Суфле от месо за деца

Рецепти

Продукти на порция:

Варено телешко месо - 100 гр.
Месен бульон - 3 или 4 супени лъжици.
Парче масло - 1 ч.л..
Пилешко яйце - 1 бр.
Брашно - 0,5 ч.л..
Сол - щипка

Миналия път имахме суфле с пиле, а днес ще опиша как се прави суфле от месо за дете. Това ястие ще бъде много полезно, ако ви останат няколко парчета варено месо от супата или борша. Но можете и да го сварите специално за суфле.

Рецепта за суфле с парно месо за деца:

1. Месото за малки деца е по-добре да се приема не много мазно: телешко или телешко. Не е необходимо да го готвите твърде дълго (докато омекне), защото след това се усуква в кайма в месомелачка и се приготвя на пара.

2. Прекарайте вареното месо два пъти през фина решетка в месомелачка.

3. Пригответе бял сос. За да направите това, добавете половин чаена лъжичка брашно и парче разтопено масло към месния бульон. Разбъркайте добре и гответе до плътност. В малки количества сосът е най-лесен за приготвяне в микровълнова печка. Ако няма месен бульон, сосът може да се направи със зеленчуков бульон или да се замени с млечен сос.

4. Добавете бял сос, жълтък към разточеното месо, посолете и разбъркайте добре.

5. Разбийте протеина до плътна пяна..

6. Добавете към месната маса и разбъркайте.

7. Разделете масата във форми. Ако формата не е силиконова, тогава първо трябва да се намаже с масло.

8. Суфле на пара за деца за 20-25 минути. Тук можете да добавите и всякакви зеленчуци, например моркови. След като се сготви, може да се нареже на кубчета или на пюре.

9. Сервирайте месното суфле на детето със заквасена сметана и зеленчуци.

На бележка:

1. Суфлето на пара с месо е подходящо за деца от 1 година.

2. За по-големите деца суфлето може да се пече във фурната, така че отгоре да се окаже, любимата на всички, златисто-кафява кора. Но имайте предвид, че във фурната ще загуби малко течност и ще се окаже суха..

3. Месни ястия могат да се дават на децата всеки ден, но по малко (от 20 до 150 грама, в зависимост от възрастта). И най-добре е да го консумирате по обяд..

Суфле от месо за дете на 1 година - рецепти на пара и фурна

Месото се въвежда в диетата на бебето като допълваща храна вече на 8-9 месечна възраст. Това е така, защото именно месото съдържа протеина, необходим за растежа и правилното развитие. Месното суфле е друга версия на месно ястие за бебе, което поради своята консистенция се усвоява и усвоява добре.

Почти всяко дете трябва да получава месни ястия до годината. Постното месо е избрано за детски рецепти - пуешко, пилешко, телешко или телешко. Суфлето се отличава със своята мекота и нежност, което е особено полезно при избора на ястия за бебе. Можете да допълвате готовото суфле от месо за детето със зеленчукова салата или картофено пюре..

Суфле от месо - 6 най-добри рецепти за нежни месни ястия

Месното суфле е идеално ястие за здравословна диетична и бебешка храна. Балансираният му състав и правилната термична обработка без излишни мазнини и канцерогени само ще са от полза за тялото, допринасяйки за умерено засищане без тежест за стомаха и негативни последици.

Как се прави суфле от месо?

За тези, които не знаят как да приготвят суфле от месо у дома, ще бъде интересно да започнете с основните етапи на създаване на ястия, които често се използват във всичките му вариации и рецепти:

Парчетата месо първоначално се приготвят на пара или в съд с вода, докато омекнат.
Продуктът се смачква с помощта на подходящо кухненско оборудване и се смесва със свързващи вещества и такива, които регулират вкуса на ястието.
Получената смес се подлага на суха топлинна обработка във фурна и се охлажда, за да се получи желаният вкус на суфле от месо.

Суфле от месо - рецепта

Суфле от месо във фурната, рецептата за което е изложена по-долу, отговаря максимално на класическата вариация на ястието. Не е забранено хармоничното съчетание на месния компонент със сметана, мляко и яйца със зеленчуци, подправки и по желание билки.

Състав:

месо - 0,6 кг;
мляко - 200 мл;
мазна сметана - 200 мл;
яйца - 2 бр.;
масло - 20 г;
сол, пипер смес.

Подготовка

Приготвената пулпа се нарязва на малки порции и се вари на пара или във вода, докато омекне..
Поставете филийките в купа на блендера и мелете, добавяйки мляко, сметана, жълтъци в процеса, сол и черен пипер.
Протеинът се превръща в пяна и внимателно се смесва в основата на съда.
Прехвърлете масата в намаслена форма и печете месото суфле за 25 минути при 200 градуса.

Суфле от месо - рецепта за деца

Удивително крехко и буйно суфле от месо като в детската градина, чиято рецепта мечтаят да намерят много съвременни майки, за да нахранят детето си с лакомство от детството, всъщност е много лесно да се приготви. Телешкото месо често се използва като основа на ястието, но можете да вземете заешко или пуешко филе, което ще повлияе на вкуса, но няма да го развали..

Състав:

телешко - 0,5 кг;
бульон - 140 мл;
масло - 1 супена лъжица. лъжица;
пресни яйца - 2 бр.;
брашно - 1 с.л. лъжица с пързалка;
сол.

Подготовка

Варено парче телешко месо се пробива в блендер, като в процеса се добавят бульон, сол, олио, брашно и жълтъци.
Разбъркайте белтъците, разбити до образуване на пяна, и разстелете масата внимателно и внимателно в намаслен съд.
Изпратете бебешко суфле за месо за печене за половин час във фурна, загрята до 190 градуса.

Суфле от кайма - рецепта

Без блендер и не знаете как да направите месо суфле без него? Следващата рецепта ще ви помогне да се справите със задачата. В този случай за основа на ястието се приема кайма, която донякъде променя структурата на ястието, но значително опростява и ускорява процеса на приготвянето му. За предпочитане е да приготвите основата сами от парче кръст без кости, като го завъртите в месомелачка.

Състав:

месо - 500 г;
домашна заквасена сметана - 100 г;
яйца - 3-4 бр.;
индийско орехче - щипка;
масло - 20 г;
смес от чушки, подправки, сол.

Подготовка

Пулпът се усуква три пъти през месомелачка.
Добавете жълтъци, заквасена сметана, индийско орехче, масло, сол, подправете с индийско орехче и, ако е възможно, ръкавица.
Разбийте сместа с миксер или бъркалка, след което белтъците се разбиват отделно, докато се въведе плътна пяна.
Получената смес се пълни с обилно намаслена форма и се изпраща за тридесет минути във фурна, предварително загрята до 195 градуса.

Суфле от говеждо месо

Простото и лесно за приготвяне месо суфле с яйце съдържа минимум допълнителни компоненти, но се оказва изненадващо богато и ароматно. Можете просто да завъртите основата на ястието през месомелачка няколко пъти, но за по-голям разкош все пак е по-добре да използвате блендер и да разбиете добре съставките. Лукът ще добави допълнителна сочност и пикантност към храната, но не трябва да превишавате препоръчаното количество, за да не прекъснете деликатния мек вкус на храната..

Състав:

говеждо месо - 700 г;
лук - 100 г;
избрани яйца - 3 бр.;
растителна мазнина - 20 мл;
черен пипер, сол.

Подготовка

Говеждото се приготвя и нарязва заедно с лука по всякакъв възможен начин.
Добавете жълтъци със сол и подправки, смилайте и внимателно разбърквайте белтъците, предварително разбити до плътна пяна с лъжица.
Разстелете основата на суфлето от месо в намаслена тава и гответе при 185 градуса в продължение на четиридесет и пет минути.

Суфле от пилешко месо - рецепта

Най-полезното и в същото време безумно вкусно е суфле от месо със зеленчуци или извара, особено ако вземете за основа пилешко филе или пуешко месо. Основната версия, предложена по-долу, може да бъде модифицирана чрез промяна на типа основа и допълнителни компоненти, както и добавяне на други по ваш вкус и овкусяване с допълнителни подправки.

Състав:

пилешко филе - 700 г;
извара - 200 г;
яйца - 3 бр.;
мазна сметана - 0,5 л;
масло - 60 г;
грис - 100 г;
твърдо сирене (по желание) - 100 г;
галета - 40 г;
смес от подправки за домашни птици - 2 щипки;
смлян пипер, сол.

Подготовка

Смелете пилето няколко пъти в месомелачка или го пробийте в блендер заедно с извара, жълтъци.
Посолете масата, черен пипер, подправете с подправки, поставете филийки меко масло, добавете грис, изсипете сметана и смелете всичко старателно.
Накрая се въвежда плътна протеинова пяна, която се опитва да запази блясъка си, като внимателно разбърква каймата с лъжица или шпатула.
Остава само да поставите основата на съда в намаслена и поръсена с галета, поръсете повърхността със сирене и печете месото суфле на 185 градуса в продължение на четиридесет и пет минути.

Месно суфле в бавен котлон

Ако не искате да печете суфле от месо във фурната, рецептата за бавно готвене е чудесна алтернатива. Освен това, използвайки режима "Печене", можете да получите същия вкус на деликатеса, както при класическото печене. В допълнение, устройството може да се използва за получаване на максимална диетична вариация на храната, като го е издал за двойка в съответната програма.

Суфле на пара от месо

След това как правилно да приготвите суфле от месо в контейнера на парахода на устройството. Можете да вземете всякакъв вид месо, но по-полезно ястие се прави от заек, пуйка, пиле и телешко месо. Добавените към основата зеленчуци ще направят ястието по-нежно и по-леко, намалявайки съдържанието на калории, а използването на билки и подправки ще добави допълнителна пикантност към него. Ако деликатесът е предназначен за дете или храна за стомашно-чревни заболявания, тогава трябва да се избягва употребата на пипер и остри съставки.

