Правилното хранене при ерозивен гастрит

Клиники

Гастритът е често срещано заболяване на стомашно-чревния тракт, с което според статистиката на СЗО повече от половината от населението на света е запознато.

Ако се храните неправилно, не спазвайки препоръките на лекаря, след възстановяване, не се придържайте към здравословни хранителни навици, тогава болестта може да се върне много скоро.

В тази статия ще намерите информация за това как да се храните правилно с ерозивен гастрит.

Правилното хранене при ерозивен гастрит е не по-малко важно от медикаментозната терапия.

Съдържание

Опасност от недохранване
Защо трябва да спазвате диета
Препоръки на лекарите
Значението на протеините в диетата
Какви храни трябва да бъдат включени в диетата:
Какви храни трябва да бъдат изключени:
Защо трябва да спазвате диета
Изход

Опасност от недохранване

Патологията е опасна, тъй като без подходящо лечение и преход към здравословна диета може да се развие в пептична язва.

Най-сложната и опасна форма на заболяването се счита за ерозивен гастрит, при който повърхностният слой на стомашната лигавица е повреден и възниква ерозия.

Защо трябва да спазвате диета

Лошото хранене обикновено е една от причините за развитието на болестта. Гастритът е придружен от болки в стомаха, често доста интензивни, слабост, диспептични симптоми (гадене, оригване с въздух, понякога повръщане).

В същото време функцията на стомаха е нарушена, апетитът намалява и яденето на обичайна храна може да предизвика остър болезнен пристъп..

Препоръки на лекарите

В този случай лекарите препоръчват да се спазва диетична диета и да се изключат храни, които дразнят стомашната стена.

Правилното хранене при ерозивен гастрит не е временна мярка, здравословните хранителни навици трябва да останат през целия живот, за да не се появи рецидив.

Значението на протеините в диетата

Диетичните ограничения са необходими за бързо възстановяване, но също така е много важно диетата да съдържа всички необходими хранителни вещества.

Протеинът е важен строителен материал за всички клетки, освен това протеините са необходими за укрепване на имунитета и транспортиране на различни вещества, включително много лекарства.

При гастрит е важно диетата да включва достатъчно количество високо смилаем протеин, пълен в аминокиселинен състав..

Продуктите с марката DISO ® се използват в клиничната практика за терапевтично и превантивно хранене повече от 25 години. Нутримун се добавя при приготвянето на диетични и здравословни ястия, насищайки диетата с протеини с висока биологична стойност, допринасяйки за бързо възстановяване и рехабилитация.

Дисо Нутримун

Протеин за лечение и рехабилитация

Високо смилаема, безвкусна протеинова смес, източник на протеини и основни аминокиселини за организма да се бори с болестите, да се възстановява от наранявания, заболявания и операции.

Diso Nutrimun може да се консумира не само от възрастни, но и от деца на възраст 3 години, бременни жени, кърмачки - това е безопасен и здравословен хранителен продукт. И освен това е удобен за използване: той не губи своите хранителни свойства след термична обработка, може да се съхранява дълго време, лесно се разбърква.

Какви храни трябва да бъдат включени в диетата:

Диета при ерозивен гастрит: какво може да се включи в менюто:

млечни продукти, извара, некисела извара, кисело мляко;
супи със зеленчукови бульони или мляко с нарязани на ситно зеленчуци и зърнени храни;
варени меко сварени яйца, бъркани яйца или омлет на пара;
масло, някои растителни масла, като слънчогледово и маслиново;
нискомаслени меса и птици (говеждо, пилешко, пуешко, заешко) под формата на кнедли, суфлета и кюфтета, приготвени на пара или печени, но без коричка;
нискомаслена риба (мерлуза, розова сьомга, пикша);
варени или пара зеленчуци;
печени или варени плодове;
хляб от първокласно брашно, но не прясно, а вчерашни печени изделия;
слаб чай с мляко, желе, бульон от шипка.

Какви храни трябва да бъдат изключени:

Следните храни трябва да бъдат ограничени или напълно изключени:

пресен и ръжен хляб;
бобови растения;
твърди сирена;
пържени храни - бъркани яйца, котлети, котлети, картофи;
тлъсти меса - свинско, гъше, патица;
пикантни, пушени, солени ястия, с горчица, хрян, лук и чесън;
зеленчуци, които допринасят за увеличаване на производството на газ (зеле, репички, ряпа);
кисели плодове;
шоколад.

Изход

Гастритът е едно от най-често срещаните заболявания на 21 век. Небалансирана диета, нередовно хранене, страст към бързо хранене, продължителен стрес - стомахът е първият, който реагира на всичко това, което може да доведе до неприятни заболявания като гастрит.

Самолечението при гастрит не е най-добрият избор

В случай на неприятни симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Спазването на препоръките на лекаря ще помогне да се избегнат химически, механични и термични увреждания на стомашните тъкани, като същевременно се поддържат необходимите хранителни вещества в диетата.

Не забравяйте, че здравословната диета ще ускори възстановяването на лигавицата и ще подобри здравето..

Ако имате някакви въпроси, напишете ги в коментарите. Ще се радваме да им отговорим.!

Основните принципи на диетата при ерозивен гастрит

Ерозивният гастрит се счита за една от най-тежките форми на заболяването. Тъй като увреждането на стомашната лигавица в този случай е доста дълбоко, особено важно е да се предпази от неблагоприятни външни и вътрешни влияния.

Яденето на храна може да действа както дразнещо, така и да помогне при лечението на заболяване. Нека да разберем каква диета трябва да се спазва, за да не останат следи от ерозия.

Ролята на доброто хранене
Балансирана диета за ерозия
Какво е позволено и какво не
Мога
Невъзможно е
При различни видове възпаления
В острия стадий
Ерозивна антрална форма
Ерозивно-хеморагично възпаление
Ерозивен и язвен процес
Ерозивна форма с висока киселинност
Меню-седмица за болен стомах
Ден 1
Ден 2
Ден 3
Ден 4
Ден 5
Ден 6
Ден 7
Апетитни рецепти
Котлети с щука на пара
Кус-кус каша с плодове
Полезно видео

Ролята на доброто хранене

Почти невъзможно е да се излекува ерозивен гастрит без употребата на лекарства. Необходими са лекарства, за да се отървете от хеликобактер, да неутрализирате солната киселина и да намалите нейната секреция. Ако обаче на фона на добре подбрана терапия в стомаха навлезе тежка и дразнеща храна, тогава лечението ще бъде напразно. Диетата за ерозивен гастрит е предназначена да решава няколко проблема едновременно:

улесняват работата на възпаления орган;
неутрализира солна киселина;
защита на вътрешната обвивка от агресивното въздействие на стомашния сок;
помагат на лекарствата при унищожаването на хеликобактер;
насища тялото с всички необходими хранителни вещества в условия на нарушено усвояване в стомаха.

