Диета при дискинезия на жлъчката
Здравото човешко тяло работи като добре смазан механизъм - ясно, без прекъсване. Тялото е като часовник, където всяка система е зъбно колело, а работата на други органи и системи зависи от неговите правилни и навременни движения. Когато едно нещо се провали, това не може да не повлияе на останалите "подробности". И тогава трябва да предприемете спешни действия. Понякога, за да подредите „механизма“, е достатъчно просто да установите правилното захранване.
Според този принцип диетата помага добре при дискинезия на жлъчката..
Диетични принципи
При дискинезия активната активност на жлъчните течения става много по-ниска, поради което има продължително задържане на тази течност в черния дроб, каналите и пикочния мехур. Самите жлъчни пътища се запушват, запушват и възпаляват..
VDVP при възрастни обикновено се проявява с колики от дясната страна на тялото, тежко гадене, преминаване в повръщане, горчивина и специфичен вкус в устата и подуване на корема. Лекарят прави заключение за заболяването въз основа на резултатите от теста и признаците, лечението предписва подходящо. Но понякога диетата ще помогне да се справите с такива нарушения..
Специалната диета за дискинезия на жлъчните пътища е предназначена да възстанови и подобри функционирането на жлъчката и черния дроб, да помогне за изграждането на нормални функции за други органи на храносмилателния тракт.
Диетичната храна трябва да се придържа към следните основни правила:
- Броят на храненията на ден - 5-6 пъти, не по-малко.
- Време за закуска, обяд, вечеря, закуски - трябва да е един и същи ден след ден.
- Метод на готвене: без пържене, само варене или пара.
- Температура: не студена и не много гореща - трябва само да ядете топла храна, така че да е вкусна и удобна.
- Без подправки - пипер, сол, подправки са забранени, както и захар.
- Колкото е възможно повече вода - трябва да пиете около 2-2,5 литра чиста вода на ден без газ.
- Яжте повече храни, съдържащи фибри - зеленчуци, плодове.
По време на разстройство на жлъчния апарат, какво можете да ядете? Само правилна, нискомаслена храна, богата на витамини и минерали. Освен това си струва да включите в ежедневното меню на човек с такава патология продукти, чиито компоненти забавят кристализацията на жлъчката - яйца (жълтъци), нискомаслено извара, говеждо месо, постна риба, морски дарове.
Също така, лекарите предписват витамини, които ще помогнат за лечение на патологията, ще подобрят процеса на смилане на храната и ще подпомогнат тялото като цяло..
Позволени продукти
Има смисъл да се обърне специално внимание на пациентите, които са записали в медицинската карта това нарушение, кои храни могат да се ядат и кои са под най-строга забрана..
Приблизителен "бял списък" на съставките за диетата:
- Растителното масло за дискинезия на жлъчните пътища е показано за употреба.
- Зеленчуци плодове. Приоритет са зеленчуците с високо съдържание на фибри и нишесте (всички зеле, тиквички, картофи, чушки), плодове (ябълки, грозде, банани). Точно преди да ги използвате, трябва да ги сварите или да направите желе от тях..
- Кефир и извара с нисък процент мазнини.
- Ястия с яйчен жълтък.
- Бяло птиче месо (без кожата), постно месо (телешко), постно риба.
- Никакъв пресен хляб, само препечен хляб, крутони, диетични бисквити и несолени крекери са добри.
- От напитките: чай с мляко (много слаб), билкови чайове и отвари.
Забранени храни
Какво е забранено в случай на нарушение на жлъчните течения, какви продукти категорично не са разрешени:
- Гроздето без подходяща обработка трябва да бъде изключено.
- Туршии, пушени продукти.
- Сладкиши и шоколад.
- Разбира се, алкохолът и алкохолът трябва да бъдат напълно изключени от диетата, категорично.
- Ядки.
- Различни подправки, включително джинджифил.
- Свинска мас, масло и други мазнини.
- Тъмно птиче месо, особено с кожа.
- Карантия, колбаси, колбаси.
- Плодове, портокали, мандарини, лимони.
- Пържени картофи, пица, суши, сандвичи, хамбургери, сода.
- Пресен хляб, кифлички, сладкиши.
- Силно кафе, особено приготвено от смлян, силен чай.
Всички горепосочени съставки за или самостоятелно хранене трябва да бъдат извадени от вашия хладилник, поне по време на лечението. А лечението обикновено е доста продължително. Ще трябва да спазвате диета до шест месеца.
Коя диета да изберете
Както вече беше споменато по-горе, храненето при дискинезия на жлъчните пътища трябва да бъде правилно, рационално, балансирано. Някои лекари са сигурни, че в идеалния случай на пациентите се препоръчва така наречената таблица номер 5, която се предписва на пациенти с диагноза холецистит, на други, свързани с жлъчни заболявания или различни жлъчни нарушения.
Освен това си струва да разделим описаната патология на диагноза от хипотоничен тип и хипертоничен тип. Диетата при дискинезия на жлъчните пътища ще варира леко, в зависимост от това какъв тип заболяване е диагностицирано при определен пациент. Храненето при дискинезия на жлъчката според хипотоничния тип се свежда просто до диета No5. Но с по-голямо включване в ежедневната употреба на продукти и вещества, които разреждат, разпръскват жлъчката и спомагат за безболезненото отстраняване на тази течност от тялото. Този принцип на хранене също ще помогне при жлъчнокаменна болест при отстраняване на застояла тежка жлъчка. Също така е важно да се използва холеретик за хипокинетичен тип патология.
И в случай на патология от хипертоничен тип, те значително намаляват общия прием на мазнини. Дори се случва растителното масло да бъде премахнато изобщо от менюто..
И при двата вида е важно диетата да е балансирана. Как да се храня? Количеството протеини - не повече от 90 грама (около половината от зеленчука), мазнини - до 80 грама (около една трета от тях са растителни. При хипертоничния тип то е намалено или напълно изключено), въглехидратите - до 300 грама. Диетата за дискинезия на жлъчните пътища трябва да съдържа малко повече от 2000 калории в ежедневната диета.
Важно е да се придържате към приема на храна. Пет до шест хранения на ден и винаги по едно и също време.
И така, можете да си представите набор от хранителни дажби за деня и за седмицата, какъв вид меню е възможно:
- Закуска. Намажете каша, варени зърнени храни във вода, намачкани, сервирани топли. Пийте с разрешени напитки. Например топъл слаб чай без захар. Можете да добавите мляко и извара към закуската,
- След 2,5 часа лека закуска - извара, кефир - по желание. Всичко трябва да е с ниско съотношение на мазнини и малко - кефир - чаша, извара - 150 гр. Можете да пресна извара с кисело мляко,
- Два часа и половина след предишното хранене - обяд. За първите ястия са подходящи рибни, пилешки или месни бульони, варена риба, птиче гърди или парче телешко месо. Ястията могат да бъдат варени, приготвени на пара, варени супи, пиле, риба и парчета месо могат да се избърсват или разбиват с пасатор и след това да се заливат с бульон. Освен това са подходящи зеленчукови сокове и хляб с трици. Забранени пресни хлебни изделия.