Състав:

филе или филе - 700 г;
яйца - 3 бр.;
мляко - 400 мл;
масло - 40 г;
грис - 70 г;
билки, подправки, сол.

Подготовка

Суровото филе или филе се щанцова в блендер заедно с белените моркови.
Жълтъците, грисът се изсипват в получената каша, изсипва се мляко, хвърля се меко масло, сол, подправки и билки и се разбива отново.
Внимателно разбъркайте протеиновата пяна и прехвърлете сместа в маслени порционни форми.
Суфле на пара с месо на пара в решетката на устройството в продължение на тридесет минути, като изберете подходящия режим.

Ще разваляме домакинството с месо суфле като в детската градина (препоръки, рецепти)

Поради своя състав и метод на приготвяне, суфлето от месо е идеално ястие за бебешка храна, поради което е толкова популярно в детските градини. Суфлето, като в градина, е лесно да се готви у дома, най-важното е да знаете рецептата - съставките на ястието и процеса на готвене.

Характеристики на готвенето в детската градина - възможно ли е да се повтори у дома, за семейство

Всички ястия за заведения за хранене се приготвят по технологични карти. Това е документ, който посочва списък с продукти, необходими за определено ястие, както и възможни заместители за други продукти. Особено внимание се обръща на менюто на детските заведения, от което са изключени мазните, пикантни, силно пържени храни, а се предпочитат ястията, приготвени по нежен начин:

кипене;
печене;
гасене.

Това ястие е суфле от месо (вид запеканка с месо). Приготвя се от нискомаслени сортове месо или птици, които предварително се варят, прекарват през месомелачка, смесват се до гладка смес с други продукти и се пекат във фурната. Оказва се деликатно суфле, богато на протеини, необходими за растящото детско тяло.

Можете да готвите гювеч с месо не само във фурната, но и в бавен котлон, и на пара, и в тиган. В детската градина обаче технологичните карти предвиждат приготвянето на суфле във фурната..

Суфлето е ястие на основата на яйца, но жълтъците и белтъците се добавят отделно.

Рецепти за суфле от месо за деца от различни видове месо

Следното месо е подходящо за готвене:

телешко (или постно говеждо);
постно свинско месо;
заек;
пуйка;
кокошка.

овнешко;
гъска;
патица.

Телешко суфле във фурната

450 грама телешко месо;
150 мл месен бульон (или мляко);
30 грама масло;
2 яйца;
3 грама брашно;
Шипка сол.

Когато месото стане меко, извадете го от тигана и го охладете

За да направите суфлето по-крехко, по-добре е да завъртите месото в месомелачка два пъти

Можете бързо да отделите съставните яйца, като използвате различни средства, които със сигурност ще намерите у дома както с опитен готвач, така и с човек, който е далеч от готвенето

Разбийте протеина с помощта на миксер или бъркалка

Можете да добавите сметана към суфлето от месо, тогава ястието ще стане по-меко

Смесваме протеините в основата на съда внимателно, така че суфлето да се окаже въздушно

Суфлето увеличава обема си, когато се пече, така че формите трябва да се напълнят около три четвърти

Суфлето, изпечено на фурна, отдавна се е утвърдило като вкусно и ароматно, но същевременно деликатно и леко ястие.

Свински гювеч с мляко

600 грама постно свинско месо;
250 мл мляко;
1 яйце;
25 грама брашно;
25 грама масло;
Шипка сол;
чаена лъжичка растително масло.

Суфлето може да се сервира топло или студено - във всеки случай ще бъде вкусно

Залейте месото с вода, гответе до омекване, извадете и охладете.
Превърнете охладеното месо в месомелачка.
Готвене млечен сос:
1. Разтопете половината масло.
2. Добавете брашно и разбъркайте добре.
3. Постепенно се налива млякото при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.
4. Гответе до плътност.
Смесете каймата, млечния сос, жълтъка от пилешко яйце, останалото разтопено масло и солта.
Леко добавете протеина и разбийте до постоянни върхове.
Добавете протеин към каймата и разбъркайте.
Смажете формата с растително масло, изложете каймата и изравнете.
Поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 25-30 минути.
Изваждаме и сервираме с всякакви гарнитури.

Турско суфле

500 грама пуйка;
1 чаша мляко;
200 грама 10% сметана;
3 пилешки яйца;
1 супена лъжица масло
щипка пипер;
1 чаена лъжичка сол
50 грама твърдо сирене.

По време на готвене, не забравяйте да премахнете пяната от бульона.

Опитните домакини могат лесно да режат яйца само с нож

Можете да направите без сметана, ограничавайки се до мляко, но те придават на ястието здравина и еднородност.

Ако протеините не са пресни, пяната ще бъде бедна.

Като форми можете да използвате формички за мъфини или всякакви други

Сиренето може да се настърже както на едро, така и на ситно ренде

След готвене можете да изключите фурната и да оставите ястието да почине известно време, така че да стане богато и още по-вкусно.

Видео: как да направите суфле от говеждо (телешко) за дете

Видео: как да си направим пуешко суфле за бебе (не кайма - подходящо за деца под една година)

Всички знаят, че месото е здравословен продукт в диетата. Особено полезен е за растящото детско тяло. Затова майките се опитват да хранят децата си с него. Това е лесно да се направи, като се приготви суфле от месо, тогава не е нужно да молите бебето си да изяде парче.

Суфле от месо - най-добрите диетични рецепти как да готвите правилно

Месото се въвежда в диетата на бебето от осем месеца под формата на монокомпонентно пюре. Месото съдържа голямо количество протеини, така необходими за растежа и развитието му, както и желязо, цинк, калций, фосфор, витамини от група В и аминокиселини.

Едногодишното бебе трябва да включва в диетата по-сложни месни ястия. Тъй като детето все още е трудно да дъвче и смила парчета месо, суфлето е най-подходящо за бебешка храна. Подобен е на гювеч, но по-лек и нежен. Децата обикновено ядат такова ястие с голямо удоволствие и апетит..

Суфле от месо с говеждо и свинско месо

500 г кайма говеждо и свинско месо (можете да използвате всякакви)
150 г крем
1 бр. Яйце
1/2 глава лук
1 супена лъжица царевично нишесте
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. кориандър
щипка смлян черен пипер
1 скилидка чесън или 0,5 ч.л. сух гранулиран чесън

1. Смесете каймата, яйцата, нарязания лук, сол, черен пипер, кориандър, сметана и нишесте в блендер, прекъснете до получаване на емулсия.

2. Форма за печене, покрийте с фолио и изместете получената смес, заравнете и покрийте с фолио.

Изрежете дупка във фолиото отгоре и печете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 30 минути. След това отстранете фолиото и го изпратете обратно във фурната за 15 минути..

Проверяваме месото суфле за готовност, пробивайки с нож, ако ихорът не се откроява, значи суфлето е готово, ако ястието не е готово, го престояваме 5-6 минути във фурната.

Месна "торта" за малки гастрономи: готвене в 4 стъпки

Франция се счита за родина на суфлето. Отначало това име означаваше изключително въздушен десерт, базиран на пухкави бита протеини. По-късно обаче започнали да приготвят солени варианти - зеленчуци, риба, месо.

Майките често готвят месни суфлета за деца. Това е истински спасител. Дори тези деца, които категорично отказват месо под каквато и да е форма, обичат ястието. Каква е тайната? В необичайна порционна порция, ефирна консистенция и деликатен вкус.

Какво трябва да знаете за готвенето? Ето четири основни стъпки, които трябва да предприемете..

Сварете и смелете месото. За бебешко суфле месото първо се вари и след това се пасира с пасатор.
Разбийте добре белтъка. Разкошът и нежността на суфлето зависи от това, така че трябва да опитате.
Избор на кухненско устройство. Суфлето работи еднакво добре във фурна, микровълнова фурна, двоен бойлер. Основното нещо е да изберете рецепта за устройството. За най-малките менюта е по-добре ястието да се приготви на пара.
Купуваме силиконови форми. Една плесен - една порция. Много удобно, особено когато става въпрос за допълващи храни. Формите трябва да се пълнят не повече от три четвърти: масата е подходяща по време на процеса на готвене.

Пилешко суфле в микровълновата с билки

300 г пилешко филе
2 бр. Яйце
1 супена лъжица масло
200 г бял хляб
500 мл мляко
20 г твърдо сирене
3 стръка магданоз
0,5 ч.л. сол

1. Пилешкото филе трябва да се накисва в мляко, 2 часа.

2. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците до стабилни върхове.

3. Залейте питката с мляко, оставете да набъбне. След това поставете пилешко филе, питка, мляко, жълтъци в купа на блендера и прекъснете в хомогенна маса.

4. Внимателно смесете получената кайма с протеини, движения отдолу нагоре, до гладка смес.

5. Огнеупорна микровълнова чиния, намажете с масло и изместете каймата, изравнете повърхността. Изпращаме го в микровълновата с пълна мощност, за 8 минути. След това поръсете с настърган кашкавал и печете още 2 минути.

Оставете да се охлади и сложете върху чиния.

Описание на готвенето:

Суфле от месо може да се направи директно от готова кайма. Ще бъде чудесно, ако изберете правилната комбинация от например два вида месо. Както знаете, свинското месо се комбинира добре с говеждо месо. Свинското месо далеч не е диетично месо. Ако се притеснявате, че храната ви е по-постна, използвайте изключително смляно говеждо или пилешко месо. Но ще бъде по-безопасно да приготвите каймата сами, за да знаете точно какво представлява.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За деца Основна съставка: Месо / Свинско ястие: Горещи ястия

Месно суфле с пиле на пара

300 г пилешко филе
2 яйца
200 g сметана 33%
50 г прясна тиква
50 г зелен грах, замразен
сол на вкус

1. Нарежете филето на парчета и го прекъснете в блендер.

2. Нарежете тиквата на малки кубчета и бланширайте с граха в гевгир и вряща вода за 2-3 минути.