Балансирана диета за ерозия

Напълно възможно е да реализирате всички поставени задачи, ако спазвате хранителните правила за ерозивен гастрит:

Опитайте се да дъвчете старателно храната или да я ядете в нарязан вид. Твърде големите и твърди частици могат да наранят лигавицата.
Яжте ястия само след като са се охладили. Не пийте прекалено топли или студени напитки. Ерозията е много чувствителна към температурни промени, които засилват възпалителния процес.
Забравете за пържените храни. Канцерогенните вещества, произведени чрез пържене, увеличават риска от рак и дразнят стомаха. Може да се задушава, готви, пече, готви в бавен котлон, на пара.
Продуктите, които повишават киселинността на стомашното съдържание, се разрешават да се консумират в ограничено количество и само при условие на повишени стойности на рН.
По-добре е да откажете от прекалено мазна, трудно смилаема храна. Това са жилави, тлъсти меса, гъби, зеленчуци с груби фибри.
Повечето от подправките ще трябва да бъдат отложени до по-добри времена. Към храната могат да се добавят само термично обработени лук, копър, магданоз или копър..
Намалете максимално количеството консумирана сол. Той стимулира производството на солна киселина.
Яжте на малки хранения, но често - 6 пъти на ден.
Уверете се, че храната ви е разнообразна. Тялото трябва да получава достатъчно количество протеини, липиди, въглехидрати, витамини, микро- и макроелементи.

Какво е позволено и какво не

В стадия на обостряне на пациентите със стомашни ерозии се препоръчва таблица No 1а според Pevzner. Обикновено необходимостта от такава строга диета трае 3-5 дни. След това за 10-14 дни се предписва разширена диета - диета No1b. След като остър процес отшуми, можете да отидете на таблица номер 1.

Забележка. Има случаи, когато ерозивен гастрит се развива на фона на ниска киселинност. С тази диагноза те преминават към таблица номер 2. Ако ерозивният процес засяга предимно антралната част на стомаха и има явления на дуодено-стомашен рефлукс, тогава диетата трябва да включва елементи от таблица номер 5.

Нека се спрем накратко на продукти, които са разрешени и обратно, са забранени при наличие на ерозия..

Мога

Овесени ядки, елда, ориз, ечемик; слабо месо, рибни бульони; кремообразни супи; постна или средномаслена риба (пъстърва, щука, мерлуза, тилапия); кюфтета, кюфтета от постно месо (телешко, заешко, пилешко, телешко).

А също и меко сварени яйца, омлети на пара; пълномаслено мляко, нискомаслени млечни продукти; зеленчуци (картофи, тиквички, моркови, тиква, броколи, карфиол); крутони, накиснати крутони; желе, компоти; банани, сладки ябълки и белени круши; извара гювечи, сухи бисквити, суфле.

Невъзможно е

Богати бульони; тлъста риба (сьомга, камбала, есетра) или месо (свинско, агнешко); месни ястия, приготвени на едно парче (котлет, балик); пушени меса, бяло и червено зеле, царевица; чесън, билки; пресни хлебни изделия; кисели плодове (портокали, мандарини, праскови, грозде, нар, сливи); маслени ролки; шоколад; черно кафе, силен чай; маринати; сода, алкохол.

При различни видове възпаления

Предлагаме да разгледаме хранителните характеристики на различните видове ерозивен гастрит.

В острия стадий

При обостряне на ерозивен гастрит за 1 ден често се предписва пълен глад. Допустимо е само да се пие вода без газ. След това до 5 дни се препоръчва да се яде течна храна: слаби бульони, полутечни зърнени храни, натурално желе, меко сварени яйца.

По-късно диетата е леко разширена и им е позволено да ядат парни омлети, диетични котлети, нискомаслено извара, картофено пюре и да пият разреден чай. Този режим се спазва около 2 седмици. След облекчаване на основните симптоми на гастрит, те преминават към стандартна диета за ерозия, въвеждайки нови ястия постепенно, в малки обеми.

Ерозивна антрална форма

Антралният гастрит е поражение на частта от стомаха, съседна на тънките черва. Развитието му често се свързва с дуодено-стомашен рефлукс - рефлукс на алкалното съдържание на дванадесетопръстника в стомаха.

Съдържащата се в храносмилателния сок жлъчка причинява възпалителни промени в стомашната лигавица и образуване на ерозии.

Ето защо, в допълнение към основните принципи на хранене при гастрит, трябва да бъдат наложени ограничения върху храни, които стимулират отделянето на жлъчка. Това са всякакви масла, някои плодове (сини сливи, авокадо, банан), сурови зеленчуци (моркови, зеле, краставица, цвекло), мед. Не трябва да ги изключвате напълно от диетата, просто трябва да ядете в малко количество и да загреете зеленчуците.

Ерозивно-хеморагично възпаление

Този тип гастрит се счита за опасен поради риск от стомашно кървене..

Информация. Според резултатите от различни проучвания 11-33% от случаите на всички гастродуоденални кръвоизливи са причинени от ерозивно-хеморагичен гастрит.

Поради тази причина диетата при такова заболяване трябва да бъде възможно най-щадяща. Ако в обичайния ход на ерозивен гастрит, особено в стадия на ремисия, можете да си позволите някои отклонения от стандартните препоръки, тогава при наличие на хеморагичен компонент те трябва да бъдат внимателно спазвани. Механично и термично щадене, отхвърляне на кисели храни (включително ферментирало мляко) трябва да се спазват стриктно до зарастване на ерозиите.

При пациенти с тази форма на възпаление непрекъснато възниква латентна кръвозагуба поради кръвоизливи в подлигавия слой на стомаха. Ето защо, за да се предотврати анемия, трябва да се обърне специално внимание на храни с високо съдържание на желязо. Това са странични продукти от животински произход (черен дроб, сърце, бели дробове, език), заешко месо, елда, пъдпъдъчи яйца (само варени меко сварени или сурови).

Ерозивен и язвен процес

Този тип възпаление е свързано с по-дълбоко увреждане на вътрешната мембрана и може също да причини кървене. Диетата в този случай трябва да съответства на таблица номер 1b според Pevzner.