- След още два часа и половина - следобеден чай. Можете да използвате плодове в тази техника. Само варени или печени,
- И след още 2-3 часа (но не по-късно от три часа преди лягане) вечеря. Можете да ловите риба или отново извара с малко количество кефир.
Това или онова национално любимо ястие може да бъде включено в диетата. Но само ако неговите компоненти не противоречат на общи принципи, правила, указания и забрани.
Но гладуването е забранено. Невъзможно е да им се помогне при хипермоторна и хипертонична дискинезия. Можете само да влошите нещата - тялото ще отслабне и ще спре да се бори с болестта.
Симптомите, които обикновено са обезпокоителни на фона на тази патология, трябва да намалят след хранене. И колкото по-нататък, толкова повече трябва да се намалят признаците на диагнозата. По време на заболявания на жлъчните пътища диетата по време на обостряне трябва да бъде още по-щадяща.
Диета за деца
За съжаление тази диагноза се среща и при млади пациенти. Освен това, например, д-р Комаровски е сигурен, че подобно заболяване при децата съвсем не е необичайно..
Симптомите на дискинезия на жлъчните пътища при деца са малко по-изразени, отколкото при възрастни пациенти. Например, главоболие, тежка и постоянна умора, бърза умора се добавят към всички по-горе маркирани патологии. Възможни са и прекомерно изпотяване и тахикардия..
Диетата при дискинезия на жлъчните пътища при деца не се различава много от диетата при подобна патология при възрастни. Основното правило за такава диагноза при дете е, че съдържанието на калории не може да бъде строго установено. Тя трябва да се изчислява според консумацията на енергия на малкия пациент. За целта винаги трябва да има таблица с калории за различните компоненти на ястията.
Диетата със стагнация на жлъчката трябва да бъде придружена от въвеждане на продукти или билкови отвари в менюто, които помагат за втечняване и диспергиране на тази течност.
Последиците от диетично разстройство
Само волеви хора и тези пациенти, които наистина искат да се отърват от омразната диагноза в картата, могат да се съобразят напълно с диетата за дълго време. Тези, които обичат да се отклоняват от установените правила, трябва да знаят: ако не се храните според посочената диета, можете да „спечелите“ възпаление на жлъчните или жлъчните пътища, което доста лесно се трансформира от остро в хронично. Също така е възможно развитието на жлъчнокаменна болест. Всичко това води до смущения в работата на други органи на системата за преработка и смилане на храната в тялото..
В най-лошия случай неспазването на необходимата диета ще доведе до ампутация на жлъчния мехур. Това е първото нещо, което трябва да запомните, когато наистина искате да се отпуснете и да ядете или пиете нещо забранено. И тогава трябва да се храните на определената диета до края на живота си..
Диета при дискинезия на жлъчката
Дискинезията е нарушение на функцията на контрактилитет и "изпомпване" на жлъчката. Най-често засяга както жлъчния мехур, така и жлъчните пътища (BID). Счита се за функционално заболяване, тъй като не са открити увредени структури на органи.
Въпреки това, застой или повишена секреция на жлъчка води до нарушаване на храносмилателния процес, провокира развитието на сериозна патология. Диетата за дискинезия на жлъчните пътища при деца и възрастни помага да се възстанови правилната перисталтика и да се предотвратят последващи усложнения.
- Как жлъчните структури зависят от храната?
- Какво да имате предвид при организирането на правилното хранене?
- Как да различаваме видовете дискинезия?
- Какви са основните правила, които трябва да се спазват, когато се храните на диета??
- Диетична храна за хипотонична форма
- Какво може и какво е забранено при хипомоторна дискинезия?
- Как да се храните с хиперкинетична форма?
- Какво се препоръчва да се яде при хиперкинетична дискинезия?
- Особености на диетичната терапия за деца
Как жлъчните структури зависят от храната?
Жлъчката се произвежда в черния дроб. Задачата на жлъчния мехур е да натрупа необходимия запас и да го освободи при „искането“, което идва рефлекторно по нервните влакна. Сигналът пристига в момента, в който хранителната бучка преминава от стомаха към дванадесетопръстника.
Мускулната стена на пикочния мехур започва да се свива, пренасяйки движението в жлъчния канал. По този начин част от жлъчните киселини преминава през сфинктера на Оди в червата и участва в храносмилането. Колко дълго и колко последователно ще се свиват мускулните влакна зависи от качеството и масата на храната в стомаха:
- Ако храната се състоеше от изобилие от мазни, пикантни ястия, то стомахът я задържа до 12 часа (при скорост 6-8). През цялото това време има повишена секреция на жлъчка, намаляване на канала.
- Когато ядете храна с ниско съдържание на мазнини, без да преяждате, жлъчката бързо навлиза в червата, поради краткотрайно свиване на пикочния мехур. След това той се отпуска и отново натрупва секрети от чернодробните проходи..
Работата на жлъчните структури пряко зависи от естеството на храната. Храносмилането се осигурява от координираната функция на участващите системи. Адаптацията, етапите на свиване и отпускане се осигуряват от нервната регулация. Когато се разпадне, настъпва дискинезия на жлъчния мехур и каналите.
С помощта на диета за дискинезия на жлъчните пътища е възможно да се постигне последователно рационално редуване на мускулната активност за отнемане на жлъчката. В зависимост от естеството на нарушенията при дискинезия има 3 вида:
- хипертонична - мускулният тонус е значително повишен, контракциите са спастични, рязко болезнени за пациента;
- хипотоничен - понижението на тонуса допринася за натрупването и преразтягането на пикочния мехур, нарушава изтичането на жлъчката, причинява стагнация;
- смесен - характерът на дискинезията се променя, често придружава органична патология на жлъчните пътища.
Какво да имате предвид при организирането на правилното хранене?
За да организирате правилно храната за дискинезия на жлъчните пътища, трябва да определите причината и вида на нарушенията. При възрастните основните са:
- прекомерна консумация на мазни месни храни;
- алкохол;
- периоди на гладуване (съмнителна диета за отслабване);
- при жените - хормонален дисбаланс по време на бременност и по време на менопаузата;
- хронични заболявания на храносмилателната система;
- продължителна интензивна нервна работа, стрес.
Закуските в движение и в движение нарушават усвояването на храната
За детето по-важни са следните:
- в предучилищна възраст, недоразвитие на жлъчната система;
- при юноши - хормонални промени;
- неорганизирано хранене (дълги почивки, липса на топла храна);
- консумация на бърза храна, мазни чипсове, сладка газирана вода;
- инфекция с глисти;
- отложени остри инфекциозни заболявания;
- неадекватен физически и нервен стрес, водещ до нервни сривове.