3. Разбийте яйцето със сметаната с помощта на миксер. Добавете към каймата, разбъркайте до гладка смес.

Към тях добавете тиква и грах, посолете и след това разбъркайте всичко добре.

4. Ще приготвим суфлето в двоен котел (ако го няма, тогава сложете тенджера с вода на огъня, оставете да заври, отгоре, поставете сито вместо капак, така че ще получим двоен котел). В контейнер за двоен котел прехвърлете цялата смес, поставете я върху двоен котел, покрийте с капак и задайте времето за 40 минути.

5. След края на процеса на готвене оставете суфлето да се охлади. След това го слагаме върху чиния, внимателно отцеждаме образувалата се отгоре течност, режима на суфлето на парчета и го поднасяме на масата. Може да се сервира топло или студено със сос или зеленчуци.

Ястия от говеждо месо за деца. Месни ястия за деца

Детските месни ястия трябва да бъдат в диетата, но ако детето ви не проявява особен интерес към тях, не се разстройвайте. До определена възраст децата рядко харесват месото. За това има напълно обективна причина: тялото на детето не изпитва нужда от тежки протеини от животински произход. Е, тогава започват субективни причини: или вкусът не е ясен, или е мързелив за дъвчене (това е истинска работа!).

Ето защо, говорейки за детски месни ястия, най-често те означават котлети, кюфтета, кнедли и други ястия от кайма. Предложете на детето си тестени изделия с месо от рагу, лазаня, кюфтета - ястия, познати от детските книги и карикатури. Яхнии като заек, телешко, телешко, постно агнешко и свинско също са полезни за децата. Разбира се, има някои млади гастрономи, които няма да откажат средно рядка пържола, но това е по-скоро изключение от правилото. Между другото, забелязали ли сте, че редки деца отказват кебап ?

Когато приготвяте месни ястия за деца, опитайте се да намалите съдържанието на мазнини, не забравяйте да коригирате количеството на подправките и пикантността, изключете (по свое усмотрение) "не детски" съставки. Независимо от това ястието със сигурност трябва да остане вкусно, така че и останалите от семейството да го ядат с удоволствие. Често има смисъл да се замени пърженето в масло с печене във фурната или, ако е възможно, на скара. Не забравяйте за съществуването на параходи. Тази промяна в метода на готвене не само ще бъде от полза за децата..

Деликатно пилешко суфле с топено сирене от фурната

500 г пилешко филе
160 г топено сирене
3 скилидки чесън
4 яйца
2 с.л. примамки
1 ч.л. сол
1/2 ч.ч. индийско орехче
лют и черен пипер на вкус
2 с.л. твърдо сирене, настъргано
10 г масло
2 с.л. земни бисквити

1. Нарежете пилешкото филе, разтопеното сирене и накълцайте на ситно чесъна на парчета. Изпращаме всичко това на месомелачка и получаваме кайма.

2. Добавете грис към получената кайма и разбъркайте до гладка смес.

3. Отделете белтъците от жълтъците в яйцата. Изпращаме жълтъците към каймата и разбиваме белтъците до постоянни върхове, с индийско орехче, черен пипер и сол.

4. Подгответе форма за печене: намажете с масло и поръсете дъното и стените със смлени галета. Загрейте фурната на 180 градуса.

5. Получените протеини, внимателно, добавете порции към каймата, разбъркайте отдолу нагоре, докато се получи гладка смес.

Преместваме каймата във форма, изравняваме я на повърхността, поръсваме с настърган кашкавал отгоре и я изпращаме във фурната да се пече за 50 минути.

Охладете във форма, прехвърлете на плато и сервирайте с кремообразен сос.

Ползите от изварата за дете

Изварата с право заема почетно място в диетата както на деца, така и на възрастни..

Той е източник на лесно смилаем протеин, така необходим за мускулната тъкан на активно растящо дете.
Невероятно ценен продукт за безупречна работа на сърцето и черния дроб.
Калцият, намиращ се в изварата, е много необходим на децата за здравето на зъбите и костната система като цяло..
Витамините от група В, както и витамин С, съдържащи се в изварата, имат благоприятен ефект върху функционирането на нервната, кръвоносната и храносмилателната системи, укрепват имунитета и повишават устойчивостта на организма.

Суфле от пиле и картофи

200 г пилешко филе
4 филийки бял хляб
2 яйца
1 среден картоф (обелен)
150 мл мляко
сол

1. Залейте питката с мляко и оставете да набъбне.

2. Смелете пилешкото филе в месомелачка или блендер.

3. Отделете жълтъците от протеините. Разбийте белтъците до върховете.

4. Разтрийте картофите на ситно ренде и добавете към каймата пилешко месо. Към каймата добавяме и жълтъци, питка, сол и разбъркваме до гладка смес.

5. Внимателно добавете разбитите белтъци към каймата.

6. Намажете формата със слънчогледово олио и разместете суфлето.

Изпращаме до фурната за 30 минути, температурата е 180 градуса. Оставете да се охлади във форма.

Основни изводи

Постните разфасовки телешко месо са чудесни за диета. Въз основа на такова месо можете да приготвите най-деликатното суфле, което можете да ядете, докато отслабвате. Това ястие се отличава с малко количество калории и изразени ползи за тялото:

съдържа много естествени витамини и минерали, които са необходими за поддържане на имунитета, активността и здравето;
протеиновите съединения от червеното месо действат като ключов материал за мускулите по време на интензивна физическа активност и загуба на тегло, подпомагат функционирането на нервната система, включително мозъка;
поради ниското съдържание на въглехидрати, говеждо ястия с ниско съдържание на мазнини могат да се добавят към диетата на диабетици, отслабващи и хора след коремна операция.

Суфлето е един от диетичните начини за приготвяне на телешко месо. Лесно е да го направите във фурна, на пара или в мултикукър по ваш избор. Резултатът е ястие с прост набор от продукти, изискан вкус и намалено съдържание на калории. Опитвали ли сте диетичното говеждо суфле? Споделете интересни рецепти за това ястие!

Пилешко суфле в бавен котлон

400 г филе
50 мл мляко
3 с.л. брашно
1 връзка копър
смлян черен пипер и сол, на вкус
1 бр. Яйце

1. Завийте филето в месомелачка или в блендер за кайма.

2. Добавете яйцето, млякото към каймата и разбъркайте всичко старателно до гладка смес.

3. Добавете брашното към сместа, сол, черен пипер и разбъркайте, така че да няма бучки.

4. Нарязваме на ситно зелените копър и добавяме към получената маса, разбъркваме.

5. Намазваме силиконовите форми с растително масло и прехвърляме суфлето, напълваме 2/3 от формата.

В купата на мултикукъра налейте вода с вместимост 1/2, монтирайте контейнера за пара и поставете върху него кутии за суфле. Зададохме режима на готвене за 45 минути. Охладете във формата и сложете върху съд.

Характеристики на готвенето в детската градина - възможно ли е да се повтори у дома, за семейство

кипене;
печене;
гасене.

Суфлето е ястие на основата на яйца, но жълтъците и белтъците се добавят отделно.

Суфле - пилешко руло с шам фъстък

Това суфле може да бъде празнична украса на масата или вкусни сандвичи за закуска..

500 г пилешко филе
2 бр жълтък
2 с.л. масло
100 г горещо мляко
2 с.л. брашно
100 г шам фъстък
150 г бекон
сол, черен пипер, на вкус

1. Обелете шам-фъстъците и загрейте за 2-3 минути в тиган.

2. Нарежете филето на парчета и завъртете на кайма, през месомелачка.

3. Разтопете маслото в микровълновата фурна и загрейте млякото на същото място.

4. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Изпращаме жълтъците към каймата и разбиваме белтъците до върховете.

5. В каймата с жълтъци добавете масло, горещо мляко, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Добавете брашно, разбъркайте до гладка смес, добавете разбитите протеини, разбъркайте отново и сложете шам-фъстъци.

Вместо шам-фъстъци, можете да добавите нарязани шампиньони и пресни билки или сини сливи с орехи към каймата..

6. Загрейте фурната до 185 градуса. Намажете формата за печене с масло и подредете плочите с бекон, така че краищата да висят от двете страни на формата.

Сложете каймата върху бекона,

изравнете повърхността и покрийте с окачените краища на бекона, с пигтейл.

Изпращаме до фурната за 45-50 минути.

7. Готово суфле - хладно руло, нарежете и поднесете на празничната трапеза. Може да се увие във фолио и да се съхранява в хладилник за използване в сандвичи за закуска.

Препоръки и съвети за подготовка и въвеждане в диетата

Деца от една година могат да закупят индустриална извара, която могат да бъдат закупени в магазина. Когато избирате, трябва да отдадете предпочитание на нискомаслени сортове, до 9% мазнини. Разбира се, свежестта на продукта е важна, винаги обръщайте внимание на датата на производство на продукта и срока му на годност.

Науката за приготвяне на извара у дома не е голяма. За да направите това, имате нужда от ферментирала извара от закваска и мляко. Следвайки инструкциите на производителя на стартера, ще получите домашен продукт.

Изварата постепенно се въвежда в диетата на бебето от 7-8 месечна възраст. Въвеждането на извара започва с 1 чаена лъжичка, а до 1-годишна възраст дневната доза извара е 40-50 грама.

Рецепти за мултикукър

Нека да разгледаме как да приготвим това ястие с помощта на мултикукър.

За готвене ще ви трябва:

шестстотин грама кайма (за предпочитане пилешко);
лук - 1 бр.;
брашно - ст. лъжица;
яйце - 2 бр.;
сол.