Пациентите имат право да ядат варени зърнени храни, кюфтета на пара, котлети, зеленчукови пюрета, юфка, желе, пасирани постни супи, мляко. Позволено е постепенно разширяване на диетата само след частично заздравяване на ерозиите и при пълна липса на язви.

Ерозивна форма с висока киселинност

Отличителна черта на диетата с комбинация от ерозивен процес и ниско ниво на рН в стомаха е отхвърлянето на храни, които подкисляват стомашната среда. Това са сурови зеленчуци, ферментирали млечни напитки (с изключение на ферментирало печено мляко), солени храни, кафе, чай, повечето плодове. Можете да ядете сладки ябълки и круши, банани, да пиете мляко, желе, морски зърнастец, зехтин. Последните се пият най-добре преди хранене, така че поради обгръщащите си свойства да имат време да защитят стомашната лигавица.

Меню-седмица за болен стомах

Ден 1

Закуска: оризова каша, солени бисквити, отвара от лайка.

Обяд: извара с банан.

Обяд: пюре от супа с овесени ядки и зеленчуци, котлети (телешко + пуешко) в бавен котлон, варени юфка, ябълков компот.

Следобедна закуска: неудобни пайове с пълнеж от ябълки, напитка от шипка.

Вечеря: кюфтета от кайма на пара, пюре от карфиол и броколи, млечно суфле, минерална вода.

Преди лягане: бананов млечен шейк.

Ден 2

Закуска: грис каша на ябълков бульон, бисквити с овесени ядки, слаб чай.

Обяд: печени ябълки с плънка от мед.

Обяд: веганска супа от пюре от ечемик, задушен телешки език, картофено пюре, тиха вода.

Следобедна закуска: крутони с крема сирене, бульон от лайка.

Вечеря: щука в двоен котел, оризов пудинг с плодов топинг, млечен чай.

Преди лягане: чаша ферментирало печено мляко.

Ден 3

Закуска: елда каша с нискомаслено мляко, банан.

Обяд: гювеч с ниско съдържание на мазнини, разреден чай.

Обяд: тиквена крем супа с лек месен бульон, варено телешко строганово, пюре от моркови и тиква, желе от плодове.

Следобедна закуска: сухи бисквити от моркови, смути от ябълки и банани.

Вечеря: картофена запеканка с кайма, блат, слаб зелен чай.

Преди лягане: чаша кефир без мазнини.

Ден 4

Закуска: овесени ядки в мляко с топинг от круши, чай от лайка.

Обяд: омлет в бавен котлон, бульон от шипка.

Обяд: зеленчукова супа с кюфтета, филе от хек, запечено със зеленчуци (лук, моркови, тиквички), компот от плодове и горски плодове.

Следобедна закуска: бисквити с овесени ядки, млечно желе.

Вечеря: пилешки сърца в кремообразен сос, зеленчукови котлети (моркови + цвекло) в бавен котлон, тиха минерална вода.

Преди лягане: Естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Ден 5

Закуска: перлен ечемик, млечен чай.

Обяд: меко сварени яйца, ябълков сок.

Обяд: супа от пилешка юфка, задушени телешки кюфтета с пюре от тиква, напитка от шипка.

Следобедна закуска: крутони от авокадо, желе от горски плодове.

Вечеря: риба аспик, варена юфка, плодово желе, разреден чай.

Преди лягане: чаша мляко.

Ден 6

Закуска: кус-кус каша с ябълка, чай с мляко.

Обяд: чийзкейк с извара, бульон от шипка.

Обяд: рибна супа от тилапия със зеленчуци, задушена пуйка на филийки в кремообразен сос, зеленчукова яхния (тиквички, картофи, моркови, броколи), компот от сушени плодове (без горски плодове).

Следобедна закуска: печена ябълкова пита, млечен шейк.

Вечеря: телешко руло в бавен котлон с омлет пълнеж, тиквено пюре, блат, слаб зелен чай.

Преди лягане: чаша ферментирало печено мляко.

Ден 7

Закуска: оризова каша с парченца плодове, чай с мляко.

Обяд: картофено суфле с нискомаслена заквасена сметана, желе от горски плодове.

Обяд: супа с млечни юфка, пилешки таралежи, банички с моркови на пара, компот от ябълки.

Следобедна закуска: бисквитки с извара, слаб чай.

Вечеря: котлети от щука, печени картофи, бананов мус, слаб чай.

Преди лягане: чаша кефир без мазнини.

Апетитни рецепти

Както можете да видите, от изброената гама продукти могат да се приготвят много вкусни и здравословни ястия. Ето например няколко рецепти..

Котлети с щука на пара

Състав:

1 кг мляна щука;
1 неподсладен хляб или питка;
200 мл мляко;
1 яйце;
1 глава лук;
1 супена лъжица л. зехтин;
сол на вкус.

Подготовка:

Накиснете нарязаната каша хляб в топло мляко.
Нарежете лука на много ситно или накълцайте в блендер.
Комбинирайте кайма, лук, хляб, яйце, масло. Посолете всичко и разбъркайте добре.
Оформете котлети, гответе в двоен котел или на водна баня в продължение на 20 минути.

Кус-кус каша с плодове

Ще имаш нужда:

150 mg зърнени култури от кускус;
1 банан;
1 ябълка;
2 с.л. л. пчелен мед;
2 с.л. л. зехтин.

План за действие:

Варете кускусът на слаб огън за 5-10 минути.
Оставете кашата леко да се охлади, след това добавете към нея мед и масло, разбъркайте.
Измийте, обелете, нарежете плодовете на малки кубчета.
Поръсете порция каша с плодове.

Полезно видео

Доктор Мясников в сюжета на програмата "На най-важното" ще ви каже дали да използвате фракционно хранене при гастрит.

Въпреки всички ограничения в диетата, храненето по време на ерозивния процес в стомаха може да бъде разнообразно. За да направите това, трябва да се научите как правилно да комбинирате безопасни продукти, да измислите оригинални комбинации и да готвите само по разрешени начини: в двоен котел, мултикукър, фурна или просто да готвите или задушавате. В основата на доброто хранене при гастрит стои творчески кулинарен подход.

Диета при ерозивен гастрит

Статии за медицински експерти

В момента ерозивният гастрит не е толкова рядко заболяване на стомаха. Ще говорим за какъв вид заболяване става въпрос и как да го лекуваме в отделна тема. И сега трябва да разберем какви принципи на хранене трябва да спазва пациентът или, по-просто, каква диета се препоръчва при ерозивен гастрит.