За да се избегне ново обостряне, в допълнение към диетата при дискинезия е необходимо да се промени начинът на живот, изборът на храни, да се откажат от лошите навици, да се контролира диетата и честотата на хранене.
Как да разграничим видовете дискинезия?
Диетата при дискинезия на жлъчния мехур зависи от преобладаващо хипо- или хипертоничната форма на нарушена контракция. Възможно е точно да се идентифицира вида на DVT, като се използва пълен преглед. Препоръчва се пациентът да прецени естеството на дискинезията по симптоматика..
При хипотоничния тип са характерни постоянни болки, болки в хипохондриума вдясно, с различна интензивност, чувство на горчивина в устата, периодично гадене и повръщане, склонност към запек, повишена умора при работа и работа, постоянна слабост.
Хипертоничният тип се характеризира с пароксизмални остри болки, продължаващи контракции, с локализация в хипохондриума вдясно, връзка с повишена физическа активност, склонност към диария, гадене, понякога повръщане с жлъчка, намален апетит, чести главоболия, изпотяване, пристъпи на учестен пулс.
Пациентите с ДВП имат подчертан раздразнителен характер, конфликт в екипа, постоянно се оплакват от слабост
Какви са основните правила, които трябва да се спазват, когато се храните на диета??
Независимо от вида на дискинезията, пациентът трябва да се стреми да изпълни основните изисквания:
- напълно изключете не препоръчаните храни от диетата;
- осигурете чести хранения (до 5 пъти) на малки порции;
- гответе храна само варена, задушена, на пара, откажете се от пържене, пушене, печене с кори;
- следвайте графика за хранене, опитайте се да ядете по едно и също време;
- не преяждайте през нощта, яжте вечеря не по-късно от 3-4 часа преди лягане;
- отказ от гореща или твърде студена храна (причинява допълнителни спазми и дразнене).
Това зависи от данните от изследването, състоянието на пациента. Основната диетична маса според класификацията на Певзнер е №5. Той се коригира в зависимост от вида на дискинезията и съпътстващите заболявания на храносмилателната система.
Диетична храна за хипотонична форма
При дискинезия от този тип се използва диета No 5 l / f (липотропна мазнина). Неговата цел: да стимулира съкратителната функция на жлъчния мехур, да осигури холеретичен ефект с навлизането в червата, да нормализира метаболизма на мазнините. За да направите това, менюто включва:
- повишено количество мазнини с минимално съдържание на холестерол, при условие че половината от дозата се осигурява за сметка на растителните;
- растителни фибри от плодове, зеленчуци, примеси от трици.
Диетата позволява не нарязана храна, така че не се изисква картофено пюре, приготвяне на кайма.
Растителните масла активират производството на простагландини, които спомагат за разреждането на консистенцията на жлъчката, увеличават мускулната активност при дискинезия. Препоръчва се да се използват за дресинг на готови ястия, салати. По време на термичната обработка свойствата се губят значително.
Пшенични трици - използват се за намаляване на концентрацията на холестерол в жлъчката, подобряват изтичането. Трябва да се добавя към зърнени храни, супи, желе или да се яде отделно. Диетата ограничава (ако наднорменото тегло напълно елиминира) лесно смилаеми въглехидрати (захар, мед, сладко, сладкиши, сладкарски изделия), които допринасят за стагнацията на жлъчката в пикочния мехур.
По-добре е предварително да излеете триците с вряща вода и да изчакате подуването
Съдържанието на протеин трябва да се третира много внимателно. Тя трябва да бъде снабдена с постно месо и рибни ястия, млечни продукти. Особено полезни са храните, които включват висока концентрация на липотропни вещества поради способността да нормализират метаболизма на мазнините и съдържанието на холестерол. И това предотвратява утаяването на кристали и по-нататъшното образуване на камъни в жлъчката. Най-ценните са:
- извара, мляко;
- яйчен белтък;
- нискомаслена риба и месо.
Зеленчукови ястия, плодове, плодове и сокове от тях допринасят за увеличаване на жлъчната секреция при дискинезия. Те също така стимулират чревната подвижност и облекчават запека. Тези свойства са доста изразени при портокалите, мандарините, сините сливи, крушите, дините, тиквите, авокадото, в билките (копър, спанак, ревен).
Какво може и какво е забранено при хипомоторна дискинезия?
Храните и храните, препоръчани от диетолозите, включват:
- вегетариански супи;
- нискомаслени пилешки, телешки бульони;
- варено или задушено месо, риба;
- неудобни сладкиши, сух хляб, бисквити, сухи бисквити;
- фиде, юфка, варени тестени изделия;
- мляко и млечни продукти със средно съдържание на мазнини (кефир, заквасена сметана, извара, кисело мляко, сирене);
- зърнени храни под формата на превръзки за супи, каши (елда, овесени ядки, пшеница);
- масло и растително масло;
- плодове, плодове и пресни сокове от тях (кайсии, ябълки, ягоди, сливи);
- зеленчуците, както пресни (салати), така и варени в супи, подправки, винегрет, тиквички, цвекло, моркови са най-полезни;
- билков чай (лайка, с риган), отвара от шипка, компот и желе от горски плодове;
- мармалад, блат, блат.
Забранени продукти са:
- богати месни и рибни бульони;
- олио за готвене, свинска мас;
- пушени месни продукти;
- гъби и зеле под всякаква форма;
- кисели краставички и маринати;
- горещи сосове, майонеза, кетчуп;
- бобови растения;
- сладкиши, сладкиши, кулинарни продукти от бутер и тесто от тесто;
- шоколад, кафе, какао;
- сладолед;
- газирана вода.
Как да се храните с хиперкинетична форма?
При увеличени контракции на органите на жлъчна секреция, причинени от дискинезия, диетата трябва да осигури максимално щадящо на черния дроб и други храносмилателни органи, инхибиране на жлъчния синтез. Най-безопасните условия се осигуряват от опция 5sh. Различава се по:
- механично щадене (пюрета);
- намаляване на количеството мазнини, както животински, така и растителни;
- увеличаване на дела на леките въглехидрати;
- намаляване на използването на фибри, екстрактивни вещества;
- забрана за сурови зеленчуци и плодове.
Повече внимание се обръща на методите за готвене: пърженето е строго забранено, трябва да използвате двоен котел, задушаване.
Болката при различните видове дискинезия има различен характер
Какво се препоръчва да се яде при хиперкинетична дискинезия?
