заменете половината мляко с вода.
12. Често виждам този съвет: втрийте студена млечна супа през сито и след това я претоплете - получавате много деликатно вещество. Разбира се, това не е за всеки, но опитайте.
13. Обикновено горещо млечно ястие се сервира за закуска, но може и за обяд или вечеря..
14. Млечната супа трябва постоянно да се следи, за да не загори. За да направите това, изберете правилните съдове за готвене. По-добре, ако това е тиган с незалепващо покритие или с дебело дъно.
15. За да се предотврати изтичането на млякото, е необходимо периодично да се разбърква и да се регулира нагряването навреме, намалявайки топлината до минимум..
16. Ако в къщата няма пълномаслено краве мляко, можете да използвате кондензирано или сухо.
17. Ако желаете, когато сервирате, можете да добавите шепа стафиди в чинията. Първо трябва да се измие добре и да се накисне в гореща вода, докато омекне.

Ползите от млечните ястия

Ястията, приготвени в мляко, са полезни за вашето здраве, защото млякото е добър източник на въглехидрати - мускулно гориво, както и протеини, така необходими за изграждането на нови тъкани, и мазнини, полезни за нашата кожа.

Не много мляко на ден - сутрин в млечна супа или вечер в каша - ще осигури частичен набор от витамини и други полезни за организма вещества..

Заключение

Приготвихме снежнобяла, много красива и вкусна супа. И дори да е приготвено без месо или риба, пак ще ни засити и затопли във всеки, дори най-готиния ден. Ако искате да разнообразите ястието, ръководи се от вариантите на нашата рецепта, добавете нови съставки и напишете в коментарите за резултатите от вашите експерименти.

А също - посещавайте страниците на списанието по-често и четете новите ни рецепти.

Супа от оризово мляко

Супа от оризово мляко се приготвя главно за деца, но понякога и възрастните искат да се насладят на деликатна, сладникава, леко дебела и много здравословна храна от детството. Това чудо се оказва доста задоволително и много богато, така че не се нуждае от никакви допълнения, но за да разнообрази вкуса му, можете да поставите малко пресни плодове, плодове, заквасена сметана или сметана във всяка порция.

Съставки за приготвяне на оризова млечна супа

1. Пълномаслено пастьоризирано 500 милилитра
2. Пречистена вода 500 милилитра
3. 1/2 чаша ориз (не дългозърнест или варен)
4. Захар 1 супена лъжица
5. Сол на върха на ножа
6. Масло на вкус

Продуктите не са подходящи? Изберете подобна рецепта от други!

Складова наличност:

Мерителна чаша (за течности), Съдомиялна кърпа, гевгир, стъкло (вместимост 240 мл), тенджера с незалепващо покритие с дебело дъно и капак (вместимост 1,5 литра), дървена лъжица, черпак, дълбока чиния

Приготвяне на супа от оризово мляко:

Стъпка 1: подгответе ориза.

Стъпка 2: сварете ориза.

Стъпка 3: Пригответе млечна оризова супа.

Стъпка 4: сервирайте млечна оризова супа.

Съвети за рецепти:

- много често канела или ванилова захар или течен екстракт се добавят към супата 2-3 минути преди да е напълно сготвена;

- ако използвате домашно мляко само от под кравата, тогава преди това трябва да се вари;

- супата, приготвена по тази рецепта, се оказва пастообразна с минимално количество плътна течност. Искате ли да е по-течен? След това използвайте дългозърнест полиран ориз, от който се приготвя пилаф;

- ако у дома има варен ориз, тогава процесът на готвене ще бъде много по-лесен, просто го поставете в мехурче, подправете със захар, масло и гответе до каша.

Млечна супа с ориз

Млечните супи са една от най-често срещаните храни за деца. Предлагам ви да опитате да приготвите млечна супа с ориз - тя е не само вкусна, но, без съмнение, здравословна. Отлична закуска!

СЪСТАВКИ

• Вода 2 чаши
• Мляко 3 чаши
• Ориз 1 стъкло
• Масло 50 грама
• Захар 1 На вкус
• Сол 1 На вкус

Описание на готвенето:

Млечната супа с ориз е една от любимите ми закуски. Готвенето му отнема много време (както знаете, оризът се готви относително дълго), но си заслужава. Получава се пълна закуска - обилна, вкусна и питателна. Децата в нашето семейство наистина не почитат тази супа, но аз наистина я харесвам, затова я приготвям само за себе си.
Как да си направим млечна супа с ориз:
1. Измийте ориза със студена вода, докато водата стане полупрозрачна.
2. Поставете го в тенджера, добавете сол, залейте с вода. Гответе, докато оризът омекне.
3. Добавете мляко, масло, захар. Чакаме всичко да заври. След като заври, варете супата още 5 минути на слаб огън. Покрийте с капак, оставете да ври 10 минути. Супата е готова!
Приятен апетит на вас и вашите деца - ако, разбира се, те обичат тези супи! ;)

Супа от млечен ориз

Готвене: 5 минути

Готвене млечна супа с ориз.