Жълтъците, предварително отделени от протеините, се смесват с брашно, разбито.
Поставете каймата в отделен съд, добавете сол и предварително оцветен лук. Прехвърлете месото и лука в блендер и разбийте до получаването на гладка смес, като постепенно изсипвате жълтъчната смес.
В отделен съд разбийте солените протеини до образуване на пяна.
Съставките се смесват, сместа се поставя във форми. На мултикукъра задава режим "печене".
С ориз
Добавянето на ориз към ястието позволява да се сервира без гарнитура. Тази опция се оказва особено удовлетворяваща и питателна..
Съставки
За ястието, което трябва да вземете:
- постна свинска каша - 230-250 г;
- сметана (минимално съдържание на мазнини) - 1 пълна чаша;
- ориз - 60 г;
- яйца - 3 бр.;
- сол и подправки.
Процес на готвене стъпка по стъпка
Процесът на готвене включва няколко етапа:
Месото трябва да се измие, изсуши, наряза на големи филийки.
И двата приготвени продукта се поставят в купата на пасатора. Там се изпраща и съдържанието на сурови яйца, сметана, сол. Заедно съставките се разбиват старателно с пасатор.
След като добавите подправките, разбийте отново масата.
Остава да разпределите сместа в порционирани силиконови форми. Последните се поставят върху лист за печене с вода, така че съдът да не загори..
Лакомството ще се пече при 180-185 °. Този процес ще отнеме около 40-45 минути..

Готовото ястие трябва да се охлади, след което трябва да се извади за една нощ на хладно.

Изварено суфле за дете (от 1 година)

Ферментиралите млечни продукти са много полезни за едно дете: в диетата на всяко дете над една година има кефир, кисело мляко и, разбира се, извара. Не всички деца обичат да ядат извара в чист вид. Много родители добавят към него плодове или плодове, захар или мед..

А също така можете да направите вкусно и деликатно суфле от извара, което несъмнено ще зарадва млад гурме. Това ястие ще се хареса както на деца над една година, така и на родители - това е чудесен вариант за здравословна закуска за цялото семейство..

4 рецепти за приготвяне на суфле от месо за дете на фурна, мултикукър и двоен котел

Дете, което все още не знае как да дъвче, може да му предложи суфле от месо; като правило децата ядат това ястие с голямо удоволствие

Общи принципи за приготвяне на суфле

Франция се смята за родина на суфлето. Първоначално това е името на въздушен десерт, направен от пухкави бита протеини. По-късно се появяват неподсладени сортове - месо, риба, зеленчуци. В днешно време суфлето може да бъде или десерт, или основно ястие. Основният продукт за приготвяне на сладката версия е извара, смесена със заквасена сметана, мляко, зърнени храни, плодове или плодове. Като втора, суфлето може да се направи от месо, черен дроб, риба.

Основният принцип на приготвяне е следният: белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на силна пяна, а жълтъците се смесват с останалите съставки. След това всичко се комбинира, смесва и пече във фурната или бавната печка. Това е универсална рецепта, можете да я варирате по ваша преценка. Много майки предпочитат да приготвят на пара храна за бебето си. Предпочитат се парните суфлета, защото са по-сочни и меки..

Рецепти за детското меню

Месото с ниско съдържание на мазнини е подходящо за хранене на дете на 1 година: домашни птици (пиле, пуйка, пъдпъдъци), заек, говеждо, телешко месо, както и говеждо или пилешки дробчета (препоръчваме да прочетете: колко време отнема да готвите пилешки дробчета за дете?). Всяка рецепта може да бъде редактирана, като се вземат предвид продуктите, които имате, или това, което детето харесва повече.

Има много варианти за приготвяне на суфле. Приготвя се от месо, риба, извара, зеленчуци, месо със зеленчуци, риба с извара и много други комбинации..

Суфле от месо във фурната

Това е класическа вариация на суфле. Може да се допълва с различни зеленчуци и билки. Можете също да включите сметана в тази рецепта..

300 г сурово говеждо месо;
една филия питка;
едно голямо или две малки яйца;
2 с.л. л. мляко;
масло.

Изплакнете обилно месото под течаща вода, отстранете мазнините, хрущялите, филмите от него. Вари се до омекване и се охлажда.
Изрежете кората от питката и я накиснете в мляко или преварена вода, за да набъбне.
Смелете месото, добавете към него накиснат кок, мляко, жълтък и масло, разбъркайте всичко и е по-добре да пробиете с блендер до гладка.
Охладете протеините, разбийте и добавете към каймата. Разбъркайте всичко внимателно.
След това прехвърлете масата в тава за печене или в намаслени силиконови форми. Печете във фурната за 30 минути при 180-200 С.

Месното суфле е с много деликатен вкус и просто се топи в устата

Суфле от говеждо месо в бавен котлон

Друга оригинална рецепта за здравословно говеждо суфле със заквасена сметана. Тази диета с постно месо ще бъде от полза за деца и възрастни, които са на диета или имат стомашно-чревни проблеми..

200 г телешко месо;
4 с.л. л. сметана;
2 пилешки яйца;
масло;
сол на вкус.

Обелете говеждото от мазнини и филми, нарязайте на ситно. Отделете белтъците от жълтъците.
Смесете месото, заквасената сметана и жълтъците. Пасирайте сместа с блендер. Добавете сол.
Разбийте белтъците в отделна купа. Добавете ги към месната смес и разбъркайте.
Намажете формите с масло, напълнете ги с бъдещото суфле. Поставете в мултикукър.
Изсипете 1 литър вода в купата на мултикукъра. Изберете режим "Парна", варете 45-50 минути.

Суфле от черен дроб в двоен котел

350 г черен дроб;
едно яйце;
четвърт чаша мляко;
40 г питка;
сол.

Изплакнете черния дроб, премахнете всички излишни.
Добавете питка, яйчен жълтък към черния дроб и залейте всичко с мляко. Посолете малко. Смесете с пасатор до гладка смес.
Разбийте отделно протеина на силна пяна и добавете към дробната кайма, след което разбъркайте всичко с лъжица, опитвайки се да запазите ефирността на бъдещото суфле.
След това трябва да поставите масата в силиконови форми, като ги напълните с около три четвърти и ги поставите върху двойна кошница на котела.
Добавете вода в купата на мултикукъра, задайте програмата "Параход" и времето за готвене - 30 минути - и изчакайте, докато се приготви вкусен и здравословен обяд.

Суфлето от черен дроб в двоен котел не е същото като във фурната: готвенето е по-лесно и вкусът е по-мек

Месно суфле със зеле

500 г месо (говеждо, заешко или птиче месо);
500 г зеле;
100 г заквасена сметана или втори бульон от месо;
1 глава лук;
2 яйца;
сол;
малко нискомаслено сирене.

Направете кайма от варено месо.
Обелете лука на кубчета, зелето нарежете на ситно.
Към месното пюре добавете зеленчуци, заквасена сметана и яйца. Разбъркайте всичко добре и посолете малко.
Намажете лист за печене с масло, поставете готовата маса върху него.
Гответе суфле във фурната за 40 минути на 180 градуса. 10 минути преди края на готвенето извадете съда и поръсете съда с настърган кашкавал.

Детски рецепти

Продукти за две порции деца:

Ябълка - 1 брой.
Праскови - 3 или 4 броя.
Захар - 1 супена лъжица.
Пилешко яйце - 1бр.
Грис - 1 супена лъжица.
Натурално кисело мляко - 0,5 чаши (течно)
Бутилирана вода - 0,5 чаши.

Това е лятна версия на плодова супа за деца под една година. Лек е, но същевременно питателен благодарение на жълтъка, киселото мляко и гриса. В горещите дни ще бъде много добре за обяд или вечеря..

Рецепта за плодова супа с пюре със снимка:

1. За тази супа изберете сладки ябълки и сочни меки праскови.

2. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. Отстранете семената от прасковите.

3. Залейте плодовете с вода и сложете в тенджера над огъня. Гответе 15 минути, докато ябълките омекнат.

4. Паралелно с това трябва да сварите яйцето и да отделите жълтъка от протеина. Намачкайте жълтъка с вилица.

5. Охладете малко меките плодове.

6. И пасирайте старателно с пасатор.

7. Добавете захар и отново разбъркайте.

8. Поставете плодовата супа на котлона и добавете лъжица грис. Варете супата в продължение на 5 минути, като бъркате непрекъснато, така че грисът да не слепне на бучки.

9. Добавете пюре от жълтък към супата. Смесвайте.

10. Налейте натурално кисело мляко за пиене.

11. Смесете всичко.

12. Детска плодова супа може да се яде топла или студена.

Тънкостите при приготвянето на плодова супа:

1. Тази супа може да се направи по-дебела или по-тънка. Регулирайте плътността с вода.

2. Водата за бебета се нуждае от бутилка или филтриране.

3. Можете да добавите всякакви други плодове към супата, стига да са сладки. Както и сушени плодове.

Пудинг от месо: рецепта

Съставки за 1 порция:

Варено месо - 100 гр.
Мляко - 0,5 с.л..
Филия бял хляб
Яйце - 1 брой.
Отцеждане. масло - 1 ч.л..
Сол - schnpotka

Пудингът на пара от месо е дори по-мек от суфлето от месо, очевидно благодарение на млякото и белия хляб. Децата, които тепърва се учат да дъвчат, ще го оценят. Ако от супата ви остават няколко парчета месо, време е да опитате да направите пудинг по тази рецепта за деца..

Рецепта за пудинг на пара от месо:

1. Както обикновено, използваме не твърде тлъсто месо за детски рецепти. В идеалния случай телешко.

2. Превъртете готовото, варено месо през месомелачка с фина решетка два или три пъти.

3. Накиснете филия бял хляб в мляко.

4. И го прекарайте през месомелачка. Добавете към месото и разбъркайте. Налейте още малко мляко, за да се получи кашиста маса..

5. Добавете един жълтък и сол. Смесвайте.

6. Разбийте протеина до плътност.

7. Добавете го към месото и разбъркайте.

8. Разделете на форми. Намажете несиликоновите форми с масло, така че пудингът да не залепва по краищата.

9. Пудинг на пара от месо за 20 минути.