Лечение на ерозивен гастрит с диета

Принципите на хранене при лечението на ерозивен гастрит могат да зависят от сложността и фазата на протичане на заболяването. При остра форма се предписва най-строгата диета и по време на облекчаване на симптомите диетата става по-малко строга.

Във всички случаи лечението на ерозивен гастрит с диета предвижда пълно изключване на алкохолни напитки, пържени, мазни и пикантни храни, както и отказване от тютюнопушенето.

Характеристиките на диетата се продиктуват и от някои характеристики на заболяването: с повишаване на киселинността на стомашния сок ефектът от диетата трябва да бъде насочен към нейното понижаване, а при възпалителния процес, който протича с атрофия на лигавичните тъкани, акцентът трябва да бъде върху стимулирането на функцията на непокътнатите жлези.

Какво, на първо място, трябва да бъде изключено от менюто:

стимулатори на производството на стомашен сок (алкохол, сода, кисели сокове, силно кафе, пушени меса и колбаси, бобови растения, повечето видове зеле, тъмен хляб);
продукти, които влошават възпалителния процес в стомаха (мазни месни продукти, репички, гъби);
съдове, както прекалено горещи, така и от хладилника - храната трябва да бъде или топла, или със стайна температура;
продукти, пържени в масло;
подправки, включително пипер и сол.

Какво е разрешено да се използва при лечение на ерозивен гастрит:

варени постни парчета месо (пилешко или заешко), които за предпочитане трябва да се сервират нарязани;
диетични сортове риба;

зеленчуци, варени и смлени в блендер или в месомелачка, доведени до състояние на пюре или крем супа;
добре приготвена зърнена каша, възможно е с добавяне на фино настъргани зеленчуци или плодове;
натурално желе (не полуфабрикати), компоти от плодове и горски плодове (не кисели);
мляко, домашна извара (не мазна);

С повишаване на киселинността се препоръчва минерална вода натриев бикарбонат (без газ), 1 чаша час преди основното хранене.

Храната трябва да се яде в малки количества, като се избягва прекомерното разтягане на стомаха, но често за предотвратяване на появата на глад (около всеки 3 часа).

Такива хранителни ограничения трябва да се спазват най-малко 3 месеца. В допълнение към диетата, пациентът се нуждае от почивка, достатъчен сън и подкрепяща семейна атмосфера..

Диета при остър ерозивен гастрит

Принципите на диетичното хранене при остър ерозивен гастрит се основават на премахване на възпалението в стомашните тъкани.

В първия ден на обостряне се препоръчва напълно да откажете храна. От втория ден е позволено постепенно да се въвеждат в менюто полутечни добре сварени зърнени храни, естествено желе, варени яйца. Това е доста строга диета, която постепенно ще омекне, когато остър процес спре..

Трябва да се храните на малки порции, 5-6 пъти дневно на много малки порции. Ястията трябва да се готвят предимно с пара, а храната да се нарязва и избърсва колкото е възможно повече. В продължение на няколко дни след нормализиране на възпалителния процес можете да въведете в менюто бисквити бисквити, омлети на пара, некисела и нискомаслена извара, зеленчукова супа, диетично бяло месо, слаб чай с добавяне на мляко.

При остър ерозивен гастрит строгата диета продължава 15-25 дни. След отстраняване на възпалителната реакция диетата може да бъде леко разширена, но е невъзможно напълно да се откаже от диетата. Както казахме по-горе, за да се консолидират резултатите, диетата трябва да се спазва поне 3 месеца. С повишаване на киселинността е разрешено постепенно включване на растителни масла в менюто; понижаване - бульони, малко количество сол, лимонов сок.

Пикантни храни, хляб и кифли, мазни и пържени храни, сосове и марината, свинска мас и колбаси остават забранени по време на диетата..

Диета при хроничен ерозивен гастрит

Храненето и диетата при хроничен ерозивен гастрит зависи от стадия на заболяването. По време на обострянето се предписва стриктно хранене, същото като при остър ерозивен гастрит. По време на периода на ремисия диетата леко се разширява, но храната все още остава частична, с малки порции храна, около 6 пъти на ден.

Препоръчително е да започнете всяка сутрин с чаша чиста, не студена вода. Храната трябва да бъде възможно най-нежна: трябва да избягвате пикантни, мариновани, пушени, ястия със сол и консерванти. Плодовете трябва да се ядат без кожата.

Избягвайте маслото, заменете всяко растително масло.

Забравете за кифлички, кремове и алкохол.

При увеличаване на киселината в стомаха се препоръчва:

обезмаслено мляко;
бели крутони от хляб;
ястия от черен дроб, език, бяло месо;
нискомаслена риба;
варени яйца;
задушени или варени зеленчуци;
зеленчукова супа или пюре;

пюре от гарнитури от зърнени храни (за предпочитане ориз, овесени ядки или грис);
прясно изцедени некисели сокове, разредени наполовина с преварена вода.

При ниска стомашна киселина се препоръчват следното:

бульони, супи;
ферментирали млечни продукти;
варени и задушени зеленчуци;
нискомаслено месо, риба;
зърнени гарнитури без добавяне на мляко и масло (може да се добави зеленчук);
домашно сладко, натурален мед, сушени кайсии, смокини, стафиди (вместо десерт);
плодови и зеленчукови салати;
силно сварен чай, билков (лайка, жълт кантарион, маточина);
сух тъмен хляб или крутони (не от бяло брашно).

Тази диета трябва да се спазва няколко месеца преди стабилна ремисия..

Диета за ерозивен рефлуксен гастрит

Ерозивен рефлуксен гастрит възниква, когато съдържанието на дванадесетопръстника влезе в стомашната кухина. В резултат на това върху стомашната лигавица се появяват ерозии, които не са достатъчно лесни за излекуване. Причините за това са злоупотребата с нездравословна храна, напитки и преяждане..

Преди започване на лечението е необходимо да се подготви стомаха: за това се предписва гладуване за 1-2 дни. През тези дни е разрешено да се пият само негазирани минерални води и слабо сварен чай без захар. През тези два дни стомахът ще може да се възстанови и да си почине..

Допълнителната диета за ерозивен рефлуксен гастрит ще се състои в чести и малки порции храна. Това ще бъдат само варени или приготвени на пара ястия, главно зеленчуци, различни зърнени храни и лигави супи, смляно бяло месо.

Продължителността на лечението на заболяването е около 1 месец.