За пациенти с хиперфункционална дискинезия най-добри са следните храни и ястия:
- пюре от зеленчукови супи с дресинг от зърнени храни;
- варена полутечна каша от овесени ядки, ориз, елда (пшеница, просо и ечемик не се допускат ежедневно);
- котлети на пара, кюфтета, кюфтета се приготвят от постно месо от пилешко, пуешко, заешко, телешко;
- рядко се допуска мек варен колбас;
- варена постна риба се готви в бульон, кюфтета, котлети;
- яйца в протеинов омлет;
- само пшеничен хляб, сушен, в крутони;
- зеленчукови ястия, задушени в пюре от карфиол, моркови, картофи, тиква, тиквички;
- мляко, нискомаслено извара, кефир, кисело мляко;
- заквасена сметана е разрешено да се използва за дресинг на ястия не повече от три пъти седмично;
- сок, компот, желе, мус, гювеч се приготвят от сладки плодове и плодове;
- мед при липса на остри симптоми на заболяването и добра поносимост;
- малко сладко, мармалад, блат.
Препоръчва се да се ограничи или изключи от диетата: консерви от месо, риба, зеленчуци, люти подправки, чесън и лук, горчица, хрян, гъби, бъркани яйца и варени яйца, карантия, тлъсто месо и риба (богати на холестерол), растителни фибри (поради репички, репички, краставици, трици, чушка), екстракти от бульони, сурови плодове и зеленчуци.
Всеки вид дискинезия е придружен от раздразнителността на пациента, практически пациентите достигат невротично състояние. Доказано е, че в такива случаи към диетата трябва да се добавят храни, съдържащи магнезий: ядки, сусам и тиквени семки (могат да се смачкат), варени водорасли, каша от елда. Лекарят ще ви каже колко време трябва да спазвате диетата в конкретен случай. Диетолозите смятат, че поне шест месеца.
Особености на диетичната терапия за деца
IDVP се среща доста често в детска възраст. Родителите не винаги придават значение на временните болки и оплаквания, те се хващат, когато симптомите станат очевидни, често се повтарят. Ако детето откаже да яде, не иска да яде дори любимо ястие, възрастните трябва да бъдат предупредени от здравословното му състояние.
В детството функционалните промени се лекуват най-добре с диета. Спазването на хранителните изисквания преди порастването учи детето да избира правилните храни, намалява риска от развитие на хронична патология.
Лекарят ще ви каже колко стриктно трябва да спазвате диетата при дискинезия
Правилата за диетична терапия изискват:
- пара, варете или печете храна, изключете пържените храни;
- осигурете режим на хранене най-малко пет пъти на ден с интервал от 4 часа;
- следете обема на храната, една порция за ученик трябва да бъде не повече от 250 g тегло;
- изключете преяждането по празници, принудителните гладни диети;
- сервирайте топли ястия на масата, не хранете студени или твърде горещи продукти;
- вечерята трябва да е 3-4 часа преди лягане.
- нарязването на храна е необходимо само при хипертоничен тип дискинезия;
- съдържанието на калории трябва да съответства на възрастта, теглото и консумацията на енергия на детето;
- от животински мазнини е разрешено масло, съдържа арахидонова киселина и полезен за детския организъм ретинол, усвоява се добре;
- бульоните са ограничени поради високата концентрация на екстрактивни вещества;
- необходимо е да се гарантира, че детето не яде чипс, осолени ядки, продукти за бързо хранене, колбаси, шоколад;
- от напитки, категорично противопоказани са сладка сода, пресен сок, кафе, какао, можете да пиете зелен или билков чай, бульон от шипка, компоти и желе.
Диетолозите настояват за противопоказанието на дъвка. Помага за увеличаване на секрецията на стомашен сок, нарушава естествения процес на регулация. Диетичната храна с дискинезия на жлъчната система в началните етапи на заболяването помага за нормализиране на функционалното състояние на храносмилателната система. За да направите правилния избор, трябва да идентифицирате вида на нарушенията и търпеливо да следвате правилата.
Диета при дискинезия на жлъчката
При почти всяко разстройство на храносмилателната система или при наличие на заболявания на хепатобилиарната система е необходим избор на балансирана диета, с изключение на нежелани храни, които провокират обостряне. За DVP се изисква и диета. Диетата при дискинезия на жлъчните пътища е насочена към нормализиране на състоянието, премахване на остри симптоми и подобряване на функциите на стомашно-чревния тракт.
Диетични принципи при дискинезия
Това патологично състояние не представлява значителна заплаха за живота на пациента. Неприятно усещане се причинява от нарушен отток на жлъчката. Спазването на специална диета на медицинска храна за дискинезия ви позволява да нормализирате здравето и да премахнете гърчовете. Болестта обикновено се разделя на два вида - хиперкинетичен и хипокинетичен тип. В първия случай има повишен тонус на жлъчния мехур и жлъчните пътища. Във втория случай има намален тонус на горепосочените вътрешни органи.
Възможни причини за възникналото патологично състояние:
- Неспазване на принципите и правилата за здравословно хранене. Злоупотреба с пикантни, солени, мазни и пържени храни.
- Хронично нервно напрежение и постоянен стрес.
- Наличието на съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт.
- Хронични паразитни инвазии.
- Пол. Доказано е, че жените са по-податливи на заболявания на жлъчния мехур.
- стомашни болки;
- главоболие;
- повръщане или гадене;
- след хранене, постоянно оригване;
- наличието на нарушения на червата;
- чувство на тежест в дясната страна;
- проблеми с апетита;
- коремни спазми;
- горчив вкус в устата, особено сутрин.
При наличие на характерни симптоми се препоръчва да се потърси медицинска помощ. При поставяне на диагноза трябва да се спазва хранене при дискинезия на жлъчката. При жените, ако се открият симптоми, е важно да се изключи бременност..
Усложненията са изпълнени с това заболяване както за мъжете, така и за жените:
- Хроничен ход на холецистит - възпаление на жлъчния мехур, което продължава повече от шест месеца.
- Холангит - възпаление на жлъчните пътища.
- Образуване на жлъчнокаменна болест.
- Хронично възпаление на панкреаса.
- Гастрит, дуоденит.
- По-рядко, атопичен дерматит.
- Постоянна загуба на тегло, което е особено опасно за децата.
Ако се придържате към оптималните хранителни правила за дискинезия, с изключение на нездравословна храна, тогава пациентът няма да има проблеми в бъдеще, тъй като патологията има положителна прогноза.
Основни принципи на дискинезийна диета
За да може диетата с дискинезия да донесе максимална полза, е необходимо да се спазват следните правила на ежедневната диета:
- Поддържайте оптимален баланс на хранителни вещества - протеини, мазнини и въглехидрати. За възрастен с тегло 60-80 килограма протеиновата норма варира от 75-100 g (от които растителен произход - не повече от 30%, останалите се вземат от месо, птици, риба, яйца или млечни продукти). Нормата на мазнините е 60-60 грама, една трета от които са растителни масла. Маслото трябва да се яде до минимум и по време на обостряне то е напълно изключено.
- Най-голямото количество въглехидрати трябва да бъде от порядъка на 200-300 грама, в зависимост от индивидуалните нужди. Желателно е най-голямата част от консумираната въглехидратна храна да е зърнени храни, зеленчуци, пълнозърнест хляб. По-добре е да се сведе до минимум количеството сладки и нишестени храни. Общото дневно съдържание на калории варира от 2500 kcal. В зависимост от индивидуалните характеристики е възможно умерено намаляване или увеличаване на дневния прием на калории в диетата. По-добре е да замените макароните с каша.