10. Сервирайте пудинг от месо с варени, ситно нарязани зеленчуци или със зеленчуци под формата на картофено пюре.

1. Рецептата е за деца над една година. За деца под една година картофеното пюре с ориз или моркови е най-подходящо.

2. Не използвайте месо, приготвено преди няколко дни, във вашия пудинг. Всички продукти трябва да са пресни, особено месото.

3. Всички ястия на пара са по-диетични, без да натоварват стомаха на децата.

Суфле на пара от пиле за деца

Пилешки гърди (варени) - 100 гр.
Пилешко яйце - 1 бр.
Ориз - 1 супена лъжица. л.
Масло - 1 ч.л..
Мляко - 2 супени лъжици.

За малки деца често се приготвят различни суфлета, защото те са по-удобни за хранене на бебетата. Вече публикувахме извара, морковно-ябълково и рибно суфле. Този път имаме пиле.

Пилешкото суфле от тази рецепта е подходящо за деца над 1 година. Приготвя се на пара, което го прави деликатно, диетично ястие. В допълнение, той съдържа много протеини, които са много необходими за растящия организъм..

Снимка рецепта за пилешко суфле за деца:

1. Броят на продуктите се изчислява на порция. Но ако бебешкото пилешко суфле се сервира с гарнитура, тогава ще е достатъчно за две порции.

2. Нарежете сварените пилешки гърди на парчета и ги поставете в съд за пасатор.

3. Направете пилешкото пюре с пасатор. Масата на пилешките гърди трябва да бъде еднородна. Ако блендерът не се справя добре, добавете малко мляко към месото.

4. Сварете мека оризова каша от една супена лъжица ориз и мляко. Това малко количество ориз е най-лесно да се готви в микровълнова печка. За целта оризът първо се изсипва с вода (два пръста по-високо от ориза) и се готви в дълбок съд, така че водата да не се разлее по краищата при кипене. След това към почти готовия ориз се добавя мляко и се готви до омекване. Готвенето на ориз в микровълновата печка отнема около 7-10 минути.

5. Добавете готовата оризова каша към пилешкото пюре.

6. Смесете всичко заедно с пасатор.

7. Добавете жълтък и разтопено масло. Разбъркайте с лъжица.

8. Разбийте белтъците отделно на плътна пяна..

9. Добавете протеинова пяна към пилешкото пюре и разбъркайте.

10. Поставете пилешкото суфле във форма (или в няколко малки формички), след като го намажете с масло.

11. Гответе пилешко суфле за деца в продължение на 20-25 минути.

12. Готовото суфле се охлажда леко и се изважда от формата.

13. Можете да го сервирате като самостоятелно ястие или с гарнитура: картофено пюре, каша от елда

Пудинг с извара: рецепта за деца

Извара - 200 гр.
Яйца - 1 брой.
Заквасена сметана - 2 супени лъжици за сос
Захар - 2 ч.л..
Масло - 1 ч.л..
Хляб трохи - 1 супена лъжица. л. за поръсване на формата.

Това е друга рецепта за извара, която е подходяща за деца от 1-ва година. В сравнение с гювеча пудингът с извара е много по-мек и сочен, благодарение на което бебетата могат лесно да го дъвчат дори с малък брой зъби в устата.

Снимка рецепта за пудинг с извара за деца:

1. Млечните продукти за пудинг трябва да са пресни. За децата е по-добре да купувате извара, заквасена сметана, масло и яйца от домашен произход от доверено лице. Ако изварата се купува в магазина, дайте предпочитание на средномаслени сортове (оптимално 9% мазнини).

2. Разтрийте изварата през сито, за да стане фина и пореста.

3. Смесете жълтъка със захарта и смелете.

4. Изсипете настъргания жълтък в изварата.

5. Разбийте белтъците на плътна пяна. За бързо разбиване можете да добавите малко сол.

6. Добавете протеиновата пяна към масата на изварата и внимателно разбъркайте.

7. Поставете изварената маса във форма, предварително намазана с масло и поръсена с галета. Ако за печене се използва силиконова форма, не е необходимо да се маже и поръсва.

8. Изпечете пудинг с извара във фурната на 180 градуса, за 30 минути.

9. Сервирайте готовия пудинг от извара със заквасена сметана.

Задушени зеленчуци на пара: тиквички, моркови, картофи

Облича се! Доставяме от Германия Къси рокли или рокли "до пода"! Не се побира - ще го върнете! Доставка 0 рубли! quelle.ru

Рокли - каталог 2013! Купува! Начало на продажбата! Отстъпки вече 70% - Побързайте! Доставка за наша сметка. Монтаж! Адрес и телефонен номер на Pixel.everesttech.net

1/3 от малък зеленчуков мозък;
1/2 моркови;
1 малък картоф
100 грама вода;
1 чаена лъжичка зехтин.

През лятото въпросът какво да готвя за дете просто не възниква. С настъпването на летния сезон е просто грях да не се възползвате от изобилието от пресни зеленчуци от вашата градина. Майките, които наистина се грижат за здравето на децата си, с удоволствие ще им готвят зеленчуци в двоен котел.

Приготвянето на зеленчуци на пара за дете трябва да се извършва с малък запас, тъй като при приготвяне на пара те намаляват донякъде в обема си. Ще приготвим на пара: тиква, моркови и картофи. Но по принцип можете да използвате и всички зеленчуци, които вашето мъниче харесва. Освен това зеленчуците, приготвени по този начин, лесно могат да се превърнат в яхнии, ако към тях добавите варено или приготвено на пара месо..

Полученото пюре е достатъчно за 1-2 порции, в зависимост от възрастта и апетита на вашия малък гурме.

Снимка рецепта за зеленчуци на пара за бебета:

1. Обелете тиквичките, морковите и картофите;

2. Нарежете ги на малки филийки;

3. Поставете филийки зеленчуков мозък, моркови и картофи в двоен котел;

4. Парените зеленчуци се готвят според инструкциите в продължение на 20 минути;

5. Добавете вода и зехтин към готовите зеленчуци, пробийте ги с пасатор;

6. Охладете пюрето до около 30 градуса, сложете го в чиния.

И така, само за половин час приготвихме вкусен и здравословен обяд за дете. !

Супа от пюре от карфиол за бебе

Шале-хотел Tayozhnye Dachas Просто човешко щастие. Достъпно! Лятна ваканция на цената на 2010 г. Адрес и телефонен номер shalerus.ru

Съцветия от карфиол - 20-25 съцветия
Картофи - 4 бр. малък.
Ориз - 3 или 4 супени лъжици ориз.
Крем - 100 мл. (вместо сметана можете да добавите 2-3 супени лъжици заквасена сметана)
Сол на вкус
Отцеждане. масло - парче

Карфиолът е диетичен и здравословен продукт. Името си е получил от съцветията, които наподобяват цветя. И изобщо не заради многоцветното оцветяване, както може да се мисли, без да се вижда и не се знае този продукт.

Може да се въведе в допълващи храни за деца под една година, за разлика от бялото зеле. Тъй като е по-мек и не причинява стомашни спазми. Също така помага за поддържане на нормални изпражнения..

За първото хранене е подходящ просто пюре от карфиол, след което можете да опитате пюре от зеле с моркови. А от 1-ва година детето може да направи деликатна кремообразна супа от карфиол и картофи. Снимка, чиято рецепта е публикувана по-долу.

Приготвяне на супа от пюре от карфиол:

1. Основният компонент в тази супа е карфиолът, затова го приемаме малко повече от другите продукти. Също така ще приготвим картофи, ориз, сметана, парче масло и сол. Ако под ръка няма сметана, ще се получи заквасена сметана (около 3 супени лъжици). Това количество продукти е достатъчно за 5-6 порции. Ако имате нужда от по-малко количество, намалете продуктите пропорционално един на друг..

2. Разглобете карфиола на съцветия. Нарежете картофите на малки кубчета. Поставете зеленчуците в тенджера с вода и варете, докато омекнат. Около 20-25 минути.

3. Сварете ориз в отделна тенджера..

4. От тигана, в който са се готвили зеленчуците, налейте бульона в чаша. Все пак ще ни бъде полезно. Добавете варен ориз към варени зеленчуци и пюрирайте с пасатор.

5. Трябва да получите такава хомогенна маса. Посолете го на вкус.

6. Добавете бучка масло и сметана. Разбъркайте.

7. Супата-пюре ще придобие този светъл цвят. Регулирайте дебелината на супата сами. Ако ви се струва прекалено гъста, добавете зеленчуковия бульон, който сте отцедили по-рано.

8. За малки деца супата се сервира най-добре такава, каквато е, без никакви добавки..

9. А на по-големите деца се сервира по-добре супа от карфиол с галета. В този случай има по-голям шанс ястието да бъде изядено. Можете също така да поръсите супата с билки или листа магданоз.

Пилешко месо - една гърда (или друга част)
Картофи - 3 броя.
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 брой.
Сол на вкус.

Тази нежна супа може да се приготвя за деца на възраст от 1 година. Супата може да съдържа само пилешко месо или пилешко месо с подходящи връщащи се зеленчуци. Например получихме пюре от пилешко пюре с добавка на моркови, картофи и лук.

Рецепта за приготвяне на пюре от пилешка супа със зеленчуци:

1. Не забравяйте, че за детските рецепти трябва да се избират само пресни храни. Съотношението на месо и зеленчуци в тази супа е 50 към 50. Тоест има приблизително същото количество месо по обем като всички зеленчуци в комбинация.

2. Поставете пилешкото месо да къкри на силен огън. Не солим вода.

2. След като заври, гответе месото за 30 минути. Не е нужно да премахвате пяната.

3. Изцедете първата вода с пяна. Изплакнете тигана и го напълнете с нова вода. Също така измиваме месото и го отделяме от костта. На тази стъпка можете да нарежете месото на парчета..

4. Гответе пиле в подсолена вода за още 10 минути.