Наложително е да се изключат спиртните напитки (алкохол, бира, силно сварен чай и кафе), както и сол, подправки, животински мазнини, пържени храни, маринати, оцет, багрила, сода и сосове. В никакъв случай не трябва да преяждате..

Диета за антрален ерозивен гастрит

Антралният ерозивен гастрит е вид гастритен рефлукс. Името "антрал" означава, че има лезия на стомаха със същото име.

Диетата за антрален ерозивен гастрит изключва използването на мазни меса (такова месо е много трудно за стомаха), както и кисели храни, включително кисела извара и кисело мляко.

В острия период се предписват фракционни ястия, около 6 пъти на ден. По-препоръчително е да приемате храна в много малки количества и в легнало положение.

Забранено: кафе, бира, алкохолни напитки, пушене, груба и пикантна храна, полуфабрикати, пушено месо и сода. Изключени са сол, подправки, сладкиши (брашно, сладолед и кремове), лук, чесън, хрян и горчица, както и майонеза и кетчуп..

Основната цел на такава диета е да стимулира стабилното производство на стомашни ензими и да освободи стомашните стени от механичните ефекти на храната..

Като цяло храненето при лезии на антралната част на стомаха не се различава много от диетата при ерозивен рефлуксен гастрит.

Диета при ерозивно-хеморагичен гастрит

Ерозивно-хеморагичният гастрит протича с периодично кървене, което е свързано с увреждане на съдовите стени в стомашната лигавица. Сложността на лечението на тази форма на ерозивен гастрит е, че ерозивните повърхности са способни да кървят до момента на пълно затягане на ерозията. Но дори и след това, не във всички случаи можем да кажем с увереност, че болестта е излекувана..

Медицинското лечение на ерозивно-хеморагичен гастрит няма да доведе до ефект, ако не промените начина си на живот и не преразгледате диетата си.

Диетата при ерозивно-хеморагичен гастрит е основата за бързо възстановяване. Пациентът трябва напълно да изостави пържени, консервирани или мариновани храни, както и подправки, сол и пушени меса. Забранени сладкиши, сладкиши, бял хляб, какао, кафе, алкохолни и газирани напитки, кисели плодове и плодове.

Какво трябва да съставите от вашата диета? Менюто трябва да включва леки ястия, които не натоварват стомаха:

зеленчукова супа;
овесени ядки, както и елда, ориз и ечемик;

растително пюре с растително масло;
яхния от зеленчуци и билки;
пресни млечни продукти (нискомаслено извара, кефир).

Запарената или варена риба или яйца са идеални за протеинови храни. Що се отнася до яйцата, те могат да се консумират сурови, варени меко сварени или направени на пара омлет.

За да се попълни загубата на кръв, се препоръчва да се ядат чернодробни ястия, да се пекат сладки сортове ябълки.

Голямо внимание се отделя на дневния режим и приема на храна. Необходимо е да приемате храна 6 пъти на ден на малки порции. Продуктите трябва да се нарязват възможно най-много и докато ядете, дъвчете добре, за да не повредите лигавицата на болен стомах с несдъвкани парченца..

Вместо чай се препоръчва да се пие билкова отвара, като се добавя малко количество дъбова кора, жълт кантарион или лайка.

Диетично меню при ерозивен гастрит

Представяме на вашето внимание приблизително диетично меню за ерозивен гастрит за седем дни.

Закуска. 2 меко сварени яйца, чаша леко сварен чай с галета.
Лека закуска. Банан.
Вечеря. Супа от пюре от целина, кюфтета на пара, чай от шипка, крутони.
Следобедна закуска. Мус от плодове с плодове и плодове.
Вечеря. Филе от морска риба от двоен котел с картофи.
Чаша кефир през нощта.

Закуска. Плоча овесени ядки с мед, чай от лайка.
Лека закуска. Бисквитки Galette, желе.
Вечеря. Чиния супа от зърнени храни, рибни сладкиши, чаша плодов компот, крутони.
Следобедна закуска. Суфле от горски плодове.
Вечеря. Чиния с яхния с месо.
През нощта - кисело мляко.

Закуска. Парна извара, чаша компот.
Лека закуска. Сладка круша.
Вечеря. Вегетарианско цвекло, пилешко филе със зеленчуци, препечен хляб, билков чай.
Следобедна закуска. Печена ябълка.
Вечеря. Гарнитура от елда с черен дроб, чай.
През нощта - чаша чай с мляко.

Закуска. Омлет на пара, желе от слива.
Лека закуска. Шепа сушени кайсии.
Вечеря. Порция оризова и картофена супа, запеканки от риба и зеленчуци, крутон, слаб чай.
Следобедна закуска. Чаша компот със сухи бисквитки.
Вечеря. Вегетариански пилаф, филия препечен хляб, билков чай.
Преди лягане - чаша ферментирало печено мляко.

Закуска. Гювеч с извара и горски плодове със сладко, чай.
Лека закуска. Смесете зрънце с кисело мляко.
Вечеря. Чиния доматена супа, котлет на пара с ечемик, чаша компот от сини сливи, парче препечен хляб.
Следобедна закуска. Извара с нискомаслено кисело мляко.
Вечеря. Парче варена риба със зеленчуци, крутони.
Преди лягане - чаша кефир.

Закуска. Мързеливи кнедли с нискомаслено кисело мляко, чаша мек чай.
Лека закуска. Плодово суфле.
Вечеря. Супа от перлен ечемик, котлети от моркови и цвекло с варена риба, чаша компот, крутони.
Следобедна закуска. Шепа сухи плодове.
Вечеря. Гювеч от риба и зеленчуци, слаб чай, филия препечен хляб.
През нощта - кисело мляко.

Закуска. Оризов пудинг, компот.
Лека закуска. Сладка ябълка.
Вечеря. Цвекло, пилешки котлети на пара, варени картофи, слаб чай, крутони.
Следобедна закуска. Галета бисквитки.
Вечеря. Порция зеленчукова гарнитура, варена риба, филия препечен хляб, чаша билков чай.
Преди лягане - чай с мляко.

Диетични рецепти за ерозивен гастрит

Ето няколко рецепти за разнообразяване на седмичното меню, посочено по-горе..

Ябълков пудинг за закуска

Ще ни трябват: половин чаша ябълков сок, 5 жълтъка, 300 мл мляко, 100 г захар, 25 г желатин.