- Не можете да гладувате дълго време. Продължителното чувство на глад е изпълнено с негативни последици, болка и спазми в корема. Препоръчително е да се храните частично, на малки порции, 4-6 пъти на ден. Ако не е възможно да вземете храна навреме, винаги трябва да вземете със себе си леки храни за бърза закуска - кисело мляко, кефир.
- Препоръчително е да спазвате конкретна диета, която ви позволява да се храните приблизително по едно и също време. Това допринася за създаването на рационализиран график, който нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт. При преяждане има силно натоварване на храносмилателната система, което води до отделяне на жлъчка в дванадесетопръстника. Ако се развие билиарна стаза, настъпва периодично обостряне.
- Диетата с DVP включва пълното премахване на забранените храни в диетата. Обикновено пържени, пикантни, пикантни и мазни, солени ястия се вземат от ежедневното меню до максимум. Също така е нежелателно да се ядат храни, които са твърде киселинни, причинявайки повишено производство на стомашен сок..
- Цялата храна трябва да бъде приготвена по щадящ начин - с помощта на двоен котел, варене или печене. При такъв нежен метод на готвене хранителните продукти запазват максимално необходимото количество полезни витамини и макро- и микроелементи. В продукта не се образуват канцерогенни вещества в излишък. По време на хранене е важно да се спазва компетентен температурен режим. Можете да ядете само топла храна, в противен случай прекалено горещата или студената храна ще предизвика обостряне.
- При обостряне за първи път храненето с дискинезия на жлъчката трябва да съдържа предимно ястия на базата на пюре от зеленчуци. Прецеждането през цедка е от съществено значение за по-доброто усвояване на хранителните вещества от храната.
- В основата на храненето с дискинезия са принципите на преобладаващото използване на фибри и зеленчуци. Минималното количество фибри, взети с DVP, е 500 грама. Това количество е необходимо за подобряване на храносмилателния тракт, нормализиране на функцията на червата.
- Ако пациентът иска да пие плодов сок, той трябва да го разрежда с вода в същото съотношение. Разреденият сок по този начин се усвоява много по-лесно..
Преди да си легнете, трябва да ядете не по-късно от 1,5-2 часа. За вечеря е по-добре да ядете нещо леко, като банан с чаша кефир. Основните ястия са за обяд и закуска..
За основа на здравословното хранене може да се вземе диетична маса номер 5. В допълнение към течността от супи и слабия чай се препоръчва да се пият 1,5–2 литра чиста негазирана вода. Количеството консумирана сол също трябва да бъде рязко ограничено - не повече от 8 грама на ден. Алкохолът е напълно забранен..
Диета при дискинезия на жлъчния мехур - какво да не се яде
Добре подбраната диета за DVP включва изключване на храни, богати на:
- холестерол;
- екстрактивни вещества;
- киселини и пурини.
По време на диетични ястия с дискинезия, следните храни са строго забранени:
- Сред бързите храни, храна за бърза хапка са чипс, крутони, суха храна, юфка за бързо приготвяне, осолени ядки, пици, бургери.
- Всички алкохолни напитки, дори с минимален оборот. Алкохолът значително увеличава натоварването на всички телесни системи, особено на черния дроб, стомаха.
- Сладки и десерти - сладолед, шоколад, торти, сладки рулца, бисквитки с пълнежи, бонбони.
- Кафе напитки, какао, еспресо.
- Люти подправки - червени и черни чушки, горчица.
- Газираните напитки са сладки и боядисани. По изключение понякога е позволено да се пие леко газирана лечебна минерална вода, но е по-добре да се даде предпочитание на минералната вода без газ.
- Мазни богати месни бульони, студени "горещи" ястия.
- Пресен черен хляб (може да се яде само като бисквити или сушен).
- Чесън, лук и гъби.
- Не бива да се ядат и бобови растения, те натоварват стомаха и причиняват излишни газове.
- Подправки и кисели краставички.
- Чисти животински мазнини - браун, свинска мас.
- Мазни меса и риба, пушени меса, консерви.
При спазване на диетичното хранене с дискинезия е важно да се придържате към най-важното правило - продуктите трябва да бъдат възможно най-естествени и минимално обработени от хората. Следователно не можете да ядете кнедли, сладкиши, бял хляб. Храната се състои предимно от пюрирани зеленчуци, постно месо, млечни продукти (в малки количества) и някои видове зърнени храни.
Препоръчва се да се обърне внимание на състоянието на изпражненията и съпътстващите заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако пациентът е склонен към запек, за него е по-добре да дава слабителна храна - банани, сладки ябълки, овесени ядки, цвекло. Хората, склонни към диария, е по-добре да изградят менюто си въз основа на оризова каша и твърдо сварени яйца..
Диета при дискинезия на жлъчните пътища по хипотоничен тип
При наличие на хипотоничен тип се наблюдава постоянен застой на жлъчката. Това състояние е вредно за организма и ако не се лекува, могат да настъпят сериозни последици. Излишният застой на жлъчка се отделя от специални холеретични средства - холеретици или холекинетици на растителна основа.
Ако в лумена на жлъчния мехур се открият камъни, тогава отстраняването на излишната жлъчка от органа е противопоказано. За да се предотврати стагнацията, се препоръчва редовно използване на фибри и растителни мазнини.
Какви храни се препоръчват при хипотонична дискинезия при жлъчни пътища при възрастни:
- Растителното масло трябва да заема половината от мазнините, постъпващи в тялото. Мононенаситените мастни киселини, открити в растителното масло, помагат за производството на простагландини, които разреждат жлъчката. Маслиновото или слънчогледовото масло трябва да е нерафинирано и да не се обработва термично.
- Зеленчукови ястия, плодове и плодове без кисел вкус. Такава храна предотвратява запек, нормализира работата на червата и има благоприятен ефект върху състоянието на жлъчния мехур..
- Пресни и натурални сокове с пулп. Такава храна проявява холеретичен ефект и насища организма с растителни фибри..
- Варени яйца. Те съдържат много полезни микроелементи; те са най-добрият източник на протеини и аминокиселини. Жълтъкът подобрява функционалната активност на жлъчния мехур.
Всички горепосочени храни трябва да се консумират ежедневно, но възможно най-разнообразни.
По време на спазването на дискинезия на жлъчните пътища не се препоръчва същия тип диета. Трябва да се храните често, така че жлъчната секреция да се отделя по-често и по-рядко да застоява в стените на органа.