5. Нарежете картофите на кубчета. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

6. Добавете зеленчуци към пилешкото месо и гответе заедно, докато зеленчуците са готови. Около 15-20 минути.

7. Изсипете готовата супа в съд, в който можете да работите с пасатор.

8. Пюрирайте супата с пасатор. Трябва да жужите добре, за да не остане нито едно пилешко парче.

9. След като супата е добре бръмчала, трябва да се свари отново.

10. Сервирайте готовата супа от пилешко и зеленчуково пюре на бебето топла.

Бележки относно приготвянето на супа с пилешко пюре:

1. Ако приготвяте супа от домашно пилешко месо, в качеството на което сте 100% сигурни, не е нужно да източвате първата вода. Препоръчително е да се отцеди, защото всички вредни химически добавки (антибиотик, хормони и др.) Излизат от месото във водата..

2. Тъй като супата се готви на гърдите, а дори и на втора вода, количеството мазнини в нея е минимално. Можете да компенсирате това, като добавите, когато сервирате, парче масло към супата.

Месни котлети с тиква

Рокли - каталог 2013! Купува! Начало на продажбата! Отстъпките вече са 70% - побързайте! Доставка за наша сметка. Монтаж! Адрес и телефонен номер на Pixel.everesttech.net

За готвене ще ви трябва:

1 чаша смляна тиква
1 чаша кайма (говеждо + свинско)
1 глава лук
1 яйце
2 с.л. л. хляб
0,5 чаши мляко
галета
олио за пържене

Тиквата може да се добавя към зеленчуково пюре, гювечи, да се правят зеленчукови яхнии, супи от нея, да се слагат в зърнени храни, салати, а също така да се правят сокове и отвари от нея. Поради своята гъвкавост в приготвянето и комплекса от витамини С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и рядък витамин Т, той е изключително полезен в диетата на децата. Днес ще готвим кюфтета с тиква.

НЕ забравяйте, че каймата трябва да се готви непосредствено преди готвене. В краен случай каймата може да се съхранява в хладилник за не повече от 2 часа или във фризера за не повече от 30 дни. Първо месото трябва да се почисти от филми и сухожилия..

Готвене месни котлети с тиква:

1. Настържете тиквата на ситно ренде.

2. Завийте месото два пъти през месомелачка.

3. Нарежете лука на ситно или също го завъртете през месомелачка.

4. Накиснете филия хляб в малко мляко.

5. Комбинирайте всички приготвени храни. Добавете яйце и сол.

6. Разбъркайте добре каймата, за да стане хомогенна и еластична.

7. След това оформете котлети от кайма и ги оваляйте в трохи за хляб.

8. Пържете в тиган със слънчогледово олио от двете страни.

9. Добър апетит!
Съвет:

Ако котлетите не се пържат, а се пекат във фурната за 20-25 минути, тогава те могат да се ядат от деца, страдащи от заболявания на стомаха и червата, тъй като се пекат без мазнина...
Можете да добавите елемент на изненада към котлетите, като скриете малки парченца тиква в средата (1-2 неща ще са напълно достатъчни).
Грисът може да се използва вместо трохи от хляб.

Парни кюфтета на пара

Говеждо или телешко месо - 200 гр.
Бял хляб - 2 филийки
Мляко - 1/3 чаша
Резен масло
Сол - щипка

Бебетата на възраст под 2 години затрудняват дъвченето на месо на парчета, затова го смилат на кайма и приготвят различни месни ястия, например: пюре от месо с моркови, пюре от месо с ориз, пюре от месо от езика, оризова каша с месо, месни топени месни топчета и др Днес ще споделя с рецептата, която тествах за торти от детската готварска книга.

Кюфтетата са кръгли котлети от кайма, но в менюто на децата кюфтетата се правят от кайма. И по-рано през 17-ти век, във френската кухня, откъдето са дошли при нас, те са били приготвени от месна котлета с кръгла форма без кости. Но те бързо загубиха своята значимост поради малкото количество подходящи суровини за тяхното приготвяне.

Готвене на кюфтета:

1. Храната за кюфтетата трябва да е прясна. За 2-3 порции са достатъчни 200 гр. месо, 1-2 филийки хляб, 1/3 мляко, парче масло и малко сол.

2. Завийте каймата два пъти в месомелачка. Завийте същия бял хляб, напоен с мляко

3. Добавете меко парче масло.

4. Посолете и омесете каймата.

5. Слепи малки кръгли удари.

6. Поставете ги в двоен котел и варете 1 час.

7. На същото място в двоен котел по пътя (в друго отделение) можете да готвите зеленчуци. Например карфиол, моркови и чушки.

Сервирайте хладки кюфтета със зеленчуци или друга гарнитура на вашето бебе.

1. За по-големи деца и ученици можете да готвите кюфтета не от кайма, а от кайма, както е в оригиналната рецепта.

2. Кюфтетата могат да се пекат във фурната, да се пържат в тиган или на пара. Тук изборът е ваш.

Кюфтета в сос от заквасена сметана

Говеждо месо - 200 гр.
Няколко филийки бял хляб
Мляко - за накисване на хляб 1/3 с.л..
Пилешко яйце - 1бр.
Заквасена сметана - половин чаша
Парче масло - за омазняване на формата
Сол на вкус

Кюфтетата могат не само да се добавят към супи, но и да се готвят като самостоятелно ястие, например, рибни кюфтета в млечен сос, кюфтета от кайма с ориз или кюфтета в сос от заквасена сметана са много вкусни, рецептата за които е описана по-долу. Това деликатно бебешко ястие е подходящо за бебета на възраст от 1 година. Много е лесно да се дъвче, което е важно за бебетата..

Приготвяне на кюфтета в сос от заквасена сметана:

1. Пригответе прясна качествена храна. За да получите 18-20 малки кюфтета на изхода, размерът на орех ще изисква: 200 грама кайма, едно яйце, няколко филийки бял хляб, 1/3 чаша мляко, 1/2 чаша заквасена сметана и сол.

2. Превъртете месото през месомелачка два пъти, така ще бъде по-нежно. На едно и също място завъртете белия хляб, напоен с мляко.

3. Добавете едно яйце към масата и посолете.

4. Смесете всички съставки.

5. Заслепете малки кюфтета с размер на орех и ги поставете в намазнена тиган..

6. Внимателно напълнете наполовина с вода. И гответе 10-15 минути.

7. Междувременно пригответе соса от заквасена сметана. За да направите това, заквасената сметана се смесва с преварена вода 50 до 50. Но можете да направите сос от заквасена сметана по този начин.

8. След 15 минути водата почти се е изпарила от тигана, така че е време да излеете соса със заквасена сметана върху кюфтетата. Гответе, покрито до омекване, около 15-20 минути.

9. Можете да обърнете кюфтетата леко да се запържат от двете страни.

10. Сервирайте детето като отделно ястие.

11. Или заедно със зеленчукови и картофени гарнитури.

Знаете ли по какво се различават кюфтетата от таралежите и кюфтетата? Преди често се бърках за тези имена, но всичко се оказва просто. Кюфтетата се различават предимно от своите колеги по малкия си размер. Те не са по-големи от орех. Друга особеност е, че кюфтетата се варят или задушават. И последната отличителна черта е, че те не слагат ориз в каймата..

Извара от желе с плодове

Съставки за желе от извара с горски плодове:

извара или извара маса - 200 гр.,
гранулирана захар - 3 супени лъжици.,
моментален желатин - 2 с.л..,
мляко или вода - 0,5 с.л..,
плодове на вкус.

Аз съм извара с огромна лъжица
Ям сутрин за две бузи -
Краката ми ще са бързи,
Зъбите са бели и здрави!

Нека още веднъж да си припомним ползите от изварата - в края на краищата тя е наистина незаменим източник на калций за растящия детски организъм. Използвайки проста рецепта, можете да направите извара у дома. Изварата от козе мляко се счита за много полезна - особено за деца, които са алергични към млякото от краве мляко.

И какви вкусни и здравословни ястия за дете могат да бъдат приготвени от извара? Добре познатите сладкиши със сирене, извара с тиква, кнедли с извара и дори сладкиши с извара Рафаело.
Пресната извара (със заквасена сметана, захар, стафиди и др.) Също е много полезна, но също така се случва стомахът на възрастен или дете да не може да смила извара, което е изпълнено с разстроени изпражнения, загуба на апетит и общо неразположение. В този случай диетолозите предлагат следната много вкусна опция за приготвяне на ястия от извара: желе от извара. При взаимодействие с желатин свойствата на изварата леко се променят, което прави възможно безпроблемно попълване на запаса от калций в организма. Рецептата за желе с извара от горски плодове е много вкусна и бърза опция. Да опитаме?

Варене на извара с плодове:

1. Обичам да готвя извара желе с плодове от готовата извара маса - много вкусно и удобно.

2. Ще ви трябват и незабавен желатин и плодове. Всички плодове по ваш вкус ще направят: пресни или замразени за зимата. Винаги се запасявам с ароматни малини, ягоди, боровинки и т.н. Достатъчно е леко да замразите плодовете за зимата във фризера..

3. Изсипете желатина в дълбока чиния и го залейте с вряла вода. Разбъркайте с бъркалка - тя се разтваря само за няколко минути и не образува бучки.

4. Днес имам замразени ягоди (ароматът просто ви събаря от краката!) - 1 чаша. Размразявам ги малко и изсипвам половината от разтворения желатин. Добавям захар и разбърквам много внимателно.

5. Смесете останалия желатин с извара и разбийте няколко минути с бъркалка.

6. Изсипете малко плодове с желатин в чаша или купа, оставете го да замръзне малко във фризера.

7. Изсипете извара в следващия слой и я изпратете отново на студено.

8. Можете да направите следващия слой отново от плодове - той ще се получи красиво и ярко.

Такъв десерт замръзва много бързо - буквално 30 минути и можете да го поднесете на масата!