Добавете желатина към ябълковия сок и оставете за половин час. Междувременно разбийте жълтъците, сложете млякото на котлона, оставете да заври. Добавете захар, разбъркайте. След това добавете сока с желатин към млякото и накрая жълтъците. Разбърквайки непрекъснато, гответе на слаб огън в продължение на 15 минути. Изключете огъня, изсипете масата във форми и приберете в хладилника да се втвърди за 8 часа. Ако приготвите пудинга вечер, необичайна и здравословна закуска ще бъде готова сутрин..

Кюфтета с млечен сос

Ще ни трябват: 0,5 кг смляно пиле, лук, 3 филийки хляб, 200 мл мляко, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици растително масло, билки.

Смелете малък лук и хляб в каймата.

Пригответе соса отделно: 1 с.л. изсипете лъжица брашно в тиган, добавете растително масло, разбъркайте, изсипете мляко, гответе за около 10 минути.

Правим кюфтета от кайма и слагаме в сос, оставяме да къкри до омекване (

35 минути). Поръсете с билки при сервиране.

Растителен кус-кус

Ще ни трябват: 3 супени лъжици слънчогледово олио, 200 г тиквена каша, една сладка чушка, 1 малка тиквичка, 250 мл вода, 150 г кускус, 1 малка глава лук.

Измийте пулпата от тиквички, черен пипер и тиква, обелете пипера в средата. Нарежете зеленчуците заедно с лука на малки кубчета и оставете да къкри на тих огън. В отделна тенджера кипнете 250 мл вода, залейте с вряща вода кускус, добавете чл. лъжица слънчогледово олио и оставете да набъбне за около 5 мин. След това комбинирайте кускус и зеленчуци. Просто и вкусно.

Отзиви за диетата при ерозивен гастрит

Според общото мнение на всички пациенти, страдащи от различни форми на ерозивен гастрит, храненето е най-важният компонент на лечението на заболяването. Въпреки че, разбира се, най-добрият ефект може да бъде постигнат само чрез използване на няколко вида лечение в комплекс: лекарствена терапия, диетична терапия и традиционни методи - билколечение. Необходимо е обаче да говорите за всички тези методи с лекуващия си лекар: корекция на схемата за лечение е възможна във всеки конкретен случай..

С терапевтични мерки, насочени към елиминиране на гастрит, правилно подбраната диета и диета могат да изиграят решаваща роля за епителизирането на ерозии върху лигавицата..

Фактът, че диетата с ерозивен гастрит наистина помага е доказан навсякъде. Освен това всички знаят, че често грешната диета първоначално става причина за гастрит. Следователно корекцията на диетата плюс здравословния начин на живот със сигурност ще доведе до изчезване на неприятните симптоми и бързо възстановяване..

Как да се храним правилно с ерозивен гастрит на стомаха

Ерозиите са отворени рани на вътрешната обвивка на стомаха в лигавицата. Очевидно, когато върху тях попадне пикантна, трудно смилаема храна, те ще се възпалят и дори могат да започнат да кървят, влошавайки благосъстоянието на пациента и провокирайки увеличаване на болката..

Много е важно да спазвате диета и да се храните правилно с тази патология. Нито едно от най-скъпите и ефективни лекарства не може да помогне, ако не спазвате диетата за ерозивни процеси в лигавицата.

Лечение и диета за ерозивен гастрит в остър стадий

В случай на остър гастрит или обостряне на хронично заболяване, трябва да се опитате да защитите стомашната лигавица възможно най-много от механични, термични, химически травми. Трябва да се придържате към следните хранителни правила:

В първите два до три дни на обостряне приемайте храна в течна и полутечна форма, постепенно, с подобряване на общото състояние, пациентът се прехвърля на диета No1, която включва варена храна, но не в пюреобразна форма.

Днес гастроентеролозите са на мнение, че продължителната употреба само на полутечни продукти не ускорява лечебния процес на ерозията. Диетата трябва постепенно да включва фибри, остарял хляб, варени зеленчуци.

Тези продукти стимулират процесите на възстановяване на лигавицата, предотвратяват развитието на запек, възстановяват апетита и имат положителен ефект върху цялостното благосъстояние на пациента..

Необходимо е да се храните често (5-6 пъти на ден), но на малки порции
Диетата трябва да бъде пълноценна и балансирана с основни хранителни вещества. Препоръчително е да се консумират протеини -110-120 g, мазнини - 110-120 g, въглехидрати 400-450 g
Допуска се кулинарна обработка - задушаване, варене, печене във фурната в собствен сок. Не пържете храна, мариновайте, гответе с добавка на свинска мазнина или масло.
Храната трябва да е топла, не е допустимо попарване или ледено студена храна. Термичната травма на лигавицата е изключена
Важно е да ядете храна бавно, седнала, старателно я дъвчете. Препоръчително е да се изключат разговорите по време на хранене, смях, тъй като прекомерното поглъщане на въздух в стомашно-чревния тракт може да доведе до повишено образуване на газове, пречи на храносмилането и затруднява усвояването на хранителни вещества.

В съвременната гастроентерология има известно отклонение от задължителното спазване на непоклатими диетични препоръки сред пациенти с ерозивни лезии на стомашно-чревния тракт..

Невъзможно е да се пренебрегне напълно медицинското хранене, но едва ли има смисъл да се усложнява живота на пациента с твърде строги диетични предписания, които бяха изложени по-рано.

Например, приведете цялата взета храна до слузесто, желеобразно състояние. Такова хранене се препоръчва само в първите дни на обостряне или в случай на усложнения от ерозия..

Не трябва да преяждате през нощта, да претоварвате стомаха с големи количества храна, да ядете храни, които дразнят стомашната лигавица и стимулират производството на солна киселина.

Трябва да разберете какъв вид храна можете да кажете „да“ и коя - твърдо „не“. Спазването на тези прости правила във връзка с медикаментозно лечение ще позволи на стомаха да се възстанови по-рано и пациентът да се почувства здрав..

Трябва да се каже твърдо „да“ на следните храни:

Лигави или млечни (ако млякото се понася добре) супи от елда, грис, овесени ядки, трици
Меко сварени яйца
Суфле от месо
Варено месо и риба
Умерено количество мляко
бял хляб
Сух черен дроб
Варени зеленчуци
Тестени изделия
Варени или задушени зеленчуци
Кисел
Желе
Слаб чай

Такава храна има буферни свойства, не причинява прекомерно образуване на HCl, не дразни вътрешната стена на стомашно-чревния тракт и спомага за ускоряване на зарастването на ерозиите..