Принципи на диета при възрастни с хипертоничен тип билиарна дискинезия
За хипермоторната дискинезия са характерни по-ярки симптоматични прояви на отрицателен цвят. Болестта се характеризира с остри и схващащи болки в десния хипохондриум. Симптомите се появяват след постоянни нередности в диетата. Веднага щом има недохранване с дискинезия на жлъчния мехур на фона на хипертонична форма, състоянието на пациента веднага се влошава. Поради тази причина принципите на хранене рядко се нарушават..
Същата пета таблица е взета за основа, но със свои корекции. Не можете да ядете животински мазнини, те са практически изключени от хранителните рецепти. Количеството мазни храни от растителен произход е ограничено до 60-70 грама на ден.
Забранено е да се консумират храни, съдържащи холестерол, и екстрактивни вещества.
Такова хранене включва отказ от някои видове досадни пресни зеленчуци - лук, чесън, чушки. Пациентът може да яде месо от нискомаслени сортове риба и птици, зеленчуци в пюре и печено.
По принцип рецептите се състоят от такова меню от разрешени продукти:
- диетично месо и риба в нарязан вид;
- пюре от зеленчукови супи, които се варят или приготвят на пара;
- протеини от пилешки яйца, но не повече от няколко парчета на ден;
- нискомаслено извара и мляко;
- варени или под формата на гювеч такива зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, зеленчуково зеле;
- пюрирани плодове и плодове, от които се правят домашни мармалади, желета и компоти.
Не можете да изключите зърнените култури от ежедневната диета. Те са добър източник на макронутриенти. Те също са с високо съдържание на магнезий. В случай на заболяване, те поемат по-голямата част от хранителния прием в DVP. Зърнените култури имат благоприятен ефект върху храносмилането, подобно на растителните продукти. Ферментиралите млечни продукти се консумират в ограничени количества.
Какво можете да ядете с дискинезия на жлъчката по време на обостряне
Ако има признаци на обостряне, става необходимо да се премине към диетична храна. Когато настъпи влошаване, следните правила ще помогнат за подобряване на вашето благосъстояние:
- с дисфункция, трябва да избягвате дълъг глад и да изключите преяждането;
- лечението включва ядене на храна с голямо количество хранителни вещества - зърнени храни, месо, картофено пюре с пюре от зеленчуци във варена форма;
- отказ от печени изделия и алкохолни напитки;
- можете да ядете пресни плодове и салати, но в ограничени количества и без кисел вкус, тъй като това е най-добрият източник на диетични фибри.
Ако пациентът страда от хроничен запек, менюто му включва рецепти от диетична таблица номер 3.
При хипермоторна дискинезия трябва да се откажете от храните, причиняващи ферментация - бобови растения, зеле. Правилното хранене е най-добрата профилактика на всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт.
Диета за дискинезия на жлъчните пътища при деца
Около 8 от 10 деца имат стомашна дисфункция. Пренебрегването на принципите на пълноценната диета води до дискомфорт. Необходима е временна корекция на диетата и е необходимо да се откаже нездравословна храна. По време на диета за дискинезия на жлъчните пътища при деца трябва да се изключат продукти, които могат да стимулират съкратителната активност на органа:
- бял пресен хляб;
- месо на грил;
- сладки газирани напитки;
- бързо хранене;
- сладкиши, сладкиши, сладкиши;
- гъби, особено пържени гъби;
- кафе и горещ шоколад.
За да се нормализира състоянието с помощта на терапевтично хранене при деца, е необходимо да се включат здравословни храни. От млечните продукти са разрешени десерти с ниско съдържание на мазнини, кефир, кисело мляко и мляко. Твърдото сирене и заквасена сметана са изключени поради високото съдържание на мазнини. Вместо чай и кафе е по-добре да пиете обикновена негазирана вода от течност, отвара от шипка, компот от сушени плодове, плодово желе. Десертите трябва да отдават предпочитание на мед или плодов мармалад..
Най-добрите източници на фибри в детското меню са зеленчуците и плодовете в малки количества, овесените трици. Цялостното лечение, в допълнение към диетата, се препоръчва да бъде договорено с лекуващия лекар.
Рецепти за ястия
Ако пациентът е разбрал какво не може да се яде с дискинезия на жлъчката, тогава могат да възникнат трудности при приготвянето на нови ястия. Препоръчително е да изберете за себе си няколко варианта за готвене за периода на лечение, за да разнообразите диетата.
По време на процеса на готвене можете да опитате тези нови рецепти:
- Пример за зеленчукова салата. Сварете морковите и цвеклото до готовност. След това те трябва да се търкат фино на ренде или да се накълцат с пасатор. За да подобрите вкуса, можете да добавите няколко капки зехтин към салатата или да подправите с лъжица заквасена сметана с нисък процент мазнини.
- Рибни кюфтета. Филето на минта се прекарва през месомелачка. Към получената кайма се добавя яйчен белтък, за да може да се формова рибената смес. Варете продукта във вряща подсолена вода за 10 минути. Можете да сервирате продукта в сос от заквасена сметана.
- Как да си направим диетична супа. Необходимо е да нарежете тиква и картофи на кубчета. След това зеленчуците се варят 10 минути. След това се добавят чушки и наситнени моркови. Всичко това се вари на слаб огън в продължение на 5 минути. Украсете с билки, когато сервирате супа..
Хранене и меню за дискинезия на жлъчката за една седмица
За да не губите време за съставяне на план от менюто, разумно действие би било да изберете между готовите диети за лечение на стомашна дисфункция. По-долу е представен груб план за седмицата. Може да се използва само след одобрение от лекуващия лекар с въвеждане на индивидуални корекции (някои съставки може да не са подходящи или да има хранителна алергия). В точките бяха изброени 5 хранения - закуска, обяд, обяд, следобеден чай и вечеря.
- Овесени мюсли с шепа сушени плодове. Втората е извара с нискомаслена заквасена сметана. Можете да пиете зелен чай без захар.
- Печена круша с мед и сок от праскова, разреден с вода.
- Кремообразна зеленчукова супа. Печено месо с юфка. Можете да пиете отвара от лайка без захар.
- Компот и омлет от два белтъка.
- Печени картофи без подправки. Винегрет, суфле от месо и неподсладен чай.
- Млечна каша от елда. Галета бисквитки със слаб чай.
- Гювеч с извара с натурален сок от моркови.
- Зеленчукова супа на основата на картофи, моркови и сладки чушки. Парни пилешки котлети. Нарязване на зеленчуци от краставици, репички и билки. Компот със сушени плодове.
- Палачинки от извара и неподсладен чай.
- Зеленчукова салата (почти всичко може да се направи, освен зеле и домати), зелен чай и суфле от месо.
Вариант за диета в сряда:
- Млечни мюсли и бъркани яйца на основата на два протеина. Можете да пиете неподсладен чай.
- 100 грама сушени плодове (сушени кайсии или сини сливи). Отвара от шипка.
- Пюрирана зеленчукова супа, рибни сладкиши. Банан и минерална вода.
- Печена ябълка в мед. Бульон от лайка.
- Зеленчукова яхния със суфле от месо. Зелен чай.