Тайните на приготвянето на желе от извара с плодове:

ако решите да използвате обикновена извара - тя трябва да се прекара през месомелачка или да се втрие през сито, така че да е хомогенна и нежна,
за оригинален вкус, любителите на сладко-киселия контраст не могат да добавят захар към плодовете, но подслаждат изварата още малко,
можете да разнообразите такъв десерт, като добавите ванилова захар към извара или кора от портокал, лимон,
извара желе с горски плодове е подходяща и като десерт за детски рожден ден.

Пюре за бебешко месо с моркови

Телешко - 100 гр.
Моркови - 1 бр.
Мляко - 1/3 чаша.
Сол - щипка.
Масло - малко парче.

За деца, които са навършили възрастта на допълващите храни (6 месеца), майките започват да въвеждат нови продукти, за да ги подхранват с всичко най-полезно и най-добро. За да направят това, те сами купуват или приготвят разнообразно картофено пюре, а децата се запознават с нови и нови вкусове. Пюрето се прави от зеленчуци, плодове, зърнени храни, риба, пиле и месо. Тази рецепта е свързана с пюре от моркови. Може да се приготвя за бебета от 8 месеца.

Можете също така да направите пюре от месо за деца от езика или пюре от свинско месо.

Рецепта за пюре от бебешки моркови:

1. Пригответе всички продукти: Един малък морков, почти половин чаша мляко, парче масло, сол и разбира се месо. Месото за бебета трябва да бъде внимателно подбрано на пазара. Тя трябва да е свежа и младежка. Подходящо за телешка храна за бебешка храна.

2. Освободете месото от филми и жили, нарязани на кубчета.

3. Сварете морковите и месото в различни тенджери. Месото се готви поне 1 час. Моркови 20-30 мин. Ако морковите са били сварени белени, обелете.

4. Прекарайте месото и морковите през фино перфорирана месомелачка два пъти. Ако усетите, че пюрето не е достатъчно меко, смелете го допълнително с пасатор. Усуканото в месомелачка пюре се оказва леко зърнесто.

5. Прехвърлете масата в тенджера и добавете мляко и леко сол. Разбъркайте и оставете да заври.

6. Свалете от огъня и напълнете с масло.

Контролирайте плътността на пюрето сами. Ако детето не яде добре дебело картофено пюре, добавете още мляко, бульон или преварена вода.
За малко дете това е доста задоволително ястие, което може да замести едното кърмене. Може би ще е достатъчно бебето да изяде само няколко лъжици. В този случай хранете бебето с майчиното мляко..
Опитайте се да готвите за детето си наведнъж. Но ако все още имате картофено пюре, съхранявайте го правилно, не повече от един ден.

Рибно суфле: фото рецепта

Продукти за 2-3 порции:

Филе от морска риба - 200 гр.
Пилешко яйце - 1 бр.
Слънчогледово олио - 1 супена лъжица.
Масло - за омазняване на формата
Заквасена сметана - 4 супени лъжици.
Сол на вкус

Тази рецепта прави много нежно и сочно суфле. Подходящ за деца от 1 година. Основното нещо е да се уверите, че в готовото ястие няма нито една кост..

Рецепта за рибно суфле:

1. Усучете рибното филе в кайма с помощта на месомелачка или пасатор. По-добре е да използвате риба от немазни сортове, например хек.

2. Добавете пилешки жълтък и 4 супени лъжици към каймата. сметана.

3. Добавете сол и разбъркайте.

4. В отделна купа разбийте протеина от 1 яйце на бяла пяна.

5. Добавете към рибната маса и внимателно разбъркайте.

6. Поставете в намазнена чиния. Ако това са силиконови форми, тогава не можете да смазвате. Готовото суфле няма да залепне в него.

7. Печете във фурната за 25-30 минути. на 180 гр. Взех 5 малки суфлета. За 1-годишно дете 1 парче ще бъде достатъчно. По-големите деца по избор.

8. Можете да ядете суфле като самостоятелно ястие или с гарнитура от зеленчуци или каша.

Също така малките деца могат да правят картофено пюре или супа с рибни кюфтета от риба.

За децата ще бъде по-добре да приготвят рибно суфле на пара. Така ще бъде още по-нежен и сочен.
В каймата по желание можете да добавите малко настъргани моркови или варени картофи.
Веднъж седмично за децата се приготвят рибни ястия.

Супа с млечни юфка

За да приготвите млечна супа ще ви трябват:
1 супена лъжица фини фиде (паяжина)
200 мл мляко
5 г масло
захар на вкус

Съставки за 1 порция.

Всички майки знаят за ползите от млякото и млечните продукти, но не всички деца обичат да го пият. В такива случаи майките отиват на трикове, правейки различни млечни пудинги, млечни каши, сладкиши със сирене, но днес ще приготвим вкусна млечна супа с юфка.

Такава супа ще се хареса не само на бебето-син или дъщеря, но и на родителите, тъй като ще даде възможност да се потопите в детството. Това е чудесна рецепта за лека, здравословна и питателна закуска за цялото семейство..

Готварска супа с юфка

1. Изсипете юфка във вряща вода и варете до полуготовност, около 3 минути.

2. Хвърлете пастата в гевгир (направете всички действия ясно и бързо, така че да нямат време да се слепват)

3. Оставете млякото да заври и към него добавете сварената фиде.

4. В края на готвенето добавете захар на вкус и парче масло.

3. Готова супа може да се сервира.

Може да се използва домашно и съхранявано мляко. За деца, които не могат да понасят краве мляко, можете да готвите козе супа.
Сервирайте млечната супа топла, можете да подправите с малко количество любимо сладко или пресни плодове.
И не забравяйте, скъпи хостеси, че тази супа се приготвя изключително преди сервиране, в противен случай всички макарони ще станат вяли и само вие ще ядете супата.

Тиквена каша с ориз и мляко

Жълта тениска Голям избор от училищни униформи и обувки! Лъкове. Чанти и раници. ECCO обувки. Адрес и телефонен номер zheltayamaika.ru

Съставки за 1 порция:

2 с.л. л. ориз;
100 г тиква;
захар на вкус;
половин чаша мляко или 2-3 с.л. л. сметана;
Шипка сол.

Трябва ли да ви кажа какво се случва, ако изядете чиния тиквена каша? Тялото ще бъде обогатено с огромен запас от желязо, магнезий и цинк, изпълнен докрай с планина от витамини, ще получи много протеини и фибри. Е, и най-важното, той ще придобие за цял живот няколко минути удоволствие и спомени от чиния с положителна каша.

Излъчих информация приблизително от този вид на дъщеря си, поставяйки чиния с тиквена каша пред нея. Детето, зашеметено от безбройната полезност, отваря устата си учудено. Задачата на мама е проста - да сложи навреме лъжица с витамини, минерали и фибри.

Сутринът е труден момент: събуждайки се, трябва да имате време за милион неща (деца - събудете се, вдигнете, измийте, събудете се отново, нахранете, облечете; съпруг - вдигнете, нахранете, събудете се; куче - станете, облечете се, екипирайте се, излезте, събудете се...), следователно Опитвам се по най-добрия начин да улесня бъдещия си живот вечерта. По-специално, накисвам ориз за през нощта, от който на сутринта бързо ще сготвя здравословна, светла, красива каша.

Готвене тиква каша с ориз:

И така, накиснете ориза вечер.

Сутрин напълнете накиснатия ориз с допълнителна вода (около чаша), поставете го на огъня, сол, след като заври, намалете го до средно. Бягаме да си измием зъбите, като не забравяме да дадем команда на семейството по пътя нагоре.
След около пет минути оризът ще достигне полу сварения етап - изключете котлона.

Настържете тиква на ситно ренде.

Смесете ориза с тиквата, добавете още малко вода, ако е необходимо, поставете на огън и гответе на умерен огън. В интервалите между приготвянето на мъжки омлет с шунка за половинката, силно кафе за себе си и забавен сандвич за най-големия ви син, разбъркайте кашата. След още 5-7 минути изключете.

Оризът трябва да е готов, тиквата - омекотена, кашата - да не тече. Добавете захар, варено мляко или сметана, масло или канела, ядки, тиквени семки, маково семе, шоколадови зайци, марципанови носорози и други бебешки боклуци, които ще помогнат на детето ви да се справи с бързото използване на портокаловите витамини.

Бързи бисквити с извара: рецепта със снимка

Състав:
Извара - 2 опаковки или 400 гр.
Яйца - 4 броя.
Масло - 200 гр.
Захарен пясък - 200 гр.
Пшенично брашно - около 3 чаши
Тесто за печене - 1 ч.л..

Обичам бисквитки с извара заради лекотата им на приготвяне и отличния вкус. Дори ако дете или възрастен не харесва извара, тези бисквитки ще са по ваш вкус. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че трябва да използвате печени изделия в ограничени количества. Въпреки че понякога е много трудно да го направите.

Рецепта за бързо извара:

1. Пасирайте изварата с вилица и добавете четири яйца към нея. Смесвайте.

2. Добавете двеста грама захар към маслото при стайна температура. Мелене.

3. Смесете извара-яйчената смес със захарно-маслото.

4. Добавете брашно, смесено с бакпулвер. По-добре е да добавяте брашно постепенно, за да не добавите случайно твърде много.

5. Омесете тестото. Тестото с извара е много лесно за месене и лесно за работа.

6. Разточете тестото с дебелина 0,7 мм. Допускат се отклонения в една или друга посока. Изрежете фигурите с помощта на формички. Ако готвите с деца, оставете ги да работят с формичките, те го обичат.

7. Разстелете хартия за печене върху лист за печене и поставете бисквитките. Печете 20 минути на 180 гр. Между другото, децата ми много харесаха ръчно направените бисквитки под формата на цифри. Първо бяха изядени..

8. Бисквитите с извара се пекат бързо и са меки. Можете да се поглезите още повече, като направите шоколадова паста или домашно кондензирано мляко за бисквитки.