Пациентът в 100% от случаите, преминавайки към по-деликатна храна, както по състав, така и по отношение на готвене, сам ще почувства подобрение в общото благосъстояние и лекота в тялото.

Твърдо „не“, независимо дали пациентът има обостряне или ремисия на гастрит, трябва да се каже на следните продукти:

Месо, рибен гъбен бульон
Пържена храна
Белени, солени, пикантни храни
Пушени продукти и консерви
Подправки и подправки (горчица, лук, чесън, черен пипер)
Туршии и маринати
Бързо хранене
Газирани напитки
Кисели сокове
Силно кафе и чай
Алкохол

Яденето на каквото и да било от забранения списък за ерозивен гастрит, има риск от дразнене на лигавицата, увеличаване на дефектите на вътрешната стомашна мембрана, повишаване на киселинността и прекомерно производство на HCl, което води до влошаване на благосъстоянието и допринася за прехода на ерозиите в язви.

Какви плодове можете да ядете при стомашен ерозивен гастрит

Като правило тази патология протича с висока киселинност и пациентите интуитивно избягват всички кисели плодове, като казват, че не искат да ги ядат..

И това е абсолютно вярно: всички кисели плодове, както и сокове от тях (прясно изцедени и консервирани), влияят негативно на вътрешната стомашна мембрана.

Портокали, лимони, кисели ябълки, пресни плодове, мандарини, нарове, грозде, ранни дини и пъпеши на пазара (обикновено с високо съдържание на нитрати).

Разрешени за консумация в етап на ремисия: банани, сладки сортове ябълки (без кожа), за предпочитане печени, круши умерено.

Ябълките съдържат голямо количество пектин и са особено полезни за пациенти с ерозия по време на термична обработка - печене.

Бананите също са неутрален десерт и се понасят добре от пациентите, ако се консумират умерено: 1-2 банана на седмица.

От пресни плодове и нишесте в стадия на затихване на болестта можете да готвите желе. Нишестето е отлично обвиващо средство, което неутрализира въздействието на киселините в плодовете.

В допълнение, тяхната термична обработка също води до намаляване на дразнещите ефекти върху стомаха..

Хранене при ерозивен рефлуксен гастрит

Случва се патологията да се комбинира с рефлукс - обратен рефлукс на съдържанието на стомаха в хранопровода поради слабостта на сърдечния сфинктер.

В този случай списъкът с разрешени и забранени храни остава същият, но има някои допълнения за пациенти, страдащи от езофагеален рефлукс във връзка със стомашни ерозии:

Не преяждайте изобщо! Всяко преразтягане на стените на стомаха с храна води до увеличаване на обратния рефлукс на храна и влошаване на благосъстоянието. Правилото пасва идеално: за да станете от масата след ядене, трябва да сте гладни. Трябва да се помни, че истинското чувство за ситост идва 30-40 минути след хранене..
Не заемайте хоризонтално положение след хранене. Трябва да прекарате 2 часа в седнало положение. Също така не се навеждайте.
Не носете прекалено стегнат колан, стегнато облекло в корема.
Не яжте през нощта. Последното хранене трябва да се приема 2,5-3 часа преди лягане..
Порциите не трябва да са големи. В храненето човек трябва да се придържа към правилото „по-малко е по-добре, но по-често“.
Не пийте храна веднага с чаша чай или вода. Трябва да правите пауза между храната и напитките за поне 40-60 минути. „Първо, второ и компот“ ще доведе до неизбежно преяждане. Можете да ядете първата, след 40 минути изпийте компота. И след 2 часа ще използва втория. Разбира се, от продуктите в разрешения списък.

Спазването на прости хранителни правила ще доведе до подобряване на благосъстоянието на пациента.

Диета в ремисия

Горният забранен списък работи и в случай на ремисия на патологията. Всяко негово нарушение и употребата на вредни за стомаха продукти могат да провокират обостряне и образуване на нови ерозивни дефекти.

Парни котлети, кюфтета, варени колбаси, омлети, меко сварени яйца, ръжен хляб, масло и растително масло, извара, кисело мляко, кисело мляко, крекери, остарял хляб, варени зеленчуци са разрешени в ремисия.

Прехвърляне на болестта в състояние на затихване, ремисия не означава пълно здраве. И всяка грешка в диетата може да предизвика връщане на болестта и дори да влоши предишното клинично състояние по време на обостряне.

Диета и менюта за една седмица с ерозивен гастрит на стомаха - как да се храните и какво можете да ядете

Приблизително меню от продукти, които са разрешени за употреба с тази патология.

Понеделник

Закуска (8.00) - 1 варено яйце, филия бял хляб, 150 г нискомаслено извара, слаб чай без захар
Втора закуска (12.00) - 100 г неподсладено кисело мляко
Обяд (15.00) - супа с варени зеленчуци, желе
Следобедна закуска (17.00) - сухи бисквити, 200 г кисело мляко
Вечеря (19.00) - Варени кюфтета 120 г, тестени изделия, слаб чай

Вторник

Закуска (8.00) - лигави овесени ядки с бучка масло на вода, слаб чай
Втора закуска (12.00) - бисквити бисквити, чаша мляко
Обяд (15.00) - супа от зеленчуково пюре, варено пиле 80 гр
Следобедна закуска (17.00) - 1 средно голям банан
Вечеря (19.00) - елда, варена наденица от сорта "Доктор" - 100 г, желе

Сряда

Закуска (8.00) - нискомаслена извара със заквасена сметана - 150 г, какао или слаб чай
Втора закуска (12.00) - кисело мляко
Обяд (15.00) - супа с ниско съдържание на мазнини с кюфтета, парче питка с масло 10 г, бульон от шипка - 100 г
Следобедна закуска (17.00) - средно голяма печена ябълка
Вечеря (19.00) - варено говеждо месо 120 г, варени зеленчуци

Четвъртък

Закуска (8.00) - овесени ядки, слаб чай
Втора закуска (12.00) - желе от заквасена сметана - 150 g
Обяд (15.00) - картофено пюре, шунка с ниско съдържание на мазнини 100 г, бульон от шипка
Следобедна закуска (17.00) - пудинг - 150гр
Вечеря (19.00) - варена риба 150 г, каша от елда, слаб чай

Петък

Закуска (8.00) - омлет - 200 г, слаб чай
Втора закуска (12.00) - чаша мляко, бисквити бисквити
Обяд (15.00) - супа с варени зеленчуци, желе
Следобедна закуска (17.00) - застояло руло, слаб чай
Вечеря (19.00) - палачинки от извара, бульон от шипка