Примерна диета от четвъртък:
- Грис каша във вода с добавяне на парчета сини сливи. Диетичен хляб - 2 филийки. Сок от моркови и цвекло.
- Един портокалов и разреден ябълков сок.
- 2 банички с месо на пара и зеленчукова крем супа. Слаб черен чай.
- Извара суфле и чай от лайка.
- Печен минтак и картофено пюре без подправки. Зеленчукови филийки и компот.
Опция за диета в петък:
- Морков гювеч, зелен чай и шепа сушени плодове.
- Плодово блюдо, желе.
- Пилаф с телешко месо, зеленчуков борш, слаб чай.
- Гювеч от тиква и зеленчуков сок.
- Гювеч с риба и варени картофи. Сок от моркови.
Съботна диета при дискинезия на жлъчката:
- Сандвичи със сух хляб и тиква хайвер. Печена ябълка или круша с мед.
- Кисело мляко и билков чай.
- Овесена каша. Варени картофи с варено пилешко филе. Слаб чай.
- Шепа сушени плодове с кефир без мазнини.
- Печена морска риба (минтай или мерлуза), зеленчукова салата с моркови, отвара с лайка.
Диета за неделя:
- Нискомаслено сирене с две филийки сух черен хляб и слабо кафе.
- Ябълково пюре, зеленчуков сок.
- Печена риба с юфка и зеленчукова супа. Компот.
- Кисел и извара със заквасена сметана.
- Варен ориз със зеленчуци и пиле. Салата от домати и краставици.
Ако липсват препоръчани съставки от диетолог в менюто за една седмица, те трябва да бъдат въведени.
Как да се откажем от диета
Ако пациентът е спазвал принципите на дисфункционалната диета дълго време и неприятните симптоми отдавна са изчезнали, можете постепенно да се върнете към по-приемлива диета. Изходът трябва да бъде плавен, дълъг и постепенен. Забранените съставки се инжектират една по една, последвано от наблюдение на реакцията на организма.
Първо, млечните продукти с висок процент мазнини се въвеждат под формата на допълващи храни. Ако пациентът реагира добре на тях, трябва да добавите различни видове зърнени храни, тестени изделия. И накрая, можете да добавите тлъста риба, месо, сладкиши и пресни хлебни изделия. Важно е да запомните, че такава храна трябва да се яде от време на време, а не ежедневно, в противен случай атаката скоро ще се повтори.
Пържените, пикантни и солени храни изобщо не се препоръчват, включително етапа на ремисия, тъй като влияят неблагоприятно на състоянието на стомашно-чревния тракт.
Заключение
Диетичното меню при дискинезия на жлъчния мехур е строго и включва пълно отхвърляне на любимите деликатеси - мазни, пържени, пикантни и солени храни. Сладкарството е забранено. С течение на времето е възможно връщане към обичайната диета, но в ограничен режим, ако болестта не е напълно излекувана. Можете да прочетете подробно за това заболяване в статиите на нашия ресурс. Ако се интересувате от тази тема, оставете коментари в съответния раздел.
Диета при дискинезия на жлъчката
Общи правила
Жлъчката постоянно се секретира от черния дроб и се натрупва в жлъчния мехур между храненията. Постъпването му в червата след хранене зависи от добре координираната работа на всички органи на жлъчната система: чернодробни канали (отдясно и отляво), общ чернодробен канал, жлъчен мехур, кистозен канал и общ жлъчен канал, който се отваря в дванадесетопръстника през зърното на Ватер (в неговата дебелина има сфинктер на Оди, който регулира потока на жлъчката в червата). Този от своя страна сфинктер е съставен от три сфинктера. Задачата на сфинктерния апарат е да регулира потока на жлъчката в дванадесетопръстника.
Такъв сложен жлъчен път осигурява преминаването на жлъчката и участва в образуването на нейния състав, тъй като лигавицата абсорбира вода, хлориди, бикарбонати и т.н. Силен стимулант за свиването на пикочния мехур е приемът на храна. Когато попадне в дванадесетопръстника, се произвежда холецистокинин, който регулира свиването на жлъчния мехур. Времето на намаляването му зависи от състава на храната - обилните и мазни храни причиняват продължително намаляване, докато стомахът се изпразни. Когато ядете храна с ниско съдържание на мазнини и в малки количества, намаляването е краткосрочно. След свиване тонусът намалява и започва периодът на пълнене на жлъчката.
При дискинезия на жлъчните пътища (BAD) се наблюдава несинхронно, прекомерно или недостатъчно свиване на жлъчния мехур, каналите и сфинктерите на каналите. Има два вида нарушения: хипертонични (с повишаване на тонуса на пикочния мехур и сфинктери и рязко отделяне на жлъчка) и хипотонични (с намаляване на тонуса на сфинктерите и бавно изтичане на жлъчка от пикочния мехур). Тези състояния се регулират от вегетативната нервна система и могат да бъдат причинени от нервни преживявания, хормонални нарушения, заболявания на стомашно-чревния тракт и хранителни разстройства (постоянна консумация на мазни и пикантни храни, прекомерни почивки между храненията).
При хипотонична дискинезия в жлъчния мехур има застой на жлъчката и недостатъчен поток в храносмилателния тракт. Стагнацията на жлъчката може да причини възпаление в жлъчния мехур и да бъде предпоставка за образуването на камъни, тъй като процесът на сгъстяване на жлъчката протича в пикочния мехур и той става по-наситен с холестерол. Пациентът с това разстройство се притеснява от постоянна болка в десния хипохондриум, която може да се увеличи или намали. Отбелязват се също гадене и повръщане, запек, горчивина в устата, слабост и умора..
При хипертоничен тип дискинезия пациентите се притесняват от остра пароксизмална болка в десния хипохондриум (по време на тренировка, бягане), повтарящи се разхлабени изпражнения, гадене, повръщане с примес на жлъчка и липса на апетит. Типично за такива пациенти е раздразнителност, главоболие, умора, тахикардия, изпотяване. Тъй като дискинезиите са функционални нарушения, балансираното хранене допринася за тяхната корекция.
Диетата при дискинезия на жлъчните пътища и чернодробни заболявания се основава на едни и същи принципи, поради което основната таблица е Таблица номер 5, с въвеждане на различни продукти, като се отчита видът на дискинезията.
Основни хранителни принципи:
- Количеството на огнеупорни мазнини (агнешко, свинско, говеждо, гъше, патица) е ограничено, което е трудно смилаемо и в допълнение увеличава мастната хепатоза. От животинските мазнини е разрешено масло, то се усвоява по-добре и е източник на ретинол и арахидонова киселина.
- Количеството протеин съответства на физиологичната норма (100 g).
- Съдържа липотропни продукти (извара, белтъци, риба, постно месо).
- Храната се готви във вода (на пара) и се пече, пърженето е изключено.