Тайните на приготвянето на бързи бисквитки с извара:

1. Всички знаят, че изварата е здравословна, но не всеки обича да я яде. С тази рецепта правим изварата вкусно удоволствие за всички.

2. Времето за печене ще зависи от дебелината на бисквитата. Колкото по-тънък е, толкова по-бързо се пече..

3. Преди да изпратите бисквитките във фурната, те могат да бъдат намазани с белтък и поръсени със захар. По този начин ще бъде още по-вкусно..

Задушени тиквички в заквасена сметана

Състав:
1 тиква,
2 глави лук,
растително масло,
сол,
вода.

Тиквичките са непретенциозно растение, плодовете на които са вкусни и лесни за усвояване от организма на детето. Прости, неусложнени ястия от тиквички се приготвят за броени минути и се оказват вкусни и апетитни. Какво можете да готвите от зеленчуков мозък за дете? Например палачинки от тиквички, супа-пюре от тиквички, пълнени тиквички, оригинално предястие от тиквички за деца или просто задушете тиквичките в заквасена сметана.

Готвене на задушени тиквички:

1. Обелете лука, нарежете на ситно и изсипете в горещ тиган с растително масло за пържене..

2. Вземете млад зеленчуков мозък и го измийте. Обелете със зеленчуков нож.

4. Нарежете тиквичката на около 1,5 см кубчета.

5. Леко запържете лука, като разбърквате от време на време с дървена шпатула.

6. Към него добавете нарязани тиквички.

7. Налейте малко вода, така че да не покрива целите кубчета тиквички, добавете сол. Оставете да къкри 10 минути на умерен огън, покрито.

8. Добавете заквасена сметана, разбъркайте, оставете да заври и изключете след минута.

9. Задушени тиквички в заквасена сметана са готови. Те могат да бъдат предложени на детето като самостоятелно ястие или като гарнитура към месни ястия - пухкави котлети или пилешки котлети в тесто.

Тайните на готвене задушени тиквички в заквасена сметана.

- изберете млади тиквички за приготвяне на детски ястия - те са с по-тънка кожа и нежна плът,

- Препоръчително е да премахнете кората, тъй като тя остава малко груба по време на готвене, дори и при младите тиквички,

- можете да добавите зеленчуци към ястието на вкус,

- вместо заквасена сметана можете да вземете и сметана - тя ще се окаже не по-малко вкусна,

- не дръжте съда на огъня твърде дълго - тиквичките ще се превърнат в каша при продължителна топлинна обработка.

Вкусни бисквити с бисквитки: рецепта със снимка

Продукти:
Масло - 200 гр.
Захар - 200 гр.
Яйца - 2 броя.
Ванилин - 2 гр.
Сода - 1 ч.л..
Брашно - 2,5 чаши

Хората са такива същества, които обичат да се хранят вкусно, въпреки цялата нездравословност на продукта, понякога наистина искат нещо сладко. Така че понякога наистина искаме точно хрупкави, сладки бисквити, рецептата за които споделям в тази статия. В тази рецепта има един нюанс: по-добре е децата да готвят тестени сладки в масло, а не в маргарин..

Все още е по-добре за деца под 3-годишна възраст да готвят повече диетични бисквитки, например от овесени ядки, а когато пораснат, понякога можете да ги разваляте с тесто..

Рецепта за бисквитка с тесто:

1. Смесете две яйца с чаша захар.

2. Добавете 200 грама меко масло и разбъркайте. За да накарате маслото да омекне по-бързо, можете да използвате микровълновата печка (таймер за 10 секунди)

3. Изгасете една чаена лъжичка сода за хляб в оцет и добавете към тестото. Смесвайте.

4. Пресейте 2 чаши брашно и започнете да месите тесто. Ако по време на процеса на месене е ясно, че няма достатъчно брашно, добавете още.

5. В резултат на това трябва да се сдобиете с пясъчно тесто, което не полепва по ръцете ви. Той държи формата си, но в същото време е мек и е лесно да откъснете парче от него.

6. Поставете готовото тесто от тесто в пластмасова торбичка и го охладете за 20 минути..

Приготвяне на тестени бисквитки:

7. След 20 минути извадете тестото от хладилника и внимателно го разточете на слой върху набрашнена маса. Разточвам тестото с дебелина 0,5-0,7 см. Изцеждаме различни фигури от тестото или просто нарязваме на квадрати. Или можете да направите спретнати кръгли бисквитки без форми с помощта на чаша. Оформете останалото тесто на топка, разточете и изрежете бисквитките.

8. Покрийте листа за печене с хартия за печене (пергамент) и подредете бисквитките. Поставете в предварително загрята фурна (180 градуса).

9. След 10-12 минути бисквитките ще бъдат покрити със златиста коричка. Това е сигурен сигнал да ги получите..

Парен пилешки котлети, рецепта

За да приготвите котлети на пара ще ви трябват:
Пилешко месо - 250гр
Бяла филия хляб -1 бр.
Малко сол
Мляко - 90 мл
Лук - една малка глава

Задушени пилешки котлети са може би най-нежните и вкусни, освен това имат много протеини, които са толкова необходими за растящото тяло.

Храненето на деца с месни ястия до 1,5 - 2 години е за предпочитане пред парата, отколкото пърженето им, пържената храна може да навреди на стомашно-чревния тракт, който все още се формира.

Парените котлети се готвят в двоен котел, но можете да го направите и без него и да приготвите същите нежни и вкусни котлети на парна баня. За да направите това, просто се нуждаете от тенджера с вода, метален гевгир или решетка, при липса на тези елементи можете да използвате обикновена стерилна марля.

Детски котлети на пара:

Усучете пилешкото месо и нарязания лук с месомелачка, добавете хляб, напоен с мляко, на същото място и разбъркайте всичко добре. Можете да добавите малко сол, но трябва да разберете, че тялото на детето е много податливо и не трябва да се осолява както за възрастен.

След това ръцете трябва да се навлажнят в студена вода и да се оформят котлети. След това ги сложете в тенджера върху решетката и покрийте с капак. Приготвянето на пилешки котлети отнема около половин час. Готовите котлети трябва да се охладят и консумират незабавно, те не трябва да се съхраняват в хладилник. Трябва да разберете какво подготвяте за детето.

За най-малките можете да разнообразите малко котлетите и да ги превърнете, например, в пилета или таралежи.

Суфле от месо за деца

Рецепта за суфле с парно месо за деца:

Суфле от месо за дете на 1 година - рецепти на пара и фурна

Суфле от месо - 6 най-добри рецепти за нежни месни ястия

Как се прави суфле от месо?

Суфле от месо - рецепта

Суфле от месо - рецепта за деца

Суфле от кайма - рецепта

Суфле от говеждо месо

Суфле от пилешко месо - рецепта

Месно суфле в бавен котлон

Суфле на пара от месо

Ще разваляме домакинството с месо суфле като в детската градина (препоръки, рецепти)

Характеристики на готвенето в детската градина - възможно ли е да се повтори у дома, за семейство

Рецепти за суфле от месо за деца от различни видове месо

Телешко суфле във фурната

Свински гювеч с мляко

Турско суфле

Видео: как да направите суфле от говеждо (телешко) за дете

Видео: как да си направим пуешко суфле за бебе (не кайма - подходящо за деца под една година)

Суфле от месо - най-добрите диетични рецепти как да готвите правилно

Суфле от месо с говеждо и свинско месо

Месна "торта" за малки гастрономи: готвене в 4 стъпки

Пилешко суфле в микровълновата с билки

Описание на готвенето:

Месно суфле с пиле на пара

Ястия от говеждо месо за деца. Месни ястия за деца

Деликатно пилешко суфле с топено сирене от фурната

Ползите от изварата за дете

Суфле от пиле и картофи

Основни изводи

Пилешко суфле в бавен котлон

Характеристики на готвенето в детската градина - възможно ли е да се повтори у дома, за семейство

Суфле - пилешко руло с шам фъстък

Препоръки и съвети за подготовка и въвеждане в диетата

Рецепти за мултикукър

С ориз

Съставки

Процес на готвене стъпка по стъпка

Изварено суфле за дете (от 1 година)

4 рецепти за приготвяне на суфле от месо за дете на фурна, мултикукър и двоен котел

Общи принципи за приготвяне на суфле

Рецепти за детското меню

Суфле от месо във фурната

Суфле от говеждо месо в бавен котлон

Суфле от черен дроб в двоен котел

Месно суфле със зеле

Детски рецепти

Рецепта за плодова супа с пюре със снимка:

Тънкостите при приготвянето на плодова супа:

Пудинг от месо: рецепта

Рецепта за пудинг на пара от месо:

Суфле на пара от пиле за деца

Снимка рецепта за пилешко суфле за деца:

Пудинг с извара: рецепта за деца

Снимка рецепта за пудинг с извара за деца:

Задушени зеленчуци на пара: тиквички, моркови, картофи

Снимка рецепта за зеленчуци на пара за бебета:

Супа от пюре от карфиол за бебе

Приготвяне на супа от пюре от карфиол:

Рецепта за приготвяне на пюре от пилешка супа със зеленчуци:

Бележки относно приготвянето на супа с пилешко пюре:

Месни котлети с тиква

Готвене месни котлети с тиква:

Парни кюфтета на пара

Готвене на кюфтета:

Кюфтета в сос от заквасена сметана

Приготвяне на кюфтета в сос от заквасена сметана:

Извара от желе с плодове

Варене на извара с плодове:

Тайните на приготвянето на желе от извара с плодове:

Пюре за бебешко месо с моркови

Рецепта за пюре от бебешки моркови:

Рибно суфле: фото рецепта

Рецепта за рибно суфле:

Супа с млечни юфка

Готварска супа с юфка

Тиквена каша с ориз и мляко

Готвене тиква каша с ориз:

Бързи бисквити с извара: рецепта със снимка