Събота

Закуска (8.00) - нискомаслена извара със заквасена сметана - 150 г, какао или слаб чай
Втора закуска (12.00) - кисело мляко
Обяд (15.00) - картофено пюре, шунка с ниско съдържание на мазнини 100 г, бульон от шипка
Следобедна закуска (17.00) - сухи бисквити, 200гр кисело мляко
Вечеря (19.00) - Варени кюфтета 120 г, тестени изделия, слаб чай

Неделя

Закуска (8.00) - лигави овесени ядки на вода, слаб чай
Втора закуска (12.00) - бисквити, чаша мляко
Обяд (15.00) - нискомаслена супа без подправки с кюфтета, парче питка с масло 10 г, бульон от шипка - 100 г
Следобедна закуска (17.00) - средно голяма печена ябълка
Вечеря (19.00) - варена риба 150 г, каша от елда, слаб чай

Препоръчва се прием на храна по едно и също време, между храненията е позволено да се пие негазирана вода по желание.

Спазването на медицинското хранене и простите правила ще избегнат обостряне на ерозивните процеси в стомаха, а в комбинация с медикаментозно лечение ще доведат до зарастване на лигавичните дефекти и възстановяване на нормалната му структура.

Диета при ерозивен гастрит - меню за всеки ден

Ерозивният гастрит е вид хроничен гастрит, характерен признак на който е образуването на ерозии върху стомашната лигавица. Развива се в резултат на злоупотреба с алкохол и наркотици, прием на някои лекарства, инфекция с патогенни микроорганизми.

Болестта се придружава от болка в горната част на корема, кисели киселини, повръщане с кръв, нестабилно изпражнение.

Хроничният гастрит е дългосрочен възпалителен процес, в резултат на което има структурно преструктуриране на клетките на стомашната лигавица с нарушение на основните функции на органа, предимно секреторна. Диетата за него е описана тук.
Ерозивният гастрит е хронична форма на гастрит, характеризираща се с наличие на ерозии по стомашната лигавица и стомашно кървене.

Основите на правилното хранене
Какво можете да ядете с ерозивен гастрит?
Какво не можете да ядете
Какво е забранено по време на обостряне
Ограничения на други форми
Принципи на готвене и хранене
Диетично меню за седмицата
Понеделник
Вторник
Сряда
Четвъртък
Петък
Събота
Неделя
Какво се случва, ако пренебрегнете диетата?

Основите на правилното хранене

Диетата при ерозивен гастрит се счита за средство за адювантна терапия, но за успешното лечение е не по-малко важна от приема на лекарства. Правилното хранене в различни стадии на заболяването облекчава натоварването на стомашно-чревния тракт и насърчава регенерацията на възпалената лигавица.

За всеки тип гастрит, на първо място, трябва да се откажете от алкохолните напитки и пушенето. Можете да прочетете за това какъв алкохол е разрешен тук.

Храната на пациента с гастрит трябва да бъде частична. Храната трябва да се приема на малки порции (200-250 грама), като се дъвче старателно.

Бързането и сухата храна са неприемливи. Много е важно да организирате ежедневието така, че да има достатъчно време за приготвяне на диетична храна и да я приемате бавно..

При ерозивен гастрит не трябва да ядете топли ястия, тъй като те могат да провокират стомашно кървене. Освен това цялата храна се нарязва (степента на нарязване на храната зависи от стадия на заболяването).

Позволени методи за готвене - готвене, задушаване, пара, печене без коричка.

Какво можете да ядете с ерозивен гастрит?

Ерозивният гастрит обикновено протича на фона на запазена или повишена киселинност, поради което на пациента се назначава диетична маса за лечение № 1.

Какво е включено в тази диета?

Постно месо и птици - говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко. Предпочитат се нарязани месни ястия: котлети, кюфтета, кюфтета, кнедли.
Постни риби - щука, минтай, треска, розова сьомга. Може да се яде както на парчета, така и под формата на кюфтета, кюфтета и др..
Изсушен пшеничен хляб, бели бисквити, сухи бисквити - препоръчително е напълно да се откажат от пресни хлебни изделия и ръжен хляб (те могат да причинят нежелана ферментация в стомаха).
Супи - млечни супи или супи, направени от разрешени (виж по-долу) зеленчуци, супи-пюрета, супи от зърнени храни.
Крупа - грис, ориз, овесени ядки, елда. Кашата се вари както във вода, така и в мляко. Към супите се добавят зърнени храни, от тях се приготвят пюре от гарнитури. Разрешени са варени макарони и юфка.
Меко сварени яйца или омлет на пара - не повече от 2-3 бр. за един ден. Имаме отделна статия за яденето на яйца..
Млечни продукти - мляко, пюре от прясна извара, сметана, некисела сметана, меко сирене, масло, кисело мляко, не кисел кефир. Можете да готвите гювечи от извара (без коричка) или мързеливи кнедли, пудинги.
Зеленчуци - картофи, моркови, тиква, тиквички, карфиол, зелен грах (рядко), цвекло, зрели домати. Всички зеленчуци се използват пюрирани само след термична обработка - варене или задушаване.
Плодове и плодове - всички сладки и зрели плодове и плодове, пюре или печени, под формата на желета, мусове, желе, компоти.
Сладкиши - домашно некиселинно сладко, мед, блат, блат, мармалад, захар (в ограничени количества).
Напитки - слаб чай, млечен чай, билков чай, бульон от шипка, кафена напитка, разредени сладки сокове.

Диетичната храна за ерозивен гастрит трябва да се предписва само от лекар, като се има предвид нарушението на стомашната секреция и тежестта на заболяването.

Какво не можете да ядете

Забранени храни и ястия при ерозивен гастрит:

Всички тестени изделия и кифли, ръжен хляб.
Богати бульони от месо, птици, риба, гъби, силни зеленчукови бульони.
Мазни меса, птици и риба.
Консерви, маринати, кисели краставички.
Кисели млечни продукти, мазна заквасена сметана, пикантни и мазни сирена.
Твърдо сварени яйца, пържени пържени яйца, омлети.
Крупи - просо, перлен ечемик, царевица, пшеница, ечемик.
Всички бобови растения.
Зеленчуци - бяло и червено зеле, ряпа, репички, репички, лук, чесън.
Плодове - цитрусови плодове, грозде, смокини.
Шоколад, сладкарски изделия, сладкиши, сладкиши, сладолед.
Напитки - алкохол, сода, кафе.