Много проста и достъпна рецепта за вкусна млечна оризова супа. Най-често домакините приготвят млечна супа с юфка, а децата ми предпочитат повече оризов пълнител. Това ястие е чудесно за закуска, дори и за възрастни. Супата осигурява достатъчен прилив на енергия за първата, важна половина на деня..

Съвети

Всеки начинаещ готвач може да се справи с приготвянето на млечна супа. Единственият важен момент! Не забравяйте, че млякото трябва постоянно да се следи. В противен случай лесно ще изгори или ще се издигне на пяна и ще "избяга". И по-нататък! Не използвайте саксии с дебело дъно. Те се затоплят много дълго, така че има повече шансове да пропуснете млякото. По-добре е да използвате обикновени емайлирани съдове. Можете също така да поставите парче рафинирана захар на дъното, за да предотвратите изгарянето на млякото..

Много хора смятат за заблуда, че парче масло е толкова необходимо в готово ястие. Предполага се, че децата възприемат това като лекарство. Въобще не. А децата са различни. Но ако вашите домашни масла не харесват, добавете към тях пресни плодове или плодове..

Съставки за млечна оризова супа

• Мляко - 500 мл
• Пречистена вода - 2 с.л..
• Ванилова захар - 1 ч.л..
• Масло - 1 ч.л..
• Сол - 0,5 ч.л..
• Ориз - 2 супени лъжици. л.

Рецепта от супа с оризово мляко

Измиваме ориза няколко пъти под студена течаща вода, за да отмием излишното нишесте от него.

Сега измитият ориз трябва да се свари. Поставяме тенджера с пречистена вода на котлона на силен огън. Заспиваме зърнени култури. Разбъркайте. Когато водата и оризът заврят, направете огъня по-тих и гответе, докато цялата течност се изпари.

Добавете гранулирана захар и ванилова захар към ориза.

След това изсипете мляко на тънка струйка. Веднага се обръщаме към най-малкия огън. Не забравяйте да разбърквате редовно.

Добавете захар на вкус. Ако искате да получите сладка супа, тогава трябва да добавите 1-2 с.л. л. Сахара.

Пет минути ще са достатъчни, за да доведе ястието до абсолютна готовност..

Млечната супа с ориз е готова! На вкус и мирис наподобява ароматен крем. Изсипете супата в чинии и към всяка добавете малко парче масло. Можете, ако желаете, да добавите любимите си плодове.

А за най-малкия член на нашето семейство ароматната млечна супа от ориз се превръща в каша.

Млечна супа, оризова супа

За любителите на леките, но обилни супи, предлагам да приготвите вкусна и питателна зеленчукова супа с ориз, без месо, с добавка на мляко и заквасена сметана. Супата от тиквички се получава с мек кремообразен вкус и деликатен аромат.

Наситени, пикантни и ароматни! Тази пилешка супа с ориз и пресен грах ще бъде вашата любима сред първите ястия. Зеленчуци, кремообразен бульон, крехки меса и къри - тази супа има всичко за вкусен обяд.

Оризът се готви в кокосово мляко, с ароматна канела и захар.

Рецептата за първото ястие е ароматна, деликатна и много вкусна грахова супа с пиле и ориз, която определено ще се хареса на всички, защото благодарение на подправките ще придобие незабравим вкус.

Всички права върху материалите на уебсайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. За всяко използване на материали на сайта се изисква хипервръзка към www.RussianFood.com.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на дадените кулинарни рецепти, методи за тяхното приготвяне, кулинарни и други препоръки, работоспособността на ресурсите, към които са поставени хипервръзките, и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта може да не споделя мненията на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-добрата услуга. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта относно обработката на лични данни. СЪГЛАСЕН СЪМ

Млечна супа с ориз

Страхотно ястие за закуска за деца и възрастни. Млечната супа с ориз е чудесно начало на деня за всички. Съпругът ми често иска да му направи тази супа - това му напомня за детството и детските години. Супата се оказва много засищаща и най-важното - много здравословна.

1. У дома
2. Категории рецепти
3. Млечна супа с ориз

Съставки и как да готвя

съставки за 3 порции или - броят продукти за необходимите порции ще се изчисли автоматично! '>

Време за готвене: 45 мин

Стъпка по стъпка готвене

Етап 1:

За да направите млечна супа с ориз, пригответе необходимите съставки.

Стъпка 2:

Изплакнете ориза, докато водата стане прозрачна. Това ще предотврати залепването му по време на готвене..

Стъпка 3:

Поставете измития ориз в тенджера, напълнете го с вода, сложете сол и поставете на огън. Гответе ориз, докато заври на умерен огън, а след като заври вода, намалете котлона.

Стъпка 4:

Гответе ориз до омекване. През това време водата в тигана ще се изпари.

Стъпка 5:

Добавете масло, захар и мляко към ориза. След като заври, гответе ориза за още 5 минути и махнете тигана от огъня. Оставете ориза покрит за 10 минути.

Стъпка 6:

Млечната супа с ориз е готова. добър апетит!