- Храната се нарязва при хипертонична дискинезия, а нарязването не е задължително при хипотонична дискинезия.
- Фракционно хранене (до 5-6 пъти).
- Солта ограничена до 8g.
- Течност до 1,5-2 л.
Съдържанието на калории трябва да съответства на консумацията на енергия на човек. Диетата с ниска енергия води до мастна инфилтрация на черния дроб, клетъчна смърт с развитието на съединителна тъкан.
Екстрактивните вещества (бульони), продукти, съдържащи холестерол, подправки, пълномаслено мляко са ограничени. Изключени са бърза храна, чипс, осолени ядки, вода с газ, пушени меса, колбаси.
При хипотонична дискинезия на жлъчните пътища и след холецистектомия при наличие на жлъчен синдром е необходимо да се стимулира жлъчната система с холеретични продукти. За това разстройство се препоръчва разнообразие от диети № 5 - таблица № 5 L / F (липотропна мазнина). Тъй като при тази патология е необходимо да се стимулира жлъчната секреция, да се подобри циркулацията на жлъчката и двигателната функция на пикочния мехур и червата, диетата съдържа високо съдържание на мазнини, предимно растителни, и фибри (зеленчуци, плодове, пшенични трици), които имат холеретичен ефект.
В същото време лесно смилаемите въглехидрати (захар, мед, сладкиши, консерви, конфитюри, сладкиши), които допринасят за стагнацията на жлъчката, са ограничени или изключени (при затлъстяване). По принцип това е пълноценна диета с физиологично съдържание на протеини, обогатена с липотропни вещества, които предотвратяват мастна чернодробна болест (мастна хепатоза).
При дискинезия на жлъчните пътища при възрастни според хипотоничния тип храната трябва да включва колкото се може повече продукти с холеретичен ефект:
- Растителните масла трябва да съставляват 50% от общата мазнина. Те участват в синтеза на простагландини, които разреждат жлъчката и увеличават свиването на жлъчния мехур. Важно е да се използват растителни масла без термична обработка (за дресинг на салати, готови зърнени храни и супи).
- Зеленчуците, плодовете и плодовете почти всички стимулират жлъчната секреция, освен това премахват запека. Този момент е важен, тъй като ежедневното движение на червата има тонизиращ ефект върху жлъчните пътища. Най-силно изразено действие притежават портокалите, авокадото, мандарините, пъпешите, дините, сините сливи, крушите, лимоните, а от зеленчуците - тиква, копър, ревен, спанак.
- Сокове - зеле, цвекло, червена боровинка.
- Пшенични трици (30 г на ден). Запарват се с вряща вода и подутите се добавят към всички ястия, по 2 супени лъжици три пъти на ден. Триците подобряват потока на жлъчката и намаляват вероятността от камъни, тъй като намаляват холестерола в жлъчката.
- Яйчни жълтъци.
- Честото и частично приемане на храна е важно - това подобрява изтичането на жлъчката и е препоръчително да се разшири двигателната активност.
При хипертоничен тип дискинезия на жлъчния мехур се предписва и диета No5, но с намаляване на общото количество мазнини до 60 g, намаляване на количеството растителни масла (до изключване) и фибри. Те леко увеличават количеството на прости въглехидрати. Диета № 5SH също може да се разглежда като опция за храна. Той осигурява максимално щадящо за черния дроб и други органи на стомашно-чревния тракт и намалява интензивността на жлъчната секреция. Характеризира се с намалено количество мазнини, с изключение на продукти, съдържащи холестерол, екстрактивни вещества (бульони) и груби фибри (репички, репички, трици, чесън, гъби, краставици, лук, чушки). В диетата на такива пациенти е необходимо да се изключат суровите зеленчуци и плодове - можете да ядете само печени или задушени.
- супи, пюре от зеленчуци, бульони са изключени;
- постно месо и риба (за предпочитане нарязани);
- яйцата са ограничени до едно на ден (само протеини);
- мляко, прясно извара с ниско съдържание на мазнини;
- печени и задушени зеленчуци (картофи, тиквички, карфиол, тиква, моркови);
- плодовете и плодовете са узрели, сладки под формата на компоти, мусове, желе и пюре от плодове;
- плодови, горски сокове.
При всички видове дискинезии и симптоми на раздразнителност и невроза е показано повишено съдържание на магнезий в диетата и може да се използва магнезиева диета. Намалява мускулния спазъм, намалява тревожността и има аналгетичен ефект. Диетата съдържа груб хляб, елда и просо крупи, бульон от трици, зеленчуци и плодове, сушени плодове.
Чревната дискинезия (или спастичен колит) също е функционално разстройство, което се проявява в болка, метеоризъм, промени в изпражненията и дискомфорт в корема. Двигателната функция се нарушава по-често от дебелото черво и в същото време се наблюдават спастични или атонични състояния в различните му отдели, но органични промени не се откриват. Основната причина за дискинезия на червата е стресът (хроничен или остър) и симптомите на заболяването могат да се появят няколко седмици след него. В допълнение към гастроентерологичните оплаквания, пациентът има невротични разстройства (тревожност, нервност, влошаване на настроението, депресия, намалена работоспособност). Запекът се появява по-често при чревна дискинезия, по-рядко се редува с диария.
Лечението зависи от формата на чревната дискинезия: лаксативи, стимуланти на подвижността, спазмолитици (при запек) и абсорбиращи, стягащи, обвиващи агенти (при диария) на фона на успокоителни и транквиланти. За облекчаване на безпокойството може да се наложи психолог.
Много внимание се отделя на храненето и приема на храна.
- Фракционно хранене - важно е да не преяждате или да претоварвате червата.
- Варени и печени ястия.
- ръжен хляб.
- Ежедневна употреба на ферментирали млечни продукти.
- Каша, приготвена във вода (всяка, с изключение на ориз за запек).
- Ограничете (изключете) хлебните изделия, брашнените изделия, подправките, пушените меса, тлъстото месо и риба, пикантните ястия.
- Избягване на алкохол.
- Изключете ряпа, репички, репички, чесън, гъби.
При запек е оправдано въвеждането на храни, които стимулират изхождането. Диета номер 3 може да бъде ефективна в този случай. Това е пълноценна диета, която може да се спазва по всяко време. Включва храни, които засилват чревната подвижност (зеленчуци, плодове, трици, зърнени храни, кисело млечни напитки, трици, сини сливи, фибри, цвекло, мед).
Храните, които увеличават ферментацията и гниенето (пържени храни, бобови растения, прости въглехидрати, мазни храни) са изключени. На гладно се препоръчва да се пие вода с мед, сокове, а през нощта - кефир, инфузии от сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии) и след това да се ядат задушени плодове или просто да се изяде порция пресни плодове. Необходимо е да се изключат храни, които забавят движението на червата: шоколад, дрян, желе, какао, силен чай, боровинки, черно кафе, нар, боровинки, круши, тестени изделия, червено вино, деликатни сирена.