Подобни рецепти

Коментари за рецепти

Ммммм, вкусно! Със сигурност ще го сготвя! И тогава имах това само в QC

Съвети за рецепти

За да накарате вашата млечна супа или оризова каша да се готви по-бързо, опитайте да сварите тестени изделия или ориз във вода и след това ги прехвърлете в мляко. Варете във вода четири минути.

Можете да премахнете излишната сол от супата с помощта на ориз. Поставете измития ориз в чиста кърпа и задушете в супата. Излишната сол ще се абсорбира в ориза.

Не загрявайте пасираните супи след подправянето, защото в този случай маслото, с което обикновено се подправят, ще се издигне на повърхността и супата ще загуби своята привлекателност.

За да сварите грах в супа, накиснете го в студена вода за една нощ преди готвене. Грахът ще набъбне сутрин. Изпратете ги в тенджерата и гответе с 2 глави лук и 2 супени лъжици растително масло...

Ако вашата студена супа се основава на квас, хляб или цвекло, можете да направите следното, за да подобрите вкуса му. В процеса на ферментация на квас, не забравяйте да добавите немити сушени плодове към него, той ще направи...

Излишната сол във всяка супа бързо ще бъде усвоена от резенчета сурови картофи или пресни ябълкови филийки. Добавете ги към бульона и оставете да къкри десет минути на тих огън. След - извадете с решетъчна лъжица. Е...

Посолете месния бульон половин час преди края на готвенето. Рибният бульон се осолява в самото начало на готвене. И гъбата е в самия край.

Млечна супа с печен ориз

Вкусът на млечната оризова супа е познат на всички от детството. За да не се омръзне тази здравословна и лека супа от домашни, предлагам да я приготвите малко по-различно..

Съставки за супа от печен ориз:

• Ориз - 50гр
• Мляко - 1 л
• Пилешко яйце - 1 бр
• Твърдо сирене - 40гр
• Трохи за хляб / паниране - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 25 g
• Сол на вкус
• Захар на вкус

Време за готвене: 45 минути

Порции: 4

Хранителна и енергийна стойност:

Рецепта от супа от печен ориз:

Изплакнете ориза в няколко води. Варете го до омекване в бавно вряща подсолена вода.

Отцедете ориза в гевгир, отцедете и охладете, докато се затопли..

Прехвърлете ориза в купа, разбъркайте сурово пилешко яйце, наполовина настърган кашкавал, половин масло и щипка сол в топъл ориз.

Разбъркайте всичко добре.

Намажете форма за печене с масло, поръсете равномерно със смлени галета. Прехвърлете оризовата смес във формата. Изгладете внимателно, поръсете с останалото настъргано сирене и полейте с останалото масло.

Печете до златисто кафяво във фурна, загрята до 180 градуса за около 10 минути.

Охладете леко гювеча с ориз, нарежете на всякакви фигури (имам диаманти).

Сложете парчетата печен ориз в чиния.

Изпечения ориз залейте с врящо мляко. Подправете със сол и захар на вкус.

Сервирайте горещо. добър апетит!

Абонирайте се за групата Povaryonka във ВКонтакте и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавайте нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятелите си:

Подобни рецепти

Млечна ванилова супа с кус-кус

• 28
• 77
• 1197

Супа "Копровка"

• 99
• 749
• 11527

Картофена крем супа

• 26
• 49
• 2867

Оризова каша със спанак

• 39
• 22.
• 6922

Млечна супа с картофени кнедли

• 71
• 363
• 21998

Млечна супа с тиквички

• 46
• 207
• 3526

Супа от тиква и ориз

• тринадесет
• 126
• 16220

Картофена супа "Вълшебната пръчка"

• 94
• 302
• 12053

Млечна супа с грах

• петнадесет
• 87
• 3185

Опитайте се да готвите заедно

Пилешки колбаси

• 28
• 151
• 10094

Салата "сняг"

• 75
• 1625
• 19550

Снек тарталети

• 50
• 605
• 7231

Коментари и обратна връзка

• всичко
• Въпроси по рецепта
• Отзиви

13 март 2018 г. Ирушенка #

14 март 2018 г. gmi334455 # (автор на рецепта)

5 март 2018 г. ivkis1999 #

6 март 2018 г. gmi334455 # (автор на рецепта)

5 март 2018 г. Marianna_116 #

5 март 2018 г. gmi334455 # (автор на рецепта)

Оставете коментар или рецензия за рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта, без да се регистрирате и да въведете парола, като използвате акаунта си на следните сайтове:

Моля, потвърдете, че сте човек.

Достъпът до тази страница е отказан, защото вярваме, че използвате инструменти за автоматизация, за да видите уебсайта.

Това може да се случи в резултат на:

• Javascript е деактивиран или блокиран от разширение (напр. Рекламни блокери)
• Вашият браузър не поддържа бисквитки

Уверете се, че Javascript и бисквитките са активирани във вашия браузър и не блокирате тяхното зареждане.

Референтен номер: # 32dbf740-bddd-11ea-95ad-bd9ee4fd65a0